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七月的蟹蟹
2022-09-04 12:31
安阳探店 #安阳传统美食小吃·扁粉菜
“老板?,一碗菜 加辣 谢谢!”
?扁粉菜是河南省安阳市的特色传统小吃之一,属于豫菜系。是安阳居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以红薯粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅大骨高汤中熬煮。
今早大早跑到班芙春天的核酸点做核酸,正好旁边有扁粉菜,核酸结束后没有一丝犹豫,直接到店“老板?,一碗菜 加辣 谢谢!”
?️地址:申记扁粉菜-班芙春天店老板很nice,店里环境很干净
⏰时间:早上6点-下午2点
Tips:1,来到安阳随便哪家扁粉菜味道都很正宗不用特意找店,随处可见 ?
2,吃扁粉菜一定要多多多辣椒?️ ➕上饼泡在汤里,
才更能显出吃扁粉菜的精髓
3,吃安阳的扁粉菜可以像喝麦当劳咖啡一样可以续杯(安阳叫添汤)
?有一种幸福感爆棚叫:嗦一口粉 加一口饼
安阳市 · 申记扁粉菜(总店)
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鲨鱼辣椒_865
2023-09-08 20:56
还可以啊~挺适合同学聚会的~
菜品卖相也都可以,环境也可以,
可以吃吃饭聊聊天~
那天好几个人不能吃辣,
点了一些不辣的菜,口味比较融合~
面包诱惑算是绿茶的招牌了,
在这里也能吃到~
菜品都不功不过吧~吃饭聊天不错~
安阳市 · 峨嵋小镇·川菜(中华路万达店)
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刚义出色的小莲
2023-09-30 18:40
喜欢吃甜的我认为话梅排骨很不错,茄子也很赞,还送了宝宝餐
安阳市 · 峨嵋小镇·川菜(中华路万达店)
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无敌少女萌小贱
2023-09-29 13:42
最喜欢它家的自助凉菜拼盘
考验的是一个摆盘的功底
只要能摆上,泰山都是咱家的
「招牌羊肉汤」汤底还挺浓郁的
「羊肉泡馍」泡馍挺硬的
安阳市 · 嘉汤壹碗(中州路店)
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是一只鱼鱼鱼鱼鱼啊
2023-10-05 21:46
看评论有点犹豫去不去,结果去了感受很好,孩子吃的特别开心!
服务:态度很好,把孩子餐具落在店里,服务员帮忙收着
「招牌羊肉饼」太好吃了,羊肉味道很浓,2岁的孩子自己吃了一个
「招牌羊肉汤」不错,天冷来一碗很舒服
「大羊腿」口味太重,吃不习惯
「烤羊肉」好吃的很!一定要尝试
安阳市 · 嘉汤壹碗(中州路店)
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Cheetos_2741
2023-10-07 10:53
5点半开门,5点就要到,不然坛子鸡根本抢不着,晚餐时段只出27只,十一期间不接受电话预订,只能提前到现场抢!着实有些费劲。五点半到店的话连座位也没了哦~尽量提前吧
口味:
「民间坛子鸡」不枉我们连去两天才吃到,入口即化,鸡胸也完全不柴,真的好吃!来他家一定要吃坛子鸡!
「上烩菜」在安阳这几天吃了不下4家烩菜,每家味道和食材用的都不一样,这家的对比下来就还可以吧,不算最好吃的。
「蒸菜」也是来安阳后的大爱菜品!!青菜胡萝卜白萝卜裹上面糊蒸的,蘸着特制蒜汁儿不要太好吃!上头!
服务:
抢鸡的时候有些混乱,希望加强管理吧,其他都还好。
安阳市 · 家风老馆子(德隆街店)
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爱拍照的赵小小
2023-07-27 14:28
是不是天花板不知道,但很好吃|申记扁粉菜
来纱厂小镇了,就是那个殷墟考古小镇玩来了
大热天的真心不知道吃啥,朋友带去吃的扁粉菜
这是我第二次在安阳吃扁粉菜,去年夏天,和今年夏天,这家看起来门面不起眼的小店,门脸也不大,没想到扁粉菜做的这么好吃,比我去年在花园庄附近吃的好吃?,环境卫生都可以,老板人看起来好年轻呀,一开始以为他是老板的孩子?,人帅帅的,很斯文的样子,聊天中得知其他的老人是自己的家人,人也和气,满满的一大碗菜呀,吃完又给我续了一些,妈呀,吃的好撑???
