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楼的猫猫
2023-05-01 18:02
水豆腐太美味了,豆腐鲜嫩但不失韧劲
锦州市 · 辽西水豆腐鲜(科技路店)
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Angelic_2160
2023-07-16 16:28
来锦州,有人说锦州小串一定要吃,有人说烀饼特别好吃,非常推荐。不过啊,爱吃什么自己最清楚,别被带偏了。
昨晚领我妈去逛凌河夜市,这不吃那不吃的,合计给她整个大炉子里现烤的饼,肯定能吃了吧。结果今天跟我说那饼特别硬,要是给我吃肯定吃一口就扔了。。这不虐待老太太呢嘛。今天中午这顿必须安排好。
刚从笔架山下来,没什么胃口,查来查去看到这家水豆腐,眼前一亮。我妈也说好,说换了水土吃豆腐好。
「农家水豆腐」真心不错,三碗不同的酱,水豆腐又香又嫩。
「穿心莲」凉拌挺好,去火。调料有点重了,清淡点儿更好。
米饭?也挺香。
门脸店面都不小。大堂里真材实料的原材料就摆在那里,种类很多。
服务也挺好的。这简单的一餐66元,妈妈表示很满意。
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佳桐Jagger
2023-05-02 13:09
来打卡下水豆腐~
第一次知道这个东西。搜索看到就按着导航过来了。我们上午出门就没吃饭,所以到了锦州就先去吃饭啦~找了这家还算人气比较高的。但是整体来说就一般般啦~没有期望那么高。一进店,窗边正好空下来一桌。正好赶上节假日第一天,店里人挺多的。
「水豆腐白一套」这个几乎是每桌必点的。有的桌人多的话,还要点两份。软软的摆在竹筐盘上,豆腐很嫩,入口即化,可以沾辣椒油或者肉沫,好好吃哦,上面是绿色的下面是白豆腐。
「豆角卷子」这个88一份都没几块排骨,就很一般啦
「铁板茄子」今年好迷茄子,好次!
「猪手」挺烂糊的59一个,有点小贵啦
「山楂汁」朋友点的,就是它家这个没有冷饮。不是热的就是常温的。
环境: ⭐⭐⭐
服务: ⭐⭐⭐⭐
16
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翡翠蝉_6211
2023-07-02 13:49
菜有特色,做的口味也好,值得一吃再吃,来锦州不容错过,幸好在我的坚持提名下,当地的亲戚提前订了个大包房,不过10个人他家的招牌菜也没吃过来,下次还得来。
招牌的水豆腐:29,是双色的,舀到碗里,配上几种调料。
土鸡蛋蒸猪血:16,没想到和鸡蛋一同蒸出来,做成太极形状猪血这么水嫩。
义县白丸子:39,粉多肉少的蒸丸子蘸调料汁
卤水拼盘:89,卤的猪头肉、下水配上生菜、鸡蛋酱,还有点炸花生米,大份的下酒菜。
开背大虾:79,铁板蒜蓉金针菇的做法
大饼子:29一份,就是贴饼子的特殊做法,上薄下厚,一个饼子有香甜暄软和酥脆的两种口感,造型也好看。
高粱水饭3一碗,自制的咸菜本来应该是拼盘,结果就给了一种葫芦干,不过也很好吃,不是太咸。
鲜豆皮爆头菜:22,就是豆皮炒的圆白菜,他家即使是最简单的家常菜做的也有滋有味,锦州的油豆皮和干豆腐也是当地的特产,回京必带。
蟹黄小土豆:29,给小孩点的,油炸的土豆泥小球外面裹了白糖,相当于小甜食。
原味蛎黄:69,海蛎子用金针菇垫底做的,味道还行,有点油腻了。
酸菜大骨头:69,一大锅,酸菜的酸度刚刚好,夏天更喜欢吃酸菜喝点汤。
蘸酱菜:29,锦州的干豆腐可以卷上萝卜缨、生菜、黄瓜、萝卜,再抹点鸡蛋酱,很清爽,东北人的最爱。
豉油秋葵:29,象蒸鱼一样秋葵上放点葱丝,浇点豉油。
粘豆包:29一份有9个,东北的黄米面粘豆包煎的蘸白糖,里面的豆馅是干松的。
肉蘑粉:39,山蘑炒粉条
饮料:绿豆浆29/扎,大枣山楂汁29
筷子、纸巾都收费的。
11个人花了730,其实剩了不少菜和主食,不然人均还便宜
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卡明_3375
2023-07-11 15:21
好几年前来过,换新菜了,还是水豆腐做的好,嫩香,雪糕蒸挺嫩的也挺好吃,那个丸子我感觉淀粉挺多,血糖高不建议,鱼口味有点淡,其他菜都很好吃,服务挺好的,环境一般般!
