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不知名博主king
2023-09-30 21:02
安顺真是一座被低估的美食城市!
从黄果树瀑布回来直奔安顺顾府街!
离安顺西站9公里左右,打车20块钱?
不得不感叹安顺真的太好吃啦?
真是一座被低估的美食城市!
p2姐妹烙锅:强烈推荐洋芋耙和韭菜鸡蛋?
p3-p5小舒冰浆:冰沙+糯米+花生碎的口感,第一次点了哈密瓜口味,吃完烙锅回来又点了黄瓜和芒果口味。相信我一定要点黄瓜牛奶糯米冰浆,清清爽爽,里面的糯米粒和花生碎我可太爱了?
p6王记裹卷:大名鼎鼎的安顺裹卷,妥妥的排队王,透明的粉皮卷了各种素菜和酱料在里面!
p7但家香酥鸭:据说是非遗美食,从贵阳心心念念到安顺,在这里又碰到啦,点了大鸭半只,炸的很是香酥,微辣巨麻哈哈哈但是丝毫不影响好吃!
p8安顺烤豆腐:炭火烘烤后的包浆豆腐加入折耳根辣椒水哈哈哈,原谅我至今吃不来折耳根?
还是要感叹安顺太好吃了,还要再来!
安顺 · 顾府街
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丸子小龙虾
2023-09-02 00:31
黄果树瀑布附近第一名不是浪得虚名的,到了门口一看吓一跳,就他家是里面外面人山人海,我们门口有个稀缺的空位赶紧坐下,点了酸汤鱼,带皮牛肉,瀑布炸鱼,米糕…老板说太多吃不完,但是招牌菜不点实在是太遗憾了,我想说最爱好吃到爆炸的是带皮牛肉!我是第一次吃到这个味道的牛肉,酥软入味那个皮不油有嚼劲Q弹,除了食材新鲜之外这味道真绝了!还很爱他家的折耳根辣酱调料,真的太香了…突然发现自己爱上了贵阳菜!酸辣鱼也是很不错的,量太多了,两个人吃不完啊!蔬菜送,米饭送…无限量畅吃。我很喜欢这里人,特别特别淳朴实在善良,没有大城市的算计和销售!三个人总共吃了395元,不是菜贵是我们点多了…
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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明儿_5608
2023-10-12 10:34
店铺蛮大的,室内室外都有,有种大排档的感觉,随意轻松风格
超级好‼️由于我们人少,想尝试的菜品又多,老板直接送了我们一道菜(米糕),还实现了我们想浅尝一下茅台的愿望(也是送的呦),因为满大街找不到粥铺,同行的小伙伴身体不适,只想喝白米粥,老板特别爽快的帮我们现熬了一份(也是免费的‼️)
「酸汤黄辣丁」酸汤锅底浓郁,黄辣丁个头不小,个个新鲜,还送了蔬菜,推荐
「贵州辣子鸡」鸡肉蛮嫩的,辣味适中,还不错
「豆腐圆子」外酥里嫩,豆香十足,搭配辣口蘸料,真的好好吃,推荐
「蒜泥竹叶菜」第一次见这款菜,可能是当地野菜,纤维感重,没什么特别的味道,整体比较清香,是我喜欢的味道
「米糕」微甜,软软的糯香,还不错哟本来想问能不能点半份,老板直接豪爽的送了我们这道菜
「凉拌毛豆」毛豆蛮入味的,美中不足,豆子有点儿软糯
黄果树瀑布景区附近的整条街都是同款饭店,菜品也基本差不多,我们选的这家店,整体服务超赞,老板一直来回张罗,菜品品质也很赞,强烈推荐哟‼️
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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猴猴妹
2023-10-04 21:13
烤肉味道好,有服务员帮忙烤肉,还有免费粥和银耳汤
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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十九啊我
2023-10-14 19:12
菜品味道非常好~服务员态度很不错吃了还想吃 都是特意跑几十公里过来吃
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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娜家小妞
