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成天吃吃喝喝
2023-11-11 20:26
很忙很忙8点了还很忙 不过还算细心
「全家福」
直接点了全家福,汤头很浓 有老台式的味道
牛肉做的算很好 嫩
脆肠喜欢的人很喜欢 外面Qq的
牛肚中规中矩
其实分量太大了,建议3个人吃 萝卜干解腻!
厦门 · 蔡家台式一品红烧牛肉面
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以下榜单推荐
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黄小燕
2020-12-20 21:56
厦门最好吃的牛肉面没有之一‼️‼️‼️
✔️地址:中山路曾姑娘巷21号
?营业:18:00-03:00
❤推荐:牛肉面!牛肉面!牛肉面!
.
俗话说得好,好吃?不怕巷子深,说的可能就是「蔡家台式一品红烧牛肉面」,是我吃过最好吃的牛肉面了 ,在中山路小巷里
~
【?招牌】
18点多去就满满的都是人,现场点单付款,牛肉面?牛肉?就有的,还可以点别的肉,比如:牛筋,牛肚,牛舌等,还有一些小食:五香卷,油条~
~
【‼️好吃呢】
上面速度很快,面条筋道,汤底浓香,还有大块大块牛肉,老板一点都不吝啬哦~
.
好不好吃,看?图,看?图,看图~
厦门 · 中山路步行街
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陈陈陈森森
2020-08-18 21:20
厦门美食 | 凭实力说话的好吃台式牛肉面
.
之前一直是路边摊的牛肉面终于有店铺了
再也不用掐着时间靠着缘分找它了~
店铺开在曾姑娘巷的另一段
就在酸笋面的巷子往后走一点
环境是很一般了,但牛肉面是真香
??
加了牛丸、牛筋、牛肚、牛腩也就36元
真的太划算了!
赤棕色汤头浓郁且鲜甜
(感觉应该是加了不少蔬菜一起熬的)
带着淡淡的药材香
牛筋已经被卤的透明,又弹又好嚼
牛肚感觉不是很透,有点难咬
牛腩入味又香软,牛丸也好吃
??????
大夏天的吃完大汗淋漓,但还是很爽啊哈哈哈~
-
??????
「蔡家台式一品红烧牛肉面」
?#厦门#曾姑娘巷21号
厦门 · 中山路步行街
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反正我很闲
2020-06-01 19:35
厦门探店|开门就排队的宝藏牛肉面店
〰️
这家老饕私藏级的宝藏牛肉面店坐落在中山路的曾姑娘巷
?【牛燉台式一品红烧牛肉面】
?位置:思明北路曾姑娘巷21号(需要认真留意,在巷子里)
?营业时间:18:00-凌晨4:00(售完为止
?人均35↔️
▫️
之前小伙伴就一直力荐这家店,但我是个对牛肉面不感兴趣的人,一直没机会去体验;其实之前老板只是路边的宵夜摊,直到后来生意越来越好搬到巷子里的小店
▫️
牛肉面有汤面和拌面两种选择,两种都吃过后,和小伙伴一致把第一名投给了拌面?当然汤面也没有在差的,看个人口味了
▫️
能加的料也是很多了,经典的是「牛三宝」有牛肉、牛筋、牛肚;建议在点一份牛肉丸和香菇,好胛!且每一份料都是又多又大块,炖的都很入味!很实在!!
▫️
吃下去第一口后,我被折服了,原来牛肉面是可以这么美味的!当下立即拿出手机发pyq!万万没想到好吃到让我立即发pyq的竟然是这一碗牛肉面!当下就决定下次一定要带相机来拍!!
▫️
店铺在巷子里面,不是很好找的店面,它的店面前是蛮有名的思北高二酸笋面,如果看到这家店面,说明你就离宝藏牛肉面很近了!
▫️
在我看来,我会选择在宵夜的时间去吃它!真的很适合当宵夜!!良心推荐的私藏宝藏!刚吃完晚上回家修图又给看饿了!!
