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  可爱多的尖尖儿 2021-10-30 00:00

  章鱼和土笋冻是好朋友啦！嗷~有籽的章鱼好好吃好好吃！
  老板看得出来有籽没籽所以下次我可以交代两只都要有籽的吗？
  冰镇过的章鱼Q弹鲜甜。
  
  土笋冻是我的爱！沙虫很清晰~就是满满胶质的果冻啊哈哈哈哈哈哈哈哈。
  
  酱油水，花生酱，芥末酱，三碟酱随机搭配混合。感觉离完美还差两杯冰镇啤酒~

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  厦门 · 铭聚章鱼土笋冻(松柏店)
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  橘子不苦_45777 2023-11-09 18:31

  一家闽南菜系美食店，店内环境温馨舒适，适合朋友聚餐，也适合家庭聚餐。服务员也很不错。上菜也及时。菜品几乎不踩雷。海味芋头煲芋头松软可口，沙姜汀洲童子鸡也好吃，鸡肉很嫩。鲜辣山海汇分量蛮足的，海鲜新鲜，微辣，不大会吃辣的又想吃辣的朋友很适合这道菜。

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  厦门 · 不念(SM二期购物广场店)
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  碳市街噘嘴的毛 2023-10-28 22:42

  「鑫悦楼海鲜大排档」
  
  特别要提一下服务，从大爷、阿姨到小姐姐都特别热情，也对自己家的菜很自信的推荐，推荐有锅气的炒面线，看我们是外地的还让我们品尝了下土笋冻，本来以为是很便宜的土特产，结果端上来这么精致的摆盘，可见店家用心
  
  菜品都挺不错的，盲点不踩雷，同事第二次来这里聚餐啦
  海鲜非常新鲜

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  厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档(老字号店)
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  匿名用户_9911 2023-08-26 23:10

  非常推荐，厦门本地人推荐的老店，性价比高到把热门小吃几乎都点了一遍，推荐芋包，肉粽，炸五香，沙茶面
  
  「芋包」厦门的特色小吃，芋头软糯，内里有馅，搭配红色酱汁吃，味道很赞，要了2份，推荐
  「沙茶面」汤头、面条和码子水平都在线，汤头没有那么浓郁，比不了厦门专做沙茶面的店，但是口味也不差，对沙茶面没有执念又想尝尝口味的朋友，可以点这个，推荐
  「肉粽」好吃的肉粽，馅料丰富，不算是非常惊艳的肉粽，但是很好吃，本糯米星人，现场吃了1个，打包了2个，推荐
  「炸五香」又一个特色小吃，没有排队去厦门特别火的那家，这里的已经很好吃了，配上蘸料是甜咸口，推荐
  「鱼丸汤」鱼肉含量比较高，丸子比较弹，味道可以，中规中矩
  「扁食汤」不难吃，中规中矩
  「花生酱拌面」正常拌面，还是更喜欢北京的二八酱拌面
  「肉羹汤（大）」和鱼丸汤的汤底味道一样，中规中矩
  「油葱粿」当天卖完了没有吃到，暴风哭泣

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  厦门 · 吴再添小吃店
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  小资灵魂的屌丝 2023-10-30 16:59

  之前朋友推荐他觉得最好吃的姜母鸭，两人买了一只，份量觉得挺少的，我一个人都能干掉一大半，味道偏咸口，吃到后面觉得很咸，点份烫青菜一份很有必要。环境不大，桌子也不多，有点紧凑，很多都是打包回去吃。

