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  熙熙老师爱吃辣 2023-10-04 20:17

  交通:
  千垛景区直接自驾过去的，这里停车有点乱，貌似马路边边都可以停。我们也不敢乱停，后来停在明城墙对面的停车场。
  
  展览内容:
  不是很大的庭院，里面也有一个小小的荷花池，还有卧室，书房，厨房等一些设施。原本说好的下午两点的活动也没有开展，不知道是不是延后了。
  
  总体比较一般，应该也不会再去了，不过工作人员的态度还是蛮好的。

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  张_3894 2023-08-21 10:02

  带着敬仰之❤参观了郑板桥故居…郑板桥先生是清代著名文学家和书画家，扬州八怪纪念馆之首，故居虽小，历史文化很浓，值得推荐…

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  煎饼配雪碧 2023-10-04 12:22

  交通:
  位置比较好找，十一期间人很多
  
  tips:
  门票10元。
  
  展览亮点:
  园子不大，以假山池子为主，亭台走廊，里面竹子郁郁葱葱，席席生风，里面有一些字画，但是好像没看到郑板桥的真迹。如果人少的时候来休闲一下蛮好的。

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  pariswen 2023-08-25 20:24

  郑板桥（1693年11月22日—1766年1月22日），原名郑燮，字克柔，号理庵，又号板桥，人称板桥先生，江苏兴化人，祖籍苏州。清代书画家、文学家。
  康熙秀才，雍正十年举人，乾隆元年（1736年）进士。官山东范县、潍县县令，政绩显著，后客居扬州，以卖画为生，为“扬州八怪”重要代表人物。

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  ufA1cL3OK8 2023-10-03 18:32

  里面真的很小，人也不是很多节假日不错的选择

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  Vicky_3872 2023-10-05 09:15

  挺不错的地方 看看名人故居 也算一个景点 逛一圈差不多20分钟

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  灰太狼的足迹 2023-09-20 17:09

  对郑板桥有所了解的游客可以来转一圈，无非是亭台楼阁，院子不大，半小时可以转完。2023年3月25日到兴化看千垛油菜花，顺便到此打卡。

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  自游侠_1661 2023-10-02 08:45

  扬州八怪之郑板桥故居，整体院落不太大，在金东门附近，院落古色古香，门前飘满了桂花香，早上8:30开始营业，下午5:30结束闭馆，这几年兴化的人文发展变化挺大的，老城区历史文化古迹营造的挺有特色，为我们兴化有这位文人墨客而自豪

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  世界第一可爱的 2023-08-22 22:37

  很美的一个小庭院~里面介绍郑板桥的生平，喜欢历史和文学的朋友，值得一去。

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  睿智的小南瓜 2023-10-04 21:35

  聊避风雨，或许是郑板桥看过人间大风大浪，大起大浮后的心静如水。
  一间小小宅舍，却孕育如此一伟大的人。一直在想，郑板桥的一生，是否如他的宅舍一样，虽然小却雅致，虽然跌宕起伏却保持坚贞，如竹一样瘦但直。或许，这就是君子吧。

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  MU天成 2023-08-22 19:22

  心心念念一直想着要去的一个历史景点，今年暑假终于拔草成功了。
  院子很小，里面仅有的两个工作人员总觉得态度很不和善的样子，有待提高职业素养吧。
  院子里绿化不错，池塘里的荷叶郁郁葱葱，几朵荷花开得也很娇艳。不错的。

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  Yu_2531 2023-07-07 12:43

  大学生特种兵之「泰州一日游」小众旅游城市「泰州」不会还有人不知道吧！
  花费少又不会人挤人的旅游城市这不是更香吗！
  - -
  ?梅园（梅兰芳纪念馆）：记载了京剧大师梅兰芳先生的生平
  ?桃园：开放式公园
  ?乔园：江南私家园林
  ?泰州老街：古香古色的步行街 包含当地地域特色的商业街 黄桥烧饼在这里随处可见 味道不错?
  ?泰州早茶博物馆：介绍了早茶文化
  ?望海楼：被誉为“江淮第一楼”，登上望海楼可以俯看泰州的美景
  ?钟楼巷：古街老巷，有很多小店值得一逛
  
