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  高小高_9129 2024-03-08 14:46

  🌿环境：
  地方不大，人巨多‼️中午11点营业，结果我们11点20到店已经开始取号了！老板说：头一波儿不喝酒的顾客全部吃完差不多11：40就撤了，第二波陆续进去。⚠️中午营业到13点半‼️
  
  「门钉肉饼」绝⭐⭐⭐⭐⭐推荐！薄皮大馅儿，两面儿酥脆，中间肉馅特别嫩，而且不膻气，好吃！💰8元一个
  
  「脆饼鸡丁」特别脆，像排叉儿，鸡丁不多，整体是酸甜口儿，不油腻，挺好吃的，但是不是下饭菜！
  
  「爆肚」略微有点儿老了，嚼着费劲
  
  「扒肉条」很好吃，肉质鲜嫩，⭐⭐⭐⭐⭐正经老北京菜，现在很少有饭馆在做了，能做好吃也不容易！

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  不一样的胖熊 2024-03-07 16:18

  到了前门大街必须得逛一逛百年老店六必居，走进去发现店面真气派，南来的北往的顾客都要进来转一转，买点凉菜回去尝尝。里面种类真不少，传统的酱菜和调料真不少。还有好多礼盒装的，很适合我们这些来旅游的外地人，捎上一两份儿回来给你亲戚朋友尝一尝。

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  Sab_7143 2023-12-01 11:32

  在胡同里的宝藏中东菜
  朋友一直想尝试的餐厅，终于来吃了，不负盛名。点了hummus，牛肉塔吉和椰香辣鸡排。hummus的味道非常浓厚，质地醇厚，真的爱了，椰香辣鸡排的味道好像比较一般，下次还会再来，环境加分！

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  北京 · Toast at The Orchid
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  雪碧抹茶味 2020-10-13 20:38

  北京美食攻略|绝不踩雷1️⃣满恒记 ： 牛街满恒记
  这家排队就得等个三小时以上
  『金奖麻酱饼』真的是一绝👍🏻，看似平平无奇，咬一口还爆汁儿，香甜酥口，实名安利！
  『麻酱』这个麻酱蘸什么东西都好香，可以来份爆肚😊比我们普通的那种花生酱更有味道，更加浓稠✓
  2️⃣苦尽酒馆： 苦尽酒馆
  环境特别棒，可以看到整个鼓楼，超级适合拍照的，菜品也一点也不踩雷，随便盲点了三道菜，都意外的好吃，必须安利的话就一定要来个『粉蒸牛肉』我一个人吃完一盘😋
  3️⃣护国寺：
  在北京的一个连锁店，经常会看到，喜欢它家的那个『豌豆黄』口感真的很棉密，『驴打滚』也不错，有机会的话还可以去尝尝白记的，✔️面茶就不推荐了，口味太吃不惯了～感觉像吃煮开的糍粑😝
  4️⃣四季民福： 四季民福烤鸭店(东四十条店)
  烤鸭来北京自然必不可少啦，『烤鸭』肥美香酥，新鲜现烤，直接用在窑火🔥里面烧，最喜欢吃鸭皮搭配白糖，脆脆的又不腻口！『贝勒烤肉』是羊肉🥩的一道菜，肉片轻薄，入口入味，特别下饭，必来一道🧆『杂酱面』性价比高👍🏻拌好以后滋溜来上一口，太有味道了，油亮酱香，面条筋道！
  5️⃣门框胡同百年卤煮： 门框胡同百年卤煮(新街口店)
  这家不得不夸，装修平平无奇的，味道真的是让人赞不绝口，客人从里排到外一条长龙！『卤煮』固定好的搭配，好喜欢里面的豆腐啊，焖得可入味儿了，还有汤汁儿鲜甜，肥肠味美，赞了赞了🥰『炸灌肠』外皮香香脆脆的，里面软软糯糯的，配上蒜汁儿，满口留香😊

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  北京 · 门框胡同百年卤煮(新街口店)
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  宫六一 2021-05-03 09:58