2023-05-03 17:53
街边小店,经过了两次都排队,最后一次我人还不多,挺好的。
口味,没想到一碗跟鸡面才11块钱,有鸡有面,类似碱水面,上面的鸡肉也挺香的,整体口感稍微一点点偏咸,我个人觉得性价比不错。
环境,街边门店,店里吃饭的人特别多,也可以在露天,人多的时候,我就搬了出来。
服务,礼貌接待,话说那个老板记性好好啊,挨个付完款,坐哪要什么口味的,他都记得,这点挺厉害。
安顺 · 小翔干面(西航店)
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alarrabbit
2023-08-28 17:12
本来以为景区餐饮大都名不副实,第一天晚上抱着凑合吃吃的心态点了辣子鸡和牛肉粉,味道出乎意料的还不错。辣子鸡是贵州做法,和川渝不大一样,很下饭。于是第二天逛景区我们又来这家尝了下招牌酸汤鱼,店里可选的鱼种类里还有黄辣丁,都说吃酸汤鱼其实就该吃黄辣丁。随餐赠送米饭,点鱼送了一堆配菜,在景区里性价比也是挺高的,值得推荐。
安顺 · 美食美客·地道贵州菜
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apple蓉儿
2023-09-29 09:31
来安顺不能错过的早点,
专程来吃的,没有踩雷呢,
虽然名字叫稀饭,
但其实是打得很细的米糊,
热腾腾的米糊撒上一点苏麻盐,迅速搅匀,上面盖上两块刚出锅的油炸粑,
油炸粑是包着豆沙馅的,
外面的糯米皮炸的酥脆可口,
整体是咸口的,
热乎乎香喷喷的,吃着很舒服,
店面虽然很小,很不起眼,
但是坐的满当当的,
很受欢迎的样子,
来安顺的朋友有机会一定要尝一尝。
安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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宝贝甜心娜
2023-10-14 21:42
去安顺旅游,去了小十子吃了很多小吃,小舒家的冰粉冰浆真的太好吃了,我们城市也有冰粉,小舒家的就是料多,所以并没有被惊艳到,可是冰粉,哈哈,这是什么神仙吃法,水果和冰的融合居然还有糯米,每一口都超爱,下次有机会去一定再去吃,推荐芒果哦。
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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远远老师爱探索
2023-06-08 20:45
带4老2小贵州深度游Day2:在安顺一天吃八顿
?今日行程:旧州古镇-儒林路-虹山湖公园
?安顺印象:美食丰富、生活讲究、节奏舒缓
安顺本来只是我给自驾小组预留的休整站,没想到完全超预期,老老小小都特别喜欢。美食好吃不贵,随便吃都不踩雷。我住的体育路附近,据当地人摊贩说,这个区域住的老安顺人,特别讲究和挑剔,味道不好,东西不好根本做不下去。确实我们去任何一家餐厅都不会踩雷
✔️??✔️??✔️??今天一日行程都是吃:
?1、8点:支记牛肉粉(东方生活商城店)
?2、8:30:破酥包子
?3、9:00糯米饭团
?4、10:00六马蜂糖李
从来没有吃过这么好吃的李子10-50每斤,当地人说我们运气好,只有这一季可以吃,冰雹打过的10元,好的50左右一斤
?5、12点旧州古镇刘宝林鸡辣子
❤️旧州古镇距离安顺半小时车程
很值得一去,是我去过那么多古镇中最讲究的一个
家家户户都收拾整整洁洁,门口窗台都摆放精心打理的花草,古朴、宁静,没有什么游客,就像一个被时光遗忘的街角。
2点回民宿午休
4点儒林路闲逛继续吃
?6、5点儒林路郭娘娘裹卷
?7、5点半儒林路林记甜品:甜酒酿、干汤圆
虹山路公园散步,夕阳加持,词穷必须给张特写照
?8、回到体育路杨娘娘烤小肠
❤️安顺古城美食比较聚集的是:小十字、儒林街、体育路(东方市场附近)。
个人感觉安顺的美食都还不错,就近尝试当地特色品类就好,不用刻意去某一个店吃某一样食物,我们来的这两天家里老人吃了三次羊肉粉,每一家都好吃,没有踩雷!
