跟着走环境和服务都... - 陶老师和尹柯同学的「此刻」 - 十六番

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陶老师和尹柯同学 2023-11-06 12:02
跟着走环境和服务都很赞。真心推荐油茶出乎意料的香暖胃又贴心另外我要安利6667号小哥真的很赞！好到本来没准备写的忍不住主动要小哥的工号优秀的人才永远值得被看见
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直木_7759 2023-11-06 12:02
环境和味道都很棒！而且服务特别好，实在又热情！先是有个服务小哥看到我们点的菜，直接跟我们说点太多了，让去掉几个，果然量特别大。最后门口的店小二知道我们要去买酸奶，直接送了我们一个陈醋酸奶，味道让人很难忘哈哈。
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止于南北 2023-11-06 12:02
跟着攻略走环境和服务都很赞。真心推荐油茶出乎意料的香暖胃又贴心另外我要安利6667号小哥真的很赞！好到本来没准备写攻略的忍不住主动要小哥的工号优秀的人才永远值得被看见
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勇善热情的小温 2023-11-06 12:02
乘休年假跟家人来了趟山西平遥古城，景区非常漂亮，晚餐时比较纠结选择哪一家餐厅，网上推荐较多的有两家一是天元奎还有一个洪武记，先看了洪武记觉得一般，就去天元奎看看，迎宾小哥先带我看了用餐区，又带我参观了后厨操作间，我被震撼到了，后厨地面干净整洁，菜品归放整齐，生熟分类特别规范，我们当时就决定在天元奎用餐，点了5个当地特色菜，色香味俱全，没有一个踩雷的，餐厅服务员比较多，服务非常周到，态度也非常好，特别是007，016，891三位服务员，不仅介绍当地美食，还介绍风土人情，整个用餐过程十分愉快，是此行山西的加分项，山西旅行的第一站就给我留下了非常美好的印象。
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梓髯_9121 2023-11-06 12:02
我们从700公里之外赶过来就是为了吃这顿饭，太好吃了，醋牛肉，靠姥姥，红烧牛肉刀削面……样样好吃，你看都吃光光了！
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毅知高尚的小水 2023-11-06 12:02
今天慕名来到位于平遥古城南大街的天元奎饭店用餐。饭店干净卫生，菜和点心都很美味可口。特别是16号服务员的热情专业的服务给我们留下了很好的印象，为她点，为天元奎饭店点给五星好评！
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元气cc 2023-11-06 12:02
味道很好，服务很好，服务员姐姐会跟我们推荐团购套餐，让我们少花钱，非常热情，面汤少了就及时添汤，还赠送了老醋果仁，之前七月份来过平遥，吃了他家觉得非常好，这次带爸爸妈妈又来了，他们家的过油肉跟红烧牛肉刀削面太好吃了
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刚毅机智的小蕾 2023-11-06 12:02
这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。服务态度也特别好，点赞
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于洋_2115 2023-11-06 12:02
环境:干净卫生，专修还原了古香古色的那种气质，真的好像回到了那个年代，太有在古城的回忆过去的气息了…人来人往来吃饭的特别多，但是一点不会觉得乱…
口味：点了几个特别具有代表性的菜，每一道都非常好吃，没有踩坑…不过不爱吃酸的可以跟服务员说，毕竟在山西，每个菜都有微微酸味，对我我来说简直太爱了
服务:从点菜到上菜，都很快，服务员也很多，在旁边一直服务着，不会忙不过来，也不会乱糟糟~吃完还会问问是否好吃，还送了酸奶和果酒免费品尝……
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xk_4715 2023-11-06 12:02
不愧是古城的招牌啊。
开始以为是个网红店，没想到是网红与实力并存。饭店里头相当大，感觉能同时容纳百桌人就餐？（有没有人能帮我回答这个问题）
「长龙茄子」好久没吃这道菜了，茄子酥脆酸甜，很下饭。
「牛肉栲栳栳」栲栳栳是现做的，感觉很敦实，牛肉也不少，货真价实。
「牛肉窝窝头」这个饼在吕梁那边叫“摊和”，炒的牛肉很下饭，不错。
店里还有不少老外也在吃饭，饭菜下都有英文。
饭后，服务员过来让每个人品尝了一小口黄精醋，说是自己酿的，酸甜口，很不错。
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番茄酱炝鱿鱼干 2023-11-06 12:02
本来对景区的餐厅不抱期待，但没想到这家完全超出预期。菜品好吃新鲜，服务热情，连同行的山西本地朋友都觉得好吃。推荐铜火锅，两个人足够！
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神秘探手 2023-11-06 12:02
