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小捉急吃肉肉
2023-03-29 12:42
东京寿司大 营业时间
在东京的第十天,参考网友攻略(图1),两次探访寿司大。想要吃到第一轮速战速决,凌晨三点多起床,四点准时上出租车。到了丰州市场才发现“休市日”。真心崩溃
看了很多寿司大攻略,没有人提到休市。休市日任何店铺都不会开门。发帖广而告之,丰州市场通常周日周三休息,偶尔会有特殊的。问门口的管理员叔叔要到了营业时间表(图二)。大家务必看清楚时间再去,避免白跑一趟
东京 · Sushi Dai (寿司大)
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谢谢谢_6901
2022-12-14 20:56
凌晨排队的日料omakase
说真的我是第一次半夜三点从酒店出发去吃寿司
到渔市场差不多四点了 他大约六点开始问名字
给你知道大概几点回来可以吃 我被安排到七点二十分
我去的这个是在新的渔市场 可以参考以下地址
新渔市场
寿司大 Sushi Dai
〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5−1
旧渔市场
〒104-0045 東京都中央区築地6丁目21−2
等待的同时过了个桥去对面看拍卖tuna鱼
详情请看图四
本来想着能去看图六的渔市场 结果被告知 只有生意人能进 游客和访客不能进 所以去了楼上 如图五逛逛
(个人建议去旧的渔市场更热闹 如图7,8和9)
总结寿司是真的不错 价格实惠 材料新鲜 不过这家店在新旧渔市场都各有一间 水准听说都差不多 反正都要七早八早起来 我比较推荐旧的渔市场 比较热闹且多选择 能吃吃买买 两不耽误
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YY想见你只想
2022-12-26 19:45
寿司大太让我刺激了!
在做了一些功课后,早上5点自己就醒了,纠结了一下去还是不去后,我决定坐taxi去碰碰运气。早上5:45到餐馆门口,到的时候前面就十几个人在排队,我想今天没问题了。然后排啊排,我后面的队伍开始暴增。我前面的一个人突然离开了(感谢老天爷的安排),然后排啊排,快轮到我的时候,登记小哥和龙尾的客人说今天预约马上要满了,让他们不要等了,我想马上轮到我了,肯定没问题。终于排了一个小时轮到我了,我说想订2个人的,小哥来回进店两次,我心里想完了,果然出来和我说,已经订满了,我说什么意思,我后面的一群人今天也都没法约了?小哥说是的,我马上说那一个人有位吗?小哥立马给我一个人插到了12:35。(我前面的客人订位2个人是排在了1:20)然后,我后面排队了一个多小时的人(图二中左边一排的)就只能全散了。。。。。。等的过程中,有人问了6点进去吃的第一批客人几点来登记的,人家说4:30。。。。。再次感谢老天让我前面的人走了,拿到了最后一个位子。这应该是我对吃做的最疯狂的一次了!
我感觉现在游客越来越多了,想去吃的朋友看来5:45开始排队已经太晚了??,可能保险起见,最晚5点15就要到了。各人感觉现在排队登记机制比疫情前的凌晨2,3点去店外排队等友好很多了!我这次排队一小时是因为中间碰到6点开店,耽误了登记小哥,如果5点就去排队,肯定很快排到登记完毕,就可以回酒店补觉了!毕竟如果你4:30来登记,6点就要来吃,这中间的一个半小时有点尴尬?。
不管如何,我还是很开心终于打卡成功,真的很开心。对我来说东西也真的不错吃,5000一个omakase价格也是很可爱,要加海胆多加990。
祝想去的朋友都可以圆满吃到!
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短腿基vki的麻
2022-06-18 00:00
筑地打卡寿司大?
还是第一次去搬家后的筑地市场,好大一片市场!蹬着我心爱的?,竟还走错了地方遇到了门卫阿姨给指正了方向。
✅?免费停放?
?寿司大目测是等待人最多的店,果然名声在外有着米其林光环的老店~!