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阿星同学
2020-09-27 11:13
开到凌晨3点的牛肉面土著私藏小店·厦门
哈咯哈~??
这家这家这家!!我打的来吃的~
虽然是打的,但是我觉得超值啊!!!
正宗的台式牛肉面,吃的就是那味?
我是晚上12点多去的,箱子里的这家街边小店还是门庭诺市,真热闹啊
·
?牛肉面?
所有配料都是自己选的,加了牛舌,牛肉,牛筋
跟你们说,配料随便加,都惊艳!!
牛肉炖的软烂又大块!
牛舌很嫩,牛筋我是给100个赞!!很大块,胶质感足真的太爽!!!!!
面条是比较细的那种,很入味!
·
?牛肉粉?
还有牛肉粉可以选,加了牛肉和粉肠
粉肠没吃过的,一定要试一下!虽然不好看哈哈哈哈
不会塞牙,还很QQ的那种
嗦粉实在太快乐了!!汤我也一下子喝完,牛肉熬的汤很清澈,不是那种稠稠的,是比较清爽的那种牛肉汤,能喝出一点点番茄味,不知道老板有没有➕番茄下去熬煮哈哈哈
推荐➕点醋!会立马加分!
·
?食吔荔枝酒?
虽然店里只有汽水饮料,但是深夜的小食堂怎么不来点小酒喝喝呢??
带的荔枝酒还真的带对了,荔枝味很足,入口那叫一个爽滑,小小嘬一下,不自觉的发出“啊”的感叹!
牛肉配上荔枝酒,赶脚不错滴!perfect?
·
?拌牛腩皮?
小菜点了拌牛腩皮!
也是我第一次吃这个部位耶,别有一番风味
牛腩皮不像我想象中的咬不烂,不入味
恰恰相反,吃了一个就会忘不掉的味道!
嗯,和我的酒耶特别搭!
·
一家错过会拍大腿的小店,来旅游的集美一定要试试!
开了这么多年,一直默默的?也是有原因的!
而且真的是亲民价
听老板说之前的店名是叫牛墩一品台式牛肉面,因为注册不下来,就改名了!
⭕店名:蔡家台式一品红烧牛肉面
⭕️人均:25
⭕️营业时间:18:00——次日03:00
?地址:厦门市思明区曾姑娘巷21号【就在中山路】
中山路步行街
【地铁一号线镇海路站3A口走800m左右】
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等晚安
2023-11-09 16:41
在一个隐蔽的巷子里 一周吃一次
「牛肉羹面」喜欢吃手工面 很有劲道
每次都点牛肉 牛肉羹 牛肉丸 满足
厦门 · 蔡家台式一品红烧牛肉面
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猪本仔虾闷
2020-11-19 22:32
厦门探店 | 藏在中山路小巷的台式牛肉面
店名:蔡家台式一品牛肉面
人均:30
地址:中山路往思明电影院方向直走,比哥鸡排门店口的小巷子拐进去就可以看到招牌
营业时间:18:00-3:00
环境比较小,但是很有氛围,人经常很多,可以坐外面的桌子。汤底是很浓郁的台式牛肉面的味道,红烧口味,面也有泡面、手工面、米粉很多选择,重口味的有辣椒可以自己加~还有油条、醋肉都可以试试。
有很多料可以选择,价格实惠,推荐牛肉丸,牛筋,牛肉感觉有点大,有点筋,再烂一点会更好,不过也可以试试。不推荐牛肚,有点老。
想要一次性尝试的推荐直接点牛三宝面,一碗下去也是很顶。下次可以试试干拌,听说味道更浓郁!