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  燕子_8581 2023-12-13 10:22

  ?? 我们定的民宿就在附近，办理好入住就过来。上下两层，下面是点单的，楼上可以堂食。
  
  ?? 工作日下午，只有几位游客在边上的晴天墙拍照，店里没人，大芒人巨无霸量太多了，我们要了2杯25元的，老板娘很客气的，收了我们45元！
  
  ?? 芒果很新鲜、一杯里面有很甜的，也有酸甜的。

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  灏子_童鞋 2023-11-01 13:24

  真的好好吃！买的时候新鲜出炉，滚烫烫！碳水脑袋爱疯了！糯叽叽！平时旅游淡季去都不用排队，店员手脚麻利，真的超好吃！量也很大，两个人分着吃就是一顿饭哈哈哈哈 下次必须再来买着吃！常温能保存两三天就很不错

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  厦门 · 八市钟丽君满煎糕1店
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  Victor哈哈滴 2023-11-08 19:51

  烧肉粽有点干干的，糯米偏硬，没蒸透就上餐，好脾气都要差评了

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  厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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  假如if 2022-02-13 21:58

  绝了，老板的手艺和老板娘的服务！
  食材非常新鲜美味
  价格实惠
  不愧是星级商家这么多年
  点了4个菜，香辣蟹三只活蟹在烧之前就被老板拿来给我们挑选过眼，果然味道很赞。空心菜很清甜，上菜也非常神速，大概落座好涮好杯子菜就上了。扇贝还加赠了两只，花蛤汤汁都很好，分量很足！米饭无限管饱。
  推荐大家都去打卡捧场一下吧！

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  厦门 · 小林海鲜小炒
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  肖十一 2021-04-21 09:50

  AK爱烤 | 曾厝垵必吃的海鲜烧烤来了厦门，不吃海鲜肯定说不过去。作为广东人，也不太容易被商家的套路唬住，放心跟着吃吧。
  烧烤海鲜推荐曾厝垵的AK爱烤，老板是个有趣的人。
  海鲜质量不错，价格还算实在，是我们在厦门吃得最重口味的一餐。
  推荐澳洲芦笋带子、烤生蚝、鲍鱼、波士顿龙虾，食材新鲜没话说，都是客人自己去水产箱里挑的。我喜欢
  开烤前老板会问口味，一个是咸淡，一个是辣度。自认为能吃辣的广东人相视一笑，要了中等咸味和加辣，结果被辣得涕泪横流，辣度慎选。
  我们吃了人均一百多，丰俭由人。

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  厦门 · AK爱烤(曾厝垵店)
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  小啊小_2644 2023-10-03 11:25

  285我真的爱死！刚好就在家附近，基本每周都到店吃一次，有时候馋得不行还会外卖。盲点基本不会出错，食材都很新鲜，我最爱肥牛，方形的黑椒牛肉粒吃起来还喷汁，就是五花肉片偶尔会烤黑烤焦。人均不过百就可以一盘子肉吃到饱口味偏咸，下单时可以备注下。

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  厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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  锐天气 2020-09-04 16:23

  37年老厦门小吃～浮屿大同鸭肉粥，只此一家?闽南人多爱吃粥，鸭肉粥便是其一。清晨时分，夜宵时刻，一碗略带酱油色的鸭肉粥，暖心暖胃！
  ?浮屿大同鸭肉粥，创立于1983年，原本只是八市路边小摊，慢慢有了店面，又从厦禾路八市旁搬到对面的开禾路嘉英大厦边。
  ☀️37年来一直专心经营，历经三代，未开分店，每天24小时营业，亦是神奇！
  ?偶尔想起，就会特意来吃一碗。
  ?新店面窗明几净，朴实无华，在门口的明档小厨点餐，粥底5元，鸭肉7元，海蛎7元，再加一根老油条。
  ?与广式粥不同，这粥看起来粒粒分明，入口却很顺滑，据说是里面加了一定比例的糯米，还加卤鸭子的酱汁。
  ?鸭肉是卤过的，闻着香，吃着嫩。
  ?然而最让我心动的，却是那吸饱汤汁的老油条！
  ?美食所在：浮屿大同鸭肉粥，厦门市思明区开禾路166号（嘉英大厦）
  ?营业时间：24小时
  ?人均消费：25元

