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躲进世界角落的你
2023-11-11 16:17
它家的姜母鸭太香了,姜母鸭一上菜就抢空了,还没来得及留下美照。鸭肉非常软烂,一下子就脱骨了,里面的姜片连不爱吃姜的人都可以一口一个
厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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以下榜单推荐
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希望怎么吃都不
2022-02-12 18:26
厦门本地小伙伴推荐的小吃店,必须来打卡~
「加料肉粽」店面招牌都写着烧肉粽,这个必点啦~粽子里面有五花肉、咸蛋等料,味道有点甜,但是整体味道还是挺不错的~
「燕皮扁食汤」这个是云吞吗??吃起来感觉又和鱼皮饺有点像,皮很薄,味道也很不错!!
「炸五香」我只知道是这边特色小吃,不知道是啥哈哈,味道也挺好的!!
环境:
店面干净卫生,客人也挺多的~但是现在因为疫情游客少了很多,所以下单后很快也上菜了~
他们家烧肉粽还有做伴手礼盒,过来玩可以买点回家当手信哈哈哈哈!!!
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Vivian_7657
2022-02-13 14:57
在中山路比较靠边的地方,门口就有公交车还挺方便的。主打肉粽,还有很多其他小吃。肉粽算是改良的吧,除了好大一块儿五花酱肉,还有板栗,干虾米,干蘑等配料,香鲜口,沾上沙茶酱和辣椒酱,酸甜辣味齐全啊。还有真空包装可以带回家和家人一起享用
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番友
2023-11-06 15:37
「招牌烧肉粽」:味道还不错,但是除了蘸酱没感受到很特别,可能和嘉兴的粽子比较像吧
「炸五香」:踩雷呀,不脆,还软趴趴的,不是纯肉,淀粉很多。。
「鱼丸汤」:喝过最好喝的鱼丸汤,是属于我回到了宁波还在想的味道,汤很鲜,鱼丸有鱼味但不腥,也不是像豆腐一样,反而有点嚼劲,真不错,好吃!!!
真的很值得尝试呢,要不是我吃不下了,还想试试他们家沙茶面,看见好多人点。。
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Rudeandcc
2022-01-13 17:02
我真的是服了啦,明明时间已经很紧迫啦,还是要去吃一下这家位于中山路有着四十年历史的老厦门
「加料肉粽」
近些年来越来越喜欢吃粽子啦,这大大的烧肉粽真的超好吃,里面夹着一块大腿肉,还有板栗?和香菇?,吃起来不腻,还搭配了酱汁
「炸五香」
炸五香感觉有点烂了,但是也很香,辣椒酱可以稍微解腻
「燕皮扁食汤」
不过我要重点安利一下这个燕皮扁食汤,煮的滚烫,喝一口差点没烫到我,但是真的汤好好喝,扁食也很有嚼劲,爽口
下次来我还要来这里啦
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我是是是丹锤
2022-02-16 02:13
肉粽个头蛮大,味道也很好吃。小朋友点了葱油拌面,小朋友吃了直接来了个表示很美味。沙茶面那也是必点的啦,加醋肉,豆腐,香肠各种料。简直是人间美味,年底回厦必吃。就是那天的豆腐还不够入味哦。总之让人流连忘返的就是这美味的沙茶面。
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能吃是福_1867
2022-01-28 11:05
每到一个地方就想吃一吃当地人吃的东西。10点半到的店里。人不少。也很干净卫生。一个快餐店。厦门有三样东西。很出名。姜母鸭。沙茶面。还有牡蛎煎。可能这家店还要加上一个肉粽。作为一个北方人。吃到肉粽还是怎么吃怎么不习惯。总体来说没有像吃柳州螺蛳粉那么惊艳。体验体验也不错
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jiujingtian
2022-01-11 01:10
一个人来打卡一定要把想吃的都点上! 沙茶面还不错,第一次来厦门不会点 以为米线是粗的结果上来才知道是粉丝一样细的,口感肯定没有粗的好吃。。蚵仔煎很鲜 配着蘸料解腻 酸甜的蘸料真的是灵魂! 最最好吃的无疑是肉粽了!!简直是我吃过最最最好吃的肉粽没有之一! 超级软糯,咸淡适中,最主要的是糯米真的太香太好吃了! 第一次让我觉得粽子可以这么好吃,当饭吃都?️! 强烈推荐~