  鸦李记酱肉爆肚，其实我最喜欢的是他家的烧饼！地理位置：紧邻后海银锭桥，背面是李记的涮肉。鸦儿胡同向西100是李记酱肉爆肚，老店正在装修，搬至老店边上东侧很好找。
  「烧饼」就喜欢他家的烧饼，一块钱一个这个价格很难得，味道很是地道自己吃一个就知道了。
  「羊杂汤」他家羊杂汤很醇厚，料足没放其他调料制作而成。
  「爆白菜」爆白菜看似简单的一道菜，其实很讲究火候儿的。他家的爆白菜和爆肚一样很受欢迎，今天想吃点菜，所以没有点爆肚，麻酱是随菜送的不用单独购买。
  「煮花生米」他家的花生米煮的火候儿到位，而且很入味，不像别人家的那样煮的很软烂。
  喜欢吃李记的朋友们可以去尝试，吃完喝完还可以逛逛后海。

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  北京 · 李记酱肉爆肚(后海二店)
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  怪哉哈 2024-02-28 10:13

  逛王府井
  看看传说中的吴裕泰茶庄🍵
  最让人诱惑的是门口的冰淇淋了
  花茶味道、味道超级甜美、不会太腻
  只知道吴裕泰茶庄，原来冰淇淋也很出众
  花茶冰淇淋很nice 建议路过打卡可品尝
  推荐茉莉花茶口味清新淡雅
  温馨提示：吃饱了再去王府井、很饿的情况下、可能需要多花银子💰

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  彦汐小腰精 2021-04-02 13:10

  好久没来天坛公园了，印象里都是小时候的事了，这回溜娃来了哈哈。
  
  一进北门，不几步就是这家甜品店了。天坛创意甜品，还是非常受欢迎的。初春还是很冷的，这个时候不会吃冰棍的，但是看见祈年殿造型的冰棍太可爱了，忍不住买了拍拍照。
  
  当然了，价格也是哈根达斯冰棍的价格了哈哈哈。冰棍五颜六色口味不尽相同，我选了巧克力味的。
  
  天坛咖啡也挺好玩的，一杯拿铁也卖出了星baba的价格。无所谓了，就当是来打卡网红店的吧，就是为了拍拍照，其实咖啡味道还可以的。
  
  出来玩，开心就好。后来到了祈年殿附近还发现了一家甜品店，也是天坛创意那种，我觉得以后各大景点都这么搞一搞真是挺好的。

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  北京 · 天坛公园-北门
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  CICI仙女 2024-03-07 12:29

  一周吃了三次，基本刚开门10点30来不用排队，所有服务员服务态度不亚于海底捞，特别热心客气，菜品食材非常新鲜，荤香饼也好吃，嫩芽🌱荤香，走了还打包一份，果木烤鸭赛过全聚德 便宜坊太多了，焦香酥嫩，服务员橘子姐太热情了很喜欢，还有卫生间门口的杨姨，都非常好，强烈推荐来东四十条四季民福尝尝「贝勒烤肉」「酥香嫩烤鸭」「干炸小丸子」「京城酥肉锅」「烤鸭皮」

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  小乔_8484 2024-03-06 14:02

  在南锣鼓巷逛的时候无意刷到，据说这家是老字号了，特地拐过去打了卡～
  「奶卷（小份）」
  超喜欢这个奶卷，一半豆沙一半山楂，表皮应该是酸奶？酸甜酸甜的，好吃。可惜这个常温放不了久，店里阿姨提醒过了，还是尝试打包了一份，打飞的回到广西确实坏了，好可惜😭
  「门钉肉饼」
  肉饼也很好吃，肉馅很足，现场吃新鲜的皮很香很有韧性。这个倒是打包成功了，回到大广西微波炉叮了一会还是好吃的
  「茶汤」
  一开始没太明白这是什么，黄色的应该是🌽玉米糊糊、加上黑糖汁和小料，伴着一起吃，还不错，不是那种甜腻腻的。
  还有好几样小吃都想尝，下次一定要带上朋友一起去！