强烈推荐大家来试试,6元一碗,还给加
别的地方吃没加过,不知道是不是我不知道还可以加菜啥的?
?我去的这家是纱厂小镇里面一个街道,方向是哪儿我真不知道,就是纱厂进来走到头左转那条街上,左侧那家?
如果饭量一般的话,不建议吃第二碗了,因为会撑?我眼大肚小,吃了不少?
?就在纱厂小镇里面的那家店,我也不知道那个地址是啥,对了,好像对面是晓田祥
安阳市 · 安阳殷墟考古文旅小镇
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花儿_5984
2023-03-22 19:13
菜品,羊肉烩面,宽面条,有不少羊肉块,汤汁够浓,微油,配有香菜和甜蒜,吃起来不膻。
素菜,可以挑4个小菜,拼在一起,挺清淡,
葱爆羊肉,羊肉比较嫩,葱叶不算老,中规中矩,
晚餐吃这些也够多了,
就餐环境还可以,服务很好,点菜上菜都很快,看了菜谱,炒菜样数不少,价格都可以接受,
整体感觉还可以,可以推荐,
安阳市 · 同来顺(解放路店)
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尚哈哈哈哈哈哈
2021-04-14 00:00
桂花羮其实和藕粉,杏仁茶没什么区别,就是料不太一样而已 还有 拿到早点吃 放久了就坨了
安阳市 · 吴记桂花羹(第一街店)
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尚超小主
2023-10-05 14:29
林州美食的特色!大烩菜。是林州人民的最爱。我们是下午5点到的店里,当时店内大厅已经坐了有一半的人,2楼也是有客人在,我们上菜等的时间微长了一些,但是上来之后,菜品的口感和味道还是让人大大的点赞。这个大烩菜是几天不吃你都会想念的,推荐你们来打卡。
安阳市 · 一品烩菜(太行路店)
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我为非洲狂
2023-10-03 09:09
十一长假与家人来安阳旅游,作为来安阳的第一顿饭,我们选择了这家餐厅,由于提前订过位置,很自然的没有排队.说说菜品吧,羊肉串不错,经济实惠.羊肉饼的味道也是没有挑儿!点的蒸菜则是收到了大家的一致好评,烩面的量实在是太大了,建议俩人点一份就好!
安阳市 · 嘉汤壹碗(中州路店)
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飞起来的菲
2023-10-06 11:58
第一次吃胡辣汤,味道很棒,就是黑胡椒好多我可能吃不惯,但是不影响我喜欢,店面离我住的地方不远,两个店面连着,我去的时候不到中午,已经有客人在外面吃了,只不过我背着背包不方便,只能找个里面的座位,开吃!
安阳市 · 相滨源胡辣汤·扁粉菜(光华路店)
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半尾喵
2023-10-01 16:40
安阳好吃是好吃就是有点费米饭!!
没想到在烧烤一条街里 能吃到这么下饭的馆子
看起来不起眼的小店 怒炫了三碗米饭?
又是减肥失败的一天?
_
天冷了就想吃锅子 跟小姐妹在兴隆街逛了半天
盲选了这家 真的有被惊喜到 炒菜锅子全部光盘~
打边炉?红煨鸡块 还带四个素菜
咸香麻辣 鸡块嫩滑入味 真的是下饭神器了
干炸菌菇也太太太上瘾了?筷子?就没停下来过
又像炸串又有菌菇的香味 可恶得好吃
滑蛋鱼柳嫩嫩滑滑 鱼肉没刺 可以大口吃!
反正没短板 我们三个女生全部炫完了
这家好像还有烧烤啥的 下次再来!!
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安阳市 · 伙计鲜厨(兴隆街店)
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就是热爱生活
2023-07-08 22:33
麻烦安阳本地人进来一下
安阳的美食真的挺特别的,建议第一次去的朋友尝尝???
我想问一下本地人,那个粉浆饭你们真的日常都在吃吗?酸酸的,我问服务员,服务员告诉我,这是绿豆发酵了,不是坏了,具有开胃功效,放心吃
第二个美食疑问,那个炸血糕,你们吃起来腻不腻,我吃了一口就觉得好油啊?