  来泰州怎么能不感受一番早茶文化
  ?海棠春?古月楼?会宾楼?郭二早茶
  这几家都是不错的选择

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  小羊咩咩_4690 2022-11-02 22:32

  泰州｜稻河古街在泰州的稻河古街弯弯绕的巷巷里发现一家茶社“荷苑戲茶”！下次有机会一定要进去！！尊滴好好康呀 还有一家猫咖！！咪咪好可爱呀，它在发光
  
  今天去了海陵区唯一的一家海底捞，人很多，体验感也不是很好55555但是消费了5⃣️2⃣️0⃣️，一个美好的数字嘻嘻

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  Ths_1636 2023-10-04 10:48

  吃泰州早茶的时候碰到的小朋友 他也太可爱了吧！！那个豆沙包咬了两头，吃一头漏一头?
  泰州的早茶真的很好吃，这家店我去的时候九点人还是很多要排队，可见真的很好吃！所以把能点的都点了，可惜了油糕，翡翠烧卖，虾仁蒸饺今天没有了?
  1.烫干丝是每次必点！就普普通通但是又说不上来的好吃，应该是那个调料的作用，能吃姜丝跟香菜的人比我有福，因为我都挑了不吃。
  2.必须要给我新的心头好虾籽拌面好好宣传下，私心多放两张图。面条油香油香的，跟上海的葱油拌面不一样，不是那种油润软香的口感，是硬硬的带点海鲜的咸香，喜欢吃硬面的会喜欢。刚拿上来要马上拌开，让每根面条上都裹上一粒粒虾籽，类似于方便面泡到八成熟的那种夹生感，但又是全熟的感觉！！真的巨香巨好吃！
  3.第一次吃泰州早茶就吃过的鱼汤馄饨，它的鱼汤是黄鳝熬的汤，会比一般鱼汤腥一点。能接受的可以尝试一下，反正我只在泰州吃过。这个描述能看出来就是你可以试一下，但是没有好吃到每次都要吃的程度。
  4.我点了豆沙包，三丁包，鲜肉包还有烧卖。如果有虾仁蒸饺必须要点，这家虾仁一整颗，我听说的因为我没买到。泰州的包子真的很大很沉，馅料噗噗满，但是价格跟上海一样。泰州的包子还有烧卖都是偏甜口的，虽然说上海人也吃甜的，但是点心好像没这么甜，我是可以接受的，我喜欢甜口?。肉包的馅料就跟狮子头一样大。
  豆沙包的豆沙应该是自己熬的真的很香，但这家的豆沙包没有桂花味，而且甜度比正常在上海吃到的没那么甜，突出的是红豆香。
  三丁包里面是笋丁肉丁鸡肉丁，也是甜甜的，我第一次试过之后每次必点
  烧卖也是偏甜口，半个拳头那么大的只要2.5元，不得不再感叹一下这边早茶的价格真的很实惠。烧卖里面有肉沫木耳丁还有糯米，甜甜的有点像上海白玉兰的那个烧卖，但是更香，我不知道是不是用的油不一样，好吃就对了！

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  我也不是只会干饭 2023-05-31 09:16

  【泰州老馆】老板让我千万不要帮他宣传他敢称自己“海陵第一饼”我就知道他不简单！?
  
  老板：姑娘不要拍照，拍了不要发朋友圈，不要发抖音，我不要宣传
  我：绝对不发朋友圈哦～
  所以我来发攻略了
  
  油饼味道很香，拿在手上很厚实，里面有粉条、韭菜、肉末，还有一个鸡蛋，组合起来经过高温油炸，怎么可能不好吃啊！八块钱一个，目前我就吃过两家油饼，对比美好对面城南疏导点的，价格一样，但分量和味道都吊打了，看来这个第一饼还是没有瞎叫。?