?拿号排队,登记信息的时候还会问有什么不吃❌的食材。看到了很多常連客,和店长非常熟识。
???我们要了omakase,?税抜4900。幸运的是被安排的座位部分由店长负责。食材新鲜?就不用说了,这里更加出彩的地方大概就是一些自己调味的寿司了,比如有的会挤上一些?柠檬汁,有的会淋特制料汁,第一次吃寿司竟然不怎么需要沾酱油的体验!不吃的食材会自动更换成其他鱼类寿司。最后一个寿司可以自选,但是海胆需要另加钱~
食物体验感很好,下次准备打卡其他几家评分也相当高的店,浅尝一次即可
⚠️值得一提的是,采取放号的形式排队,门外竟然没有任何标识和提示,而且也没有人在,刚去的人根本不知道,都以为在门外排队!最后还是进去问的店员,这点儿实在太不合理。
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小女子_2669
2023-04-24 03:43
一套完整的寿司餐讲究舍利、种、泪、紫、姜五大步骤
“舍利”是寿司的灵魂。舍利本是梵语中释迦摩尼火葬后的遗骨,在日语中有“饭粒”的意思。崇尚白米文化的日本认为,稻米是舍利子的化身,浪费米粒的人必会受到佛祖的惩罚
“种”指寿司上覆盖的食材,通常多为鱼类。顶级寿司只选用当天捕获的鱼作为食材,从生鱼切片到食客入嘴之间的时间严格控制在3小时以内,属于A类,非当天的一般都在D级以后了
“泪”指山葵,正宗的日本料理一定搭配的是山葵而非芥末,即便两者味道相似,但山葵酱却昂贵很多
“紫”是寿司蘸的酱油,鱼的鲜味在不同口感的酱油激发下会得到充分而别致的释放
“姜”则是寿司餐搭配的一片片腌制的姜,作用在于“重置”食客的味蕾,在品尝不同寿司之间,嚼一口姜片,你的味觉便焕然一新
据说东京平价寿司天花板
醒得早
丰田埃尔法七座接驾
差不多4:40到的(5:00开始进场拿号牌)
但已经排到第23位左右(真的卷)
问了一下第一位
她到达时间是3:30
山外有山啊
估计要第二批进去(第一批是18人)
有些从泰国台湾美国洛杉矶来的远客
中文也说的很好
部分是二次返客
评价很好
丰洲市场
正是疫情后替代筑地市场的新地
等待时间较长
就隔壁岩田坐一下喝点热水和橘子汁
7:20稍微过一些时间以后进入
因为还没有体验小野二郎大师的寿司空气感
所以这里只选了鱼生(沙西米)
也有一些季节性的额外菜单可以选择
这个季节有萤鱿(富山的墨斗鱼)
大大一杯热茶很舒心
一套折合人民币约300元
其实最后你会发现
在这个过程中与人相遇交流以及你自身的感受
大大超过最后口舌之欢(即结果or觉果)
整体速度个人感觉咽食过快了
还可以再慢一点
最好要每换一种生鱼片时含姜重置一下
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疲倦的菠蘿乾
2023-05-08 22:43
日本壽司-壽司大
終於吃到傳說中的omekase 神店,早上5:30去到已經有很多人在排隊登記,到我們的時候已經排到9:30才可以進去,也太瘋狂了吧!!!!
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匿名用户_9911
2022-09-28 00:00
寿司大在豊州市场非常之有人气,早上7点已经开始有人等位了,一般要等一小时左右,如果遇到假期,要等2⃣️到3⃣️小时,在店里可以见到厨师做寿司的,也可以向厨师咨询一下当旬的鱼,让他们推荐给你,大吞拿鱼腩好正,入口即溶,甘,香。
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sher_7170
2021-02-03 00:00
从筑地到丰洲以后环境大有改善!店面不再只能竖着走一个人啦 不过位子的总数并没啥显著增长,可能是大将也忙不过来吧。网上一直狂推的那家大和寿司真的很不推荐,完全就是针对游客态度也很差,忽悠外国人的类型。寿司大的老板就很一视同仁,关键是品质好不止一个档次,真的心态很好!最近新冠改预约写名字,到时间再来,大将加油啊!!!寿司大?不能倒啊!
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kinlovefood
2022-12-21 00:00
要在大陸未開放旅行之前過來,早上6:30排隊只能拿到10:30的時段,七點到就只有下午的時段了,裏面的氣氛很好,師傅懂得廣東話,每人消費5000日圓,可以吃到10多件壽司,性價比很高,可以一到,不過如果要再排五個小時,就有其他更好選擇了!