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  只是爱吃芝士 2021-01-11 21:21

  北京探店｜冬天吃锅子-葫芦娃牛板筋锅这家葫芦娃是大众点评必吃榜上榜店铺‼️
  从朝阳到东城 排队1个小时 终于吃上热腾腾的牛板筋锅 没白来哈哈
  点菜推荐：
  1-2人食推荐108套餐/2人以上食推荐159套餐（两种牛板筋火锅套餐 159套餐多了牛蹄筋和牛肚还有饮料 其余是相同的）主食可以选择面或者饼（蔬菜拼盘带粉的！吃不完可以不点主食哦）
  出行建议：
  非工作日建议早点去排队 不然会等很久 很晚也有来吃的 店铺很小很有味道 在一个老式胡同里 真的很老北京了 排号和记账都是手写 很原始哈哈
  ⚠️159套餐对于两个人来说有点多哦 我和朋友两个女生没吃完 点的拉面也没有吃退掉了 价格非常亲民 人均85+ 菜的量也不少 凉菜品质也很高～ 推荐推荐‼️⚠️图6⃣️附赠菜单图7⃣️地址哦⚠️

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  北京 · 葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
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  熊仔包包包包包 2021-05-09 15:57

  希望它家的分店开满全国[亲亲]位置：在里面在里面在里面！在大马路上来来回回逛了半天也没找到店。结果要先进去，在进去的左边尽头。
  
  🌿环境：
  有二楼，服务可以，来得早不用排队。有点拥挤，问题不大。
  「梨球酥皮虾」
  真的好吃！推荐！
  「豌豆黄」
  还行，可以尝试。
  「梨汁沙拉」
  推荐，很爽口
  「酥香脱骨鸡」
  不推荐，口味不行，店员推荐的招牌，感觉吃完了牙口都不好了，如果不是特别喜欢，聚餐不要点这个，踩雷。
  「招牌甜品干酪鱼」
  推荐，便宜好吃。
  
  干酪鱼和酥皮虾推荐，菜品便宜好吃，服务到位，适合聚餐。吃了好多家分店了，希望中关村附近也有就好了。

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  北京 · 小吊梨汤(畅春园店)
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  哦_7828 2023-11-01 07:40

  🌟北京卤面王，名头很响！路过一探究竟🤔。
  颐和园附近的一座美食城内，赶上旅游高峰，有些乱…
  游客好多，也谈不上什么服务啦……
  来了一碗招牌的「老北京打卤面」，卤子调味很准，配料普通，确实比一般打卤面香一些，面条不够劲道。
  本想再尝尝其他小吃，环境比较杂乱，就算了……
  应该是有水平的店，开在旅游区里，有些萝卜快了泥就不洗那么干净的感觉了🤭……

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  北京 · 德华居小吃店(中直路店)
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  画船听雨_4933 2021-03-16 17:59

  天坛就是俺家后花园，每天随时溜达着就进来逛一圈，近期新开了家天坛福饮咖啡店，今来品尝下这的咖啡咋样。
  位置：天坛公园北门内坛墙的北牲厨对面，也靠近七星石。外观红色的玻璃装饰店面。
  环境：里面宽敞干净，三面大玻璃窗透亮，透过玻璃可以看到不远处的七星石，北牲厨，72长廊，还有围着圆形内坛墙散步的人们。店内卖天坛形象包装的爆米花，天坛纪念品，巧克力，布袋，我觉得对游客来说，有个地方喝杯咖啡，隔着窗户晒晒太阳看看天坛古树和古老的建筑，也是一种情调。
  咖啡口味：点的福来拜，名字好彩头，上层是奶泡，不苦不酸不甜，还是有mild感的香醇味！温温热热，轻柔绵香！
  价格：请看价格牌，咖啡从30-39，价格正常。
  
  推荐大家游玩天坛，可以在此坐坐歇歇，我觉得比皇穹宇西侧的天坛小吃店还是感觉好些，东西也好些！

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  北京 · 天坛公园-东门
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  NPC_276 2024-02-10 20:21

  遛弯到前门这家店总是要来吃一次的。赶上过年，门口排起了长队。
  传统炸灌肠的油是猪网油，这家用的普通食用油，对回民朋友很友好。
  一份熟灌肠20元，一锅出3份，跟庙会价格一样。
  店内自助服务，收银台点餐交钱，拿小票继续排队等着取餐。蒜汁是吃灌肠的必须品，灌肠出锅后自己浇蒜汁，浓淡可以掌握。