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夜兔神乐
2022-02-03 11:52
逛街的时候过来吃午饭,一站式品尝了各种当地小吃。看起来门面不大,进去里面却很宽敞。「经典沙茶面」是第一次吃,味道比较重口,汤汁有很重的花生酱味道,「炸五香」真的比想象中好吃,后来还追加了一份。「燕皮扁食汤」这个稍微不太吃得惯,倒也算是有特色吧。
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番友
2023-11-09 22:23
「招牌烧肉粽」就是酱油粽子里面有烧肉,跟嘉兴粽子有些类似,但平心而论差了不是一点半点,嘉兴粽子也有肥肉但是几乎成了液态,烧肉粽的肥肉是真的腻,而且糯米比较硬,吃不惯
「燕皮扁食」就是厦门馄饨,圆溜溜的挺可爱,甜丝丝的味道不错
「炸五香」有些油腻,里面肉块很大,浅尝即可
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番友
2023-11-08 19:51
烧肉粽有点干干的,糯米偏硬,没蒸透就上餐,好脾气都要差评了
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大鹏鹏的话
2022-02-02 16:44
去厦门吃的第一餐,所有东西都挺好吃的,尤其是沙茶面和拌面,拌面特别香,沙茶面很鲜。肉粽是他家招牌的,做的很不错,我还买了带回来了一些。炸五香也挺好吃的,是厦门特色小吃。云吞感觉跟福州那边的差不多,也还不错
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阿蔡_1789
2022-01-09 15:33
??超地道的厦门特色闽南小吃:1980烧肉粽
?⭕???
来到中山路,千万不能错过这家的沙茶面
- ̗̀?̖́-海鲜沙茶面:
?面条很Q弹,有嚼劲,汤底的味道绝了,沙茶面配料超级丰富,里面有鱼片,丸子,鱿鱼,大虾。
?鱼片特别嫩滑,有韧性,吃起来是新鲜的鱼肉做的,最后连沙茶汤底都喝光光了
✩?ིྀ经典肉粽:
里面有三层肉,配料超级丰富,营养很足,小胃口的女孩子吃一个肉粽就已经很饱了,里面有板栗,香菇,虾仁,咸蛋黄。他们家的肉粽就是中山路上的一绝
店里的座位又多,环境又干净,非常推荐了,就餐又不用排队
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糟辣子爱藠头
2022-02-16 17:37
大部分特色都尝了,整体品质,口味都不错!对于来旅游,首选!
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番友
2023-10-29 23:59
路过太饿了就选择了这家店进去了,没想到吃的人很多,点了一晚海陆空沙茶面,里面的里脊肉很嫩,虾肉是新鲜的,很Q弹,荷包蛋是流心的
炸五香还不错,很香,蘸着酱料吃又是不同的味道
海励煎没有意向中的好吃,有点点失望
反而7块钱的葱油细面有点出乎意料
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番友
2023-11-06 02:48
被北京今晚的大风刮醒 睡不着翻翻前俩月去厦门时玩的照片,看到他家的吃的让我不禁想起当时到厦门天天下大雨,前几天基本都是在酒店点外卖,哪怕偶尔出去也是在附近找些评分高的,那几天让我一度认为,厦门太难吃了!!!
直到走进了这家店才发现,原来沙茶面海蛎煎面线糊这些小吃其实都挺好吃的。
而且,经济实惠!!
除了那个冻吃不惯其它我印象里都不错。
「爆珠奶茶」记不清具体味道了只记得比外边那些奶茶店的都好喝
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安小团
2020-09-06 21:59
《舌尖》《风味人间》最爱的厦门八市美食️
?厦门第八海鲜市场,简称“八市”?,是厦门最古老的片区之一,充满着市井烟火气!
-
?《舌尖》里有句话“巧食多源自民间,美味常藏于市井~”,八市深受美食导演陈晓卿所青睐,另两部美食纪录片《风味人间》和《宵夜江湖》也取材于此,就连谢霆锋的《锋味》也在八市取过景,所以这里也就成了很多人心目中中国菜市场里的耶路撒冷!
