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Lamuxingzi
2022-09-25 17:04
安顺本土特色美食|您的一周早餐合辑
俗话说“玩在贵阳,吃在安顺” 之前写了两篇文推荐在安顺上街我必吃的几家小吃
其实安顺除了小吃出名,各种特色早餐也非常的美味
这次就出一篇本地人必吃的早餐合辑!
以下美食店都是我老公这个安顺土著常吃的
希望对您有用?
1️⃣独特油炸鸡蛋糕
?安顺市西秀区人民医院旁的一条小路里
叫鸡蛋糕是因为它炸出来的形状是像一个小型的纸杯蛋糕? 里面也有裹上肉的 炸好后拌着安顺特色折耳根和辣椒酱一起吃
他家还有豆浆稀饭?豆浆稀饭是一种哦
2️⃣杨武家老干面
?西秀区南水路短租公寓旁18号12号铺面
安顺人早餐一般都是粉面 这家除了有各种粉面卷粉外,最特色的就是干面了。他家可以免费打骨头汤和血旺子,还有些免费素菜,这也是安顺各类粉面店的标配。
3️⃣油炸粑稀饭
?东方商城斜对面 路口第一家
这家店在安顺已经有三十多年的历史了 原址在儒林路石板街 每天早上来吃的人都爆满 油炸粑和稀饭是分开的 稀饭里放的有油和引子 用炸的酥脆的油炸粑裹着稀饭一起吃下 味道真的很绝 老少皆宜❕来安顺必吃
4️⃣蜘蛛粑
?红机场菜场口
这个是安顺正宗的早餐摊摊 每天上班时间来买的人特别多 蜘蛛粑是一种里面包的有糯米饭的饼 那个饼被炸的特别酥脆 再涂上辣椒酱 撒上酸萝卜和折耳根 咬上一口 味道超级特别!值得一试?
5️⃣糯米饭
?红机场菜场口
安顺最传统的早餐就是糯米饭了 你不吃一顿简直是白来安顺❕糯米饭是用糯米揉成一个大饭团的样子 里面包的有洋芋辣椒折耳根酸萝卜等等 这家店也是老字号了 每天早上很多人排队买他家?
6️⃣支记牛肉粉
?中华北路老大十字卫坝口9号铺
他家也是一家近二十年的老字号了 现在在安顺开了很多家分店 我们今天去吃的是大府公园总店 一大早到他家就已经坐满了很多人 他家牛肉混着红油汤 肉粒非常大颗 汤油而不腻 很多人吃完后都要喝一口汤才算完美 他家粉有米粉卷粉也有细面和宽面
小tips:如果你有某邮信用卡? 可以享受1元吃粉哦
7️⃣肠旺面
?西航大道车城菜场路口旁
他家肠旺面算是安顺最出名的一家了 无论从环境还是口感都是前几名 他家主要做的就是肠旺面 也有很多其他种类 比如辣子鸡肠旺 大排面等等 肠旺也有剪粉和面条两种 他家还有免费豆浆和素菜哟
安顺 · 东方商城(体育路店)
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以下榜单推荐
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Ginger_8253
2023-09-17 13:15
一家三口踩着暑假的尾巴来贵州旅游,晚上找到了这家店,在一个巷子里,打车到了地方还找了一下。也是落地贵州的第一顿餐,感觉真的不错。服务很热情,因为第一次吃很多东西都不懂,就看着本地人的桌子上都点的啥,心想跟着人家点应该没错,但是还是咨询了点菜的大姐,大姐一点也没有不耐烦给我们一一的解释,贵州人的热情展现的淋漓尽致,虽然知道我们是外地人,但是也没有想着“宰”我们,在我们“啥都想吃”的情况下,还告诉我们别点太多免得浪费!山野菜菜品也很丰富,在门口的一个冷柜里吃多少拿多少自主选择。老板娘在小孩选饮料犹豫不决的时候还会跟他开玩笑,而且还真的很宠溺的感觉,一下子觉得自己就融入了这个城市……一定要好评,推荐给更多的人!