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  shangbo 2024-03-09 11:21

  多年前来北京就吃过四季民福，印象深刻。今年来吃发现味道一如既往得好，而且从服务到装修都更了一步。
  餐前的盐碱地番茄就惊艳到，甜的像刷了白糖。
  「四季民福烤鸭」果木的烤鸭就是有一股不一般的香气，鸭皮沾白糖绝了。服务员示范的独家创意吃法值得一试，把鸭肉的香味更上一层。
  「巧拌豆苗」果然是凉菜界的天花，板酸甜有滋味，爽口解腻，口感松脆。
  「宫廷杏仁豆腐」很浓郁的杏仁味，作为饭后甜点绝佳
  最后服务员刘淼，还有一个个子小小的女孩子服务都很好，态度亲切，服务到位，下次请朋友来北京还吃这家。

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  巴巴闭 2021-01-10 20:51

  北京探店丨老北京人力荐的炒肝必吃！“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”
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  如果问老北京人：在北京有什么必吃的老字号店？那么【姚记炒肝】必定榜上有名！
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  🤜🏾 炒肝 🤛🏾 🌟🌟🌟🌟✨
  有广东的朋友之前就跟我说过，真的吃不惯北京的炒肝😖所以吃之前还是有点担心我这张广东嘴能不能接受…不要被名字骗了haha，它可不像我们在大排档吃到的爆炒猪肝，它有点像一碗很浓稠的汤，里面满满的都是料！😋
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  第一口的感觉有点像吃面糊，然后就是一股浓浓的蒜酱味🧄里面不仅仅有猪肝，还有肥肠和猪肺等等🐖炒肝不是炒出来的，而是煮出来！所以吃起来料都很嫩，肝香肠肥，口感很丰富，而且一点都不腻口！
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  🤜🏾 猪肉大葱包子 🤛🏾 🌟🌟🌟🌟🌟
  好吃到忘记拍照！上桌时包子热腾腾的，还冒着热气，所以迫不及待直接“干包”了🤤皮薄肉多，里面的肉馅还有满满的汤汁，难怪会有人到店首先就是10个猪肉大葱包‼️相比之下，酸菜猪肉包就有点逊色啦，虽然加了酸菜，但味道不够大葱味的浓郁嘻嘻～
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  🤜🏾 爆肚 🤛🏾 🌟🌟🌟🌟
  在北京第一次吃爆肚，没想到原来是满满的牛肚啊？对于我这么一个打火锅不能没有牛肚的人来说，简直发现了新大陆！🧚🏻‍♀️沾着老北京人最爱的麻酱，好嫩好脆好香好满足！
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  店里还有很多好吃滴！虽说这是小吃店，但是好比如炒肝、包子这些，饱腹感都很强啊，难怪我看到很多上班族👩‍💼下班后都来吃～
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  店里的阿姨老热情了，有求必应，真的很喜欢北方人那股爽快劲儿！
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  👉🏾店名：姚记炒肝
  👉🏾地址：北京鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)

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  北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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  幽默甜美咔嚓鸟 2024-02-20 19:34

  夏天的好品！「隆记米酿奶茶」「山谷黄杏清茶」「荔枝茉莉清茶」「夏日葡萄清茶」「红西柚芦荟清茶」「经典麒麟奶红」「小磨黑芝麻奶茶」「暖身姜母奶茶」「玫瑰普洱纯茶」「荔枝红茶轻奶盖」「香煎抹茶」「咸梅乌龙奶茶」
  我的最爱是山谷黄杏清茶，黄杏的果香和清茶的香气融合最佳！

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  微笑感动 2024-02-22 15:42

  魔都没有吃到的小吊梨汤，最终还是来北京打卡啦[耶]下飞机拖着行李箱就屁颠屁颠地来了，等了半小时8点左右落座，还是可以接受滴…
  「小吊梨汤」有点银耳羹的味道，浓稠甘甜，三个人干掉了一壶，好喝😜「梨球果仁虾」酥脆Q弹外壳也可下咽，不错滴「小煎猪肝」酱香浓郁，粉嫩入味，推荐「茉莉烤鸭（部分门店有售）」烤鸭皮裹上糖粉入口即化，鸭肉配上哈密瓜黄瓜再蘸上酱汁包饼，口感丰富，超级过瘾🤤「打卤面」浇头卤得超棒，勾芡得刚刚好，比起炸酱面反倒觉得打卤面略胜一筹「干酪鱼」意外好吃，造型逼真可爱，滑滑嫩嫩，动动鱼肚还会抖动，有趣极了～本场最佳当之无愧！
  总体来说还不错，但排队时间太长反而会降低预期噢…

