登录 注册
  • Nuo_2960 2018-08-28 08:59
    【東京】| 米其林推薦?拉麵店『朧月』 ??? 全店只有7⃣️個座位,排隊也要等等等‼️
    拉麵?日本的代表性食物之一。日本拉麵,依區域,劃分了很多派系。湯底、面的粗細、軟硬度都有很多講究。?
    東京好吃的拉麵店數不勝數,雖然『一蘭』、『一風堂』這些連鎖品牌的名氣比較大,但在東京,其實有很多更值得推薦的拉麵店。
    各路明星打卡的『朧月』? Angelababy也曾是它的座上客。✨✨✨
    2019年更是上了米其林推薦榜單!可見它的實力~???
    店內小到只有7⃣️個座位,限時段營業,門口時常在排隊,但它們家拉麵絕對算得上是“值得等”的好味道。
    ?店內各種物料都陳列整齊,每一寸空間都被合理利用,所以,雖然店內面積很小,而且只有兩個店員在吧檯內製作拉麵,但這裡的一切都顯得井然有序。
    ??‍♀️坐在位子上可以直接觀看到店員製作拉麵的全過程,而他們對客人所有的服務都是直接面對面的,越發覺得親切。
    ???在『朧月』可以吃到拉麵,也可以吃到沾麵。
    ?點了“季節限定”?魚介拉麵,湯底是屬於濃郁型的,相較於熟知的豚骨湯底,更鮮幾分。叉燒也很嫩,肥瘦比例正正好。
    ❗️如果吃完一份拉麵,你還沒吃飽,可以免費?加一份麵條!湯底是不能加的,畢竟拉麵的湯底才是拉麵的精華所在。
    ?個人更推薦他們家的?沾麵,印象深刻!???
    麵條選用了粗麵,煮麵的時間把空得很好。軟硬適中,Q彈勁道。
    用來沾麵的湯汁,比常規拉麵的湯頭濃稠很多,味道足足的。
    配料的?叉燒,經過火炙後,脂肪層入口即化,並帶有一股炭香,可以說是很喜歡他們家的“火炙叉燒”了!!???
    ❗️吃完沾麵,可以讓店員往沾料中加入些清湯。稀釋後的湯汁,熱騰騰得喝上幾口,超滿足!!?
    這才是吃「沾麵」的正確解開方式?嗝~
    在銀座逛街的話,極力推薦你來這吃一碗地道的拉麵!?
    ————————————————————————
    『朧月』?
    ?銀座6-3-5
    ?平 日 11:30-15:30 17:30-22:00
    土曜日 11:30-15:30 17:30-21:00
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