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  • 鼻孔妹_9260 2021-09-21 14:38
    湘潭美食 | 深夜食堂里的传统米粉?十八总米粉店
    ?6:00-13:00/17:00-凌晨01:30

    ?米粉
    很传统的湘潭米粉,简单的调料:猪油、葱、酱油和盐,也只有肉燥码,煮软的手工米粉偏细,最后记得加点干辣椒和一定要加的油渣,搅拌搅拌,一口粉唆下去,熨贴(yú tié)!
    ?锅饺
    韭菜馅的锅饺无敌了。老面发的皮有些些厚,但被肉馅浸透了油脂和韭菜的香,一口下去大满足!
    ?凉拌菜&掸时蔬
    比起豆笋更好吃的是卤菜猪耳朵哈哈,掸时蔬也是我青菜爱好者的必点。

    传统米粉还是最爱十八总,味道一直在线。
    还有老城区老街道/低矮房子里漏出来的麻将声。

    希望你们喜欢我的分享~
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