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  匿名用户_9911 2023-06-24 09:57

  超级好吃?但是中国胃不一定吃得惯豆浆面那么凉的~ 一点要点的「饺子汤面」是刀切面➕四个饺子真的不错，汤头很足，有点像清爽版的炝锅肉丝面?
  
  饺子也很好吃，馅非常足，蘸酱料/和泡菜一起 yum yum~ 晚上见韩国本地朋友也说是一直想打卡的美食店，认证！

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  首尔 · 明洞饺子(总店)
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  東叔話你_3879 2023-06-13 20:54

  这家近60年的老店在明洞几乎家喻户晓
  不仅当地人青睐
  在游客中也极具人气
  几乎每次到首尔我都会来吃
  
  店里菜单只有四款
  刀切面、饺子、豆浆面和凉拌面
  刀切面是店招牌
  韩国人来店多数是吃刀切面
  游客反而点饺子多
  
  「刀切面」以鸡汤为汤底，加自制手工切面和4个馄饨，再浇一勺肉末，汤头味浓醇厚，面条软滑粘稠。个人觉得面条太软烂不劲道。
  
  「明洞饺子」猪肉青菜馅蒸饺，皮薄馅大，选用韩国顶级猪肉，肉香浓郁口感特别实在。
  
  这家是连续六年的米其林必比登餐厅
  来韩国必吃美食之一

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  我不知会遇见你 2023-03-09 16:47

  明洞附近很有名的米其林餐厅，之前圣诞节来明洞玩儿的时候看排队排长龙，所以挑了个工作日的晚上来吃的，店里的品类比较单一，就只有蒸包，饺子汤，面条。店里很拥挤，只适合对环境没有过多要求的人去简单吃饭。但味道还是不错的，尤其是面条，里边有馄饨和肉酱，配上泡菜还是很好吃的。

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  桃花小胖儿 2023-07-09 19:49

  来韩国的第一餐——明洞饺子。
  
  一楼机器上点餐，然后上楼，人挺多的，因为在明洞，也是老店，很多像我一样旅游的人来品尝
  「明洞饺子」论饺子，不会有哪家有中国的饺子好吃，这个饺子馅确实很一般，和之后白钟元那家的饺子馅都一个味道，不知道咋回事
  「豆汁面」麻酱味道，清淡，很清淡
  「泡菜凉面」略甜

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  Foodie_8166 2023-06-12 17:48

  「豆汁面」意外的太美味了
  浓郁的豆浆汤底透出一点坚果?的香氣，冰凉的浓豆浆在吃完泡菜后，非常解辣！面条吃得出手工面的口感与Q弹嚼劲。
  ?豆浆冷面是韩国独有的料理之一，历史可以追溯到朝鲜王朝，根据记载朝鲜贵族会将营养昂贵的食材松子仁制成面条吃，这种吃法流传到民间，百姓们便替代以将黄豆制成面条佐以豆浆食用。
  
  「饺子汤面」很像台湾肉燥面
  「明洞饺子」搭配着豆浆冷面吃还不错

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  ShiRRRRRSky 2023-01-07 18:49

  因为就在住的酒店对面所以就来试试看。
  点了「饺子汤面」还有「汤包」（就是饺子）。泡菜和水是免费的。
  其实就是很家常的味道，不是太特别。不过寒冷的冬天来一碗他们热乎乎的汤面，再加上皮薄肉多的饺子，是真的很暖和。但也不是非踩点不可，如果经过或者住在附近的话就可以过来试试看。只是要做好排队的准备，因为这家店很常需要排队。

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  猫小菲 2023-07-16 23:26

  真的是太太太好吃了 姐妹们一定要来冲啊
  
  画个重点：pm8:30分就不营业了 一定要早点来 排队人也多 不过速度也很快
  蒸饺是圆形的⭕️和中国的不太一样 更像包子 但是味道真的是太赞了 孩子都很喜欢吃 特色饺子面??不知道是什么做的汤底 很特别 口感不知道怎么形容 就是超级好吃 汤喝光光那种 如果不是想留点肚子吃小吃 真的是想多尝几种

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