-
?️八市除了是海鲜市场之外,里面藏着很多厦门地道美食!重点是好吃不贵,基本不会踩雷~请收下这份已经整理好的必吃美食榜单[爱心]
-
?/ 排名分先后…… /?️
1⃣️友生风味小吃?????
厦门最好吃的沙茶面,味道胜过十年前各大美食榜单主推的中山路乌糖沙茶面!曾出现在《宵夜江湖》第四期·厦门之中,他家有四绝,沙茶面/卤面/猪脚面/清汤面,都很棒!特别是沙茶面,浓郁的汤头,喝过一次就很难忘!
?地址:开元路147号夏商营平农产品市场
?营业时间:06:00-22:00
-
2⃣️阿杰五香?????
谢霆锋和潘帅在拍《十二道锋味》时来取景打卡过,店里贴满了明星海报。门口现包现炸,淋上甜辣酱,真的是!太!好!吃!了!而且每条才卖1.5元,价格简直感人!
?地址:开禾路111号,与担水巷交口处
?营业时间:06:00-19:00
-
3⃣️良山大排档????
火爆20多年的大排档,每天只营业5小时,《宵夜江湖》推荐,老板就和纪录片里一样一直在门口忙碌,推荐菠萝醋肉?爆炒鱿鱼?红烧螃蟹?️,八市的烟火气就全包含在这一盘炒菜之中了。
?地址:开元路264号
?营业时间:17:00-22:00
-
4⃣️咸桃????
厦门很有名的咸桃?,用新鲜的酸梅水淹制,吃起来咸润,回味甘甜,口感微脆,8元一个,有点贵……
?地址:八市里的水果摊有售
-
5⃣️月华沙茶面???
一家有年代感的老店,但沙茶面的味道比起友生还是略逊一筹的,汤头味道比较淡,反而比较推荐他家的烧肉粽,和1980不相上下。
?地址:镇邦路78号,民立小学对面
?营业时间:07:30-22:00
-
6⃣️豪香里脊肉串???
靠近中山路,味道并没有想象中惊艳。
?地址:大中路1号-2
?营业时间:10:30-22:30
-
7⃣️杨小贤???
最后推荐家甜品店,离开八市不远,推荐超级芒果绵绵冰?,超大一份,太适合厦门夏天的午后了!
?地址:中山路117号2-5层
?营业时间:10:30-22:30
厦门 · 友生风味小吃
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林水Lynn
2020-08-05 20:13
厦门最好逛.好吃.好拍攻略-沙坡尾艺术西区
????小姐姐们来厦门必打卡的地方一定是沙坡尾艺术西区,既有很有格调的西餐厅,咖啡店,甜品店……还有女孩子最爱逛的市集,晚上还有小酒馆~ 好吃,好逛又好拍!
-
沙坡尾原先是个渔船避风坞,百年后凭栏四顾,足底的钢化玻璃,封印着粗大斑驳的系缆桩环;一旁的朝宗宫、戏台和牌坊,水面上沉睡的几条旧渔船,漆上鲜艳的油彩,仿佛正做着乘风破浪的清梦;咖啡、酒吧、西餐等各色潮流店铺在身后一字排开,在这里可以感受厦门独特的海港文化特色风貌
-
??♀️今天给大家分享我最爱逛的一条路线
顶澳仔猫街??演武大桥??双子塔??沙坡尾艺术西区
-
【顶澳仔猫街】是一条1000米不到的一条小街,里面有些可爱的猫店,可以去撸猫哦
?推荐好食:猫街四果汤,猫街饭团和老森咖喱
-
【演武大桥】穿过猫街直走就可以看到双子塔,左边就可以从演武大桥观景台1号入口上去了,看夕阳和夜景都很棒!