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奶牛_7874
2020-07-16 21:38
从路边摊一直生意好到现在的台式红烧牛肉面
思北的老城区真的藏着不少美食
以前第一次吃还记得 在思北的路边 每天10点出来摆摊 经常晚上特地去吃一碗
现在搬到一个小巷子里 有了自己的店面
坐起来更方便了一些 也不在愁下雨天不出来了
人一样的多 好吃的食物 大家都是认可的
主打红烧牛肉面-浓郁且香的汤底 而且牛腩真的非常好吃 红烧的酱香味十足 仿佛在吃小时候的康师傅
牛肉面里还可以加 金钱肚 牛筋 香菇 牛肉丸 这些都可以加一遍 加完才40多块 便宜好吃
台式一品红烧牛肉面
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两颗糖豆吃货日常
2020-08-01 17:15
厦门探店/开门就排队的宝藏台式牛肉面
中山路的巷子里居然藏着一家正宗的台式牛肉面,有很多本地人都经常来吃,就连外卖都是络绎不绝,小小的一个店里,经常都是挤满了人,问老板一天能卖多少碗,老板说一天能卖四五百碗,店内只有两种选择汤面或干拌,十多种卤料可以任你搭配,台式牛肉面,汤头浓郁,冒着纯纯的牛肉香味,牛肉,软烂不塞牙,牛筋,Q弹,牛肚,有嚼劲,满满一大碗,一口肉一口面,吃的太舒服了,这么宝藏的一家牛肉面,大概也只有资深吃货才能找得到呀
?店名——台式一品.红烧牛肉面
?地址——曾姑娘巷21号(思北高阿二酸笋面前面一点)
?人均——16?
营业时间大部分都是在下午开一直到凌晨,面有手工面和泡面两种,吃汤面我挺推荐用泡面,味道会比较好吃,干拌面的话我比较推荐吃手工面,主要还是看个人喜欢吧,一碗面不加卤料的话是16元,加料另外算,个人感觉挺味道是真的还挺喜欢的
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莓果苏打
2020-11-23 21:16
厦门美食|深巷里一碗红烧牛肉面的抚慰
曾姑娘巷这家牛肉面收藏好久了
前阵子和朋友正好在中山路附近就去吃了
刚到的时候位置还比较宽裕
没想到吃到快结束的时候
人突然就多起来了,还排起了队
吃完也不好意思再坐一会
毕竟旁边有人虎视眈眈
阿姨也会迅速的收走,真的很有人气!
-
我点的是牛三宝(31¥)
牛肉➕牛筋➕牛肚,炖的软烂Q弹
汤汁浓郁入味,太香了,味道真的赞!
朋友加了牛肉丸,还有很多配料可以选
去中山路玩的时候不妨拐进巷子里
来一碗正宗台式红烧牛肉面吧
暖胃也暖心,是还会来吃的一家店
巷子前面的高阿二酸笋面也不错
-
店名:蔡家台式一品红烧牛肉面
地址:曾姑娘巷21号
时间:18:00-03:00
人均:30¥
-
去金门玩的时候很喜欢
一家当地人推荐的“中壢牛肉面”
招牌牛肉面的味道令人念念不忘
也不知何时才能再次吃到了
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lizoO_5027
2020-11-28 22:42
厦门探店|值得特地跑一趟的红烧牛肉面
这家红烧牛肉面真的很不错!
汤底醇厚浓郁,滋味十足。配料也很实在,牛肉都是大块大块的吃起来很爽。价钱也算合理,具体多少我忘了,两个人差不多五十左右,如果只加牛肉好像是16一碗。
不过我觉得他们家面不太好吃…拉低了整体水准,如果面条再好吃一点就完美了!总之值得特地跑一趟,也会再次光顾的一家店。
(人多没好意思多拍照,面也是随手一拍 没加滤镜)
?蔡家台式一品红烧牛肉面 ?
?:思明区曾姑娘巷21号(地铁一号线镇海路3A步行800m)
☎️:15805081716
⏰:18:00-03:00(次日凌晨)
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王漂亮的生活日
2020-08-28 23:29
这家开在胡同深处的牛肉面,吃一次就忘不了
忽然很想吃这家牛肉面,和朋友两个人说走就走,打个车就来了~
就是这个味,吃过的小伙伴都懂,汤头和料都巨好吃,没有踩雷,点什么都好吃哈哈~
其他信息都在图片里啦,小伙伴们在中山路逛的话,一定一定要来尝尝,好吃的我舌头都要吞下去了!