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  红庙活爷 2024-01-07 10:51

  地理位置 金宝汇购物中心地下一层 穿过超市走出去即到
  🌿环境：
  人不多，挨着一家麻辣香锅，整体比较萧条，好多都是家长带着孩子写作业的
  🛎️服务：
  还可以吧，除了收桌不太及时都还不错「豪华尊享比萨」没有多好吃，也不难吃，正常水平的披萨吧，价格很合适

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  JISBACK 2024-02-28 12:01

  来京必吃的炙子烤肉还是要尝试的, 也是有名气的一家,来了总店. 人很多,所以等位了下. 很多人说推荐品酸菜羊肉比较膻,不建议点 但这个菜品是店家推荐品,也是桌桌包括套餐里包含的. 于是犹豫下还是点了套餐,包含酸菜羊肉. 并另点了大家都推荐的牛肉. 鱼豆腐蛮好吃的, 菌菇拼盘一般吧, 同行有喜欢平菇的. 本担心的羊肉酸菜表现出色,打败了好评的牛肉,荣登榜首. 套餐里(也是推荐的牛肉)那款牛肉的,牛肉量真的很少, 洋葱占据了大半壁江山. 连同后面单点的那个牛肉,也是一般,分量多(相比于套餐牛肉) 但是真的肉质一般. 烤肉不好把控时间,很快就柴,,,, 真的很一般. 还有臭豆腐馍馍那个,怎么说呢,很好的勇气尝试. 真的很臭!馍馍是玉米面的,太干了,如果改成白面馒头炸,应该很好吃.
  总体一般 不如我们这的军哥
  无甚特别。不会再去
  
  🛎️服务：
  很忙碌，需要多叫几次

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  小烈_2298 2024-03-07 17:58

  這間餐廳不是在大街上 只是藏在內街里 如果想在前門大街附近找 其實都算方便 在未來到北京旅遊前 根本對這個方向嘅食物一點都不了解 本來這間食店都唔會是我的旅遊必食清單上 但因為想試更多唔同方向嘅北京本土食物 所以就去試這間食評家高度讚揚的清真食物 我們兩人點了兩個菜式 就是牛百葉和羊肚仁 這兩個是店家極力推薦的 因為我們是遊客不太清楚所以都跟隨 價錢不算太便宜 但作為遊客試一次都無可厚非 我平時食開的牛百葉是土色和比較闊身 這個比較易入口和嫩 少少的一塊好開胃 不知不覺會令人一試想再試😜羊肚仁第一次接觸 樣子有點像骨髓 食落很軟身 都係一個好易入口嘅食品 最高評價就是那碗特製麻醬 有點微辣但不會蓋過那隻芝麻香 點這兩款食物真是夾到不得了 因為還要試很多其他食物 所以只試了這兩款 希望將來再有機會 再來試一下吧😍

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  射手薰衣草 2024-02-07 20:43

  今天姐妹过生日，想吃京菜，就选她家了
  
  🌿环境：
  从天坛公园西门进比较近，大概走300多米就到了，我们订的包间，环境很好，房间隔音，屋内贴了福字，很有过年的氛围。
  
  🛎️服务：
  服务员服务周到，上菜速度也挺快的，上每道菜时都抱一下菜名👍👍👍
  「酥不腻烤鸭」鸭皮酥，不腻
  「芝麻酱糖饼」最爱吃她家的，不是那种红糖流心的，是黑芝麻的，皮酥酥的
  「干烧大黄鱼」鱼肉新鲜，口味适中
  「麻辣鸭血旺」毛肚，鲜笋片等等，也不是特别辣。
  「清炒豌豆尖」菜新鲜，清淡

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  熊_5293 2024-03-08 19:26

  🌿环境：
  门口有停车位可以停车，位置也好找
  「羊散丹」一般般，口感不是很好
  「羊上脑」肉质很嫩，这家店羊肉都挺好吃的，肚儿差点意思「糖蒜」好吃「芝麻烧饼」特别小一个「炸松肉」分量太小了「门钉肉饼」膻，不建议点
  老板态度挺好的，但服务人员态度不好，而且卫生状况一般