-
【双子塔】也叫世贸大厦,里面有可以看海景的餐厅和咖啡厅
-
【沙坡尾艺术西区】就在双子塔的右手边,包括民族路➕艺术西区白色的那栋楼,这里主要是一些餐厅,咖啡馆和甜品店,还有服饰店,艺术西区里面也有一些酷酷的潮牌店
?景观最佳推荐:Oneday Jolly(白色的三层楼,落地窗可以看渔村的全景,顶楼露台酒馆可以打卡井柏然同款)
?甜品最佳推荐:mimifaso ,沙坡尾开了很久的一家,品质稳定,不会踩雷
?晚餐推荐:Juicy×4 People,欧包店➕西餐店,美式风格,出品也相对好,适合约会
-
其他推荐:
-胖胖啤酒马(啤酒和简餐,是一个德国人开的,由废旧的工厂改造,很有个性)
-假装在韩国(韩式料理,性价比不错,风格也很适合拍照,拍出来的片子确实可以假装在韩国)
厦门 · 沙坡尾
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猎潮大师兄
2020-06-02 14:52
厦门潮牌探店宝藏级别的百元潮店
上个月去厦门玩的时候,无意间发现了一家超有sense的潮牌店。店名叫做 ?熊吉成衣店。
这家店位于厦门沙坡尾艺术西区。店铺装修的非常有特色,店铺门口装潢非常吸睛,我觉得单单是店铺门口就够游客摆拍好一会儿。店里的装潢偏港风,我猜老板肯定很喜欢看TVB~
据说这家店的老板是一个独立设计师,人很帅气(看图9),但是我这次去的时候没有见到老板本人,so sad。老板是个设计师,店铺里面的很多T恤都是老板设计的。这家店的衣服好看,质量也很赞,穿上很舒服❗❗最让我感动的是,他们家衣服的价格真的非常实惠,T恤的价格在100元左右,裤子的价格在200元左右,还有帽子项链等配饰只要几十元,超级划算了❗❗
特别要说的是,这家店的店员小姐姐和小哥哥非常奶思,不仅很潮,态度也很好。我去的时候一直在给我搭配衣服,很感动!怒给32个赞。
这家店目前最大的一个遗憾是,还没有淘宝店(据说已经在筹备中,近期会上线)。如果最近有去厦门的小伙伴,一定要去这家店逛逛哦~真心炒鸡推荐~
?店铺:熊吉成衣店
?地址:厦门市思明区沙坡尾艺术西区110号
?价格:夏装100-300元
?营业时间:10:30-22:30
厦门 · 熊吉成衣店
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Wuukiaoeii
2020-05-08 09:58
厦门探店|快来尝尝哆啦A梦同款铜锣烧叭
【不二味铜锣烧】 不二味·三口子铜锣烧 沙坡尾
?地址:厦门市大学路110号(沿着沙坡尾走就可以看到
⏰营业时间:10:00-22:00
//
✨铜锣烧都是现点现烤的 香味可以飘好远呐 抹茶红豆太?️了 口感丰富 甜而不腻 店里也有日式特色饮品
✨店很小 但是店里的小细节都可可爱爱
//
厦门 · 不二味
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好吃懒做的Sy
2020-07-27 15:29
超美味吐司——阿信厚吐司️️️
推荐一家曾厝垵无敌好吃的吐司,??当然很多人都推荐过了!但是,真的爆好吃!叫做——阿信厚吐司。我吃的是香草冰淇凌口味,真的太好吃了!!!
店员小哥哥特别贴心的告诉我们要拨开冰淇凌吃,真的好好吃哦~冰淇淋?很甜,吐司有巧克力?和花生?的味道,真的好好吃哦~我每天都跑去买一盒当早餐。
辛亏住的地方离店很近,走两步就到了。这里也推荐一下我住的民宿,叫TIMELESS无冬无夏,真的很好看!房东小姐姐也很温柔,经常贴心招待我们。
除此之外,民宿的设备也是杠杠的,投影仪,绝美天台,真的超级无敌棒,也推荐给你们。(主要是离小吃街近,真的很有好感!)
厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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莫斯科热力炸弹
2020-07-18 23:19
厦门顶澳仔猫街超好吃的麻薯
厦门旅行 厦门美食 顶澳猫仔街
刚结束了厦门旅游,和朋友一起来的,初衷是看顽童的演唱会,然后再玩两天。三年前和朋友来过一次但是玩得不够开心,所以这一次的行程被我安排得明明白白。
这篇只介绍这个麻薯的,真的超级好吃呀!