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K_7213
2023-03-19 21:52
最便宜也是最好吃的omakase
寿司大 必须去! 不去绝对会后悔
寿司大 绝对是东京最知名的omakase之一
每道料理都新鲜到 你会怀疑自己之前吃的寿司是什么
还有你没看错 那只虾是活的 而且还在跳 当时觉得很奇怪 但吃进去以后被惊艳到 竟然是甜的
我们幸运的是老师傅来帮我们捏寿司 他会好几种语言 都会我们介绍每道料理的名字 很搞笑 而且很喜欢在店里跟客人聊天
美中不足的就是真的要非常早起 大家都是为了吃这个早上5点前就到了
我是早上4:45分到的 已经有人在门口排队了 一轮差不多是18个人 我刚好是第一轮 5点开始会登记名字
他们是6点开始喊人进餐厅
建议是跟我一样 4.50分到 (坐taxi) 地铁第一班是5点到的 绝对不能拖到5点以后 不然要等到7-8点以后才能吃到 甚至还吃不到
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烧肉火锅烤串
2022-09-07 00:00
东京平价寿司天花板,唯一缺点就是排队,平日9点去的运气好刚好有空位
怎么说呢…它和别的同价位的就不是一种东西,人均1w以下真的没有能比肩寿司大的
真的新鲜好吃调味也恰到好处
大将很可爱,听到我们讲中文之后一秒切换中文模式,每个寿司都用中文报的名…太少游客学的没用上憋坏了吧哈哈
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喵小喵不吃鱼
2023-04-18 10:16
寿司大
一早上4点40到的开始排队,五点开始进去过了一会儿小哥哥开始出来发号。
因为我是一个人意外的插到了第一组。(按照顺序应该是7:15那一组)6点进店。于是我就到对面去看了会儿Tuna竞拍再回来6点多起开始进去。
原本是应该5000的套餐先老老实实的吃完不够再点的,结果旁边坐了一群竞拍师傅的客人,大将开始拿出裏メニュー,我在旁边看着觉得这也好吃那也好吃,就这么一路吃到了17000……
他们大概也惊呆了,你一个女孩子怎么那么能吃?
关于食物,我觉得非常好吃,就是捏饭团的功夫差了一点,有贯散开了。不过我始终觉得寿司,ネタは命,能拿到好的新鲜的材料才是最关键的。
与其花心思去定那些米其林不如一早来排队!
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壹歲就蠻帥
2023-05-01 15:42
记忆犹新的一顿早餐、性价比在日本真的是超值了。无赖排队等候的人太多了,当你进去吃到后,就觉得前面的等待也是值得的
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温柔_8533
2022-11-24 22:08
打卡网红店寿司大
这家店听说在筑地市场没搬之前就已经是外来游客凌晨两三点就来排队要打卡的店。现在搬到丰州市场以后采取拿号制。时差原因我睡不着,于是6点钟不到他们刚开店前来到的,已经排到了11点半的session,正好酒店在银座,还回去小眯了一会儿。
食物质量的话怎么说呢,5000yen这个价位的omakase+网红老店+n年前米其林加持的话还是很不错的。但可能我的预期有点高,觉得要是半夜起来就真的duck不必。是经典的的江户前寿司style,所有生鱼片上面都刷了一层他们家秘制酱汁。寿司入口时候你会觉得鱼片和米饭是融合在一起的,很软很糯的口感。
师傅会说粤语,可能因为真的太多香港人来吧?我去的当天店里12个座位,有7个是香港人
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AChines
2018-11-01 07:29
日本特产店啊啊啊必须要来~
CHABARA!秋叶原超全日本特产店?
?无论是送自家人还是外人都一点一定不会错的伴手礼店,主要是当地人来逛的多
??店名:Chabara(秋叶原)
应该全东京只有这一家买的包装袋上也有写日本特产店
?所有的特产是按照每个县来摆放的,超级有爱,如果你是日本某一县的超级迷的话,你一定找得更快
除了各地特产,还有一个小餐厅?,没来得及吃,但想想也很具有特色风味吧~
还有季节限定的各种酱类,感觉都好好吃ಥ_ಥ可是摆放在冰柜里,哎,可惜家不在日本呀
还有限定的各类零食 比如说现在的花生呀,栗子类的呀~可以试吃❤️
种类:1⃣️各地特产(不仅限于调料,还有零食!各类的哦)
2⃣️各种名店的调料包(如果你迷恋某个拉面店,猪扒店,咖喱店等等很有名的店的味道的话,没准会在这里找到它的调料包哦!)