有人说最好吃的是扁粉菜,可是我没有吃到,扁粉菜真的是特产里面最好吃的吗??
夸一夸那个油馍头,好吃!!图片上的是我买了一块钱的,女孩子配豆浆或胡辣汤足够⭐
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安阳市 · 杨记饸络面馆(东工路分店)
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Coffee不
2023-06-23 14:20
菜量超级大
一个烩菜,一个锅巴肉片,一个红烧茄子一共只要68!
安阳市 · 一品烩菜(太行路店)
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贤明善良呼咕蚁
2023-09-21 19:01
今天带朋友来峨眉小镇,虽然周四,人还是蛮多的,进店后服务员立即倒下第一杯水,店里的装修风格很不错. 很适合家宴.
菜品味道很好.
服务员不错哦 推荐
安阳市 · 峨嵋小镇·川菜(中华路万达店)
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ninedaysbrea
2023-04-04 19:55
来安阳玩,听旅店服务员说扁粉菜是安阳特色,于是找了一家离旅馆近的吃。我们要了加拆骨肉的,好大一碗,不够吃还可以加汤加粉。油饼泡我是泡在汤里吃的,我喜欢这么吃。第二天也是在他家吃的,牛肉饼虽然肉馅不多,但趁热吃香香脆脆。店里生意很好,忙得很,老板娘很热情。
安阳市 · 相滨源胡辣汤·扁粉菜(光华路店)
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蜡笔小欣上岸版
2023-07-24 15:47
安阳 我不允许你们在安阳没有吃过这个
在?团的,一份9.9送红苹果➕大米 土豆,豆腐,茄子(三选一)我要的茄子和豆腐,和妈妈两个人,吃得太饱了!
安阳市 · 石锅菜(德隆西街店)
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如rururu
2023-10-06 10:29
来安阳选了很久来了黑龙吃扁粉菜
果然是好吃的
要的多蒜多辣 这个辣椒还是有点辣的正常辣就行了
里面有。扁粉 小白菜。豆腐。血 一碗很香很香 也很油 早上吃也太满足了。饼泡进去吃是好吃的
两个人 一碗粉 4块钱的饼。吃的正好很舒服
安阳市 · 领导者黑龙扁粉菜油饼(灯塔路店)
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金刚芭比葫芦彤
2019-10-04 00:00
超爱的桂花羹和雪花酪没有之一!
「桂花羹」更喜欢吃招牌桂花羹,比精品的少了蔓越莓干和枣干,甜度恰到好处,果仁配料超级充足,打开盖子趁热搅拌均匀,藕粉羹裹着各种果仁配料,一口下去口感既饱满又丰富,尤其是天冷的时候一杯桂花羹下肚全身都暖暖哒
「雪花酪」雪花酪质地要比别家的都细腻,入口即化,中间加了酸枣汁可以中和甜味,配料依旧丰富充足,夏季必备!
安阳市 · 吴记桂花羹(第一街店)
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beulahf
2023-09-01 22:02
自驾途中,偶然选择。选了羊杂汤,很划算,无盐但很香,自己放盐很适合。可选择的小细节特别多,感觉很人性化。饼很香,破开加羊肉串和羊眼,真的是赞。凉菜自助,大家垒得都很高,挺好吃的。服务很好,价格合理,还是很推荐。
安阳市 · 嘉汤壹碗(中州路店)
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猿来是我
2020-05-24 00:00
中国每个城市都会有自己特定的早点必吃菜,每个当地人都会认为自己家乡的早点最好吃。武汉有热干面,柳州有螺蛳粉,湖南每个城市都有自己的米粉。在安阳,就是老百姓每天吃的,就是这个扁粉菜了。
这家店还是挺好找的,就在居民区里,典型做附近街坊生意的早点摊。是几个大姐主理的,从捞扁粉菜的,到切油饼的,包括结账的,都是一些亲和力不错的姐姐们。
他家的扁粉菜应该是很受欢迎的,8点左右去,里屋都坐满人了,还有人搬了桌子出去吃的。我观察了一下,基本上人手一碗扁粉菜,我点了一份➕辣,一份不加辣,其实扁粉菜就是红薯粉+青菜+猪血。这家的红薯粉口感顺滑,猪血嫩而不腥,汤汁味道调的不错,基本上一碗粉很快就会吃完。油饼煎的也不错,值得来一份。
另外,打扫的阿姨很勤快,人一走,立刻上来收拾桌子。
推荐每个到安阳旅游的朋友,早上都可以过来试试这当地的地道早点。
安阳市 · 相滨源胡辣汤·扁粉菜(光华路店)
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望京_2005
2023-05-15 15:52
店里的姐姐很热情!