［平遥美食呀］服务很好，自己也做醋坊所以可以边吃饭边品尝不同口味的醋，价格良心，味道挺好的。
【香醋鸡蛋】煎鸡蛋挺嫩的，吃起来口感挺好的，绵软鲜嫩，有点醋的味道。
【黄米凉糕】桂花酱是甜味，味道还可以。烤鱼也挺不错的。
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马哥_5904 2023-08-22 09:02
平遥美食推荐，连吃两天三顿天元奎三顿我们都在总店，服务一级棒，但是确实要看服务员个人机灵程度哈哈。第一天遇见一个小妹儿，我们纠结长龙茄子要咸辣还是酸甜辣，她干脆把酱料盛上来让我们试试再选择！一整个大震惊。我爸爸想试一试汾酒，她把10年20年的都给他尝，最后选了30年的。确实口感不一样不骗人，年头久的就是绵软～
给孩子送了+冰块的山楂醋，每顿饭看我爸喝酒都会送醋泡花生米。第二次去遇见认识的服务员还送了一个炒青菜！还送沙棘汁，主打一个大方…
菜品很符合我家人的口味，我儿子超爱贵妃醋焖鸡和陈醋焖牛肉，都是酸甜口，素馅饺子他也吃了5个?
我觉得那个烤鲈鱼也很惊艳～我感觉只要不抵触酸口，#凡是跟陈醋沾边的菜都好吃！山西的醋真是香！
店里啤酒有两种，平遥啤酒我每顿都来一瓶，没啥酒味儿，但是特别爽口，气儿足。还有个蓝马原浆，喝起来一股水果味儿也不错～
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奇妙的豆腐脑 2023-09-30 12:00
平遥土著说当地美食，看看你吃过哪些说起平遥，那可是碳水大户，好多好吃的面食和醋美食
如图咱细细说
1山西铜火锅，山西人过年必备，跟平时吃的海底捞什么的完全是两个口味，特别香醇的肉味，里面的肉也是软烂鲜香，我最喜欢放羊肉?
2莜面栲栳栳，有浇汁版也有干煸版，两个都挺好吃的，浇汁是滑溜的口感，莜面本身也很爽口，浇汁最爱番茄肥肠或者醋汁，干煸的话街边小店也有很多卖的小碗，可以尝尝，是脆脆的。
3牛肉刀削面很香，吃过都说好，刀削面口感十分筋道爽滑，汤底很香，一定要选好店，进去想看看别的客人吃的刀削面，如果面相都很丑的话，那一定不要去吃
4平遥牛肉，平遥最?的牌子是冠云
5甜油茶，也有咸的版本，个人喜欢甜口的，甜度不低，少喝点不会觉得腻，主要是太好喝了
6碗托，有凉拌的，也有热炒的，夏天我最喜欢凉拌的，但是天冷建议吃热炒的，平时家里也会买点碗托来炒，但是妈妈做的没有饭店炒的好吃哈哈哈哈
7沙棘酸奶，沙棘是山西的特色水果，吕梁野山坡也是很多人的心巴饮料?，和酸奶的搭配也是绝了，它家也有醋酸奶，一口香醇，但是喝到最后有点腻了，最爱沙棘酸奶
8山西过油肉是山西硬菜，平时姑姑会做给我们吃，拌饭大米绝了
9掌案府节节糕，平遥古城特色糕点，泡泡油糕和凉糕浇枣花蜜我都很喜欢，红薯馅料油糕我是第一次吃，红枣豆沙馅料的一如既往的好吃，凉糕微甜不腻，点赞@平遥古城掌案府 @掌案府
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平遥美食研究员 2023-07-24 17:30
人生建议：吃完这些再离开平遥‼️这几家店我一生吹?在平遥生活那么多年，吃过的所有特色小吃中，唯有这几家深得我心！每次都吃不够！无论是口味、环境还是服务都挑不出一点毛病！⚠️建议收藏起来一家一家去打卡～
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?洪武记饭店—平遥晋菜馆top
点单推荐：
①黄米凉糕?：口感是清凉爽口，搭配桂花蜜一起吃，解腻又美味！
②老陈醋焖牛肉?：肉质超级嫩，裹着满满的酱汁一口吃下去，酸中带甜简直不要太美味~
③栲栳栳?：平遥特色小吃，吃法有很多，可以根据自己的喜好选择
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?老赵家山西铜火锅—山西炭火锅
点单推荐：
①什锦铜火锅?：山西特色炭火锅，层层堆积，超级多的菜品，很香很好吃
②烧烤?：火锅伴侣，一起吃更香~
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?董记炒碗托—特色小吃必吃榜
点单推荐：
①炒碗托?️：碗托是主食，可以自己加食材搭配，推荐牛肉火腿麻花炒碗托，也可以加肥肠等
②凉碗托?：天气太热也可以选择凉碗托，跟炒碗托的口感完全不同
③桃花面?：来山西唯有面食不可辜负，里面不仅只有面，还有丸子，烧肉等
④泡泡油糕?：五块两个，外皮酥脆，甜而不腻
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?梁先森·酸奶—十年原创酸奶
点单推荐：
①老陈醋酸奶?：老板自创，这可不是“黑暗料理”，喜欢吃醋的可不能错过
②沙棘酸奶?：沙棘的酸和酸奶的甜交织在一起，非常上瘾
ps：店内的冰箱贴?也很好看，可以买来当纪念哦~
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Juno_7868 2023-07-29 11:02
平遥古城真别去了吧和朋友去平遥古城玩了两天，感觉很一般。
观光车千万别坐很坑，纯宰客。司机劝我们不要拼车，我们两个人120。刚开始说的是我们去一个景点，司机就在外面等，实际上是我们进去以后司机直接溜号，接其他乘客，所以每次逛完都得等他们好久才来，接送了两个景点以后就不方便来了，说给退钱，还只退了60。家人们以后去如果不想走路可以租电动车，两天50，自由还划算。