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珍珠_6699
2023-07-25 23:38
「农家水豆腐」他们东北的特色,类似豆花一样的东西,做的可能粗旷一些,再在上面浇一些东北的肉酱和蘑菇酱。但是不宜吃多,会腻。「豆角卷子锅」分量特别大,两人根本吃不完,整体味道中规中矩,排骨➕土豆➕豆角➕卷子,很有东北乱炖的感觉,冬天吃应该更有氛围。
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九门道
2023-05-02 10:17
打卡锦州这家做豆腐比较出名的店,废话不多说直接说菜。
先说豆腐水豆腐现做的配三个酱,这个是这家店的招牌味道挺好的鲜嫩。蒸茄子配酱也挺好吃。酸菜大骨说实话一般。蒸生蚝第一次上来没有蒸透还是冰的,后来又让蒸了一次,这个生活我吃了后来拉肚子了不知道和这个生蚝有没有关系我不确定。反正菜品整体不错。
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yanxuhappy
2023-05-07 13:08
春风和煦,唯有美食不可辜负
五一小长假,只休息3天,那么就近途游吧,去锦州吧,早上出发,中午到达战场,想去笔架山,但是饿了,那就先吃,推荐的这家,停车费了点劲,但是也能停,很火,人很多,菜有特色,味道也可以,父母喜欢,我吃着还可以,中规中矩,最喜欢自制的山楂大枣水,真的好喝
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的两棵树
2023-08-05 22:12
这是什么神仙店铺!!豆浆太好喝了强烈推荐!!
环境:
一层感觉店铺不算很大,但是桌间距刚好,快下午了还有不少人在吃饭,是周围社区非常认可的一家店。
服务:
感觉锦州大部分饭店可能都是一边看着菜一边点单,幸亏我的饭搭子小伙伴每次来锦州都吃这一家,已经非常轻车熟路,要不然不会点菜
「农家水豆腐」好吃!真心夏天吃豆腐就可以不吃其他主食了,他这个豆腐是两种在一份里面,搭配不同的酱料,口味真的不错,可以理解为高配版的套餐型豆腐脑
「豆浆」不拦着我能一个人炫一壶!能喝出来浓浓的豆味,不加糖纯豆味的豆浆,喝起好巴适。
「鲜豆皮炒大头菜」「溜三样」这两个炒菜都好好吃!我跟我小伙伴说,他家的炒菜我能吃出来老店那种溜炒的锅气!
「高粱水饭」这对我来说是个好好吃的新鲜物种夏天吃这个完全不闷热,好清爽解腻啊!
不愧是吃货小伙伴强烈推荐的店
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美丽阿姨的渔网
2023-08-08 18:36
菜量大种类全口味赞!服务员热情,吃的很开心!
「农家水豆腐」有三种不同口味的豆腐,每个豆腐单吃都有独特的香味,加上料汁也很好吃,非常适合当早餐当主食
「豆角卷子」土豆,排骨,豆角盖在卷子下面,口味淡,吃完很舒服,肉烂卷子松软,非常好吃
「开背大虾」虾太好吃了,炸得很酥脆,调味绝了,虾皮和虾肉一起吃又脆又香
「粘豆包」粘豆包一份9个太顶了,外面是大黄米面,粘粘的,里面是蒸熟的红豆馅,没有甜味,粘着糖相当好吃
「锅包肉」每一片肉都很大,炸的很酥,酸酸甜甜
「豆浆」豆浆是店家自己做的,必点,很香很醇
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zjz_4117
2023-08-22 18:38
「农家水豆腐」真的太惊艳了,十分推荐给喜欢豆腐和豆制品的朋友。可以只吃豆腐,也可以蘸几种不同的小料。
「豆角卷子锅」太大一锅了,排骨多,卷子多,豆角是我们从没见过的长长的豆角。
东北菜量真大!我看每桌都有要打包盒,应该基本都吃不完吧,哈哈
人均不超过80,绝了。
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过桥不喝汤
2023-05-03 19:12
那个锅出溜真好吃,脆脆香香的,水豆腐是浓浓的豆腐味道,不用蘸酱,就白嘴吃最能体现出鲜香。
菜量一如既往的大,大虾很好吃,造型也很特别,底下铺的金针菇
拌海蜇的海蜇比较少,没几块。
小黄鱼很好吃,难得不腻,我最怕炸小鱼一咬一口油了。
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