普通的早餐店配置,有坐的位置
「扁粉菜」扁粉菜就是扁粉➕菜,第一次吃,味道还可以,吃前会问你是否要加辣子和蒜汁,最好加一些辣,比较有味道,不会很辣的
「油饼」比较有嚼劲,我很喜欢!
安阳市 · 领导者黑龙扁粉菜油饼(灯塔路店)
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番友_59708
2023-04-16 14:04
减肥暂停▶️安阳竟然没踩雷!
安阳北大街的小吃竟然没踩雷!我吃的一个都没有!
1.二帅卷面筋真的挺好吃的值得排队我和刘总排队买了20块钱,表示很顶饱
2.敲重点!介个花甲粉超级好吃,花甲很多并且也没有沙,它的粉属于土豆粉那种,15块钱本人觉得可以?环境还挺干净,就在北大街路口。
3.这个明洞锅盖烤肉在沃尔玛那二楼!竟然也意外的好吃?并且全程不需要自己动手烤肉,服务人员都给你烤好啦,套餐其他小甜品➕10可升级部队火锅,很值得啦?
4.劝大家不要刮彩票哈哈哈哈哈哈
5.沃尔玛里面的麻薯也好吃,很有嚼劲,分量没有盒马的多但是比较便宜!
总的来说很开心啦
安阳市 · 北大街小吃街
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酸奶柚子树
2022-01-21 16:46
无广‼️安阳北大街逛吃攻略第一弹
?:董顺桃老长沙油炸社
?:北大街与西钟楼巷交叉口向西50米路南
?:5~10
就是那种每个臭豆腐里都浇满汤汁
-
?:无声米糕
?:西钟楼巷街向北第一街里
(第一街是个小巷子)
?:3~5
韩式街头米糕 卖米糕的小摊主据说是聋哑人
-
?:奶奶的美食
?:西钟楼巷路南(董顺桃旁边)
?:5.9
炸豆腐刷满超香的酱
俺完全不吃豆腐的朋友都说这个还不错
-
?:阿强车轮饼
?:西钟楼巷与第一街交叉口东南角
?:2~4
有点红豆饼的意思 但是馅料更丰富
-
?:冷面卷臭豆腐
?:钟楼巷美食街36号(从西门进)
?:6
特臭重口味那种 真的非常非常臭
-
?:烧饼夹豆腐串
?:北大街钟楼向北走➡️走到【北门西街】那个口(有个卖鱿鱼的)一般常年都在那摆摊
如果没有就是在【北门西街】里
?:2.5~3.5
开了很久很久的一家老摊 一直很便宜
-
?:吴记桂花羹
外地来安阳玩怎么着也得来杯桂花羹叭
这个也是安阳人的童年回忆 其实就是藕粉冲的
-
?:刘记开封炒凉粉
以前总吃旁边的小王 但后来觉得刘记更好吃
我在开封都没吃过把凉粉炒这么稀碎的哈哈
-
?:御香锅土豆粉 也是一家老字号 味道浓郁
-
?:刘记西安卷馍
在西安也没听过见过这样式儿西安卷馍
里面会有一整个煮蛋现切碎装进去
这个每天排队人巨多
-
小吃在我心里就是接地气和烟火气
以上这些小吃都藏在【西钟楼巷】跟【第一街】
不好找的话啥也别说直接直接步行导航?