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  除了饿还会吃 2024-02-28 19:05

  馋了好久的麻糍终于来厦门沙坡尾这家打卡了
  我们到的时候是晚上
  人还是不少的，要了一个冰淇淋麻糍
  包了好大一颗冰淇淋搭配上麻薯好吃！！！
  这个一点要点
  还有我最爱的芋泥
  要厚实的芋泥裹上外皮的脆脆
  要不是吃太饱还可以再吃两个
  非常推荐！！！

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  厦门
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  1 1970-01-01 08:00

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  囿于三餐和爱 2020-01-15 10:28

  鹭江宾馆·观海餐厅
  ?鹭江道54号鹭江宾馆7楼
  除了潮福城最最最最最常吃一家茶点了 简直是快成食堂了[二哈][二哈] 外场可以隔海眺望鼓浪屿 除了港式的茶点还有很多厦门小吃 不知道吃什么时候选它准没错了

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  厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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  哈萨雅琪daisy 2023-10-14 17:10

  「手工褒美芋泥」必须必须必须点！男女老少皆宜～微甜软糯，热乎乎
  「鲈鳗煲（原创）」鳗鱼肉质软嫩，第一次吃这种做法的鳗鱼，以后可以不再被鳗鱼饭禁锢了
  「高山岩葱炒蛋」岩葱吃起来超级像韭菜，这个一般般不推荐
  「同安五香卷」每个福建人春节餐桌上一定有一盘五香
  「椒盐虾」甜甜的海虾，太新鲜了，对海鲜无感的也吃了两大只
  「竹笙文蛤舌尖汤」超推荐这一款汤，竹笙和舌尖肉巨好吃，每人必喝两碗

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  xmrx_64 2023-05-03 09:55

  老郭手撕鸡在八市靠近开禾路口一侧。
  手撕鸡一斤33元，摊位上都是已经手撕好一盒盒的手撕鸡，一盒大概有半只鸡。
  手撕鸡肉和鸡皮搭配香菜，鸡皮滑嫩，鸡肉入味。
  摊位上还有鸡爪、鸭心、鸭腱、猪颈肉、猪舌、猪肚、猪耳朵。

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  厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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  厦门渣渣辉 2020-11-05 19:30

  厦门美食|八市阿杰五香谢霆锋都打卡过?黎哋好啊，介里是渣渣辉
  ?今天给大家安利一家都熟悉的老字号啦。
  ?连谢霆锋和潘玮柏都来打卡过的老字号，没错，就是八市入口的 阿杰五香
  ?阿杰五香为什么那么有名气，确实以全透明的制作过程展现给所有人，而且！五香真的不错啊！硬件不硬怎么能火这么多年。
  ?只见店里的阿姨把一张豆皮两把馅料，然后一卷，嗖的一下就完成了。
  ?炸好的五香会煎成一节一节的，方便食用。
  ?店内有提供座位吼；五香吃起来很紧实，不松垮，有小颗粒的洋葱，细滑，吃起来甜香甜香，在蘸一点厦门风味的甜辣酱，会解腻，口感会更丰富。
  ?店里不止卖五香啦，海域沙茶面的等吼。
  ?路过的可以试试厦门的好料。
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  ? 阿杰五香
  ?地址：思明区开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
  ⭐️推荐：五香
  ?时间：6:00~18:00
  ?猪均：4元/条（丰俭由人）
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  ?渣渣辉小提示：
  1.地址就在 厦门第八菜市场入口哈，BRT下站后往门口走就看到啦。
  2.可以当伴手礼，有卖生的吼
  3.介意环境的和诸多要求的就不推荐去了，毕竟是在菜市场里面
  4.怕油腻的就不要买太多，可以尝试一条。
  5.今天分享到此，先溜了，拜拜
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  厦门 · 阿杰五香
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  Jo小美 2020-05-06 18:50