安顺 · 支记牛肉粉馆(大府公园分店)
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sukkidayo
2023-09-25 13:47
?蒋记龙府大竹签烤肉?
逛了一天景区需要吃点肉补充下能量
可以线上取号 在公交上就取了个号
到店等了一小会下桌就到我们了
直接团了个双人餐~
荤?「五花肉」「排骨」「招牌鲜牛肉」「翅中」「土猪鲜肉肠」第一次吃这种形式的烧烤,先炭火烤大串再剪小块吃,炭火熏的肉就是香,牛肉不用烤太久,五花肉可以烤久一点点
素?「生菜」「洋芋」「小豆腐」「韭菜」贵州的洋芋好好吃,烤过更香了,韭菜个人不是很喜欢也不太会烤
还有可以自助打的小米粥银耳汤和水果
如果不团套餐的话,可以在一楼自选肉类打称
服务也跟得上,会帮忙把烤好的肉剪碎
就是店里烟熏火燎的,吃完晚上得回去洗头了
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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Emilie要
2023-10-04 15:25
贵州小吃
?位于安顺 虹山公园入口旁边 吃完可以顺便去遛弯儿
店面灰常大 装修的很大气 服务也热情
这家店是专门做各式各样的贵州小吃滴 可以在一家店实现贵州小吃自由 价格也比较公道 所以来的大部分都是游客 但味道只能说是平平无奇 来尝尝鲜还是可以滴 如果对味道有要求 还是待受累去挤一挤顾府街
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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不专业的路边摊
2019-10-27 07:14
安顺是我今年去过最好吃的地方啦!
有句话这样说的:贵阳人讲穿着,安顺人讲吃喝。明摆着为我这种吃货准备的啊?5天假不用绞尽脑汁纠结去哪,就安顺了?
?️
p1⃣️下高铁就打车去小翔干面(西航店)干鸡块面里面放的卤过的?鸡肉,分量多且湿润弹牙还入味,花生米?超级脆,和着秘制酱汁,这一顿太完美了?后面多次去安顺,每次去必吃这家!
?️
小舒冰粉冰浆yyds!比起芒果?冰浆我更爱黄瓜?牛奶冰浆,太惊艳,本以为会很黑暗?清甜的黄瓜配上牛奶,口感特别还能吃到打碎的糯米,上面淋巨多花生碎?,简直了?菠萝?冰浆和葡萄牛奶?冰浆都很赞,还可以单加糯米哦‼️
胡记鑫荣甜品店冲冲糕太甜啦,本安徽人都吃不来?
?️
p2⃣️好运来螺丝鸡是我吃的最好吃的一顿,跟朋友说这辈子能吃到这么好吃的东西太值了?,酥肉满分,螺丝?超大颗还干净,鸡肉?又嫩又入味,微辣带点麻麻的味道,很赞?
?️
关岭特色油豆豉火锅点的蹄花排骨?火锅,豆豉的味道真是爱了,蹄花绝绝子‼️二块粑放进去完美,不过这家的酥肉真心咬不动?
?️
p3⃣️左记豆腐圆子店吃个特色,主要来吃折耳根?的,我爱折耳根?
王记首家多味香辣裹卷不知道为啥都说好吃,我get不到啊,真的hin一般啊
?️
左下的炒鸡杂强推,在顾府街农贸市场:农副产品综合市场入口处,下午才出摊,实在是太好吃了,连吃2天还要打包上飞机✈️带回合肥吃,推荐鸡肝鸡脚筋和鸭肠。对面的烤洋芋?也不错,糯糯的入味,阿姨人好好
?️
p4⃣️刘三小吃(金钟山路店)口味淡可以来吃,不是很辣,反正我喜欢酱汁?