地点在顶澳猫仔街的街头,一到那里就能看到,but!我忘了店面叫什么了。
麻薯吧,还是糯米糍?我吃的是招牌,现做的,十块钱一盒里面有五个。馅料是一些脆脆的不知道什么东西还有绿豆泥,糯软的糯米包着,外面是裹一层花生粉吧好像。进口第一就是花生的香醇,然后是糯米的清甜,绿豆很绵软有淡淡的甜味,还有脆脆的口感。
朋友嘴巴很挑的,吃到这个麻薯时候眼睛都亮了,和我抢着吃。两个人吃五个也够了,要不然也不好消化。回去的时候买了两盒包装的,但是港真不好吃,建议还是吃现做的,就像图片那样。
喜欢吃糯米糍的妹子可以尝试一下。
以上,我怕我再写下去就要流口水了。
厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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Amie阿咩
2020-10-03 01:09
厦门演武大桥日落小tips
一般可以逛完沙坡尾看着时间去旁边的演武桥观景台看日落噢
1.从沙坡尾公交站出发
经过双子塔就能快速到达观景台(图四)
2.五点半到达占一个好位置拍摄
大概六点就结束了(图七)
记得要提前过去哟。
3.⚠️不要在桥底看,会被桥挡住⚠️
(第一次去的就是没看到了呜呜呜)如图八,
基本看不到咸蛋黄~
4.提前看一下天气预报,我们去的选的都是大晴天噢
?希望大家都能看到美美的日落?
厦门 · 演武大桥观景平台
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厦门摄影师
2020-09-12 12:00
⭕️【厦门美食探店】厦门也有网红高压锅生蚝啦
在厦门工作生活的你,是不是很久没去过曾厝垵了,觉得曾厝垵美食小吃没啥特色,不是海蛎煎就是烤鱿鱼
但作为在厦门拍照到处网红拍照景点跑的摄影师,总被问到,厦门有什么好吃的,于是自己也不断尝试去挖掘值得推荐的美食
这家网红的一哥高压锅生蚝,在曾厝垵一众小店里,显得特别良心
?保证新鲜
由于是高压锅直接蒸的生蚝,对生蚝新鲜度要求特别高,老板特地跑了好多地方,到产地看水质,因为干净的水质出来的生蚝,七分熟就鲜嫩肥美,不少吃货老饕就爱七分熟,连生蚝自带的汤水都鲜美。同时坏的一蒸出来马上就能闻出很腥的味道,所以都是当天打捞收割来的生蚝
?肥美原汁原味,锁住营养不上火
跟烤生蚝不一样,直接蒸,由于新鲜,整个生蚝营养都没有流失掉,非常肥美清爽,很健康
生蚝富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用生蚝可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素,它是难得的美容圣品
同时生蚝富含锌、铁等有助于增加耐力的物质,对男生来讲也很营养
【位置】
曾厝垵旗杆内街与国办街交叉口323-5一哥高压锅生蚝
【价格】
人均30
经常去吃,于是就帮老板摆拍了几张照片?
一哥高压锅生蚝
厦门 · 一哥高压锅生蚝
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NANCY南茜
2020-11-18 13:24
厦门环岛路上的小众景点
大海真的太治愈了~~
环岛路上的一片海滩人超级少
还有位于海边的书店很特别
?:不在书店
?环岛路2695号
☀️有很多鹅卵石的海滩是在?音乐广场,拍照实在太好看啦,就是走路有点硌脚 (当脚底按摩啦 )
厦门 · 音乐广场
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mghjkgy
2020-10-18 14:44
厦门美食| 厦门旅游三天四夜的美食推荐
厦门旅行的三天四晚
首先就去了中山路逛街
关于美食:
1.中山路的小巷里走进去有个黄金豆腐袋 好吃! 里面还加了酸萝卜条,一定要趁热吃哦
2.中山路的老字号沙茶里脊肉,可以点个四串吃吃看,因为真的不会腻啦,沙茶味和着烤过的里脊肉再加上孜然,真的很香!