  和她一起旅行｜厦门 1｜鹭江宾馆·观海餐厅因为在北海道大学散步时候的一句话，2个月后我们就来到了 厦门 这座小清新城市?
  顺手在机场拿了一份手绘地图（图3）3天2夜的厦门逛吃行程就在去酒店的?上出炉了。到酒店放下行李，就直奔唐老板心心念念的 厦门鹭江宾馆 ·观海餐厅
  上了电梯，意外的发现乘坐的是厦门第一部电梯（图4）很有历史感?
  一向抢手的露台景观位，今天居然不用等立马入座。鹭江的美景立刻进入眼帘，与郁郁葱葱的鼓浪屿隔海相望。就在Jo小美专心? 的时候，唐老板又充分运用她对美食的触觉点菜下单了?
  ? 福建炒米线（图1）香气扑鼻，水准在线?
  ? 招牌倒立蟹（图6）最具特色的厦门当地?料理，活青蟹对开下锅煎熟，火候掌握是这道菜的重中之重，口感肥美甘甜一口下去非一般的满足，果然是高手?
  ? 餐厅经理在得知Jo小美今天生日，立马安排上了3重惊喜（图7.8）?+?+水果拼盘，么么哒♥️

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  厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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  轻尘喵酱 2024-03-09 15:10

  不想做饭的时候就叫一碗四里沙茶面吧。是这两年经常在点的一家店了。豆腐和鸭血是一定要放的，裹着汤汁很入味。喜欢吃肉的就来脱骨肉大肠鸭胗，喜欢海鲜的可以放鱿鱼虾海蛎子，还可以加点特色米血，口感是糯叽叽的。五香卷和咸水鸭也鲜香好吃。如果远方的朋友再来，我们就一起去店里吃吧～

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  厦门
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  好运美眉 2023-02-09 17:54

  厦门美食推荐| 必吃这家小吃店好正宗好划算来之前看了好多厦门的美食攻略
  有推荐沙茶面和肉粽之类的当地必吃小吃
  朋友推荐了这家说选择很多也很划算！吃完觉得确实不错～
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  -这家的购买方式会比较原始特别一点！
  
  -1️⃣要先去店内的收银前台用所付的钱款来换取对应数额的粮票，一定要当面核对清楚，之后直接拿粮票换取想要的食物?（图三给大家放了价目表√ 可以提前看自己想吃什么，直接和前台阿姨说要几份对应食物，阿姨会直接帮你换算对应的数额）
  
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  2️⃣如果遇到人比较多排队的情况，记住左边是排沙茶面等面类的?，右边队伍是排粽子和宇包，双人同行可以分开排节约时间（在图二做了标记）
  
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  -3️⃣拿到食物后，可以直接往店内走，有很大用餐区域，像学校的食堂一样，有座位和椅子?
  
  -
  
  ?美食推荐
  
  1️⃣肉粽?（我们吃的是加料的，味道很正宗，粽子也很入味，里面加的料好多）
  
  -推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  -
  2️⃣沙茶面? （味道很浓郁，不过有一点点吃不惯）
  
  -推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
  
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  -3️⃣芋包?（口感很丰富，感觉用料也很新鲜，超好吃）
  
  -推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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  -里面得阿姨们的态度都好好～很有耐心～
  感觉应证了一句话叫和气生财哈哈哈
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  店名?：佳味再添小吃
  
  营业时间?：早上8：00-晚上21：00
  地址?：思明区大同路49号
  
  人均消费?：10-20rmb左右

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  厦门 · 佳味再添小吃店
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  小吃没有货 2023-10-23 20:48