安顺南街陈玲荞凉粉店也很一般,除了辣咸没味道
隔壁的原新桥甜品店八宝饭?太好吃了太好吃了‼️喜欢里面混着糯米的口感,甜度正好
?️
p5⃣️左小翠小锅凉粉(六小店)放二块粑和米豆腐超好吃?
卢家超薄剪粉小吃店够辣够味?️尤其是加了脆哨,很赞???
杜记红祥破酥包去迟了没吃上破酥包,可红糖花卷也值得一试?味道真不赖
?️
一味鲜餐馆没看攻略在老街巷随便找的,鸡?肠旺面只能说太欠夸,店又脏又破,但味道绝了,血旺新鲜到发颤,里面的一切口感都很饱满,面劲道☺️够味
?️
p6⃣️儒林路油炸粑稀饭吃个特色,老板态度很好,吃多会有点腻?
织金正宗土烙锅整体还不错,特制洋芋粑相当好吃?
左记特色小吃的炸牛奶相当惊艳?从没吃过这么好吃的炸牛奶!
?️
p7⃣️何记西水关头一家烧烤店烤鱼?的皮很脆,是我吃的最好吃的一家烤鱼
遵义老城豆花面豆浆?煮面原来可以这么好吃,蘸水里貌似有木姜子油~
?️
p8⃣️镇宁知支味鸡蛋糕油炸鸡蛋糕真的太太太好吃,不知道怎么做出来的那么好吃,求你们都给我去吃!!折耳根是精髓,能吃折耳根求你们多放!!
?️
p9⃣️程汤圆(西航分店)到处都有,应该是老字号,付油汤圆真心不错,现包,馅是花生碎?,是我喜欢的?
安顺 · 小翔干面(西航店)
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爱旅行的_5028
2023-10-04 12:15
第一次吃安顺的野菜火锅,后面才知道,安顺的野菜都是随便加不用钱,泪流满面啊,广州野菜得加钱,真是天赐宝地,喜欢吃蔬菜的有福气了,味道不错,那种黑乎乎的猪肉干一样的很好吃,至今吃就很好吃,店主说也可以泡火锅,汤底酸微辣,腊肉在里面很香,很开胃,这些都不重要了,关健是野菜品种很多,放开肚子吃,要注意那种毛茸茸的寻麻叶,扎手上真的很痛……
12
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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小胖妞_7143
2023-08-30 18:54
豆米酸汤火锅是火锅界的隐藏王者吧!
实名安利豆米火锅!贵州的豆米火锅也太好吃了叭!
北方的芸豆,贵州叫四季豆,不是我们说的那种四季豆,是红皮的大豆子,煮到锅底里,看起来平平无奇,吃起来绝绝绝绝~
更何况,锅底自带好多好多料,腊肉、猪蹄、肉丸、豆腐、土豆、豆芽等等~而且有蔬菜自助,有很多野菜,一般的胃口吃这些就够了,但!如果你胃口比较好,可以加肘子肉、牛肉,简直香死了!
在安顺连续吃了两顿也不腻,嗝~
而且性价比好高!人均60吃撑,快乐~
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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YOYOxs爸爸
2023-08-25 21:34
安顺裹卷名声在外,之前在贵阳也吃过,到了安顺尝试了一下这家名气最大“王记”的和他旁边的“肉多多”,比起安顺其他美味,裹卷略显普通。
「混合味裹卷」都是要的混合味的,一盒20个15块钱,王记的偏辣,特别是加小米辣那种,不嗜辣的人不建议尝试。肉多多的其实味道也差不多,也没有吃到更多的肉,辣味的要温和一些。
后来在景区路边摊又买过一次,味道明显不如这两家。
安顺 · 王记首家多味香辣裹卷
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大脸猫不_441
2023-05-18 17:44
五一自驾贵州,先去了黄果树,在安顺住一晚,第二天去小七孔,早上专门过来吃这个,旁边有一桌本地大哥也在吃早饭,强烈给我们推荐这家,然后个人有点吃不来,咸口的豆沙馅,外面应该是糯米,底下像米糊糊,第一口比较香,后面会觉得腻,嘴巴还烫起泡了
安顺 · 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)
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夜猫子二
2021-04-27 11:06
贵州安顺两天一夜|一定要打卡的安顺美食
安顺真的很适合贵阳人去度个周末小假
半个小时就到,吃吃喝喝玩玩
已经去过n次安顺,基本都是路过或者当天往返
4月找了个周末又去了,第一次呆了两天一夜
主要就是去吃各种美食,实实在在吃了2天
.
