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  电波男 2020-11-08 00:00

  京都米其林三星餐厅早餐体验去京都做攻略查到这家米其林三星餐厅，因为做功课比较临时，又听说早餐比较好订，所以最后决定来试一下。起了个大早就来到餐厅门口等位，领位坐下之后环顾四周，发现都是穿着体面的本地老年人来用餐，就知道味道一定很棒。食材用料新鲜，烹饪手法也尽量去突出食材本身的鲜度，溏心蛋作为早餐主打，在熟度和温度上都做了很用心的处理，吃起来绝对滑嫩且没有半点鸡蛋的腥味。葫芦器皿本身也很有创意，葫芦寓意吉祥平安也很讨喜。
  
  环境：
  环境本身是日式老宅的氛围，很有调调。
  服务：
  服务员也是日本穿着讲究的老婆婆，一点都不敢怠慢客人，服务很周到，让人感觉舒适。
  
  去京都旅游的小伙伴一定不能错过这家早餐，是一次值得一去的体验。

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  京都 · 瓢亭(别馆)
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  多吃不长胖 2023-05-04 10:05

  了解瓢亭是因为“最便宜的米三” 和“唯一提供早餐的米其林” 这些title吸引而去，大概出发前一个月就托了朋友帮忙预约（晚饭即便一个月也基本约不到，但早餐挺容易
  
  瓢亭 别馆 位置其实不好找，隐藏在居民区当中，但去到不得不说环境真的好，环境极为安静又绿植丰富的小路上，走多两步出来就是鸭川, 可以随处看到清早在河边遛狗或散步或骑单车的人们（再次羡慕京都人民）
  
  别馆内在环境也非常优美，吃早餐同时置身于日式庭院中，而且走预约制好处就是保证不吵闹保证每个人坐着位置都能很好观赏庭院，单凭这点我觉得人均300块的早餐我是觉得很值得的，都市人很难有那么zen的时刻舒适又能忘却烦恼（可能是我的滤镜太重？）
  
  说回食物，我觉得味道能说不错，但不至于惊艳，单纯为了“米三” 这样的噱头大概率会是失望。但平心而论，东西不难吃，服务和环境很好。这里是招牌的是鸡蛋，确实很滑，熟度拿捏很不错，但确实只是一只鸡蛋而已，我还吃不出很大的门路。配的茶是热姜茶，暖暖辣辣热热的确实很不错。吃了一些怀石前菜确实也挺好吃，但不至于惊艳。最后上了咸菜白粥，白粥分量真的大，本来上之前已经七成饱了，但看到留着不好意思硬让自己喝了两大碗。整体来说，就这样吧
  
  另外，店里服务的阿姨都年纪非常大（至少70） 梳着整齐的发型，瘦瘦的，穿着精致的kimono，走起路来都是又友善又带风，还会讲基础英文，真心佩服！

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  PlanB_7610 2021-06-23 00:00

  ⭐⭐⭐米其林三星-瓢亭-早餐
  米其林三星餐厅大都以晚餐为主，而瓢亭是全世界米其林三星餐厅里唯一一家做早餐出名的。店里没有菜单，只提供粥品套餐，不得不说日本的匠人精神让人钦佩。日本大文豪谷崎润一郎也是瓢亭的粉丝，他的小说《细雪》中曾写道:四姐妹每年春天来京都赏樱的时候，总要去瓢亭吃饭。而在小津安二郎的电影《晚春》中，一位京都大学老师请客吃饭时建议:不如去瓢亭吧？
  12月中旬，细雨中的瓢亭，只论意境，堪称米其林三星翘楚。踏进门户，古老的庭院，曲径通幽，潺潺的流水，锦鲤跃动。去瓢亭吃早饭一定要带有朝圣的意味，一杯暖胃的梅子昆布茶提神，开启早餐之旅。
  瓢亭早餐的主角，是这盘清粥小菜。扒净最后一粒米，感觉胃中舒坦，脑子和身体也醒了过来。揭开木盖，米香伴随着热气沸腾出来。文火慢熬的白粥，米粒绽开，米汤奶白，浇上柴鱼高汤，配合昆布与葛粉调和的浓稠出汁，轻荡地滑入喉中。
  看家招牌“瓢亭玉子”（鸡蛋），历经400余年经久不衰的温泉煮蛋技法可谓经典，亦被食客称为旷世奇作，通体透明的蛋白，荡漾着吹弹可破的纤细感，停留在清爽的口感间。介于溏心与实心之间，糯口与弹牙，固态与液态之间的蛋黄更是让人惊艳。
  好久没有吃这样一顿早餐了，清粥小菜，水煮鸡蛋，平淡朴素却又十分奢侈。
  瓢亭连续十年被评为米其林三星餐厅，实至名归。在我看来这三星的构成，一星给清淡却新鲜当令的食材，一星给隐秘却富有传承的用餐环境，一星给到寂静却祥和安定的心静吧！

