选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
懒蛋蛋国王lee
2023-05-09 08:48
凉山 | 尝尝西昌最火的特色美食鸡火丝
西昌老城区有家鸡火丝很出名,开了几十年的真正老字号,看名字就不可思议,其实理解起来很简单,就是鸡丝和火腿丝混合作为浇头的粉面类美食,其中火腿采用的会理县当地食材,咸鲜合适,不会太重口,汤汁增味的最佳选择。主食方面则选择的饵块,口感会更有嚼劲,如果不喜欢这种硬度的食客可以换成米线。整体味型没有太特殊的地方,很家常的白菜鸡汤打底,最大的体现就是个鲜字,然后清淡。价格分为三档,正常消费水平,大碗15元、小碗12元、小小碗10元,分量足够。
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
小小少年_4870
2023-05-12 00:08
五一去的,生意真的爆好,我觉得位置有点偏,我们找了一圈。排队的人很多,位置都不够坐。「鸡火丝饵块」汤底很鲜,加了鸡丝和火腿丝,我个人不太喜欢饵丝的口感,整体偏咸,第一口吃挺新鲜的,没吃过还是可以尝一尝。我们吃的时候咸菜丝和酸菜都没了,桌子上的油辣子不错,非常香。
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
塔坪小飞侠
2023-09-02 11:32
西昌的早餐基本上满大街都是吃粉了,入乡随俗,连着几天早上基本都是梭的粉。
这边的细粉就和重庆的米线差不多,这家会理鸡火丝就是在米线里加了猪肉火腿丝和鸡肉丝,价格比起后面几天吃的牛肉粉稍显贵,火腿略微有点咸。西昌的粉店基本上是家庭作坊,不像重庆的米线早已标准化快餐化,汤吊得自然鲜美,一碗清汤上桌,桌上各种调料自己加。所以要说味道多好,也谈不上,还全得靠自己。
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
油窝儿辣
2023-08-23 11:24
早上两顿粉,会理鸡火丝,各有各味
都不错,大碗有点凶,一个人吃不完
14
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
直觉_4965
2023-05-20 23:37
「鸡火丝饵块」真的好吃,无脑冲,应该没有吃不惯的,汤底是很浓郁的豆汤加鸡汤的味道,很鲜美。饵块其实就是米做的,口感比较像没那么细腻的面条。里面的配菜有火腿丝、鸡丝、白菜,更加鲜美了。
小小碗其实就够了,我们点的小碗也吃完了,就是汤喝不完了,下次去西昌还要吃这家
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
水晶自在_4033
2023-06-19 13:49
环境:
龙眼井借的小巷子里,不太好找,店面也不大,但是真心是个绝对好吃的所在,真的好店完全不在乎装饰与其他虚的。
服务:
老板依然热情,好评。
「鸡火丝饵块(小碗)」绝对的恩物,来西昌我个人必须吃的一家,鸡汤与火腿完美交融,咸鲜味美登峰造极的代表!
几年前来吃过之后就一直念念不忘,必有回响啊!
鸡肉丝和火腿丝分量充足,汤味极致鲜美。
总之就是一个字——绝!
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
请叫我李欣颐
2023-09-16 17:09
?会理鸡火丝(龙眼井店)
?四川省凉山彝族自治州西昌市龙眼井街166号龙眼井酒店旁
?️路边附近找吧,门口摩托车好停
?一定点小小份,太多了
当地人早餐都爱吃的,我们也不能错过。由于下雨直接叫了外卖。
「鸡火丝饵块(小碗)」点小小碗吧,这一份太多了,饵块切丝,高汤、鸡丝、火腿丝、酸菜,这一碗幸福感拉满。
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
向日葵_7768
2023-05-27 20:14
环境:
很接地气吧,人也挺多的,看着就是很普通的店面,但是人气挺旺的
服务:
自己看自己想要吃什么自己点,旁边阿姨就去厨房给帮忙报一下菜名,也没有什么推荐的,可能是他家就是饵块和粗细粉的原因吧。
我们是在去哪里玩慕名前去吃的,刚开始还觉得可能不会那么好吃,但是没有没有想到味道还挺意外的,去吃的大部分都是他们那里的本地人,我们全部要的小份都挺大一碗的,还吃不完,小碗两个人吃刚好,都在说应该点小小份的。这个地方应该就是不显山水,但是却令人惊喜的。
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小童小童大显神通
2023-06-10 21:23
去西昌一定要吃他们当地的鸡火丝饵块!!
在网上搜索到这家评价很好,评价说这家很正宗。
四个人点了四份,建议大家都点小小碗,图中的是小碗,女孩子根本吃不完。
味道很有特色,清单又不失风味。饵块不似面条也不像粉条,但是很有嚼劲。
因为有点上火,也想吃他们本来味道,所以没有加辣椒,就吃的它本身的风味。
西昌
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