【食在安顺
?早餐:
#小翔干面 住民宿时的本地小姐姐给我们推荐的,人气超高,开了20多年了,每天早上都排队,吃的全是本地人。【干鸡面】?11一碗,送份猪血汤。每一碗的佐料都很实在足,干鸡块、香菇、花生、酱汁、猪肉丁,拌开浓郁又入味,面条又很Q弹很劲道。真的好吃
·
?小吃:
每次去安顺吃小吃是最开心的,这几家小吃都是我的必吃清单
1、 #小舒冰粉冰浆 冰浆?11,是真的比别家好吃,冰浆里面混了糯米打的,芒果超爱,还有各种没吃过的口味
2、 #王记首家多味香辣裹卷 皮薄馅足,5种口味,可以任意搭配一盒?15,辣的超辣,番茄和青椒都超爱。
3、 #丕敏小锅凉粉 据本地人说差不多开了40多年了,每次去安顺我都要吃一碗,藏在巷子里面去了,不过问附近人都知道他家。
很多人说【 #小芳小锅凉粉 】更好吃,我们这次去关门的,没吃上,可以去试试
-
?晚餐&宵夜:
1、 #马记姐妹麻辣烫
好吃!地址在【盔甲山东路】拐角处,不要找错了。我们下午6点去的,人满为患,店里差不多20多桌吧,全坐满了,人气超高。吃的是卤锅串串,锅底是老卤锅(不换汤底)。蘸水好吃,打汤进去会有些油。菜品喜欢吃什么拿什么,几十种菜,卤过的煮出来很好吃
三个人吃了?125,很满足~
2、敏敏屯堡烤小肠自助烧烤
就在我们住的民宿附近,走路2分钟就到,是安顺本地人推荐的。烤小肠是特色,单独配了蘸水。另外还有烤糍粑、爆浆豆腐、鸡脚筋都很好吃。4个人吃了?130➕
3、 #蒋记大竹签烤肉(亿丰国际店)
以前开去贵阳的时候就在贵阳吃过,很喜欢他家味道,后来倒了!安顺的店本地人都在吃,大部分食材要么腌入味要么卤过,烤出来就很入味,喜欢吃肉去他家会得到?满足。
-
?住: #安顺颐城安之艺宿酒店
?300/晚,交通便利。一位民宿设计师自己开的民宿,房间风格是侘寂风,只有11间房,每一间都不同。
民宿拍照好看,大厅和走廊又融入了很多本地特色,大堂还有个书吧,设计很棒。
房间的配置都是和五星级酒店看齐的,隔音效果、细节之处都很到位,总之我们住得非常舒服,晚上睡得特别好。
-
⚠️安顺离黄果树景区和龙宫景区都很近,自驾的话非常建议晚上住安顺,吃安顺,第二天接着去玩~
安顺 · 小翔干面(西航店)
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柒_7019
2023-08-09 18:08
好吃又好看,老板娘人美心善!
安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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碎冰_1065
2023-09-26 15:00
看评价不错,中午肚子饿了就近就吃了。价格偏贵,毕竟是在景区可以理解。
点了几个菜,辣子鸡的做法跟重庆不一样,但是也很好吃。这个辣子鸡的分量是真的足!看起来不多,吃起来全部是干货!