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  直觉_5014 2023-04-16 19:29

  钟楼巷的木香花花开了 去拍照吧

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  四玺丸子到我碗里来 2022-05-17 13:48

  【寻觅鼓楼泰州】寻觅泰州｜泰州旅游推荐｜学生景点优惠｜拍照好去处
  可以登楼观赏也可以坐船欣赏望海楼一共四层外观三层底部一层
  ?第一层主要是“江淮第一楼”的大的外观 大门口是一篇镶在金色漆器的文章《重修望海楼记》是由范仲淹第28代范敬宜所作
  ?第二层主要是望海楼的一些历史文化图片展览?第三层是可以在站着楼的外面观看风景的比如 周围的凤城河?️游船?天主教堂?电视塔?飞鸟?松林?等 需要自己进景区探索
  地点:望海楼(可导航)
  具体地点:望海楼主楼三楼(仅步行)
  ?票价: ①成人票31?
  (线上购买价格↑景区实际35?）
  ②学生票20
  (线上线下价格都一样)
  tip:身份证和学生证要带好哟
  疫情期间要提供行程卡
  开放时间:早上8:30
  闭园时间:下午17:30
  (17:00停止进入景区)
  游玩建议↓↓↓
  ①可带上拍摄设备进行拍摄日落 最佳观赏地点在望海楼主楼三楼?
  ②进入主楼时尽量轻轻的走 木质楼梯比较脆弱 为了保护景区 人人有责
  ③欣赏日落余晖注意安全 别掉下去?

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  优家亲子民宿 2023-09-07 17:42

  要去泰州【海军舰艇文化园】的注意了‼️带小朋友去江苏泰州【海军舰艇文化园】的注意：1.4米以下儿童不能参观核潜艇
  
  ??千里奔袭，6天，2000公里，3省、7城、7个景点
  临近9月开学，8月中旬千里护送大少回渝继续学习深造，从江苏转道湖南，最后回到重庆。
  顺道去了一些景点，整理了去过的7个地方的一些内容，有这些景点出游计划的可参考。
  ?第1站：江苏泰州【海军舰艇文化园】
  参观“三舰一艇”：远洋补给舰、导弹护卫舰、导弹驱逐舰、核潜艇，适合军事迷亲子游。
  天气太热，顶着30多度高温暴晒，热得只想早点撤退，再加上小朋友没能参观最想去的核潜艇，很失望。
  门票：成人58元，儿童/老人/学生30元。如果是带小朋友家庭出游，建议购买亲子套票，很划算。
  ‼️注意：1.4米以下儿童70岁以上老人、孕妇及身体不便等特殊人群谢绝参观核潜艇。
  ??如果是自驾亲子游，可导航“高港汽渡”（距离舰艇文化园10来分钟车程），体验汽车过河，收费15元/次。
  我们的下一站是镇江，刚好顺道开车体验了一把汽渡，算是弥补了舰艇文化园参观的遗憾。

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  xj爱旅游 2023-07-24 22:28

  马可波罗说【这是一座幸福之城】泰州?在江苏，有这样一个低调宝藏城市，它便是泰州。这里人杰地灵、名贤辈出，是国家历史文化名城。王艮、刘熙载、施耐庵、郑板桥、梅兰芳等都是历史上的杰出代表。
  
  ??旅游路线推荐
  ?两天一夜游
  Day1：泰州老街-梅园-望海楼-夜游凤城河
  Day2：钟楼巷-乔园-盐税博物馆
  ?三天两夜游
  Day1：凤城河风景区(桃园、梅园、柳园)-望海楼日落-凤城河夜景-老街觅食
  Day2：古月楼早茶-漆湖湿地公园-童古镇
  Day3：李中水上森林公园-返程
  ?四天三夜游
  Day1：泰州-泰州老街-凤城河夜景
  Day2:泰州-兴化-李中水上森林公园-东罗村
  Day3:兴化-泰州-潼古镇-稻和老街
  Day4:乔园-柳园-三水湾-返程
  
  ⭐必打卡景点??
  1⃣️千垛景区
  2⃣️溱湖国家湿地公园(5A)
  3⃣️李中水上森林公园(4A)
  4⃣️泰州老街
  5⃣️溱潼古镇(4A)
  6⃣️凤城河风景区(4A)
  7⃣️郑板桥故居
  8⃣️梅兰芳公园
  9⃣️乔园
  