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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享S_5332
2023-09-01 08:30
味道确实不错,特别是他家的蘸料,那个豆粉真的很不错,然后加点辣椒面,有微辣和特辣,但我觉得都不算辣
我们7点多到店,刚坐下不久就开始排队等位了,我们这桌上菜也是好慢,中间甚至都熄火等了一波,每次吃完一样下一样要等一会才上来,虽然味道好,但是吃的不过瘾,还有那个小肠有点带苦味,份量也比较小,小豆腐不错,还加了一份
安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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吃遍天下_6994
2023-10-08 22:32
贵州最爱的一顿饭!太好吃了!
可以电话让老板提前取号,蛮人性化的,提前取了所以到店没有等很久,不过生意真的好,来晚了恐怕得等一会儿。
点的双拼 酸辣+三鲜锅。两个都太好吃了,三鲜锅香菜星人天堂啊,超级无敌多蔬菜,香菜味很足,光吃里面的新鲜蔬菜都吃饱了!土豆放在这个锅里得到了升华。
酸辣锅也无敌好吃,酸口带肉末的香,烫肉片瓜片都好吃,夺夺粉和酸辣锅绝配,越煮越嫩夺夺粉越好吃。这个粉的味道很特别,也没有那么容易入味。要多煮一会儿。
安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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Bellachocola
2023-10-14 13:38
一次可以吃到很多安顺当地的小吃。
「百年滋味安顺丝娃娃」丝娃娃是用卷饼卷起自己喜欢的菜,然后加入酸汤(酸汤辣木籽油豆子)
「安顺小锅凉粉」用霉豆腐煮的汤,稍微有一点点臭味儿,属于酱香味儿的
「爆浆香蕉」有点太甜了
「小豆烫饭」里边有肉沫,有咸菜,
「贵州脆哨洋芋粑」土豆泥,可以蘸着辣椒粉,油渣,萝卜丁。
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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ypV_5265
2024-06-09 15:35
买了两次,一次是花卷,一次是三鲜包加花卷。花卷吃下来口味不错,豆沙不甜,吃得出绵密的口感,不太腻。三鲜包,馅很特别,是肉加豆沙,肉的部分很鲜,豆沙的部分看起来也可以,但我没吃。皮的部分感觉不好,可以看图中的层次,没体现出来。
以后评价推荐希望屏蔽“一定要吃”“完爆xx”的关键词,好好写口味加贴图,减少主观性的评语,遇到了可以吃,要是排队就不是很值得。
安顺
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四处游走的猫儿
2023-08-31 21:19
果然不欺骗我,没踩雷
店家服务超级好,还送了果汁以及南瓜汤
点的每个菜都不错,感觉可以闭眼点了
超级喜欢「菌菇炖鸡」
鸡汤太鲜美了,有淡淡的菌菇香,好好喝,装在塑料杯里喝了5.6.7.8.杯,哈哈哈,喝到胀肚
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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酋长吃八方
2023-10-03 09:10
一早从贵阳出发,玩过旧州古镇,去黄果树的路上去安顺吃午饭。安顺特色的夺夺粉那肯定要安排上。中午都过了饭点了,依然排队将近一小时。为了照顾不吃辣的小朋友要了鸳鸯的锅底。锅底的食材还是很丰富的,而且会送一份夺夺粉。清汤的滋味很足,酸辣的锅底很酸爽。各种食材也很新鲜。蘸水也不错。总之不枉专门开车过来,值得体验。
10
安顺 · 龙老太味全夺夺粉(南马店)
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_8517
2023-10-04 10:56
「米糕」现蒸的米糕,Q弹软糯
「带皮牛肉」贵州的带皮牛肉很好吃,外地都吃不到带皮的
「青椒炒青岩豆腐」豆腐做的很入味
「木耳炒肉」木耳很脆,猪肉很嫩
老板很热情,介绍了很多当地特色菜,服务周到。点了特色菌菇,吃不惯,还给换了菜。五星推荐
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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豆腐脑油条豆浆