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  张萌_2971 2024-03-08 22:18

  今天去了利群烤鸭，点了279德烤鸭（鸭架子带走）、点了宫保鸡丁、烧二冬、酸辣汤，利群烤鸭是挂炉烤鸭，一进去环境大厅很冷，服务员不专业，问的所有问题都答不上来就是让你看菜单，我觉得他们不是服务员可能像一群亲戚，烤鸭是当面片出来，吃的还可以我觉得和四季民福、便宜坊（闷炉烤鸭）都差不多，但是环境太差了，如果不赶紧吃就凉了，大厅非常冷，其余的菜都是家常菜，没有什么可评价的，适合来尝一次，建议就吃烤鸭就行了。人均150左右

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  ZeYing 2024-03-09 16:30

  带孩子前门一日游，商场里没什么想吃的，吃了他家肉饼，中午需要等一会儿位但是很快，服务员撤桌儿收拾也很快。点了猪、牛肉饼现烙的肉馅很足，凉菜豆腐丝，乾隆白菜都好吃，小米粥不是很烫我喜欢，烂蒜肥肠好吃没异味料也很足，服务员都挺有眼力见的。来吃饭的有拿行李箱顾客，也有住周边的居民，性价比还挺高的

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  鑫鑫爱美食 2021-02-22 12:57

  京城八大楼之首米其林摘星餐厅.萃華楼萃华楼
  人均💰140元
  🕙10:00-21:30
  📍崇文门外大街3号新世界一期二层北端
  （距地铁2/5号线崇文门站H西南口步行210m¥
  🍃环境🍃
  位于商场楼上，翻台还算快速。菜单厚厚本，经典鲁菜几乎都有
  💁服务💁
  介绍详细，服务很周到
  🥣乌鱼蛋汤🥣
  乌鱼蛋的处理的干净，汤鲜味美，清甜好喝，酸度和胡椒的辣也也柔和恰当;乌鱼蛋洁白弹嫩.
  🧆干炸丸子🧆
  浑圆饱满好看的枣红色，外皮干爽至极，内里多汁细腻，隐有黄酱的沉稳酱香。摆盘精美，丸子炸的外焦內软，吃起来很香.
  🐔酱爆桃仁鸡🐔
  调味正统酱香浓厚，鸡丁嫩滑核桃喷香，鸡肉嫩核桃脆; 他家的鲁菜以经爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风昧菜点菜肴而著称，而且酱汁爆炒方面的菜品为其所长。所以他家的酱汁系菜品一定要点一道。这道菜是他家招牌，几乎桌桌必点，外表酱色红亮，口感咸鲜适口，推荐!
  🍗芙蓉鸡片🍗
  做的是加鱼肉的版本，更滑更弹;鸡片打得够薄够大洁白光滑，吃来鲜甜清爽嫩滑微弹。
  🍥烤花卷🍥
  很多人点，以为是正常个头的花卷，暄软香甜蓬松，外层再烤到焦脆撒上砂糖，
  🥠七味盐黄金小豆腐🥠
  又是一道味道很惊艳的菜品，小豆腐是将内脂豆腐切成小丁儿，外表用面粉炸成脆壳，做到了软与硬的对比口感，很意外.
  金汤虾干煮玉笋🫒
  一道鲜美的汤菜，金黄的汤色，搭配火腿、笋片、虾干、木耳等食材，成鲜口儿的。

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  北京 · 萃华楼(新世界百货店)
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  小伙慢钝 2024-03-11 13:47

  大周一的还要排队进店，感觉营销很火，店很小，里面人挨人很拥挤，选了草莓蛋糕咸奶油泡芙和特制天香茉莉茶拿铁，想买的开心果牛角包没了，基本谈不上什么购物体验，想回头再选都不方便，拿上蛋糕就要去门口等饮品，呃，如果不排队可以尝一下，感觉用料还是实在，排队就没必要。