  ???不容错过的美食
  ?早茶
  ?干丝
  ?包子
  ?鱼汤面/馄饨
  ?狮子头
  ?溱湖八鲜
  ?祁巷八大碗
  ?黄桥烧饼
  
  ??住宿选择
  泰州市区建议住在老街附近，去李中水上森林公园可住兴化市区，去溱湖湿地公园那一带可住姜堰市或溱童古镇。

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  番友_93188 2023-04-01 18:37

  泰州｜市区一日游泰州，一个小众且低调的一个城市
  (目前还可以避开人从众～
  
  ?景点
  1️⃣ 乔园 （ 淮左第一园，非常推荐的园林，竹子、竹林居多的园林，非常值得逛的古典园林！！！
  ?免费的园林，更值得来！！！
  2️⃣桃园 （目前桃花开始慢慢开起来了，值得逛一下，还可以在园区内顺道游览一下东城河，以及远观望海楼～
  ?我去的时候免费，会不会一直免费不确定
  3️⃣梅园 (梅兰芳纪念馆，“有凤来仪”凤凰墩。离桃园很近，可以一起游览
  4️⃣望海楼 (门票?40，没去觉得不值得～
  5️⃣凤城河画舫游船 （晚上游船，又没去……白天偶尔能见到旅游团，晚上所有的旅游团都在这里排队了……哈哈哈哈哈哈，是一个特别旅游团的项目……
  6️⃣ 老街 （桃园、梅园就在附近，还有几家特色餐厅，可以逛逛
  
  ?美食
  1️⃣ 海棠春
  泰州早茶的老字号了，第一次吃早茶的朋友们要早点来，晚了有些包子就没有了……
  没有雷，都挺好吃的～唯一需要注意的是，如果是人少的朋友，烫干丝可以点一人份的那种，这样别的菜品可以多尝点～
  2️⃣ 溱湖八鲜菜馆(老街店)
  必点：精品一网拉尽 （啥都有，这道菜河鲜部分就齐了～
  晚上早点去，太晚去店里就不让排队了……
  
  ☕️?奶茶& 咖啡
  1️⃣ 乔得一茶 （泰州本地的奶茶店，怎么能不去呢？！他家比较全面，也有咖啡的……
  2️⃣斑马咖啡 （在老街，走累了喝一杯发发呆挺好的，推荐栀子乌龙！
  
  目前就想到这么多了，想起来什么再补充吧～

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  王安迪_6306 2023-09-06 18:00

  泰州｜藏在江苏的“小九寨”真应该早点来一千多年前，唐代诗人王维曾惊叹泰州，“浮于淮泗，浩然天波，海潮喷于乾坤，江城入于泱漭”;七百多年前，马可·波罗游历泰州时感慨“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”。
  为了真实感受到这种幸福，泰州我来啦❗️
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  ?交通
  先坐到泰州站，然后再打车去各个景点，景点比较密集起步价就能到达
  .
  ?游玩路线❓
  Day1:泰州老街-梅园-望海楼-夜游凤城河
  ！
  1⃣️泰州老街
  就在市中心的凤城河旁，沿街古香古色的店铺，仔细看会发现有很多年代感遗留物件点缀着这条古街。泰州的早茶文化盛行，早茶铺子随处可见，我在本地人都爱的“海棠春茶社”悠闲地吃了份早茶后又去古街内的“早茶博物馆”了解一番早茶的文化历史。
  2⃣️梅园
  梅园里有梅兰芳纪念馆，里面陈列梅兰芳大师大量的生前活动照片和实物。
  望海楼
  ?门票：40r
  在凤城河景区内，楼高三十多米，外观比我想象中的更加高大、俊美，登上楼，视野也非常开阔。
  .
  3⃣️凤城河夜游
  夜晚泛舟河上，河水波光粼粼，两岸灯火闪烁、戏曲声声，眼前一切恍如梦境，全身心都无比放松~
  .
  Day2:钟楼巷-乔园-盐税博物馆
  1⃣️钟楼巷
  除了以韩系女装?和童装出名外，泰州本地人称其为“馋猫一条街”，小吃食铺沿街而立，原住民们唠嗑打牌，人间烟火气不过如此。
  ps 这里衣服真好看，要不是时间有限我可以逛上一整天~
  2⃣️乔园
  元老级别的苏州园林，430年的历史，坐落于老城之中，闹中取静，布局紧凑。
  很适合身着汉服，漫步其中，感受来自旧时的一墙一瓦，一颦一笑。
  3⃣️盐税博物馆
  两淮盐税，泰州居半。博物馆旧时是古代泰州上河运盐屯船的码头。这里揭示了历史上国家税收的演变过程。
  .
  ?住宿❓
  住在泰州老街附近最方便。这次入驻的下河客栈，在在泰州老街，装修古色古香，颇有韵味。
  .
  ?美食
  海棠春茶社：鱼汤馄饨、干丝、黄桥烧饼、蟹黄汤包，随便点不踩雷，那个干丝很好吃。
  还有泰州老街的斑马独立咖啡：红茶拿铁也不错呀~
  .

