北京|必吃的100家宝藏餐厅【36】牛街小吃牛街汇聚了北京许多的特色小吃,其中很有名的三家店分别是满记烧饼、白记年糕、伊宝荷叶甑糕。每家店人均都不超过50,划算又好吃。
?地铁:距地铁19号线牛街站C口步行500-700m
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?店铺:满记烧饼
?【炸鸡腿】
满记烧饼最好吃的一定是炸鸡腿!12元可以买三个,鸡腿外表炸的金黄酥脆,里边的鸡肉又嫩又香,洒上辣椒粉,香辣无比。
?【牛肉烧饼】
烧饼饼香酥脆牛肉饱满多汁,烧饼咬上一口满满的牛肉馅,真是一口爆汁。
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?店铺:白记年糕
?【驴打滚】
个人认为是最好吃的!所谓黄面成团豆里埋,入口即化的那种感觉,又松软又弹牙,香、甜、软、糯一应俱全,还有一股豆香味~
?【豌豆黄】
豌豆黄色泽温暖,口感冰凉细腻清甜,入口以后会感觉到很柔和、舒适与令人愉悦的感觉。
?【艾窝窝】
口感和驴打滚有点像,但是没有驴打滚吃起来松软细腻,没有被惊艳到。
?【江米年糕】
从外就可以看出层次分明,白糯米配着豆沙馅夹层,软软糯糯的口感又带着浓郁香甜的豆沙味~
?️【桂花芝麻糕】
就是江米年糕的最上层加了一层芝麻,但是同时又多了一份桂花香。米香、油香包裹着桂花香,比江米年糕的口感层次更为丰富。
?【炸糕】
炸糕有点一般,不太推荐尝试。外层炸的有点太厚了,一口都难以吃到里边的馅。
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?店铺:伊宝荷叶甑糕
?【芸豆糕】
点了两个口味,香芋和黑芝麻的。香芋要比黑芝麻口味的清甜好吃很多,芸豆糕并没有很甜,甜而不腻,入口绵密,香甜绵长~
?【荷叶甑糕】
甑糕是糯米、红枣、蜜枣蒸制而成的,口感黏软Q弹,吃着香甜如蜜~