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柚柚de_2504
2023-11-09 22:21
来中山路逛 想吃牛肉面就看到这家 在巷子里
面还不错?小吃也蛮好吃
厦门 · 蔡家台式一品红烧牛肉面
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朵子_4990
2023-11-13 10:57
种草了好久的店,在去厦门旅游的时侯终于吃到了!店很好找,跟着导航在中山路很快就能走到。
两碗都是粗面,面条很劲道。牛肉很大块分量也很多,还蛮入味的,不会怎么塞牙。醋肉味道很奇特是带点酸味的小酥肉,有点吃不惯。
总体来说不错。
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阳光的特殊照顾
2023-11-14 21:56
藏在小巷子里的一家店。店内干净整洁。牛肉牛筋都炖的很烂糊,很嫩很入味,汤头也不错,拉面很劲道。
厦门 · 蔡家台式一品红烧牛肉面
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爱太阳吗
2020-11-17 19:58
厦门探店 | 深夜牛肉面【巷子里的美食】
下班疲惫最抚慰人心的一碗牛肉面?
在一条巷子里 简单的小木桌 用心都在料里
地址搜:?蔡家台式一品红烧牛肉面(也可搜曾姑娘巷21号)
营业时间:?晚上6点-半夜卖完打烊
原配牛肉已经煮到软糯入味 也可以根据喜欢加料
图片里点的是两碗牛肉面➕牛筋➕牛肉炝➕牛肉丸共?50元 / 续面加一块
免费喝汤哦✅ 汤底浓郁 可以整碗干掉
有来厦门玩的的小伙伴可以去吃看看
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Mill_3142
2023-11-07 22:21
这家店远名在外,即使没吃过都有听过的,特别火的一家店了。
就在去中山路方向的小巷子里。
当你不知道吃什么的时候点招牌就对了。牛肉面很大一份,牛肉很足超大块,丸子Q弹,面也很筋道,加了一份油条,沾满汤汁,一口下去别提多满足了!
店里有免费提供的小菜:酸菜和酸萝卜,解腻。
快去尝尝看呦喂~
厦门 · 蔡家台式一品红烧牛肉面
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不饿阿姨
2020-10-03 10:55
厦门美食|中山路里本地人最爱的小吃‼️
随着厦门的发展越来越好 中山路的店铺也越来越多了 再加上街角巷尾的网红美食 第一次来厦门的朋友真的是挑花了眼
来给大家重点推荐三个?
本地人都会经常去吃的中山路小吃哦
‼️‼️‼️必吃‼️必吃‼️必吃‼️重要的事情说三遍
?豪香里脊肉串
「价格」:4元/串
「位置」:南中广场西南门对面 可以手机导航
鲜嫩入味的里脊肉 在油锅里翻滚?这家都是现炸现卖 所以需要排队哦 但是队伍前进速度很快 完全不要担心?另外 店里还有生的里脊肉可以买回去自己做~
?老思西鸡蛋汉堡
「价格」:8元/个
「位置」:思明西路的小巷子里 可以手机导航
这家真的是开20年的老铺子了 这么多年了还是那一对夫妻 还是这么朴实的价格 两半鸡蛋饼夹着满满的肉馅 再加入清爽的黄瓜丝和萝卜干 香菜 配料可以自己选择加不加哦
?曹记麦芽大鸡腿
「价格」:10元/支
「位置」:老思西鸡蛋汉堡旁边
鸡蛋汉堡的队伍一般都是比较长的 又不想饿着肚子排队 那就在旁边买一只麦芽大鸡腿吃叭! 滑嫩的鸡腿肉 再加一丝麦芽的甜味 真是融合的刚刚好呢
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有点点可爱w
2020-07-20 11:26
厦门美食-曾厝垵?【老四沙茶面】 |厦门正宗沙茶面!亲测性价比超高,超赞!!❤
老四沙茶面(曾厝垵店) 这一家沙茶面在人潮拥挤的曾厝垵小巷里,厦门沙茶面多得是数不清,但是这家的味道真的是我吃过最正宗的沙茶面,节假日里,每到一到饭点总是挤不进去。
跟着大众找到这家店,一点都不踩雷!!(必须好好夸夸这家店)
面都是单人份,每一份的量大料足,肉超多,吃得饱也吃得开心系列!面煮得也很筋道!