网上说工作人员都很热情并不是。不过导游还是很负责的，可以几个人一起请一个导游，了解古建筑和景点的历史文化；还有几个卖醋的店家都很不错，可以品尝，介绍地也很到位。

平遥古城现在商业化很严重，坐地起价，除了饭菜其他价格都很离谱。特别是旅拍，淡季和旺季价格差的很多。

说到旅拍，有一个初遇旅拍，服务态度差，全靠老板一张嘴，其他店都是不限时间，他家不给你说时间，如果人多的话就强制4小时还衣服。化妆技术一言难尽，修眉毛直接见血了哈哈哈。就忽悠你用他们的摄像师，其实根本没必要，自己拍的不见得差，如果像体验晋商少奶奶，没必要旅拍，只租衣服就行。

现在平遥古城里到处在修路，尘土飞扬，走一天白鞋变黑鞋毫不夸张。建筑大多破旧粗犷，大部分景点都经过修缮，历史痕迹留存下的并不多，寺庙也和其他地方大同小异。
古城里很多都是步行街，就算租了电动车也进不去，顶着30多度的大太阳，穿晋商大小姐加厚防晒衣，直接热昏，现在想起来，还很不舒服。
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垚垚姐姐 2023-04-05 17:04
平遥美食合辑！平遥住了三天，回家胖了五斤……平遥真的太好吃了吧！山西美食天花板！
我们在古城里住了三天，把想吃的店都吃遍了！无①踩雷！写个帖子来安利一下咯
①天元奎
她家开门超早！九点多过来问居然就已经能点正餐了，所以想吃brunch的姐妹可以来
牛肉栲栳栳，凉拌碗托，平遥牛肉，油茶都是套餐里面的！超值！我们还单点了一条鱼！很鲜美
②人在北方
这家服务超级好！热情的帮我们介绍特色菜，还有做法。
我们不太饿点的挺少的，但是都特好吃！
醋烧鸡蛋，家常茄子。最爱是红枣黄米糕，比黄米凉糕好吃！热乎乎黏黏的，是山西这边特有的黏小米！一定要试试
还送了我们咸味儿的油茶，8过油茶还是甜的好喝哈哈
③洪武记
平遥网红店排名No1哈！
虽然是网红店但是好吃而且不贵！
住的客栈还能打折～超划算！
醋烧牛肉很大份！够软烂！
酸汤莜面鱼鱼，里面没有?哦！是莜面做的像小鱼…
韭菜鸡蛋饺子配上平遥的手工醋真的棒！
她家饭前饭后都会推荐喝一勺醋～开胃解腻！一定要试试！醋很香，好多种味道～服务也超好的！
④晋升炉食铺
这家很适合就两个人，在平遥待的时间不长，但是每种平遥特色菜和小吃都想尝尝！
因为这里有个团go套餐，都是很小份的！才?80多好像！小吃特色基本都尝遍！超值！
我们是单点的～
泡泡油糕酥脆软糯，豆沙馅！
麻辣牛肉干拌面是她家特色！必点巨巨巨香！
还有甜茶和谷奶奶其实都是油茶面那种～谷奶奶里面有干果。她家是专门做油茶面的！所以甜茶她家的最香浓好喝！
平遥牛肉也是蘸不蘸料都很香！绝了??
⑤董记炒碗托
在靠近县衙这边
去县衙看完升堂有点饿了，出来逛了几步就看到她家！
果断进去！平遥特色小吃就是碗托啦！
她家的炒碗托是可以自己随意加料的！
我们加了麻花和牛肉，热乎乎一碗真的香！还可以加点醋加点辣子！
⑥梁先森酸奶
2012年就开业啦，果然就是那个时候最流行的网红店感觉！想起了鼓浪屿
招牌就是沙棘酸奶和老陈醋酸奶～挺好喝的，逛累了买一杯进来歇歇脚挺好！十几块一杯不贵哦！
⑦KFC➕地标奶茶➕瑞幸
吃多了中餐可以来换换口
这三家都在南大街，瑞幸在快到南门那边。地标奶茶在南大街中央的街角！
⑧老刘家牛肉罐罐面
这家在北门附近，离住的客栈很近，客栈老板推荐的
地产蘑太好吃了，老板说是他们这边山里的蘑菇，别的地方没有！好肉头好鲜
干煸栲栳栳，醋烧茄子，牛肉罐罐面都很?！
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焦糖马奇朵_3560 2023-08-13 22:42
平遥古城之行美食篇（下）：小食继上回说到的美食系列，接下回，咱们讲讲平遥的特色小食?，在此和大家分享一些我个人感觉味道不错的吃食。
1️⃣空心月饼??????
空心月饼是在一个刚进西门的小店铺买的，我们去的时候阿姨还在包新的月饼。月饼是两块钱一个，有?‍♀️枣泥、绿豆沙、红糖、芝麻等多种味道。在阿姨的引荐下我们买了一个刚出锅的，和一个做晾凉了的浅尝了一下，刚出锅的味道极佳??，但是凉了也很酥脆美味?，客栈的老板和我们说，他们当地人买的月饼是1.5一个☝️，我们买的这个还不算贵，推荐?‍♀️
2️⃣晋升油茶?????
与空心月饼并齐的平遥茶点，有着芝麻糊的黏稠，但是配料非常丰富，有枸杞、黑芝麻、核桃碎等，油茶分为咸口和甜口两种味道，由于我是北方人，所以选择了甜口，味道没有踩雷，只不过晋升油茶的价格较高：10块钱一杯，性价比不如后面的胡记碗秃的油茶。不过要想将油茶当作特产带回家的话，还是要买晋升18块钱一袋的油茶。
3️⃣梁先森酸奶????
这家酸奶铺子，文创要比酸奶更为火爆吧，酸奶十五块钱一小碗（如图所示），味道不错就是量比较少。一样对比于胡记碗秃15块钱一大碗的酸奶，感觉性价比较低?
4️⃣忘记名字了??
⚠️可以说是避雷产品，吃起来就像是小时候吃的北京烤鸭辣片，味道不错，可是价格太贵了，15块钱一份特别✖️3的不值，感觉实际成本肯定没那么高，避雷避雷?‍♀️
5️⃣集市口奶茶???
为了集章，所以买了一杯店内的茶品，我买的是薄荷柠檬?，听起来感觉像是黑暗料理，实际味道没那么难喝啦?‍♀️，薄荷味很淡，感觉解暑非常好??，颜值也是非常在线?
6️⃣胡记碗秃?????
不枉我三顾茅庐，一天之内跑了三趟。最开始是因店铺有老板手绘的画作及祝福词，才慕名前往的，但是后来才知道它是真的值得，我感觉这是平遥古城内唯一保留着平遥当地味道的一家店铺，店面很小很不起眼，在一条小胡同里，店内只有老板一人，点菜做菜上菜。晚上吃完饭不死心我又去光顾了一下，意外成为老板最后一组客人，点了一碗油茶和酸奶，味道出奇的好，而且性价比相比于主街的也高得多，老板为我们画了一对鸳鸯，并献上祝福，在我们离开的时候，就像是许久不见的朋友一样送到门口，在这个商业化日益严重的古城中，让我感受到一丝温暖?
美食篇到这里就结束了，下一篇是古城的集章
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鲸_7900 2023-08-08 08:29
平遥值得一去?美食（图2）
·洪武记：山西之行最满意的一顿～大堂阿姨热情到我和朋友嘀咕是不是老板妈妈。不仅点单时主动告知可以点半份，还给我们介绍了平遥的历史。菜品也很不错，?八宝栲栳栳可以说是“平遥人自己的意面”，酸酸甜甜很开胃，作为主食也不会太过扎实。烂糊白菜里游着蛋皮、虾仁、粉干，挺落胃的。油茶的味道挺奇妙，甜口，带着谷物的香气，小汤圆是点睛之笔。期间阿姨还给我们端来了小份碗托和黄米凉糕（以桂花酱和山楂点缀，比凯鸽的更好吃）！最后扶墙而出。

