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  • 小妹号桌来盘毛 2023-08-10 22:23
    这家合作是在网上面找到的,我也是骑了20分钟电动车赶过去打卡的,去的时候餐馆好像是要打烊了,还有几位客人在买卤菜,我点了一个80元三瓶带一碗饭的。来,直奔主题吧,他们家的鹅肉味道有水有他们家的特色,香料很香,回味卤肉里面的汁水比较多,这是他们的一个特色。但是我点的鸭胗,他们给我换成了鸭肠这个不是很理想,但是也不想去跟他们计较了,反正都是来品胃道的,老板很热情,这个要点赞,这次我感受到潮汕人家做生意都比较热情。
    鹅肝:味道还可以,比较软,但是不容易化渣。
    鹅肉:肥瘦相间的比较好吃,店家给我选的都是没骨头的,主要以瘦的为主,缺少一点油气。
    鸭肠:鸭肠卤的时间太长,泡的时间可以。味道不错,就是不嫩。
    总的来说,口感打7分,味道打八分,服务打九分。
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