{招牌沙茶面?}沙茶面,其味道鲜美醇厚,甜辣可口,尝过的人就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒。其配料多:鱿鱼 明虾 牛肉羹等等,这款性价比较高,因为它是招牌也是热门款!
{安海土笋冻?}土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳,是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。简直不要太好吃,太美味了?
{石码五香?}石码五香以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。一般搭配沙茶面一起吃。味道很香,忍不住的叫老板再来几份!
{陶伯姜母鸭?}姜母鸭,很好吃的厦门特产,入味,咸淡适中,有礼盒装可以寄回送亲朋好友,特适合喜欢吃肉的朋友噢?
{湖头咸笋包?}用糯米和紫甘菊做的,夹有肉馅,外皮甜甜的,吃起来超Q,强烈推荐,还想多吃几个
{花生汤?}花生汤也是厦门美食,用小火慢熬几个小时,甜度适中,逛街逛累了来一碗花生汤解解馋
??店里也有自制的沙茶酱,游客喜欢沙茶汤可自带,也可做沙茶火锅,调味当蘸料不是问题哇
?曾厝垵是分店 另一家店在老四沙茶面(厦大店)
附近的朋友可以去品尝一下!人均3⃣0⃣
?是一家会再去第二次的店
厦门 · 老四沙茶面(曾厝垵店)
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Gaaying
2020-08-30 19:15
厦门探店?芋包王
芋包王闽南茶楼
芋包王 ?29 外面的芋泥是纯纯的~不会很甜~ 里面有虾和鲍鱼~ 还有一些不知道叫什么的~除此之外还有一种?7的芋包,外面是芋圆,里面是一些素菜~口味不一样~泡茶的感觉挺好的 哈哈哈 很复古~闽南煎萝卜糕不错 ?18~ 比较不推荐肉粽 感觉肉粽还是比较喜欢1980 我是跟着导航走的 不认识路的小宝贝导航一下~
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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多克Doc
2020-06-23 12:12
厦门探店|沙坡尾街头的“法餐主厨汉堡”
沙坡尾沿河的一些小摊位,位置不多
有街头弹唱,浪漫氛围很足
·
厦门旅游的小伙伴
艺术西区一直往前走就是了
位置就在onedayjolly的楼下?可以顺道逛一下
·
弹吉他的马来大叔
很火的手工汉堡就是他?
旁边还有穿着红裙子的女孩坐在马路牙子上看书
这是什么有趣生活组合,hhh可爱
·
这一排过去基本上都在
20-30左右?
手工汉堡的小哥是之前的法餐主厨,很喜欢街头文化
汉堡是经典原味,经常会有老外过来光顾的一家
旁边的沙爹烤肉堡,味道也很ok
·
后排几桌是特调室外小酒吧?️
和朋友坐在室外看沙坡尾景观,聊天有风吹也很舒服
可以坐在河边看沙坡尾景观?
傍晚之后去比较适合,记得去看看~
.