·天元奎：依然是一路送上楼的热情服务，平遥商家能将做生意和交朋友结合的很好，给人宾至如归的感觉（不愧是最早诞生票号的城市）。?香醋焖牛肉嫩滑又不失嚼劲，吸收了微酸汤汁的粉条、玉木耳比牛肉还受欢迎。长龙茄子是想象的两倍大，油炸后淋上番茄汁的做法挺新奇。绿豆凉糕不喜欢，好在店家送了凉粉。另外，店里的文创雪糕比景点内的便宜。

·董记炒碗托：慕名而来却有些失望，炒碗托有点咸，其他也平平。不过份量很足，两人一份都吃不完，价格也实惠。

·梁先森酸奶：沙棘酸奶比沙棘汁更容易入口，酸甜融合的正正好。还有一款老陈醋酸奶，真好奇啊，但还是放过了它。

·捷信牛奶世家：在太原坐动车前想吃点不一样的^^双皮奶很不错，有厚厚的奶皮。姜撞奶是现做的，服务员会送上沙漏计时。广式点心一般，个人觉得像是速食。

⛳️景点
·《又见平遥》：民宿老板帮忙订的票，220/人。❗️演出有两个入口，从哪边进会决定你看的是倒叙还是顺叙。像我们踩点到排在队伍末端，进去就是倒叙（整体不影响，但开始会觉得有点莫名其妙）。个人觉得值得一看，形式新颖，看完会对脚下的土地多一些理解。比起大家常吐槽的“噱头”，我更觉得演出缺少“正常女性”的声音（即便前期是为了还原，后期可以也应该出现一些女性传人）。另外，这场的镖师小哥都没有腹肌，有的还有大肚腩= =扣五分。
·城墙灯光秀：详见图6，结束后能直接从南门进逛古城。
·古城内景点：我们买了125/人的通票，一上午大概能把镖局、票号、县衙这些景点逛完，配合导游的讲解还是蛮有意思的。❗️不过景点入口有单独收费的窗口、部分景点是免费的，所以是否购买通票看个人需要哈。

⚠️其他：
·建议住宿选在古城内，逛吃都很方便。
·7月去时有一些区块在修路，扬尘挺大，路也不好走，尽量避开。
·晚上古城外围的小巷比较幽暗，建议结伴而行。
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类信_4697 2023-03-01 04:48
平遥本地人会去吃的饭店出平遥火车站后过一个斑马线往右一直走大概100米就看到了，网上也能搜到，叫薛二飞擦圪（ga）抖，小hs上网友推荐的。