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  圆大大 2023-04-03 13:16

  南山律寺|江苏泰州你知道姑苏城外的寒山寺，知道金陵城的鸡鸣
  寺、灵谷寺，你可曾听闻在江苏泰州有一座南山
  律寺？
  南山律寺始建唐代，期问不断的被毁、重造，其
  大雄宝殿使用的是重檐庑殿顶，重檐庑殿顶是古
  代中国宫殿建筑的一种屋顶样式。这种顶式是明
  清代所有殿顶中最高等级。庑殿顶又叫四阿顶，
  是“四出水”的五脊四坡式，又叫五脊殿。这种殿
  顶构成的殿宇平面呈矩形，面宽大于进深，前后
  两坡相交处是正脊，左右两坡有四条垂脊，分别
  交于正脊的一端。重檐庑殿顶，是在庑殿顶之
  下，又有短檐，四角各有一条短垂脊，共九脊
  现存的中国古建筑中，除太和殿、武当山金顶，
  明＋三陵长陵祾恩殿外南山律寺也是使用这种高
  等级的殿顶。
  寺内除了美妙绝伦的建筑结构，还有满院的风铃
  声，让我不禁想到：不是风动，是心动。
  
  ?：南山律寺
  ?：泰州海陵区南山路78号

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  南京活猪子 2022-10-20 20:47

  泰州｜食蟹季，一定要找个周末去泰州吃早茶！我可太喜欢在泰州度过的这两日了，一大早美美的吃上一顿蟹黄包早茶?️，午后流连在丹桂飘香的园林和古镇之中?，傍晚再乘船夜游凤城河?，什么烦恼都被我抛诸脑后啦~在此，奉上一份保姆级攻略~
  
  D1⃣️
  古月楼早茶（老街店）-溱潼古镇/溱湖湿地-泰州老街-凤城河夜景
  
  ?古月楼
  一定要去古月楼吃早茶！味道太棒了。蟹黄包（30r），蒸饺，干丝，通通都好吃~。（开到一点，最好十点前到，早茶品种最齐全）。
  没赶上就去会宾楼，也是老牌茶楼。泰州就是这么个早上“皮包水”的慢城。
  早茶店都是清一色的中式桌椅，梦回民国茶馆只需要一顿早茶的时间~
  
  ?溱潼古镇/溱湖湿地
  下午可以去溱潼古镇和溱湖湿地玩，两个靠在一起。
  古镇最吸引我的当属一条街的特色美食，溱潼鱼饼/鱼圆/蟹黄狮子头/烧饼都是我的心头爱！！！还有蟹黄豆腐脑和炸螃蟹也香的不得了~
  溱湖簖蟹只需10元一只，物美价廉~
  
  ?老街
  泰州老街真的好热闹，大红灯笼高高挂，走一路吃一路，一定要尝尝溱湖八鲜。
  还有靖江肉脯/黄桥烧饼/梅花糕/藕粉丸子等诸多美食这里都有哦~
  
  ?凤城河夜景
  秋天的晚上在凤城河边漫步真的很舒服，杨柳迎风舞动，古戏台让人仿若隔世。乘船夜游会解锁更多美景哦~
  
  D2⃣️
  郭二早茶-梅兰芳纪念馆-乔园-钟楼巷
  
  ?郭二早茶
  好评如潮的平价早茶，蟹黄包只要20。一定要起个大早哈，六点就开啦。
  
  ?梅兰芳纪念馆
  泰州是一代大师梅兰芳的故居，纪念馆陈列着大量照片和生活实物，园里传来的司鼓京胡之声着实扣人心弦。入园免费，停车免费。
  
  ?乔园
  苏北最大的古典园林～给了我莫大的惊喜！亭台楼阁错落有致，处处是高大的桂花树，香！这里曾是盐运使乔松年的豪宅，可以想象有多美。
  
  ☕️钟楼巷
  就在乔园旁边，保留老建筑原始味道的当地小巷，复古文艺很适合拍照，也是影吧，茶吧，咖啡吧的聚集地~

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  Angie_6424 2022-10-01 13:12