  到集美，随便看了一下，就来了这家，这个饭忘了名字了，很好吃的，那个蛋是冰的，味道很好。
  「三杯鸡」和北京吃的完全不一样，这个有种姜母鸭的味道，很好吃。甜咸微辣。
  「冬瓜茶」很好喝，今儿事儿太多，但是照片忘了照了
  「台湾香肠」香肠拼，单吃很好吃，但陪着蒜片就直接升华了。
  「炒油麦菜」就是清炒时蔬了，很好吃，南方的青菜果然不让人失望。
  总结：有点小隐蔽的小店，服务很好，菜的味道也错，作为来自北方的外地人感觉很好吃，就很家常的那种好吃。值得推荐给外地来的朋友。哦对了去洗手的时候看到老板炒了一个土豆丝还有苦瓜，路过时闻到了很香的味道下回来厦门还会过来吃

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  厦门 · 非常台非常泰(集美店)
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  萬事可樂 2022-02-10 20:17

  老四沙茶面，厦门总店。位于思明区蜂巢山路9号103。
  还是熟悉的味道熟悉的配方。汤底浓郁，回味经典。点了沙茶面经典A套餐，里面的海鲜品类丰富，个头都很大，吃着海蛎比有些烧烤店的生蚝还大。厦门儿时的回忆。

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  厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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  yitang_2413 2021-07-31 00:00

  在厦门开会期间，自己去这家沙茶面馆吃了一次，味道还可以。来了厦门不吃沙茶面说不过去，可是自己不太喜欢沙茶面的味道，于是点了一份海鲜炒面，要了一份特色的土笋冻。这个土笋冻口感Q弹，有点像肉皮冻，但是里面不是肉皮，是一种水里的虫子。据说很多人一看都吃不下去了，我还可以接受，甚至觉得味道不错！海鲜面里面有大虾和牡蛎肉，味道不错。关键是价格不贵，值得尝试！

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  厦门 · 阿肥沙茶面(黄厝总店)
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  小曼凹凸 2020-05-17 19:55

  厦门·八市美食宝藏店铺‍️【上】?八市真的是美食聚集地
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  【图2和图3】
  ?店名：老郭祖传手撕鸡
  ?他们家的味道真的不输任何一家手撕鸡 漳州来的六十年老店传统手艺
  手撕鸡的腌制入味肉质鲜嫩
  他们家的凉拌系列真的是下酒菜的绝配 一个一个Q弹有嚼劲 配上最后点睛之笔白芝麻 那叫一个香哇
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  【图四】
  ?店名：285蚝味馆
  ?李现和邓超都来打卡过的烧烤店，《舌尖上的中国》报道过?厦门本土老字号品牌?
  碳烤生蚝是招牌✨新鲜肥美配上秘制蒜酱鲜甜好吃，牛小串很赞，趁热吃比较嫩，烤皮蛋➕肉松组合也是完美
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  【图五】
  ?店名：阿杰五香
  ?谢霆锋和潘玮柏来厦门都打卡的五香店
  酥脆的豆皮包裹着肉炸的酥脆的口感 一口下去真的极大的满足 都是现场现炸的 肥肉相间 甜脆口感
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  【图6】
  ?店名：卤料
  ?下酒菜的最爱！夏天晚上的凉风吹在身上喝着冰啤?吃着卤料简直人间满足
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  【图7】
  ?店名：糯米条
  ?这个真的甜品党的最爱了！糯米外面裹一成糖粉真的好好吃哇！我一口气吃两条不在话下
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  【图8】
  ?店名：蔬菜?
  ?时令蔬菜各种小白菜小油菜 绿油油滴～
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  【图9】
  ?店名：土特产干货系列
  ?附近龙海漳州的特色美食

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  厦门 · 第八市场
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  呢呢子 2024-02-16 14:58

  沙茶面真的好好吃?
  他家是连锁，口味有保障，可以任意组合口味，点了三份，大肠配鱿鱼；鱿鱼+虾，大肠+海蛎。每个都好吃。尤其汤很浓郁，面吃完，汤喝完。
  他家的面也还是比较劲道，好吃的。
  「拌鸭杂」必点必点，新鲜烫出来的配着蒜汁和香菜，一大盘都消灭完了
  服务员小妹最强大脑不仅记得每个人的菜，价格也是口算，端上来还能适应每个人的口味，厉害了。