吃了一份干扁栲栳栳，16元好像是，香辣咸，味道很好，略咸，山西人口重大概，点现做的不知道可不可以给厨师说一声少放一点盐就行。

第二天又点了份擦圪抖，拼了盘素凉菜，一瓶饮料，总共才20元，忘了拍照了，擦圪抖量极大，我男的点的小份的都饱了，女生就点小份，男生胃大的可以点大份。擦圪抖我浇的素卤有三样素菜味道挺好吃，擦圪抖其实跟刀削面极像，但更有嚼劲儿些。凉菜可以拼点莜面和碗托，碗托味道和白面做的凉皮略像。

别的菜没点，不做评价，因为一直有本地口音人进来吃饭，应该很经济实惠味道也不错的。奥，这家店离火车站近，离古城里远，适合下火车顺路去吃。
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zoraliu 2023-07-19 18:30
在平遥我都吃了什么硬货来平遥参加好朋友的婚礼
顺便吃吃吃
山西人的好客以及对面食的喜爱体现的淋漓尽致
对干煸栲栳栳和炒碗托念念不忘
不知道下次什么时候还能吃到
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平遥美食研究员 2023-07-26 19:14
大学生挑战72小时吃遍平遥古城，平遥流水账?高铁直达平遥
?大学生特种兵式旅游
主打的就是一个奔波，疯狂打卡?
急速美食攻略一定要安排上，
不走回头路，一站式吃到所有美食?
1⃣洪武记
?南大街84号
⭐美食推荐：老陈醋焖牛肉、黄米凉糕、风味茄子、糖醋丸子、干煸栲栳栳、过油肉
? 推荐原因：主打山西传统晋菜，味道好，份量足。老陈醋焖牛肉味道超级浓郁，牛肉块很大，黄米凉糕软糯清甜，口感一级棒?
2⃣董记炒碗托
?衙门街41号
⭐美食推荐：火腿麻花炒碗托、油茶、凉拌碗托、桃花面
? 推荐原因：海底捞式服务，超级贴心。最爱火腿麻花炒碗托，现炒现做，看着就很诱人，吃起来特别香～
3⃣老赵家铜火锅
?南大街112号
⭐美食推荐：什锦铜火锅
? 推荐原因：丸子、小酥肉、红薯、粉条、土豆、海带满满的堆起来，特别满足。再配上店内秘制蘸料，一口一个吃得好上头，关键价格也不贵
4⃣梁先森酸奶
?南大街92号
⭐美食推荐：沙棘炒酸奶、老陈醋酸奶、花香蜂蜜酸奶
? 推荐原因：最喜欢他们家的特色沙棘炒酸奶、花香蜂蜜酸奶，喜欢吃醋的一定要尝尝他们家的老陈醋酸奶，很独特的口感
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✅小吃街：
1⃣集福巷
?西大街177号
⭐有很多特色小店，小吃种类很多，很热闹
2⃣明清街
?南大街1号
⭐很多古玩店，美食小吃，景点分布在这里，边逛边吃。逛累了进酒吧听听歌也非常惬意
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焦糖马奇朵_3560 2023-08-13 20:46
平遥古城之行美食篇（上）：正餐在两天两夜的古城之行中，我总结了一些惊艳我的当地特色。有味道不错的美食?，也有一些需要避雷的地方?
1️⃣天元奎饭店????
美团128的招牌二人餐
菜品有：牛肉栲栳栳、长龙茄子、白灼生菜、黄米凉糕以及平遥牛肉羹。
长龙茄子的点评很高，品尝过后，味道还是不错的，但是不至于很惊艳，其实就是切的藕断丝连的茄子，油炸过后浇上糖醋汁的味道，吃起来像是北方的烧茄子?。
其中平遥牛肉羹得到了我们的一致好评，可谓是每一勺都能舀到大块牛肉粒的地步，非常好喝??最后是牛肉栲栳栳和黄米凉糕是非常具有当地特色的菜品，与之后的洪武记里的栲栳栳相比，我朋友非常喜欢这家的?
⚠️避雷：不要单点主食，真的很贵，两碗米饭?➕10，其实栲栳栳就是面做的，完全可以当成主食?‍♀️
2️⃣洪武记饭店
美团98的平遥味道双人餐
菜品：平遥牛肉、平遥碗托、八宝栲栳栳、酸汤莜面鱼鱼、还有换菜成功的蚝油香菇油菜。
咱们就是说在?️服务态度上，洪武记这波简直就是赢麻了??感觉全程都有被关注到，有个阿姨从点菜开始就在帮我们，告诉我们碗托、栲栳栳和莜面鱼鱼都是面食，不用再点主食了，这些足够我们吃了，真的太贴心了吧?，吃的差不多的时候，阿姨走过来问我们动筷少的菜，是不是味道不好、不适口，咱们就是说这家餐馆真的有在乎顾客的感受?
整体来说洪武记套餐里具有当地特色的美食较多，适合第一天来的时候品尝，这里面我认为最好吃的是平遥牛肉，牛肉上来没有多余的配料，自己在碗中倒入一些醋和辣椒，沾着吃即可，我认为即使没有蘸料，牛肉原本的味道就很鲜美，nice?我朋友认为酸汤莜面鱼鱼味道不错，感觉就像是山西当地的疙瘩汤?
3️⃣大十字山西铜火锅?????
美团96的两人山西什锦铜火锅
?火锅里有：酥肉、丸子、烧肉、狮子头、白菜、细粉、海带、炸豆腐、炸土豆
首先要给大家普及的是山西的火锅蘸料是醋和辣椒，如果有像我朋友一样无麻酱等蘸料不欢的人，可能吃起来就不是很香?，其中我认为最棒的是酥肉和炸土豆，酥肉裹满蘸料特别香，炸土豆经过铜锅的烹煮特别面，加上蘸料也特别好吃?
⚠️避雷：起因是我看到别人在火锅里涮了一块方便面，我也嘴馋想吃?，然后就花了五块钱买了一块方便面，有点儿不值吧?，但是我的嘴很满意?
由于字数限制就结束啦，不过有下篇喔?‍♀️
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姜姜不爱吃姜 2023-07-17 21:33
不愧是平遥排名第一的餐厅好吃爆了！『天元奎饭店』
冲着大众点评的排名第一去的第二名是它家分店