厦门 · 沙坡尾
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工藤新六
2019-09-11 19:55
厦门探店|吉治百货肖战同款打卡
?「阿吉仔·吉治百货」
这是一家复古收藏馆➕咖啡厅➕饼屋 外观是非常老厦门的建筑?风格,旁边就是挺出名的菜市场八市,算是一家老店了,开了很多年,但是游客并不多。挑了一个晚上?的时间去,别有一番风味~
?一楼是阿吉仔饼铺,包装都是按照古早花砖来设计的,适合买一些当伴手礼送给亲朋好友
?二楼是秘密花园,堆满了绿植?和旧物,还有各种各样的厦门古早本土花砖以及周边,二楼更适合拍照,并没有设置什么位置。
?三楼是时光书局?,可以坐着看看书,可以看的到下面的八市
?四楼是吉治咖啡☕,吃东西和饮品都在这一层,都可以尝尝看~喝了百香果?莫吉托也挺好喝的❤️
?五楼是乌龙茶室,有一只叫肉松的猫咪?敲可爱就住在这一层,偶尔会跑到四楼去,肉松不喜欢被抱。店长也在楼下的指示牌有写,所以拍拍照就好啦~
?五楼出去有一个露台,种满了绿植,往下看八市全景,可以拍出老照片的感觉,也很适合拍照~
?地址:厦门市思明区开元路116号
?营业时间:09:00-22:00
?交通:轮渡公交场站下车走约200m
?这是一家不管白天还是晚上去都非常适合拍照休息的店~无论是小赞同款打卡,还是虚度时光,这方立于闹市之中的小天地都值得你来一次?
厦门 · 吉治百货
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鹿子少女
2020-01-18 13:11
厦门探店|本地人力荐的地道闽南菜‼️️!
哈喽,我是鹿子。
今天想安利一家性价比很高的厦门菜。
▫️荣先森
▫️湖里万达和中华城都有(中华城更加方便一些)
▫️人均60左右?
.
▪️这家是很地道的厦门菜,性价比很高,人均不过百吃当地小海鲜???️
▪️必点菜推荐!
☑️地道白灼小管 来厦门一定要吃白灼小管,新鲜的特别鲜甜,可以蘸着酱油醋吃起来很Q弹!
☑️古法鲜黄花鱼汤 厦门人很爱喝汤,好喝的鱼汤熬得浓白,而且一点都不腥,冬天一定要来碗鱼汤暖胃。
☑️闽南姜母鸭 满大街都是姜母鸭的香味,但是真正好吃的姜母鸭没几家,荣先森家的味道很正,鸭肉闷得很入味加上姜的香气,好吃的停不下来!
不仅是来厦门旅行很适合吃的一家店,也适合家庭聚会,父母都会很爱吃的哦!
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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铆钉_719
2020-11-09 21:52
厦门mini店愚果凤梨水
#自己开心最重要
愚果凤梨水的新店一如既往的开在一个小角落里,还是那么小而有趣,只有外带没有堂食,简单明了~
新品热饮「伊豆奶奶」是台湾古早味的豆花奶茶,又滑又香,还能吃到自制豆花~
另外还要吹一下「厚酱贝果」甜的是肉桂乳酪,咸的是芝士金枪鱼,两款都很和我的胃口。
经典款「好日子凤梨水」我觉得也是必点的,太清新,太解腻了,喝一口果香四溢~
厦门 · 愚果凤梨水
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lxyiii_9787
2020-01-12 00:23
沙坡尾小吃走一遭 | 带你逛吃沙坡尾
猫街麻糍哥 | 招牌手工麻糍
十元一份 一份五个 也可以单买
麻糍都是现包的 口感Q弹软糯 也不会粘牙
里面包着绿豆陷 糖粉和蛋酥 简直就是神仙搭配 蛋酥包的超多 很实在 超级酥脆 咬一口就狂掉渣 真的是我在厦门吃过最好吃的麻糍了 没有之一(没有夸大)建议买了马上吃 不然蛋酥就不脆了会影响口感
厦大鸡肉卷
鸡肉给的量也是很实在了 鸡肉很香 吃的时候还能吃到软骨的部分 黑胡椒汁有一丢丢的辣 但是味道很好 咸香味很够 超大一卷 吃完真的有点饱哦
圆头烤冷面 | 培根鸡蛋烤冷面
相比路边小摊的烤冷面 价格略贵 性价比比较低 但是份量还是很够的 味道整体来说也还不错 老板还送了一碗粥 这杯粥反而惊艳到我 喝进去有茉莉的香气 舀一勺才发现里面有茉莉花 配冷面刚好很解腻
不二味铜锣烧 | 抹茶红豆冰淇淋
冰火两重天的感觉 饼皮和冰淇淋甜度都不会太高 搭配甜甜的红豆沙很完美了
石花杨桃清 | 冰镇石花杨桃清
闽南人的童年快乐水 杨桃汁甜甜咸咸的 陪着石花冻 清凉解渴 再加上是冰镇的 简直爽翻天 但不是所有人都能接受这样的搭配 我个人是蛮喜欢的
厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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你的零零oO
2020-01-13 18:24
厦门美食 | 到厦门一定要买的老式面包️
八市的惠源面包店真的是间宝藏面包店ʚ?ɞ
◦
第一次去不用排队结果第二次去就排队排了半小时 哭泣…但是第二次吃更好吃了 可能是因为刚出炉的 这种老式面包吃的就是情怀 都是小时候的味道 但是感觉这家面包店有进步 面包体特别软乎乎 ❗️价格都是2元-4元左右 面包都很便宜?