2023-08-03 12:00
好好吃的面条,一些不知名的酱料淋在上面,然后要充分搅拌,很香很入味,面体也是很神奇,黄黄卷卷的,然后吃好几口面条然后配口汤,汤也很好喝,豆芽猪血,为什么有这么好吃的面条呀,晚上来关店了,早上有开,好多人。下雨天,拿着椅子,在路边吃面,也是很不一样的感觉。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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萌萌哒的胖哒
2023-10-11 15:31
安顺人的早饭,是真够扎实的,碳水超标啊
店面不大,就几张桌子,生意有点好,座无虚席。
「引子糖汤圆」三合一里最好吃的馅,有点类似常吃的芝麻白糖馅。
「鲜肉汤团」直接一口把我打懵糯米粉和甜肉馅的组合,我是真的欣赏不来。
「清炖豆腐花肉沫米粉」米粉一般般,没到特别惊艳的程度。
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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THOMAS嘟嘟
2023-10-02 09:12
跟随呜啦啦的脚步 和在宁波吃的烙锅不太一样 宁波的是直接在锅里倒油炒 这边好像都是先炒差不多了 在拿上了 这样比较安全 油锅在客人面前 容易炸到人
「牛肉」嫩的很
「鸡皮」本人真的不爱吃鸡皮 特别是纯纯鸡皮 没想到 炸过的 那么糯叽叽的
「洋芋粑」很脆
辣椒面真的是沾什么的好吃
安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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alarrabbit
2023-08-28 17:12
本来以为景区餐饮大都名不副实,第一天晚上抱着凑合吃吃的心态点了辣子鸡和牛肉粉,味道出乎意料的还不错。辣子鸡是贵州做法,和川渝不大一样,很下饭。于是第二天逛景区我们又来这家尝了下招牌酸汤鱼,店里可选的鱼种类里还有黄辣丁,都说吃酸汤鱼其实就该吃黄辣丁。随餐赠送米饭,点鱼送了一堆配菜,在景区里性价比也是挺高的,值得推荐。
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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麦克不白
2023-09-29 06:32
我们四人点了私人套餐,量大管饱,味道也很好,性价比还是很高的。
安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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heyhi
2023-10-03 23:30
有人专门帮忙烤肉 不用自己烤
「五花肉」「大竹签烤肉」「排骨」都很好吃
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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碎冰_1065
2023-09-26 15:00
看评价不错,中午肚子饿了就近就吃了。价格偏贵,毕竟是在景区可以理解。
点了几个菜,辣子鸡的做法跟重庆不一样,但是也很好吃。这个辣子鸡的分量是真的足!看起来不多,吃起来全部是干货!
南瓜汤是免费送的,非常好喝,非常甜,本地南瓜。
最后送了一盒波波糖,也好吃。
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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关耳朵朵
2023-10-07 12:33
「芒果冰浆」「黄瓜冰浆」都还不错,很清爽,里面有糯米,好大一碗
整层都是他们的,总能找到位置
稍微排了会队,点单取餐很快的
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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Lisa不太能吃辣
2023-10-13 19:50
在安顺吃到的最好吃的一顿!
「豆米火锅」酸辣锅,辣度适中,蘸水有木姜子的独特香味~ 里面还配了蹄花,肉丸,腊肉等多种锅底——服务员很热心的提示了,这些菜都不用单点,喜欢吃再加~ 红豆很大颗,很糯!