味道：绝！点的13道菜无踩雷！
网友推荐的前几名都爆好吃我们男女老少一行11人都一致好评的那种好吃！
点了13道菜服务员说点多了最后吃的全光一口不剩还另加了三碗牛肉刀削面的那种好吃！?

菜品推荐：

⭐⭐⭐⭐⭐香醋鸡蛋（图2）
⭐⭐⭐⭐⭐长龙茄子（图6）
⭐⭐⭐⭐⭐炸蘑菇（图7）
⭐⭐⭐⭐⭐牛肉烤栲栳（图9）
⭐⭐⭐⭐⭐牛肉铜火锅（图8）
⭐⭐⭐⭐⭐牛肉刀削面（图11）
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Vermouth_9570 2023-02-12 22:03
平遥攻略｜美食住宿测评~真是最好的5A了吧终于有空来发小红书了。
?美食测评
?1、洪武记饭店
美团上的两人套餐就很不错，98元，物美价廉。湖南人和西安人都觉得挺好吃，店里的醋也不错，我俩一致认为蜂蜜醋最好吃。所以，之后又来吃了一顿牛肉铜炉火锅，不用蘸料，就很好吃了，我俩吃了个精光，用了客栈给的会员折扣，最后打完折是170元。
?2、天元奎饭店
点了长龙茄子，传统过油肉，凉拌黑豆丝，牛肉刀削面，味道不如洪武记，喜欢咸鲜口的应该觉得还不错，反正不难吃，还行吧，长龙茄子挺有特色。
?3、董记炒碗托
泡泡油糕可真好吃呀~后来去大同也吃了，但真是不如平遥古城的，牛肉火腿炒碗托也不错，炫完了一大碗。太谷饼不符合湖南人和西安人的口味。
?4、梁先森酸奶
对于喝惯了原味酸奶的人来说，会有点甜，但是陈醋和沙棘味的酸奶还是挺有意思的，还不错~
?5、老城厚金丝牛肉饼
赶着去看又见平遥，随便买的，没想到还挺好吃，就是那个汁啊，全都滋到了我的头发、围巾上，一股子牛肉味儿?
?6、传统豆腐脑、运康锅巴
豆腐脑：晚上走街串巷的小摊上买的，跟河南的胡辣汤，水席一样，都是那种很黏着的汤，湖南人不太能吃得惯，虽然不难吃。
锅巴：大米锅巴就是比小米锅巴好吃，能一口气吃完两包?一定要买麻辣味的，有的店卖5块，有的店卖4块，注意问价。
?住宿测评
?1、忠恕园客栈
据说是古城里面高档型的客栈了，就在南大街迎薰门这边的口上，客栈环境确实不错，离主要景点都很近。淡季到店预定，大床房是170。
?2、望古楼客栈
我是为了赶早上7点半的火车去大同，所以住了这。因为客栈就在古城北门，走路去平遥火车站只要15分钟，客栈环境虽然不如忠恕园，但是100块住三人大炕房，还要啥自行车❗客栈老板还亲自开车去帮我从南门把行李拖过来?
⭐不得不提，平遥古城真的是我去过的这么多5A景区里，物价最低的了，下次一定会再带其他朋友来感受平遥的历史气息❗
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芋圆_4067 2020-09-25 00:19
平遥古城｜一个人的旅行｜太原旅游️大连-太原｜花费1000⬇️
本来目的地是太原，平遥古城完全临时起意，没想到，时隔一年翻着照片倒是对太原印象不深
?交通：大连✈️太原?平遥
太原可以坐公交?，平遥步行就好，古城里到处走走看看，享受古城的魅力（太原到平遥火车14.5?）
?住宿安排：哦嚯，还是自己一个人，也是穷游，当然选择性价比高，又会遇到有趣伙伴的青旅啦
太原青旅：花田青年旅舍（房东是个教声乐的小哥哥）50?
平遥青旅：33号青年旅舍（房东是小夫妻，院子有颗柿子树，11月中旬去正红❗️）29?
太原?美食：太原可以去美食街看看，上帝炸鸡名不虚传，还有那个那个麻花！排队的人很多，但是很好吃，也很便宜！（限购的）猫耳朵就一般，期望太高了
平遥?美食：图二那个饼，巨好吃，在火车站往平遥古城走的路上小吃摊卖的；石头饼嚼起来香脆，有点干；沙棘汁推荐～
?太原景点推荐：
1⃣️山西博物院：看了国家宝藏所以特别想来看看，没有失望，很值得去，刷身份证免费进；
2⃣️青龙古镇：不推荐，离市区远顺风车也不好打，冷清的地方特别冷清，看到前边围了一群人还以为有表演？凑近了发现，好家伙真是表演（拍戏的）
?平遥景点推荐：我最爱的平遥
又见平遥：导演是王潮歌；推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
大型情境体验剧，演员在你旁边走来走去表演的那种，让你完全融入剧情（票价200+可以找民宿房东定，比美团和官网便宜）
城墙：可以上城墙但是得要门票，门票忘记了几十块钱的样子，但是很值得！有一整个下午我坐在城墙上发呆）
⚠️注意：青龙古镇离市区很远，大家如果去可以先约好回来的顺风车?平遥古城晚上灯不是很亮，如果biu白们自己去记得晚上早点回去，当时黑黢黢的我在城里狂跑
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瑞客小舍REL 2023-07-28 23:16
平遥古城美食不踩雷全攻略️️平遥古城这么多餐馆和小吃店应该吃什么❓应该点什么才不会踩雷❓❓时间有限怎么体验才最好❓❓❓