◦
「炸面包」
进店必买的不用说!!这次吃的比较没有那么油腻!!不错!!喜欢!!里面有蔬菜 卤蛋 火腿 好吃的!!
「鸡排包」
本来以为就是普通的鸡排包!没想到很惊喜!里面的鸡排一点都不油腻 还有黄瓜和沙拉酱 重点是面包体也很好吃!!
「五指面包」
之前一直怕太甜没敢试 结果看旁边叔叔阿姨都是十几个十几个地买??买了一个 热乎乎刚出炉!!好好吃!!不甜!!里面是固态的香蕉果酱夹心!!
「芋头面包」
这个还不错 就是甜甜的芋头 不是那种芋泥 更像是芋泥果酱
「绿豆包」
我本来要的是红豆 结果拿成了绿豆 甜度有点高
?
到厦门一定要去八市看一看 除了这个还有很多宝藏店铺等你发掘?
?
▶︎惠源面包店
? 厦门市开禾路22号
厦门 · 朱记手撕鸡
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
?厦门第八菜市场
?坐公车或BRT到开禾路口站下车
?打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
?地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
?人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
?地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
?人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
?地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
?人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
?地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
?人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
?地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
?人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
?地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
?人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
?地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
?人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
?地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
?人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
?只能放下9图,但是还有以下美食哦?
✨赖厝埕 ✨
?地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
?人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
?地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
?人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
?地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
?人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
?地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
?人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
?地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
?人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
?地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
?人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
?地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
?人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
?地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
?人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
?地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
?人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
?地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
?人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
?地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
?人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
?地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
?地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
?人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
?地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
?很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。??
厦门 · 第八市场
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桃太郎_9152
2020-11-02 14:53
食在厦门|藏在老城区的地道闽南味儿
?要说哪里能吃到老字号闽南美食,一定要去老城区觅食啦
?这次来分享一家厦门传统闽南茶楼,现在已经是第四代,据说靠着一道芋包王征服了不少食客
整体环境就是古色古香的传统茶楼,每个细节都是浓浓的古早氛围~
「芋泥香酥鸭」?????
强烈推荐这道芋泥香酥鸭!芋泥控一定不要错过,服务也很贴心,端上来的时候就已经帮我们切好了
?可以看到里面饱满的芋泥,外皮口感酥脆,里面包裹着鸭肉和芋泥,口感很奇妙,咸中有甜,甜中有咸,鸭肉也没有腥味,还有浓浓的芋泥香味
「招牌芋包大王」????
这是他们家的招牌菜品,别看它一个小小的其貌不扬,但里面大有乾坤
?内馅非常丰富,香甜绵软的芋泥包裹着虾仁、叉烧、瑶柱、鲍鱼、小虾米?等料,?28
「海蛎煎」????
非常出名的一道小吃,海鲜味十足,搭配上这个酱料,吃起来别有一番风味
「闽南叉烧」????
