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  • 博特_8836 2023-05-26 13:31
    西安人在广元吃早餐放假去广元闲转,早上肯定要去吃凉面
    我选择了两家店,一家明君一家山水
    明君门口不好停车,特别小的店面,要找座位
    他家是主做凉面分大小份,配一碗花生浆稀饭
    跟西安的区别是,西安不是早点,放纯辣椒油,蒜醋味道有,广元是辣椒比较多,香味不一样,皮子更软。
    山水家面积大,可以看到师傅在里面现做,凉面有时候需要等。
    吃的选择比较多,还有黑凉面,担凉面,油茶,豆腐脑可以选择。
    油茶味道好奇怪,感觉是肉汤米粥,豆腐脑里面勾了粉芡,也不是西安流行的酱油汤。味道还是挺新奇,蛮好吃。
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