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江流天地外山色
2021-10-08 00:00
位置:前进路二新路交叉口,很好找,
开车去婺源玩儿,中途饿了想吃地锅鸡,还想吃柴火的,嗨!真是挑。就来到了这一家,一看,柴火没问题,坐下吃吧。地锅鸡yyds。柴火炖出来的就是好吃。
阜阳 · 乡村土灶台友情岁月(颖上店)
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布勒的一把年纪
2020-08-26 00:00
地锅鸡是一道名菜,阜阳也是发源地之一,这家乡村土灶台是评价比较好的一家地锅鸡店了,团购了半只土鸡,两个人吃分量绰绰有余,味道确实很好吃,尤其是粑粑半焦半软的口感很好,加了一份小酥肉也很好吃,服务也很好,经常主动询问需不需要加水,就是夏天吃地锅鸡热了点。
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逛吃逛吃_8908
2020-10-10 00:00
这一条街有很多吃的,他们家应该是比较有特色的一家。1楼的话都是那种烧柴火的土灶台,2楼是有天然气烧的,如果想体验一下,建议还是在1楼吃。
服务员会用煤气罐把你的灶台给点热点,热过后开始焖锅,烧整个一大锅鸡。贴饼子的话不建议点,饼皮不是那种特别能够吸汤水的,比较一般。而且只有一种看不到那个圆形。
「特色地锅鸡」特色还是非常值得一尝的,锅里面本身会有一点芽菜和豆皮,还有一部分的鸡血。等他烧开了过后非常入味。
「锅巴」 他们家的锅巴是可以直接吃的,但是一定要推荐一种吃法,就是把锅巴戳碎了过后放到汤里面蘸鸡汤吃,非常美味。
整体还是非常值得一尝的,建议人稍微多一点,比如说三四个人这样的话吃起来可以多吃一点菜,也不至于浪费。
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大顺_814
2021-05-13 00:00
北方的面食好好吃 菜大量足味道好
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用户5352251126
2021-06-20 00:00
烧柴火的地锅鸡
「特色地锅鸡」不错,份量很大,我们4个女生吃3.5斤的已被撑死。除了有点辣,别的没什么毛病
鸡肉很有嚼劲,里面的配菜茶树菇和千张结都不错。饼很薄数量也挺多,最后都没吃完
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婷小人儿
2021-01-05 00:00
突然想吃正宗的地锅鸡了,就在周边找到了这家,按着导航走的,也很好找,点了一个套餐。
服务还是很好的,一个小伙子胖乎乎的哈哈,来烧火生炉子,但是肉有点老,有点硬,我还可以接受,但是朋友觉得有点难咬?总体还可以
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一把年纪的布勒
2020-09-16 00:00
首先被烧柴方式惊了,火力好猛
馍,不算地道的传统常见的地锅鸡馍,这家店的馍据老板说厚的传统馍没法用手套糊锅边,颖上人比较讲究卫生导致他换了这种薄馍好用手套糊馍,不知道是不是真的;馍的味道,进到汤汁炖的部分就比较软和入味咸淡也合适,没进锅的部分就比较焦香酥脆,馍的整体味道都蛮不错的
地锅鸡,鸡肉吃起来挺新鲜,肉也挺嫩,汤汁会越煮越入味。因为放入锅内煮的食物会越煮越咸,快咸了咸可以把蔬菜下下去调整,所以每个人都能吃到合适的咸度
炸酥肉,看起来面包糠偏多肉偏少,吃起来倒是不觉得只有面包糠味,酥肉越吃越香还炸的蛮不错的,冷了也好吃,一点也不油腻
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雨齐_176
2021-04-02 00:00
出差北方吃地锅鸡。店铺虽小但是口味不错哦。
柴火烧土鸡还是蛮神奇的呢!先烧好再放进大锅焖烧18分钟。
非常好吃!!老板推荐了干豆角还蛮好吃的。
尤其饼很好吃,吸饱了鸡汤。
鸡略微有点韧性,感觉还可以再炖一会。
服务也很好。
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请叫我Panda君
2021-02-01 00:00
正宗的地锅鸡,家乡的美食。
鸡肉有嚼头,自带了鸡血和茶树菇,加上配菜,别提多香了。
巴巴子浸泡了汤汁的味道,吃多少都不嫌腻。
配菜推荐大白菜/豆芽/海带结。
米饭略硬,是孬米,只这一点小缺陷。
服务员态度很好,很和气。之后家庭聚餐会再考虑来这边。
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