小吃可以试试他们家的醋肉叉烧双拼,随便点不踩雷,味道还是可以的
「海苔春卷」????
春卷也可以尝试一下,也是福建的一种特色小吃,里面包着丰富的馅料(素菜为主)
.
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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五小姐呀
2020-10-26 21:50
闽南人的早茶
在厦门,你以为只有沙茶面、拌面、面线糊扁食?
今天让大家也了解下另一种好吃的早点-芋包王
所谓的芋包王就是芋头做的包子,里面用料很足,还有一个鲍鱼哦
这家店的花生汤用料也很足,除了花生还加了蛋和芋头,满满的一碗都吃撑了?
煎肝也很好吃,外酥里嫩,一口咬下去,味蕾得到了极大的满足
地址在厦门大元路27号,价位有点小高哦,但是真的好吃?
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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L家的小_9321
2020-03-21 08:52
【厦门古早味】四代传承“芋包王”闽南茶楼
在八市附近有一家“闽南茶楼”,名叫“芋包王”,这家充满古早味的闽南茶楼已经是四代传承了。??
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老板王志杰是个80后的帅小伙,他是“好清香”创始人王朝基的第三代传人,并于2010年重拾祖辈的技艺,经营起了芋包生意。
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走进芋包王,便能感觉到浓浓的古早味。闽南老茶楼,茶配,怀旧的热水壶,滤镜下的满满记忆感。✨
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芋包究竟是啥??
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芋包王闽南茶楼里的芋包?分为两种,一种是价格7块的芋包?,一种是价格28块的芋包大王。
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同样是芋包?,价格却悬殊了4倍。普通芋包的外皮没有芋包大王细滑,带有浓厚的颗粒感,内陷不够奢华,但过去的味道却保留地非常完整。
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28元的招牌芋包大王里面的内陷可就豪华的多,里面有鲍鱼,虾仁?,叉烧等,芋泥绵密,内里馅料饱满。
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推荐菜品?:
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芋包
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厦门南煎猪肝
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芋泥香酥鸭
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芋头花生汤
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人均?:50元
地址?:思明区大元路27号(八市附近)
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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可可西_7698
2020-01-10 22:55
旅游季强推厦门八市特产老字号馅饼铺 ~
厦门
?送给即将去厦门和喜欢厦门的伙伴们
这家店是八市最火的老字号饼铺 ?
三代传承?
去了几次都会排一会儿队
不过很快就会排到啦!
?地址:思明区大元路37号 阿吉仔
在中山路附近?
对于路痴的我来说不是很好找,但是绕了好多圈以后终于找到了!
路痴友一定要对照图片上的门店看一下去没去对!
平价又好吃 没有香精香料的味道
自己买了很多盒装的特产是带回家的
袋装的就留下自己吃
虽然盒子没有那么精致但是味道真的赞不绝口
马蹄酥 咸味很好吃 咬下来一口是酥的
酥的会掉下来好多渣渣 8块钱里面有10个
甜味马蹄酥也爱吃,但是更偏爱咸味?
椰子饼
请看图二✌
在鼓浪屿上去过几个网红店试吃过椰子饼
但是吃了阿吉仔的还是喜欢他家饼 没有香精味 重点是便宜一倍!3个只要4块五
盒装的14元里面有8个?
盒装可以当作特产带回家
太阳饼 ?
太阳饼是被名字吸引的 特别正能量的名字也很好吃 没有香精味
他家还有很多好吃的凤梨酥、绿豆饼、老婆饼 但是有些热销的饼是限量销售的卖没了就只能第二天了 所以早去一会喽 总会有的~
可以看图3⃣️价目表
总之100块钱够好几口子吃了呢
义无反顾的爱他家❤️
出门旅游实惠又好吃的东西
还是多买点带去分享给家人吧!
带回家的一定要买盒装!!?
毕竟酥皮酥的掉渣没有包装到家会碎的!
厦门 · 阿吉仔
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