3.油条包麻糍,不难吃,但是我觉得个头大,吃完这个别的就吃不下了哦
4.去了曾厝安的八婆婆烧仙草,我加的是蜂蜜水,也可以加奶茶哦,我觉得➕蜂蜜水口感更加不会腻,暴风吸入仙草,很清凉 哈哈哈
5.劳春先森,真的很好吃! 可以直接点套餐,我觉得每一样都没有踩雷,因为招牌菜都很好吃,让我印象深刻的是盐水鸭,我妈吃了也说他家的菜还可以哦
6.生蚝的话就不推荐哪里啦,因为我也没有具体吃
7.张三疯奶茶也就是很正常的奶茶味道,不过也不难喝,就是比较贵的一杯
8.厦门八市的小吃,都不够我放上来的啦! 我就用打字说明好了,阿杰五香,不要买多 ,可以尝尝看,还可以,还有钟丽君满煎糕,好吃! 我个人很喜欢的那种老味道,有花生加进去和着古早红糖味,还不错,还有朱记手撕鸡,你说要辣的、 结果我觉得还是不辣,厦门可能都是以清淡为主;还有就是厦门八市走出头往左的沙茶面,真的好吃,很喜欢沙茶的味道,加鱼丸,加瘦肉,这个沙茶汤很营养。不过好吃还是要看个人啦 ~
厦门旅游还是推荐的,就是地点不集中,打车比较方便 ,海边也很好看哦~ 下次写一篇在海边拍的照
祝各位集美玩的开心~
厦门 · 中山路步行街
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哦小巨人
2020-05-17 12:00
厦门探店|八市街口隐藏的祖传夜宵凉拌
?店名:老郭祖传手撕鸡
?坐标:开禾路136号(八市入口处)
?营业时间:早上8点—12点,下午3点—9点
.
陪爸妈买菜时偶然发现了这家具有烟火气息的手撕鸡。?某众上有团购价,在市场还挺少见。
?选择了各式的小菜和半只鸡,老板便开始了熟练的操作。嗖嗖嗖地现场手撕?,再把芝麻、香菜、香油等一一调入,一份凉拌菜就这么诞生了。✨
.
三黄鸡的肉质细腻,?脂肪少,一点也不柴,味道清香,适合不那么重口的朋友们。?
店里还有其他各式小菜,脆肠、鸡爪、鸭腱等。
买份回家,?搭配上小酒和电视,与三两好友共享,一口接一口,是下酒料的不错选择。?
.
?要注意营业时间哦,别跑空啦~
.
厦门 · 阿杰五香
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REIKI_6812
2020-12-06 12:51
#厦门探店#小众复古宝藏商店吉治百货
这是一家藏在厦门老城区中的秘密花园,紧邻厦门最热闹的第八菜市场。
?位于厦门思明区的阿吉仔吉治百货
阿吉仔吉治百货
目前来这边的游客不多,建议上午过来感受不一样的厦门清晨和人间烟火。而且上午基本上没有人,可以随意拍照打卡。
吉治百货一共五层,每层最大的特色就是地上的花砖,是每个厦门人的共同回忆。这里特别适合约会拍照,赶紧带上漂亮小姐姐来打卡吧。
?一楼是饼铺,都是厦门当地的特色糕点,味道很好,包装非常复古,代表了闽南的传统文化,还可以免费快递,当场就买了两套礼盒寄回家。
?二楼有很多旧物可以参观和购买,在每个老物件里都能寻得旧时光的记忆。
?三楼是时光书局,可以悠闲的阅读,品味着窗外的厦门老街。
?四楼是花砖博物馆和吉治咖啡,适合跟三五好友在这里聊聊天。咖啡超级推荐,香味浓郁。
?五楼是乌龙茶室,福建人出了名的爱喝茶,怎么能没有一个喝茶的好去处呢
?五楼外有一个宝藏露台,种满了花花草草,还有一个躺椅,可以拍拍照,晒晒太阳。还能看到一只叫做肉松的猫猫,它经常要去露台溜达,记得帮它开门哟。
地址:厦门市思明区开元路116号
营业时间:9:00~10:00(工作日到9点半)
厦门 · 吉治百货
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猪莉旺
2020-06-17 18:55
厦门探店|旅行不要错过的下午茶冷饮
店铺名:愚果凤梨水
地址:厦门市思明区民族路77号旁(沙坡尾那边)
-
终于终于终于要开了!!!