✌?女生如果喜欢料理的话,你一定会喜欢的
✌?不喜欢料理的话,有太多速食料理包ಥ_ಥ更是你的天堂!逛不够诶
✌?料理包的卡路里标的十分清楚,日本的家庭料理一般都不是很重油重盐,卡路里都不太高,自己挑啦?
整体价格都不贵 我看的感觉料理包呀,或者特产呀都在100日元-800日元顶足啦~肯定比在国内买日本料理调料包的便宜,其实最可惜的是很多国内都买不到~
这次还从日本买了大米,都是包装很精致那种?~结账的时候,小姐姐还会问你送人还是自己吃。
我确实是自己吃 ,但有点后悔没让她帮我包装几个呀?
特别提示:
1⃣️现金银联均可使用哦~
2⃣️离地铁站是不远的,不过秋叶原的站很大,我觉得是各个东京主要枢纽站的特别难找出口的一个?百度地图和GoogleMap都没有提示要从哪个口出,我就盲出了。实在不行先出来
离AKB48那个咖啡厅很近~大家可以找一下~
东京
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在京都的安小婕
2019-12-13 15:48
购物干货整理‼️日本秋叶原10个必打卡景点
秋叶原是二次元爱好者的天堂!来日本怎么能不逛逛逛!
光是走在街道上能看到许多女仆或者是cosplay玩家也会觉得非常有趣啦!
还有世界屈指可数的电器街?,简直挪不开脚了!
.
?Animate秋叶原
有最新的各类公仔模型、漫画以及周边产品✔️6楼还出售声优的唱片?是日本动漫行业中最大规模的企业哦?
.
?Radio会馆
可以充分享受动漫氛围?手办、模型、漫画、周边、本子应有尽有☺️可打卡b站日本办事处?还多次成为动漫取景地入景经典动漫?
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?秋叶原扭蛋?会馆
扭蛋爱好者的圣地‼️备有5⃣️0⃣️0⃣️种左右的扭蛋机,而且每月都会有50款新作更新?
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?友都八喜
极富盛名的巨型电器城?电器、电子产品、游戏?、药妆应有尽有✔️甚至还有辣度100的咖喱挑战?
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?Mandarake
除了二手漫画以外,还销售角色扮演的服饰?、公仔模型以及DVD和游戏软体✨可以说是秋叶原漫画种类最齐全的店啦?
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?秋叶原UDX
秋叶原大地标✔️四楼的东京动漫中心是御宅族圣地,时常举办动漫作品与原画展示会、作品慈善拍卖等活动?UDX停车场?也是以「痛车」闻名,去逛一圈毫不亚于去了一次动漫展?️
.
?天国
可以看到许多穿着帅气、妆容精致的Coser重现动漫角色
不得不说!日本小姐姐们颜值好高呀!?
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?Sofmap
主要提供电视游戏?、动漫相关音乐、影像软体、公仔贩售特别齐全?是间秋叶原特有‼️的次文化专门店哦
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?AKB48剧场&AKB48 Cafe☕️
日本‼️当红偶像团体AKB4⃣️8⃣️的活动据点,也是他们的起点,经常举办歌迷会、演唱会?
AKB48 Cafe也是粉丝们的朝圣地之一✨不只贩售AKB48特别商品,整家店内到处都是成员们的签名和涂鸦?
是不是很棒!?
.
?女仆咖啡厅☕️
规模较成熟的有[atone]1111498[/atone] cafe和Maidreamin,是女仆文化的先驱?
店内不仅为外国观光客准备了中文等多国语言的菜单外,里面还有能讲英文的女仆,所以不懂日文也可以玩得很开心?
东京
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漫游宇宙的星星
08-31 09:51
柏山东岳庙坐北朝南,采用四合院式建筑布局,中轴线自南至北依次排列着影壁、长虹磴道、山门、天堂楼、凌霄殿、天王殿、乐楼、香亭、献亭、行宫大殿、后土祠、昌衍宫、清虚宫、地藏祠及地狱等建筑。庙内共有亭台楼阁三百余间,其中献亭的柱础为金代遗物,行宫大殿则为元代建筑,其余殿阁、楼、廊等多为明、清时期的遗物。
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四川
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