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  厦门
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  风飞扬_1322 2020-09-21 23:57

  第一次的厦门体验：八市+阿玉家第一次来厦门，想着吃海鲜，然后因为一些朋友的不愉快经历，应该说还是忧心忡忡。
  
  跟着导航，共享单车到八市，逛了一遍海鲜市场，默默的旁观了一位小姐姐和店家的厮杀砍价，不擅长砍价的我选择了跟随，买好新鲜的波龙老虎斑皮皮虾生蚝扇贝鲍鱼，跟着番友的介绍来到阿玉家海鲜加工，老板和老板娘很热情，店面很狭窄，老板娘说楼上有位置，先上去做，看了一下没看见楼梯，经过老板的指点，发现厨房里一个狭窄且非常陡的楼梯，上去之后有两张桌子，坐下等待老板加工海鲜。最后证明，虽然环境比较一般，但是味道很棒，同行的朋友，本身不喜欢海鲜，吃完也说看来不是海鲜不好吃，是厨师功力问题。
  
  老板调的酱汁很棒，加上新鲜的海鲜，没有踩坑！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  米尼的仙人掌 2021-09-18 00:00

  曾厝安里干干净净安安静静的一小餐馆。
  
  老板看着很和善。能看到小厨房也有一些海鲜池，海鲜应该都很新鲜。
  
  「闽南烧肉沙茶面」色香味俱全，光盘了。「三七传统海蛎煎」我不是个爱吃牡蛎的人（不知道怎么来的我这挑食的臭毛病）纯粹为了体验特色吃了几口，觉得还OK。原本还想点「花生汤」可惜老板说没有了。

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  厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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  怪遇见 2023-11-12 18:51

  来厦门的第一餐
  几个人在某书 各种搜索 都看到了这家 果断来了这家
  点了几个菜 味道都不错
  姜母鸭 姜的味道好香
  海蛎煎我吃不惯
  赠送的绿豆粥 太好吃了 熬出来绿豆沙的感觉
  跟服务员说了声 我们想自己点一份 结果服务员又送我们一份
  很赞

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  厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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  拆包啦 2020-12-12 22:23

  #厦门探店# 老厦门最爱的四里沙茶面
  其实四里沙茶面是最正宗的还是湖滨四里的那家，那是厦门第一家四里沙茶面
  四里也是被推荐过很多次的一家店,??虽然店面只有小小间,不过来往的食客真的很多,翻台率很高。??
  沙茶面这份沙茶汤底很浓,颜色非常红亮。 ? ?我选择加了豆干、煎蛋和大肠。汤底里会包括青菜所以不用另加。
  可能没有加到什么好吃的料.!挑了自己喜欢吃而且确定不会踩雷的配料。
  1⃣️豆干豆干真的是沙茶面的好朋友 !很大块的一块豆干,吸饱了沙茶汤汁,本来单调的口味会瞬间出彩,???豆腐的清淡也中和了沙茶酱稍微有点重口的味道,满分搭配
  2⃣️煎蛋?大概因为不是现煎,所以口感有点柴还有点蔫巴 ?不喜欢吃太油和过熟的蛋,这个煎蛋对于我来说都像炸蛋了,一点点踩雷
  3⃣️大肠很棒,配沙茶味一点都不腥??。很喜欢大肠脆脆的口感,也是能够吸收沙茶酱的味道,变得和它相得益彰的食材。? ?
  以及沙茶面本人硬度也是刚刚好,很入味。???但是可能面量稍微有一点少。
  掌勺的也是小姐姐!而且记忆力超棒,讲一遍加料就记
  得一点不差!
  推荐:沙茶面豆干

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  厦门 · 四里沙茶面(湖滨四里店)
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