1️⃣洪武记：洪武记作为古城内最有人气的饭店之一，在南大街上很好找，菜品质量?和价格?都是非常过关的，二楼有包间，推荐午餐或者晚餐去吃，人很多会排队，但是翻台率很高。小桌大概2️⃣0️⃣分钟，大桌3️⃣0️⃣分钟左右。推荐菜品：陈醋焖牛肉、香醋鸡蛋、酸汤莜面鱼鱼、干煸栲栳栳、泡泡油糕

2️⃣天元奎：作为洪武记齐名的饭馆人气也是爆火?，今年已经在南大街上开了二店，总店也在南大街上，看起来店面不大但其实里面能坐非常多人，也是推荐正餐去吃，排队情况比洪武记要好一些。推荐菜品：长龙茄子、平遥牛肉、贵妃醋焖鸡煲、香醋鸡蛋、天元奎私房菜

3️⃣梁先生酸奶：虽然好多旅游景点都有炒酸奶、手工酸奶之类的店，但是平遥古城里的这一家真的不一样！老陈醋酸奶听起来很黑暗料理，但是尝过了之后是完全不一样的体验，醋香和酸奶的味道融合的很好，甚至越喝越甜。沙棘酸奶加了很多的沙棘果喝起来口感很丰富，也非常好喝。

4️⃣董记炒碗托：来平遥古城必吃的就是碗托了，董记炒碗托是最有代表性和最好吃的❗️碗托是用荞麦做成的一种面食，低碳健康又好吃。这家店最早是一家店铺，后来变成了碗托店，炒碗托的师傅也都是十几年的老手艺人了。推荐菜品：牛肉烤肠炒碗托、肥肠肘花炒碗托、平遥凉粉。

tips：香醋鸡蛋是很有代表性的山西菜，洪武记的会带一点点辣味，天元奎的醋味会更多一些。还有大店的泡泡油糕都是红豆馅的，但一些小摊上会有枣泥馅和咸味馅的可以尝试一下。
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一粒包包崽 2023-01-30 20:02
关于平遥古城的两天一夜逛吃PLOG（摆烂版大年初六和爸妈说走就走，自驾去山西的平遥古城。
因为堵车，到了已经晚上的七点多，古城还是很热闹的，有很多灯笼?年味超足～
?️关于住：
我们住的是平遥行会馆，就在古城里面很方便。?300一晚，蛮干净的，也很暖和，没有大家说的古城里600一晚住冰窖的情况哈哈哈哈，暖气空调都很足。

?️关于吃：
1⃣️洪武记人均?50 ??
不建议大家点美团套餐哈哈哈，我是觉得有的菜不太好吃（可能是吃不习惯）看到很多朋友推荐黄米凉糕，因为套餐真的没吃完…也没点，有丝丝后悔哈哈。

2⃣️董记炒碗托人均?35 ???
味道怎么说呢…尝个新鲜嘛！来了当地总要吃吃特色?。早上吃略微有点小油，麻花很香很香的，我们分别加了肘花牛肉麻花午餐肉饼子哈哈，我觉得狮子头是好吃的！碗托好像是荞面做的，口感上感觉没有米皮或者凉粉好吃嘿嘿?
但是油茶为什么是甜的哈哈哈，没吃太惯。?

3⃣️梁先森炒酸奶?15 ???
我点了沙棘果的?，对我来说真的很甜很甜，酸奶还是比较浓郁的，逛累了可以进来小坐一下。

4⃣️平遥月饼 ?10????
这家饼子我真的会推荐哈哈哈！叫晋祥庆。十元五个，有红糖芝麻，红糖，豆沙，五香，伍仁很多口味，头天晚上来买的，脆脆香香的口感，很好吃很香，我们来买了两次！真的很惊喜嘿嘿。

5⃣️一些特产??????
红枣醋也让我很惊喜嘿嘿，我们尝了好多家的，这家娘家醋是我觉得红枣味最浓的～就在南大街上，?36一斤。

?关于玩：
最后还买了好看的冰箱贴纪念币和明信片，盖了邮戳?很开心?。
我们没有买100的票进各个景点，因为我不太感兴趣这些哈哈，不过看别的朋友们推荐还是值得看看演出的。

