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  • 轻松熊不_3626 2023-03-05 12:04
    东京必吃寿喜烧 · 今半人形町人形町今半 (Imahan)

    地址:〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目8−7 交詢ビル 5F

    看过许多日本网红都打卡介绍过的今半寿喜烧,让因为疫情三年没去日本的我种草极深。虽然今半在东京有很多分店,但我出发日本三周前尝试了在网上订各家分店都发现订满了。后来我都没找到比较满意的plan B,我就在出发日本前两周首次尝试找Amex 的Concierge service试试帮我订,没想到之后第二天就拿到预约了。?

    我们去的这一家在银座,这家分店只能打电话预约,可能成功率会更大一些吧。?当然我也脑补了Amex在日本的Concierge staff用了日剧世界里的方式给我求得预约。

    果然这么不容易订到的餐厅没有让我失望。我们到了以后发现,Amex帮我们订了一个包房,马上高级感满满。服务员还会贴心的把我们的外套放在房间的衣柜里,把包包用布盖着以防被染上食物的味道。牛肉的选择有两种价格:特上和极上,两种肉相差3000日元左右。我们点了极上。

    穿着和服的女服务员很有经验的在寿喜烧酱油烧开的0.5秒前把肉往锅里放。我以前也吃过不少烤肉,高级低级的都有,以前吃过的高级A5和牛我都觉得太腻了。但这个肉吃下去是前所未有的口感,这个极上和牛的雪花是均匀分布,一整片虽薄但有两个手掌大小,裹着蛋液的滋溜一下的就可以吞下去了,肉质很柔软细腻,配着一口米饭,中华小当家的音乐在我的脑海响起真的一点都不夸张。

    建议真的要提早订,只要在Google上搜imahan就会出现很多分店,对寿喜烧有追求的可以每家店都试试。再次感谢Amex concierge让我这次的日本之旅不留遗憾。?
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