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tanglingkun
2023-07-18 08:26
饭店离永定土楼景区很近,普通的农家乐餐厅格局,但菜做的确实OK,一行老老少少都找到了各自所爱,年轻的喜欢红烧土鸡和白煮牛肉,年长的喜欢芋头和家常豆腐还有土鸡汤(两吃做法),很满意的一顿随餐!
龙岩市 · 老客家特色饭店
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春风爆炸头
2023-09-09 11:23
?自驾到永定土楼,搜索了排名靠前的这家店,店在一个村子里面跟着导航走还是比较准确的。
典型的农家菜,老板娘挺热情,看得出来都是当地的特色菜,挺好的,出来玩还是得吃这些本地特色。看了下推荐菜点了白灼牛肉,还有小河虾,一个当地特色的紫背菜,客家豆腐。
入座后,工作人员会上一壶茶水,强烈建议大家试一下,应该是本地的农家茶,味道清爽有股玫瑰的香气,挺好喝像我太太本身不怎么喜欢喝茶的人也喝了好几杯。
上菜速度还可以菜的分量都挺大,按照推荐菜一点肯定是没错的白灼牛肉特别的好吃,牛肉香嫩搭配酱汁和下面一层的豆芽,一盘很快就被扫光了,香酥小河虾应该是到非常好的下酒菜,虽然我不喝酒,但是还是可以被他的美味所折服,紫背菜和客家豆腐是属于比较清爽的当地特色来中和下油腻挺好的。
环境方面就是典型的农家大院门口有一些位置可以停车或者停在附近,因为村里还是比较方便的,然后位置上我们看到的都是大桌,可能另外一间房子还有其他座位就不知道了,然后看其他食客得知店家也有卖一些自酿的米酒,还有茶叶,有需要可以询问一下,据说客家的米酒还是挺出名的。
?总之这家店不会让你失望,价格很实在,分量很足,味道特别好。
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啦啦啦_3863
2023-08-28 08:41
老板娘,老板娘婆婆和妈妈都人好好,好会聊天,知道了很多当地的小事情还有她们家里的小故事,是真正客家人的故事,不过她们饭店很忙的时候还是不要打扰她们啦~
「白灼牛肉」每一块牛肉都很嫩很鲜,底下铺的豆芽也是清脆爽口!必点
「芋头包」当地特色也是必点!馅儿是有脆脆笋干和肉在里面的,虽然有点芯子少有点油,但是外面的皮子是我这几天在这里吃到过最弹糯的!很特别~
「酸菜笋」也很下饭,所以就会有点咸~
「客家米酒」红色的米酒第一次喝,是非常浓郁的味道,说是要用坛子装起来柴火在周围煮然后再焖一天,确实和其他家的都不一样,也值得一试~
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香菜蒸芥末粉
2023-08-06 12:51
性价比比较高的一家店,下午4点多去的,没什么人,只有我们一桌,因为老板3点多刚收完中午的饭菜,跟着大家不踩雷,一鸡两吃,鸡是现宰的比较新鲜,汤头好,鸡肉嫩,小朋友喜欢吃,白灼牛肉,肉质新鲜,小朋友要吃面所以点了炒米粉,但还是建议点米饭更下饭,地方不大是老板自己家,有空调不热,上菜速度快。不错
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叶小缘妈
2023-09-13 19:23
强烈推荐!口味好,食材好,老板人也好!
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朵朵皮蛋吉
2023-07-15 20:43
白灼牛肉和一鸡两吃非常赞,芋头包是客家菜,可以当点心吃。虽然小店不起眼,但是菜量和新鲜度都是相当可以的
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A了个T的
2023-09-06 14:53
最后一顿客家菜,怎么能不老客家?
「白灼牛肉」牛肉嫩得不像话,感觉是锤烂之后在淀粉水里过了一下,非常滑。味道很好,就是牛肉本来的味道加上一点豉油。口感也可以。
「酸菜笋」笋会有点甜,不是放的糖,是笋自己的甜味。
「芋头包」里边包的肉馅,外边也不是纯芋头,很黏,实话说不是我喜欢的,我不太喜欢黏的东西,像炸糕之类的都很一般。
环境:
环境尚可,卫生不错,不知道翻台后还能不能保持。
服务:
店里帮手的都是自家在放暑假的孩子,几个小朋友也真的是很努力了。我们基本是当天午市第一桌,渐渐人就多起来了。
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海盐不一样
2023-06-13 22:12
去初溪会路过的镇子,据说牛肉很好吃~从深圳来,正好刚去完汕头和湛江,吃了很多好吃的牛肉,没有被白灼牛肉惊喜到,但是还是很好吃,这个做法第一次吃~
小河虾是店里老板推荐的,店里没吃完,直接打包回去,太好吃了~
停车很方便,价格也合理~非常推荐~
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kuensan
2023-07-14 01:32
周末从厦门骑行到永定,找了当地比较好评的几家店。
环境: 永定土楼景区边上小镇的一家评分挺不错的家常小店。店主以前也是在厦门开店的。店里有五张大桌子。
「芋头包」一份八个,现蒸的,所以非常软糯,里面包了笋干等当地食材!喜欢小伙伴别错过哦。
「牛肉兜汤」这里的牛肉应该是水牛肉,食材很新鲜!吃起来味道贼棒的!牛肉抓了一下地瓜粉,所以不会显得那么硬,但是还是有嚼劲!不得不说山里人的牙口真的是好。
除此之外,他们家的鸡肉也挺不错的样子,我看边上来的人都有点!鸡骨头拿去炖汤,鸡肉切块爆炒!味道很棒的感觉。边上一大叔直接打包两只带走了。
还有一道菜,应该是当地才有的?以前都没吃过。有点像红根菜,到口感不太像!个人吃不太来,有兴趣可以尝试一下~
总的来说还是很不错的,下次可以来试一下鸡肉。
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俏郎君
2023-08-15 18:57
以家庭为单位开的店大部分很真诚,处理细致,原因在于一家人都当成自己的生意想用心经营好不敷衍了事。这个特质在这家店身上也体现的淋漓尽致。
不在常规饭点来,这里中午不休息全天营业非常好。门口就看到奶奶在杀鸡,妹妹在处理与鱼,女主人在收拾青菜,氛围很美好。进店点了特色菜,一鸡两吃是一定要点的,鸡汤加了药材鸡油黄澄澄的看着就有营养味道也很香,另外一半鸡是炒的类似干逼的香味做法,鸡肉紧实很好吃。牛肉,笋,青菜都很鲜嫩好吃,全家人满意。
老板娘来搭话,还有女儿,讲了土楼王土楼王子的一些东西,我们是广州来的门票不要钱也有告知,整个交谈也很欢快,不愧是附近top1的餐厅,值得来
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