  泰州旅行｜这份三日游保姆级别攻略请收下‼️???
  江苏，
  有这样一个低调宝藏城市，
  它便是泰州。
  这里人杰地灵、名贤辈出，
  是国家历史文化名城。
  -
  ?泰州是座慢节奏城市，“早上皮包水，晚上水包皮”这句话很形象地描述了老泰州人的惬意生活。
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  早在700多年前，马可·波罗就曾游历泰州，并称赞道“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”，便足以体现出这座城市的安逸与舒适…
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  第一次来泰州怎么玩？
  这份三日游攻略请收下?
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  ?行程安排：
  ?Day1:凤城河风景区（桃园、梅园、柳园）-望海楼日落-凤城河夜景-老街觅食
  ?Day2:古月楼早茶-溱湖湿地公园-溱童古镇
  ?Day3: 李中水上森林公园-返程
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  ?交通攻略：火车到泰州站，或飞机到扬州泰州国际机场。
  ?住宿选择：泰州市区建议住在老街附近，去李中水上森林公园可住兴化市区，去溱湖湿地公园那一带可住姜堰市或溱童古镇。
  ?当地美食：泰州早茶（烫干丝、蟹黄包、鱼汤面为“早茶三宝”）、黄桥烧饼、溱湖八鲜、清炖蟹黄狮子头、红烧河豚鱼等。
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  咩咩Rinko 2020-10-27 20:13

  泰州 | 淮扬寻味墙推秋日美食必吃榜这个季节正是贴秋膘的时候，最近我可是肉眼可见的胖了，吃惯了杭帮菜的我，还是要来夸夸在泰州吃过的那些淮扬美食。
  ?吃蟹吃蟹
  每年这个时候，大闸蟹一个个膘肥体壮，膏肥黄厚。吃蟹吃蟹，吃的是蟹的膏和肉，金黄油香的膏也被拿去做各种馅儿，蟹黄汤包、蟹黄狮子头，蟹黄是一切的灵魂。 随便找一家餐厅，点上风头正盛的秋蟹，以及其他几个应季美食，田螺酿肉、银鱼炖蛋、菱角豆腐，每个都味道鲜美，现在想起来还是能下意识地咽下口水。
  ?溱潼古镇
  距今已有上千年的历史，一砖一瓦都有着古早之味，黄桥烧饼、桂花米糕、靖江肉脯、鱼圆鱼丸……街头小吃，香气四溢，勾人馋虫。
  
  ?海棠春茶社
  在青年南路文峰大世界，另一家在老街，刚开的新店，我去的是这家新的，全天开放的早茶店，我过去吃了晚饭，可以问服务员哪些早茶晚上还有，有一些比如像虾籽干拌面晚上都还是有的。这家就是菜比较全，口味尚佳，泰州以及周边的一些名菜基本都有。
  ?推荐：虾籽干拌面、五味干丝、蟹黄狮子头
  
  ?会宾楼
  老字号的馆子，早茶加淮扬菜，大多数游客的选择，晚餐一般需要排队，做河鲜一绝，鲜掉眉毛的那种
  ?推荐菜：溱湖八鲜、白汁河豚

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  莲蓉包_4168 2023-09-22 22:31

  泰州：南山律寺里厉害的古建筑我喜‮看欢‬古建筑，所以游玩首站选择来这里。
  ​清清‮静静‬几乎没见人‮的影‬寺里，这座圆‮宝通‬殿（原南山寺大雄宝殿）简直王炸。
  刚去了大同，看过善化寺山门知道庑殿顶的厉害，古时是体现皇权、神权等统治阶级的象征。
  而这种庑殿重檐的结构，目前全国现存的古建筑中只有故宫太和殿、武当山金顶、太庙等拥有，是中国古代所有殿顶建筑中的最高等级。
  
  这里真的很幽静，飘飘细雨中传来焚香味道，伴着风吹风铃的声音让人无比沉静。
  
  ? ? ?
  