「野菜」很有特色,感觉很健康
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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镇宅神兽小黑猫
2023-05-01 21:13
安顺的特色小吃,油炸粑粑沾着米浆吃。苏麻是咸咸的,炸糕的豆沙馅也是咸口,第一口咬下去看到葱花还以为是肉馅,没想到是豆沙!人生经历+1
传统吃法里苏麻引子还要用热油泼一下,香是香,配上炸物会略感到腻。另外苏麻边吃边搅比较好,不至于咸的不能挽救。
安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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水魔方
2024-01-02 11:27
安顺市区闹市街一条老街太和街,这条街里面还有很多吃的和珠宝玉石店。
安顺
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满满der
2023-04-03 00:03
来贵州不能错过的美食打卡!!!安顺站
一直以为贵州没什么吃的 直到我从安顺吃到贵阳才发现大错特错??? 本想着路过此地刚好减肥留着去重庆破戒 没想到在安顺的四天里几乎是一天一斤疯长
?丕敏小锅凉粉
听名字以为是凉的 吃了一次没过瘾 第二天又去打卡了? 是我喜欢的口味 香辣爽口 凉粉QQ的加上米豆腐和火腿很绝? 里面的泡萝卜很入味 里面貌似有一点入豆腐汁的味道 挺起来有些怪异但吃起来真香啊 话说生意超好 老板人超级友善 要是在别的地方估计都要拽上天
?张小厨烙锅小吃
门面像大排档一样 到饭点几乎坐满 对比之前吃的#杨孃孃屯堡烤小肠# 感觉性价比更高 我最爱的小肠配上鲜嫩多汁的小瓜 加上沾水根本停不下来? 来贵州一定必打卡烙锅中的小肠和猪板筋!
?支记羊肉粉
中午的时候排长队 粉质q弹 牛筋软糯 必点!
贵州的粉感觉比长沙米粉更q弹 每一根都能挂住汤味 一天真的可以冲三碗不过分???
?忘记名字的羊肉汤店
但是必须上榜!感觉贵州随便一家羊肉粉都很棒!!
爱吃羊肉喝汤的一定不要错过!
? 龙老太味全夺夺粉(南马店)
可以说是跟烙锅一样必须打卡的美食
比我想象中更好吃啊!一口气选了两碗饭 太喜欢汤泡饭了!谁懂啊???
? 小舒冰粉
冰浆里第一次吃到有嚼劲的小糯米 有点饱腹感 一碗根本吃不完? 但是特别解辣 值得尝试!
安顺 · 张小厨烙锅小吃
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四烊双鼎521128
2023-02-13 10:24
酒店点的外卖,豆腐花馄饨特别香,这两种组合有种非常奇妙的口感,而且可以缓解一些辣味。
汤团的口感,我并不是特别感冒。就尝试了一下里面的馅料,没有再多吃。
因为不喜欢吃小丸子,所以选择的是甜酒。
整体来说值得一试,而且我还看到评论里有豆腐花馄饨面,下一次再尝试一下。
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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晓雪_3770
2023-07-20 22:46
来贵州旅游,有一晚住在安顺,搜了一下当地特色就搜到了这家店环境:就是一家街边小店,整整齐齐,屋内屋外都可以坐,碳烤的炉子。
服务:告诉老板娘特意找过来的,很热情的招待了我们。我们不知道吃法,老板娘也告知了,烤小肠真的很好吃,是西安没有的吃法,烤的焦焦脆脆的蘸汤料和干料都好吃,爆浆小豆腐一定要点哦,外焦里嫩的蘸干料yyds!还有当地特色怪噜饭也可以尝试一下,不吃折耳根一定要提前说哦!总之是一个可以尝试的美食,朋友们别错过哦!
安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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小鹿鹿_7713
2023-07-31 11:09
安顺 我的第二故乡之安顺美食合集
1⃣️ 来安顺的第一顿吃的是杨嬢嬢屯堡烤小肠,就是普通贵州烙锅,他家烤小肠是我吃过最好吃的没有之一!喜欢烤小肠的不要错过,除了烤小肠其他的都很一般,尤其是马肉,慎点!价格偏贵?
2⃣️九三鸭霸王,和铜仁的九三鸭霸王不一样,安顺的是热卤,如果是能吃辣我推荐中辣?一定要中辣超级香!