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  帅小伙杰克 2022-06-11 00:00

  京都·瓢亭·全世界唯一米其林3星⭐早餐
  ​也是全世界最便宜的米其林3星⭐
  瓢亭创立以来已经有400多年的历史
  静谧的清晨看着平和的风景
  在历史感厚重的老屋吃点咸菜喝点粥
  确实有点“禅意”的感觉但量到底有多少
  就看自己的感受力和装B需求了
  作为装B小能手表示花200多元子吃个早餐
  朋友圈一发
  米其林刷星⭐+3
  算下来1星⭐才几十块
  这波不亏

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  chic_7281 2022-09-16 00:00

  特意坐新干线过去的
  订的早餐 因为时间有限
  没想到 一进去全是老爷爷老奶奶穿着和服吃早饭
  巷子里木屐的声音感觉仿佛到了300年前的日本
  小亭子很好看 京都的感觉
  被安排座位后一抬头 仿佛一幅画
  绿色的竹子 花 饿 但是不想动筷子 不想打扰 就静静的看
  白粥 温泉蛋 每一道都精致 好吃
  我就是个鸡蛋脑袋 所有蛋类都喜欢 怎么做都爱吃羡慕住在这里的人可以随时来吃

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  Yina_2887 2023-05-14 11:06

  提前半个月预约了朝食套餐，早上8、9、10三个钟可选。第一次知道瓢亭还是从纪录片里，全球唯一的米其林三星早餐终于打卡。
  
  ?朝食套餐：
  「酸梅昆布茶」从酸梅坤布茶开始，酸甜醒人，开启餐食。
  「瓢亭玉子和葫芦三层钵」欧卡桑一次上入瓢亭玉子和葫芦三层钵。清口后先尝试了玉子，熟度/口感/咸蛋一切都恰到好处，我很喜欢吃前菜中卷着绿叶的寿司（应该是有一些芋头等自然食材混合体），非常清香的口感但十分有味。三层钵中新绿的和菓子很糯，像豆干一样的小饼好像混有鱼味，是三层钵中最喜欢的。绿色小方以为是甜品谁知竟是轻咸味，蔬菜汁混合的绿汁味道。
  「朝粥」据说是很有名的白粥，白粥熬的粒粒分明还能很糯，酱汁很特别，可能是蚝和各种食材mix熬制，浇上十分下饭，小咸菜我个人并不喜欢，奇怪的腥味。
  
  服务：欧卡桑一把年纪了还在兢兢业业服务，真不好意思。很可爱会告诉我们拍照的角度，给拍了纪念照（但是没按下快门没拍上），美中不足的地方是可能是为了确保下一场的节奏，餐食还没吃完就送来账单，略有遗憾。

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  Dirtyminaj 2022-07-15 00:00

  进去的一瞬间就会被深幽的环境所吸引，简单来说就是进去就想住里面了。
  不过也许是那段时间连续每天都在疯狂吃各种料理，所以导致最后觉得所有店的味道都差不多…大同小异了。