特殊时期出不去门就先码回头再去叭
所以大家还有什么好吃的告诉我?俺下次去
安阳市 · 北门西街
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清澈清秀哗啦蟾
2023-10-03 23:03
以前吃过申记的,这次带一家人来吃这家。我本人感觉仍然很好,但说不上超预期;家人特别喜欢吃粉条,加上第一次吃,所以超预期满意。具体感受:汤很鲜,辣椒很香,扁粉口感正好,不硬不糟;油饼酥软相间,油不算很大,就是葱花少了点儿。
安阳市 · 领导者黑龙扁粉菜油饼(灯塔路店)
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steppp
2023-08-23 12:47
安阳美食|盘点安阳️五年以上的经典老店
谁懂啊?暑假在家每天都发愁吃什么 特此总结一下本人去过很多次的安阳经典老店?希望帮到大家
1⃣️重庆家园:性价比超高的川菜馆子 推荐鱼香茄龙和铁板土豆 太太太香啦!!人均45r
2⃣️小东北东北老式大碗麻辣烫炸串(万达金街店):谁还没吃过粘糊糊香喷喷的东北老式麻辣烫我都会伤心的OK?安阳麻辣烫天花板 人均15r
3⃣️橙忆冻酸奶:小贵但真的很好吃 很清爽不甜腻的冻酸奶 可以加各种干果果干和鲜果 爱酸奶和爱冰淇淋的朋友有福啦 小杯19r
4⃣️三兄弟麻辣龙虾:好朋友推荐的小龙虾专卖店?还买田螺等其他海鲜 处理的比较干净 虾肉很嫩 推荐烤饼
5⃣️百年妙真:百年国营老店 随便点不踩雷 每道菜都惊艳 人均50r
6⃣️冰冰酱绵绵冰(正一店):很软很绵密没有冰碴的绵绵冰 从高中吃到大学 真材实料的好吃 均价25r
安阳人不骗安阳人?大家快去吃!!
安阳市 · 重庆家园(紫薇大道店)
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热心网友蛙蛙
2023-03-05 12:29
重要的事情说三遍,一定要趁热吃,一定要趁热吃,一定要趁热吃!!!老板刚开始说30分钟内吃完,我还奇怪这么热的天吃这么烫,想晾凉再吃,刚出锅真的挺烫手的。烫着吃了几口感觉味道还不错,淡淡的桂花清香,有点像藕粉,但比藕粉稀一点没那么粘。泡一段时间之后里面的葡萄干会变软,更好吃一点。但是千万别放太久,凉了之后就凝固了,而且变得特别特别甜,可想而知里面确实放了特别多的糖。
安阳市 · 吴记桂花羹(第一街店)
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小斯文_8662
2023-02-01 13:11
去殷墟必吃的安阳美食
在安阳待的时间不长,但美食找了不少。
真是贯彻了要把博物馆美食找遍的精神。
?1、【钟楼夜市】(图1-3)
这个夜市超市井,与古老钟楼搭配,感觉很是奇妙。
钟楼四个门洞,辐射开的四条街都有可逛的。
每条街偏重的不同。
有卖小商品的,有美食。
可以好好逛个遍。
不过,建议打车前往,因为实在是不好停车。
?2、【家风老馆子】(图4-6)
这家菜比较融合,就是改良的本地菜。
个人最喜欢的是“上烩菜”
看起来很平淡,但吃起来很惊艳
?3、【赵记烩面】(图7)
虽然在安阳的时间不长,但这家的烩面味道确实值得一试。主要是羊汤很浓郁,肉也切得极薄,在阳光下还会闪耀七彩的光。
可惜到时候很晚了,没有尝到其他。
?4、【76人老烩面】(图8、9)
去的时候,一直困惑店名。
以为是76个人之类的。
到了店里才知道,是1976年生人。
老板估计是那个年代的人。
店里还有很多装饰画,讲的也是那个年代的事情。
除了烩面,比较推荐他家的兰花干。
我一直觉得兰花干还是南方的比较好吃,
但他家的真做的很精致,吃起来非常舒服。
安阳市 · 钟楼夜市
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扬耶_1478
2023-06-05 18:29
除了灌汤包等的时间太久之外 其他都不错
炒菜凉菜都很好吃
安阳市 · 黄家老店(文峰南街店)
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alien_8172
2023-09-12 08:16
「扁粉菜」就是扁粉条+白菜+豆腐+血片,最后一定要加油辣椒,太香了,加正常量,一点不辣,只有香。就是吃到后面会有点油,油辣椒的油浮起来了…
「油饼」油饼做的也好吃
「现磨豆浆」豆浆很淡,泡油饼吃正好
这家店只有扁粉菜和油饼,店铺隔壁有个牛肉包子铺,牛肉包子超级好吃,好大一个2块钱!
安阳市 · 领导者黑龙扁粉菜油饼(灯塔路店)
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