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  番友_45229 2024-02-29 21:20

  北京｜关晓彤推荐，教你不排队打卡南门涮肉||Hello，我是珍妮爱旅行，喜欢拍照和记录生活，热爱分享旅途中的美好。🌷
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  🔶写在前面
  以前去北京，每次总想着要去吃铜锅涮肉。打卡过不少餐厅，但心心念念的南门涮肉之前一直没去。这次终于去打卡了，而且还是随到随吃没等位，超满足。
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  🔶介绍
  铜锅涮肉是地道的老北京美食，而南门涮肉可以说是非常有名了。创立于1994年，从位于天坛公园南门的一家叫“宏源涮肉”的餐厅，发展到今天已经开了好多分店了。新鲜的食材，经典的麻酱蘸料，光是走到门口闻到的香气，就足以让人垂涎欲滴了。
  📍地址：北京市海淀区北洼东街28号（如家酒店1楼）
  🚇交通：北京地铁6号线花园桥站A口步行910米
  💰价格：约109元/人
  ⌚️时间：10:00-22:30
  💐服务：感觉一般般
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  🔶不排队方法
  🌟选对餐厅
  其实上次去北京旅行，我们住的地方离天坛很近，但即便如此，我们也没去天坛公园南门的那家老店，而是选择去了位于北洼路的店，当时想着客人可能会少一些。
  🌟错峰吃饭
  我们去的时候是下午四点多，其实点完餐都五点左右了，但是早一点，还真就没排队，直接进。
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  🔶点餐推荐
  🌟麻酱调料
  麻酱非常浓郁，搭配着芝麻的香气，太香了。
  🌟烤烧饼
  个头小，但是绝对是非常酥脆了。一口咬下去，能感受到酥脆饼皮的层次感。
  🌟牛腱肉
  非常鲜嫩，切的很薄很薄，稍微涮一下就熟了，口感很不错。
  🌟鱼丸
  味道很鲜美，QQ弹弹的，涮好以后蘸着麻酱吃特别香。
  🌟四色面
  面条有四种颜色，摆成一盘，味道很不错。
  🌟饺子
  饺子有白色的和绿色的，里面的馅料很足，每一个饺子都很饱满，很美味。
  🌟千页豆腐
  千页豆腐的口感非常好，涮好以后蘸麻酱特别吸麻酱汁儿，很好吃。
  🌟蔬菜
  点了娃娃菜、土豆条、莲藕、鸡毛菜、冬瓜……总之蔬菜都非常新鲜。
  ……
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  🔶总结
  旅途中能够品尝到美味的食物真的让人很有满足感，降温的天气去南门涮肉美餐一顿真的好快乐呀！
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  千玺-qx 2021-05-22 22:42

  好吃的铜锅涮肉店 卖的羊肉串一级棒！
  
  没有做功课，看完电影随机找的一家店，好吃的很惊喜！
  
  🥘菜品：
  食材都很新鲜，肉很嫩，涮的时候没负担🤣是的，吃涮肉的时候，总为掌握不好要涮多久而担心～
  隆重推荐的是烤串！没错，这家涮肉的烤串是真好吃，不管大的小的「小羊肉串」「大羊肉串」，都好吃，口感和味道都一级棒，非常喜欢～
  对了，这家铜锅锅底用的水，是一桶农夫山泉， 之前吃冰煮羊的时候也是，那时候介绍说用弱碱性的的水涮肉好像能更嫩，不知道这个原理是不是真的～
  
  🛎️服务：
  其实一直强调服务要适中，这家做的也挺好，铜锅涮肉一般不会有服务过度的问题，当然需要服务的时候也很及时
  
  🌿环境：
  一进门很有意思的是看到有蝈蝈笼，蝈蝈叫的也很卖力，就很有北京夏天的气氛～让人回想起小时候，几乎家家都会买个蝈蝈，在蝈蝈的叫声中度过夏天～
  
  总结：十分推荐的火锅店，在胡同里的正宗铜锅涮肉，这个夏天人人值得拥有～

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  北京 · 又一号
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  dugarrydj 2024-03-07 21:02

  慕名而来，环境挺不错的，卡座私密性不错，有门帘。「羊腰窝肉」「极品肉卷」「火锅」肉品质还可以，薄而不散。白菜粉丝冻豆腐，豆腐我喜欢豆味重的，感觉这里的味道有些欠缺，「炸窝头」窝头臭豆腐很地道，窝头炸的很透，挺剐嗓子的，好吃。「羊肉串」好大一串，看不出来是几块肉，有点咸了。

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