南瓜汤是免费送的,非常好喝,非常甜,本地南瓜。
最后送了一盒波波糖,也好吃。
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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猪品品
2023-09-22 14:50
就在景区门口的饭店,口味很有特色。
都是大碗的汤汤水水菜,黄牛肉块牛肉皮炖的很是软烂,酸菜猪脚、小酥肉也可以。八大碗要人多才能吃,平均一个人一个菜的份量。
老板还赠送了波波糖,当地一种小吃。老板蛮热情的。
他家午餐后会休息。第一次3点去还没吃上。
安顺 · 布依八大碗·地道黔菜(总店)
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th_8150
2022-12-30 00:00
?地址:安顺市西秀区太和街共和路97-3B栋14号
一碗豆花馄炖是过早的很好选择,豆花很嫩,如果喜欢豆腐脑的会更加喜欢
豆花米皮夹杂着肉末刨起吃很满嘴,如果辣椒再香一点会更好吃,如果路过可以试试,下次去试试他家汤圆,毕竟作为一个汤圆店,那天不太饿就没有点来爱过
安顺 · 程汤圆(小十字店)
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神奇霸王花
2023-09-25 23:42
「黄瓜冰浆」黄瓜冰浆yyds,看了一圈评论,真的是有人爱有人恨。本人就是绝对属于1000%热爱的那种。
味道非常清新,就是夏天的感觉。
第一天到安顺太晚了,没吃上小舒的,就街边随便一个摊位买了芒果的,加了很多配料各种花花绿绿的。
第二天来小舒打卡,发现配料只有简单的花生碎,更喜欢这种简单的朴实的。相比之下确实小舒的更好吃
但是有一点不好的是小舒好像不是现做的,当时去是看着服务员从冰箱里拿出来直接打包的,更想喝做的
环境不好,我都是打包带走的,没堂食过
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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关耳朵朵
2023-10-07 12:33
「芒果冰浆」「黄瓜冰浆」都还不错,很清爽,里面有糯米,好大一碗
整层都是他们的,总能找到位置
稍微排了会队,点单取餐很快的
安顺 · 小舒冰粉冰浆
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梦到你离去
2023-08-23 21:35
六盘水烙锅声名在外,据说贵州每个地方都有六盘水烙锅,每个地方的烙锅都略有区别,这次冒雨冲进这家店,感受了一把。贵州的烙锅和我们这的还有区别,我们这的更近似牛肉烤肉中间放蘸水,贵州的食材更丰富更有烟火气,有点像炒菜,关键是!好吃不贵!
安顺 · 六盘水烙锅(顾府街)
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heyhi
2023-10-03 23:30
有人专门帮忙烤肉 不用自己烤
「五花肉」「大竹签烤肉」「排骨」都很好吃
安顺 · 蒋记龙府大竹签烤肉(亿丰国际旗舰店)
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丁丁不是猫
2023-10-04 12:58
这家就很适合外地游客来打卡,一网打尽很多安顺小吃,环境服务又很好~
安顺 · 百年滋味·安顺丝娃娃(虹山湖店)
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时光丨巷陌丶
2023-09-06 17:48
开在黄果树景区的门口不远,来尝一尝当地美食特色。
「凯里酸汤鱼」酸汤鱼和江浙地区的完全不一样哦,有点冬阴功的感觉,是个火锅,可以烫很多蔬菜土豆豆腐类的。
「龙须菜腊肉」龙须菜和空心菜的口感有点像呢,腊肉特别香,推荐小伙伴们可以点一个尝尝。
「南瓜汤」南瓜汤是店里赠送的,微辣的菜配上这个甜点真的是非常解辣也非常开胃,一碗直接就见底了。
5个人用餐话费300出头一点,性价比还是高的,人均60的样子。
安顺 · 古榕宴·特色农家菜
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都行呀
2023-10-16 15:41
柴火鸡味道很赞,饼子也超级好吃!