  对了，简介上有写我没仔细看。热心网友提醒圆通宝殿内的柱子都是金丝楠木的，我就第二天又去了一次。
  在殿内忍住口水，忍住想摸一摸嗅一嗅的冲动，仔细端详了好久。（估计那时上香的人应该觉得我奇奇怪怪的……?

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  乔小治 2023-06-10 11:36

  泰州今年绝对要入围的2023年“必吃榜”

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  兔子的美味纪行 2023-02-06 20:23

  泰州的早茶与神奇的鱼汤面为了尝到和扬州不一样的早茶，去了泰州。泰州位于长江以北，扬州的东面，淮安的南边，所以当地的美食就妥妥的是淮扬菜系了。
  
  ?1、烫干丝
  
  和印象中的大煮干丝不同，泰州的烫干丝用的是豆腐而不是豆腐皮。细腻的刀工把豆腐切成丝状，开水一浇，就省去了焯水的工夫。放的辅料大同小异，煮花生、香菜、红椒丁、姜丝、榨菜丝，但是最后淋上的酱油料可不一般，是葱油加酱油的组合，成了这道料理香味扑鼻的秘密。
  ?2、秧草包和豆腐皮包
  
  就是草头的包子。草头是江浙沪一带吃的一种蔬菜，讲究鲜嫩，忌过火。所以草头做入包子中，一定要碧绿嫩滑入味才行。而泰州早茶的一个秧草包子可以满足爱草头人士的所有幻想，这实在是不可多得的早茶包子，一定要尝尝才行。
  
  而豆腐皮包是另外一种浓郁的味道。这里用的是真豆皮了，感觉应该是先炸后卤，吸饱汤汁入味，包在包子中，油香油香，也是在其他地方所看不到的包子做法。推荐！
  ?3、鱼汤馄饨和鱼汤面
  
  台州早茶的“鱼汤”可是大有来头了。熬鱼汤的原料据说是鳝丝的鱼骨和野生小鲫鱼，这下子江南的气质就出来了。把汤熬白，只有第一波的客人能品尝到最好的鱼汤——据说鱼汤卖多了就会往里面掺水再煮，味道就不是头汤的味道了。等客人点了鱼汤面或鱼汤馄饨，主食入汤，一把白胡椒把鲜味衬托出来，就是泰州人民最爱的味道。
  
  还有一种介于馄饨和面之间的产物“饺面”，听着像馄饨面，其实就是馄饨面。这次看到当地的一个老饕，鱼汤饺面上桌后，把鱼汤盛出了两小碗放在一边，然后在馄饨面里加醋，大手一拌，呼噜呼噜地吃起来，时而喝口鱼汤。不到十分钟就把面吃得精光，最后喝一口鱼汤收尾，放下筷子，可真是享受。
  
  下次，必定要试试这样的吃法！

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  空空小颜 2023-07-11 12:54

  泰州古月楼早茶实况，附价格一大早从南京6点半出发，去泰州吃个早茶 然后杀到高邮渌杨湖，再杀到扬州喝茶，见隔壁两篇
  
  隔壁那家春海棠在排队，看到古月楼以为不排队，但是这家人性化一点，店里排队
  可能是周末，排队要等，吃早茶座位也要抢
  干丝口感还是可以的
  蟹黄包味道一般，没有蟹黄汤包好吃
  鱼汤面馄饨，干拌面偏咸
  烧麦口感也还好，秧菜包是特色，但是我还是爱南京的荠菜包

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  要换昵称真难 2023-09-01 18:29

  向全世界安利泰州｜不做无效攻略｜马住！来泰州旅行 马住 本土士著安利！
  再次诚心诚意邀请各位本地士著可以去原帖下面评论留言给想来泰州的宝子们分享美食！
  来泰州的宝子们！不做无效攻略这里土著帮助你！！！
  
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