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  AChines 2018-11-01 07:29

  日本特产店啊啊啊必须要来～CHABARA！秋叶原超全日本特产店?
  ?无论是送自家人还是外人都一点一定不会错的伴手礼店，主要是当地人来逛的多
  ??店名：Chabara（秋叶原）
  应该全东京只有这一家买的包装袋上也有写日本特产店
  ?所有的特产是按照每个县来摆放的，超级有爱，如果你是日本某一县的超级迷的话，你一定找得更快
  除了各地特产，还有一个小餐厅?，没来得及吃，但想想也很具有特色风味吧～
  还有季节限定的各种酱类，感觉都好好吃ಥ_ಥ可是摆放在冰柜里，哎，可惜家不在日本呀
  还有限定的各类零食 比如说现在的花生呀，栗子类的呀～可以试吃❤️
  种类：1⃣️各地特产（不仅限于调料，还有零食！各类的哦）
  2⃣️各种名店的调料包（如果你迷恋某个拉面店，猪扒店，咖喱店等等很有名的店的味道的话，没准会在这里找到它的调料包哦！）
  ✌?女生如果喜欢料理的话，你一定会喜欢的
  ✌?不喜欢料理的话，有太多速食料理包ಥ_ಥ更是你的天堂！逛不够诶
  ✌?料理包的卡路里标的十分清楚，日本的家庭料理一般都不是很重油重盐，卡路里都不太高，自己挑啦?
  整体价格都不贵 我看的感觉料理包呀，或者特产呀都在100日元-800日元顶足啦～肯定比在国内买日本料理调料包的便宜，其实最可惜的是很多国内都买不到～
  这次还从日本买了大米，都是包装很精致那种?～结账的时候，小姐姐还会问你送人还是自己吃。
  我确实是自己吃 ，但有点后悔没让她帮我包装几个呀?
  特别提示：
  1⃣️现金银联均可使用哦～
  2⃣️离地铁站是不远的，不过秋叶原的站很大，我觉得是各个东京主要枢纽站的特别难找出口的一个?百度地图和GoogleMap都没有提示要从哪个口出，我就盲出了。实在不行先出来
  离AKB48那个咖啡厅很近～大家可以找一下～

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  在京都的安小婕 2019-12-13 15:48

  购物干货整理‼️日本秋叶原10个必打卡景点秋叶原是二次元爱好者的天堂！来日本怎么能不逛逛逛！
  光是走在街道上能看到许多女仆或者是cosplay玩家也会觉得非常有趣啦！
  还有世界屈指可数的电器街?，简直挪不开脚了！
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  ?Animate秋叶原
  有最新的各类公仔模型、漫画以及周边产品✔️6楼还出售声优的唱片?是日本动漫行业中最大规模的企业哦?
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  ?Radio会馆
  可以充分享受动漫氛围?手办、模型、漫画、周边、本子应有尽有☺️可打卡b站日本办事处?还多次成为动漫取景地入景经典动漫?
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  ?秋叶原扭蛋?会馆
  扭蛋爱好者的圣地‼️备有5⃣️0⃣️0⃣️种左右的扭蛋机，而且每月都会有50款新作更新?
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  ?友都八喜
  极富盛名的巨型电器城?电器、电子产品、游戏?、药妆应有尽有✔️甚至还有辣度100的咖喱挑战?
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  ?Mandarake
  除了二手漫画以外，还销售角色扮演的服饰?、公仔模型以及DVD和游戏软体✨可以说是秋叶原漫画种类最齐全的店啦?
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  ?秋叶原UDX
  秋叶原大地标✔️四楼的东京动漫中心是御宅族圣地，时常举办动漫作品与原画展示会、作品慈善拍卖等活动?UDX停车场?也是以「痛车」闻名，去逛一圈毫不亚于去了一次动漫展?️
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  ?天国
  可以看到许多穿着帅气、妆容精致的Coser重现动漫角色
  不得不说！日本小姐姐们颜值好高呀！?
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  ?Sofmap
  主要提供电视游戏?、动漫相关音乐、影像软体、公仔贩售特别齐全?是间秋叶原特有‼️的次文化专门店哦
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  ?AKB48剧场&AKB48 Cafe☕️
  日本‼️当红偶像团体AKB4⃣️8⃣️的活动据点，也是他们的起点，经常举办歌迷会、演唱会?
  AKB48 Cafe也是粉丝们的朝圣地之一✨不只贩售AKB48特别商品，整家店内到处都是成员们的签名和涂鸦?
  是不是很棒!?
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  ?女仆咖啡厅☕️
  规模较成熟的有[atone]1111498[/atone] cafe和Maidreamin，是女仆文化的先驱?
  店内不仅为外国观光客准备了中文等多国语言的菜单外，里面还有能讲英文的女仆，所以不懂日文也可以玩得很开心?

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