旅游嘛～图个自己开心最重要啦！

??小tips：真的很冷很冷很冷，零下十几度，一定要注意保暖～带个暖暖贴啥的！我和妈妈走的jio都是僵的555。
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月芽弯弯 2023-07-14 17:01
平遥！我这辈子也就来一次了！！你不值得！客栈都是漫天要价的
景区的东西也别提了，也是有大水分。
景区十块钱一位的车，临走绕了一大圈才给我送到，差点误了我的火车！！
?现在来平遥，太热，白天太阳一出来就很晒。
唯一可取的两点?
1又见平遥演出值得一看
2景区里有的饭店虽然贵点，但是味道和服务态度都还行。

其实平遥就是一个小县城，除了古城里，其他也没啥可逛的，古城里我觉得呆满一天也就差不多了。
如果非要去的话，建议先看《又见平遥》，感受古城的故事与时代的积淀感，再去转古城会比较有感觉。
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古城攻略王 2023-09-07 18:46
9月10月去平遥古城的姐妹，建议收藏去平遥古城不做好攻略特别容易影响旅行安排以及宝子们美好的心情！
以下几点大家先收藏起来：
?1:不要白天逛明清一条街，九月十月的平遥古城白天天气还很热，它只是一条普通的步行街，晚上华灯初上，它才有晋商繁荣古代华尔街实至名归
?2:平遥古城是免费的！里面有22个景点需要统一票125元，城外还有双林寺、镇国寺和又见平遥，学生证半价，景点分布相对集中，不需要报团
?3:平遥古城是个比较干燥的北方城市，注意保证每日水量充足
?4:注意又见平遥周一休演！
?5:平遥三宝之首的推光漆器真的很精美，每一件漆器都是匠人们用手制作打磨绘画出来，很有收藏传承价值，建议去老字号“永隆号漆器博物馆”了解一下，精品赏析和制作流程参观
?6:迎薰门广场的灯光秀是每晚九点开始，免费观看，注意雨雪天气是停演的哦
?7:晋商少奶奶服饰和妆造与整个古城契合度太高了，走在古城大街小巷仿佛真的穿越一般，如果想时间长点自由拍照建议选租衣服就行了，安利“雲锦堂”可以穿一整天哦，晚上关店前还了衣服就行~
?8:走在古城街道上，看着形形色色穿古装的小姐姐，不要怀疑，你没有穿越!这不是明朝也不是清朝，这是如今的平遥古城
?9:平遥古城“最地道”的小吃，除了平遥牛肉还有火腿麻花炒碗托、莜面栲栳栳、牛肉刀削面。几乎每家餐馆都能吃到这些美食，正宗的美食店推荐洪武记、老赵家山西铜火锅、董记炒碗托等，盲点不踩雷?
?10:集章和文创冰箱贴?是一定要的，去梁先森酸奶家去看看
?11:记得带上学生证!很多景点可以享受半价优惠
?12:平遥古城气候干燥，要注意多喝水，做好皮肤保湿，近期来还要注意防晒，太阳真的很“毒”
?13:《又见平遥》是来平遥古城绝对不能错过的演出！尤其是旺季一定要提前预约，票源紧张（238/人，找人帮忙买的话可以220一张）
?14:一定要提前预定民宿或酒店，临时定住宿可能会涨而且好的住宿还可能会被订完了~安利之前住过的古城内民宿“裕成源”，百年历史建筑三进宅院，拍照很好看哦
?15:不要为了好看穿高跟鞋，穿一双平底运动鞋，舒适才能尽情的逛好玩好吃好
⚠想要深度游玩各大博物馆并且对历史古建感兴趣，希望孩子能有深刻印象，提高认知的，在乎并且注重整个行程的体验感，不喜欢有人推销并且拉去购物的，可以选择租个讲解器，每个景区内也有导游，体验感非常好
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美奈子_6560 2023-10-22 20:46
这一趟平遥古城可是让我给吃明白了作为一个纯纯山西人，对面食并不陌生，
也已经来过好多次平遥了～??‍♀️
这次没有选择?吃那些网红店～
也没有在古城里面吃什么特色?
——
古城里面美食超级多‼️如果是第一次来‼️
一定要尝尝山西的老陈醋
尝尝正宗的平遥牛肉?
古城里有好多自己做的牛肉脯很好吃?
往远走一走，到文庙这边，有很多小店
虽然紧挨着古城，但物价却比里面便宜了不少～
——
? 水煎包应该是大家集体进的货？每家都一模一样?‍♀️吃起来～emmmmm 一般般～?‍♀️?‍♀️

? 烧麦也是都大差不差

?碗托类的?️炒碗托、沾水碗托、凉拌碗托，真的各?️各的味道‼️‼️可以都尝尝～

? 莜面类的?️ 西红柿拷姥姥、蘸拷姥姥、炒拷姥姥、还有一笼一笼卷好蒸的也超好吃‼️

? 泡泡油糕，外面是黄米面，粘粘的，里面包的红豆?红枣，外面酥脆，里面香糯，很好吃～

? 过油肉也是一大特色，推荐‼️

? 沙棘汤，酸酸的沙棘配上香甜的椰果，酸酸甜甜，最后来一碗超爽～

——
看完又见平遥剧场出来，往县城里走走
有一家“面香园”，便宜实惠分量大～
比古城里实惠，味道也很不错～??‍♀️?️
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