凤梨水、红茶、凤梨水红茶
拆开喝,组合喝,都是一级
每天新鲜熬煮的凤梨水和红
茶,还有贝果可以吃!
-
门店比较小,还不能在店内
饮用,但是!拿着杯子站在
小木屋旁边真的超级好凹造
型内!
厦门 · 愚果凤梨水
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番茄看世界
2020-06-20 12:44
厦门探店 | 坚持传统厦门味的海鲜大排档
走进明发的这家阿里元,依然是一如既往的白色简约,让人轻松惬意,门口摆着一些露天座椅,给那些老厦门怀旧的味道,倒是室内的风格突然文艺起来,有一种肆无忌惮在办公室里大吃大喝的感觉,七点钟不到,店内三桌客人全是说着厦门口音的本地大叔大婶,非常亲切。
他们家坚持传统做法的老厦门菜,以清蒸白灼为主。宴请客人少不了的蒜蓉粉丝蒸龙虾,一看就很有食欲,开边的龙虾平躺在粉丝上,吃完Q弹的龙虾,下面的粉丝都是吸收精华的美味。
还有贝类拼盘,各种贝壳同锅蒸熟,一网打尽,非常尽兴。
黄花鱼肉质在海鱼里属于细嫩的,采用闽南常见的酱油水做法,咸咸甜甜的下饭刚刚好,吃的每一口都是阿嫲做的味道。
干煎大鲍鱼倒是第一次吃,鲍鱼切花,用油爆香干煎,鲍鱼肉更脆弹了,很有嚼劲,挺不错的尝试。
白灼明虾,就真的是按照闽南人的思路来了,完全体现出虾的鲜劲和弹滑。怕清淡蘸点酱油蒜蓉,美味极了。
传统的闽南菜还有闽南炸醋肉和凉拌海蜇头,都是可以当成点心的好东西,闽南炸醋肉做成小小的条状,一口一个,嘎嘣脆。海蜇头加了醋、酱油、香油等调料,是另一种脆爽。
他们家的特色则是闽南蒸宴,一大盘类似蒸蛋的东西里面包含各种海鲜碎沫,大人小孩都能接受。还有闽南八宝饭、浓汤四宝等等都是他们家秘制的。
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阿里元海鲜闽菜餐厅(明发店)
地址:厦门市嘉禾路明发商业广场北区93号(盟重烧烤旁)
营业时间: 17:00后
人均:94元
厦门 · 阿里元餐厅(曾厝垵店)
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乔乔在厦门
2020-11-12 17:50
厦门探店 | 沙坡尾百元吃到饱的餐厅 | 凉房
听朋友说这家和轮渡的 野草莓自由市场,是一家老板开的,之前一直都去的是野草莓,今天也去凉房尝试了一下。
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店面: 凉房
地址:思明区大学路62号
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从外面看起来店内不大,走进去才发现别有洞天呀✨里面一共有3层,位子是很足够的,还有天台的位置,我去的时候比较早,下午18点多人就开始多了。
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两家店的菜品还是有一些不一样的,我是一人行,点了一份“猪颈烤牛肉拼盘”、“原味舒芙蕾”,店内有免费的柠檬水和茶水,餐具手套自助。
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猪颈烤牛肉拼盘35?:拼盘里面有猪颈、烤牛肉、、土豆泥、溏心蛋、凉粉,烤牛肉很入味,还有配我醉爱的麻辣辣椒面,肉的底下是一层土豆泥,溏心蛋给满分!!
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原味舒芙蕾28?:一定要趁热吃,舒芙蕾口感很绵密,沾着旁边的咸奶油和水果,幸福!!
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野茴香烤鸡36?:可以说是来凉房必点的了,去野草莓也是必点的一道菜,烤鸡中等大小,很入味,配上甜辣酱吃起来不会被腻到。
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装修比较简单,但是卫生还是不错的,关键是东西好吃,价格实惠哈哈✔️
厦门 · 凉房
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