3⃣️顾府街周记豆浆油条和罗记肉饼,我超爱折耳根做成的辣椒水?夹在肉饼里面太香了谁懂啊
4⃣️朋来干面,吃过一次念念不忘所以这次来安顺又去吃了,本来想吃小翔干面的?但是小翔关门太早了,朋来也超好吃,小菜巨多,面食爱好者天堂
5⃣️蒋记龙府大竹签烤肉,我心中永远的白月光?吃过很多大竹签烤肉,还是蒋记最好吃,每次来安顺都想吃,贵阳也有分店,但是安顺总店要好吃很多
6⃣️小十字口口斑马线旁的一个烤面筋摊摊,一对年轻的夫妇在哪里卖,烤面筋烤洋芋都好好吃?好多年没吃过好吃的烤面筋了,在安顺连续去买了很多天,每天出门散步都要来一串
7⃣️自己在家做的豆米火锅,贵州人最爱的top3里面一定有豆米火锅?腊肉,酥肉,各种蔬菜,加上一碗折耳根蘸水,我真的超爱豆米谁懂啊。
8⃣️烧烤,大润发霸王茶姬斜对面摆摊的奥尔良烤翅,她家素菜种类很丰富,因为我吃烧烤爱吃素菜多一点,老板娘会认真按照你的每一个要求去烤,很好吃,我朋友说这个和她们毕节六盘水那边差不多的味道,大家一定要去试试?
9⃣️宫鼎茶,每次来都要喝很多杯!
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安顺 · 杨嬢嬢屯堡烤小肠(总店)
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小晓象啦啦啦
2023-10-04 21:24
绝了,太棒了,贵州之行最惊艳的一家,第一名我认为是五花肉!这个角瓜烤完也好吃,其它的也都不踩雷,样样好吃,再夸下这个冰汤圆!太好吃了!我不用去顾府街排队买了,吃的很爽!
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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晨木hansey
2023-10-04 19:27
来到贵州第四天,就是想吃烙锅,搜到酒店附近这家是评价最高最多最好的,当时已经是晚上9点半了,依然还要等位置,店铺外面的人行道他们的桌子已经占了3个铺位的空间。
真的经过深思熟虑,决定先在旁边的羊肉面店吃个面,拿号排队也要吃上!
环境肯定是一般的,就在马路边上吃,但看得出店家已经拿出了所有诚意,小孩都手脚麻利地收拾、招呼!
烤小肠没有异味,里面满满的油脂,烤完后小肠很脆很香,真的超级好吃,怪不得是他们的招牌菜色。
五花肉也不错,半肥瘦烤起来更香。
豆腐反而不是很合自己的口味,感觉豆腐里面怪怪的。
77的套餐份量两个女孩吃很够的了,加上蔬菜、韭菜、土豆片,我们最后都吃不完。
离开的时候已经是11点了,店里还不断有人来吃来排队,几乎大部分都是本地人来吃的烙锅,真的强烈推荐来玩的朋友们来试试这家,不会后悔的。
安顺 · 国芳屯堡烤小肠(市西路店)
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miniing
2023-10-08 12:56
这家店在黄果树售票处门口的一排饭店中 排面很大的 也很好找
服务挺好的 服务员还给我们送了南瓜汤
说说菜品「秘制黄焖鸡」鸡稍微有点捞有点柴 「狗地芽鸡蛋」这个第一次吃 相当不错「炒野菜」野菜是叫土人参 口感类似地瓜叶的口感
总体还不错
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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一尾鱼_1875
2023-10-02 16:25
首次来安顺,搜到这家店,店面很大,停车可以停在马路对面斜坡停车位上「百年滋味安顺丝娃娃」12种小菜,用很薄的小饼卷着吃,沾着原汤或者酸辣汤,很特别,「洋芋粑」类似北方的土豆饼「脆骨」味道不错「滋味烤小肠」很特别的小吃,每种菜品都很特别
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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susu_5356
2023-08-20 17:19
生意很好 汤圆味道确实不错 都是现包现煮的
老板特别热情!服务周到!
有各种三合一系列 满足了特来打卡的游客每一种都想尝一下又怕点太多的心愿。
汤圆推荐! 糯米口感很好!QQ弹弹!
前行几十米还有他家的炒饭可以尝试~
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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夏不宁
2023-09-30 14:04
店内环境雅致,服务到位,菜品丰富,分量足,味道很不错,性价比比较高,推荐!
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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牛奶醪糟荷包蛋
2023-09-28 12:52
口味菜,分量味道都很不错。可以来打卡尝尝
安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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