五色饭特色,大家都很喜欢!
服务也是相当棒的
安顺 · 魏记布依手抓饭餐厅
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kioku
2022-07-27 14:07
贵州家常菜|本地人常吃的餐厅
贵州地处云贵高原,山川秀美,气候宜人。全国各地酷暑难耐,贵州大部分城市仅在25-30度,当之无愧的避暑胜地。
贵州,不仅能欣赏自然之瑰丽多姿,还能体验少数民族的文化风俗,这里以苗族居多,还有侗族、布依族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族等18个世居民族。所以也叫多彩贵州。
?
去一个新的地方,品尝当地美食,也是旅行中一道靓丽的风景线。窥见本土文化一二。
?
贵州少数民族喜食酸鲜。有句谚语:三天不吃酸,走路打窜窜,表达出对酸味的敬爱。佳肴以凯里(贵州一市区)苗族酸汤鱼(可选黄辣丁,鲶鱼、来,江团)最为出名,汤汁普遍以西红柿、红辣椒等等繁多配料在土坛中发酵,最后熬煮而成。
?
推荐餐厅:
1⃣️【贵阳市】亮欢寨酸汤鱼
这个餐厅许多分店,环境不错,酸汤鱼是主打菜。作为游客,在这里还可以一站式体验贵州风味美食。缺点就是对比其它苍蝇小馆,价位稍高。
2⃣️【安顺市】花江活鱼王
这家开了很多年的餐厅,装修风格有特色,我和家人也经常去吃。适合聚餐。同时也可以吃到许多贵州本地菜,比如炒脆皮红豆、腊肉炒蕨粑等。
?️
贵州天气湿热,当地人无辣不欢。地道佳肴,呈现爱恨分明。比如凉拌鱼腥草(当地称折耳根)属于草药类,味道就有人爱有人恶。
特色炒菜:青椒炒寡蛋(正孵化的毛鸡蛋),青椒拌炸小黄鱼,(老干妈豆豉)风味肉丁,酸菜烩红豆,竹荪豆花鸡汤。
?
推荐餐厅:
1⃣️【安顺市】停瑞酒廊
经营多年的餐馆。环境一般,但炒菜的味道yyds。生意兴隆,周末节假最好是提前定位。
2⃣️【安顺市】馨亮厨
靠近安顺市区的虹山湖。环境和炒菜味道都不错。但经常需要等位很久,上菜较慢。
3⃣️
?
天气虽然炎热,但特色火锅也能洞见一个城市的灵魂。推荐本地人常吃的火锅店备选。
1⃣️【安顺市】黔府豆米火锅野菜馆
砂锅炖煮饱满大颗粒红豆,底料可根据个人喜好选择清汤/酸汤/糟辣/青椒/麻辣。一定尝尝煮在火锅里肥糯的软哨。火锅里煮不同的配料和野菜,相当下饭。
2⃣️【安顺市】私家清水烫
苍蝇馆子,本地人居多。火锅汤底是筒子骨上剃下来的肉熬的清汤,浓香粘稠。
3⃣️【安顺市】故里上关辣子鸡
老砂锅炖干辣椒炒鸡,视觉上让人虎躯一震。辣不辣看个人吃辣水平。
4⃣️【安顺市】刘老实火锅店
这家店是很多本地人的后餐厅。以参鸡汤为汤底,活鱼现切薄片下涮。味道鲜美。
安顺 · 刘老实火锅店
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Lisa不太能吃辣
2023-10-13 19:50
在安顺吃到的最好吃的一顿!
「豆米火锅」酸辣锅,辣度适中,蘸水有木姜子的独特香味~ 里面还配了蹄花,肉丸,腊肉等多种锅底——服务员很热心的提示了,这些菜都不用单点,喜欢吃再加~ 红豆很大颗,很糯!
「野菜」很有特色,感觉很健康
安顺 · 黔府豆米火锅野菜馆(南马店)
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