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蒸汽der东京日记
2023-03-01 22:00
牛かつ天花板‼️东京必吃‼️肉肉大满足
我就是想看看 4500+以上的人评论过谷歌评分还能保持在4.5分的牛カツ究竟肿么样?平日晚上去的排队人超多 小小的楼梯全是人在排队 可见人气超高了,好在翻台率还是挺快的?我也排队了40-50分钟?
1630円一份セット包含「炸牛排130g、麦饭一碗(可免费续一碗)、味噌汤、小菜、明太子、超迷你小甜品、卷心菜沙拉和一球?泥沙拉」。酱料部分有「酱油、蒜蓉酱、芥末」
油快速过一遍半熟酥炸过的牛排,可以自己在烤盘上烤熟(烤盘可以更换),不是太喜欢吃炸猪排的人,没想到可以炸牛排可以那么惊艳!不可思议的是外面的裹的面皮超级薄?我最喜欢是那个大麦茶?蛮好喝
all in all,略贵但是来东京旅游想尝试一些传统的日式美食的话还是值得一试喜欢重口的中餐可以不用去这家了
name: 牛かつもと村(我去的新宿店、渋谷店也有
人均:1630円以上(入店一个人必点一份套餐
东京 · Gyukatsu Motomura (牛かつ もと村)
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喵小喵不吃鱼
2023-04-18 10:16
寿司大
一早上4点40到的开始排队,五点开始进去过了一会儿小哥哥开始出来发号。
因为我是一个人意外的插到了第一组。(按照顺序应该是7:15那一组)6点进店。于是我就到对面去看了会儿Tuna竞拍再回来6点多起开始进去。
原本是应该5000的套餐先老老实实的吃完不够再点的,结果旁边坐了一群竞拍师傅的客人,大将开始拿出裏メニュー,我在旁边看着觉得这也好吃那也好吃,就这么一路吃到了17000……
他们大概也惊呆了,你一个女孩子怎么那么能吃?
关于食物,我觉得非常好吃,就是捏饭团的功夫差了一点,有贯散开了。不过我始终觉得寿司,ネタは命,能拿到好的新鲜的材料才是最关键的。
与其花心思去定那些米其林不如一早来排队!
东京 · Sushi Dai (寿司大)
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sugarfirenwind
2023-03-04 21:31
东京渋谷|性价比高的炭火烤肉
在东京不乏高级的烤肉店
但烤肉我还是喜欢烟火气十足
而且是真炭炉的烤肉
听着旁边的本地人大声聊天喝酒也是一种体验
这家店在涉谷“山上”
渋谷站大概10-15分钟步行路程
在Spotify O-East附近(上次去听落日飞车的场子)
价格非常平民但肉的质量还是很OK的
非常推荐这个用一个甕装起的牛肋肉
在炭把烤炉烧得高温的时候往烤网上一烤
比脂肪含量更高的雪花牛肉更好吃更香的牛肉味儿
而且肉质细嫩一点也不会柴
其他雪花牛、牛排也不错吃
猪肉类的豚拖罗和五花肉也很可以
冷面也非常?️
最惊喜的可能是服务我们的小哥哥
他只会日语和少量中文
这里是ipad点单的,也有英语菜单
但看到我们是外国人也会定时来看看我们能不能点单、搞不搞得定
我本来点了一杯乌龙茶
(其实是我疏忽了,在日本而且是烤肉的地方基本都是默认是冰的)
因为今天我不太舒服
我就问可不可以给我换去冰的
小哥也没嫌我烦还直接给我上热的
看到我们拍照还问我们需不需要帮忙拍
之后的各种操作包括帮我们换烤网呀、调整吸油烟的管之类的
也能体验到他的细心
这样吃吃喝喝(每人1-2杯软饮)的情况下
人均4千日元左右
晚餐来说还算是比较划算
喜欢用真.炭火的朋友们也可以来试试
Bosohorumonshibuya Honten
房総ホルモン渋谷本店
? 〒150-0044 東京都渋谷区円山町7−11, Umekita Building, 1F
东京 · 房総ホルモン2号店 渋谷道玄坂基地
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呐尼_1250
2022-05-20 19:13
东京塔|2500日元的米其林一星鳗鱼饭!
去东京塔?新开的VR游戏馆玩时,正好查到了这家有着200多年历史,并且是米其林一星的鳗鱼饭,五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店。
看了下官网,最便宜的鳗鱼丼只要2500日元,而且是米其林一星的鳗鱼,果断冲了。?
这次点了7400的套餐,可以吃到酱汁和原味两种口味,还有一点点鳗鱼冻。单点了个鳗鱼蛋卷。鳗鱼口感非常细腻,感觉还不错,但也吃不出个所以然来,毕竟也只是鳗鱼饭而已。?
总之,想尝尝米其林一星鳗鱼饭的小伙伴可以去试试,感觉点个2500的丼就行了?。可能是我吃不来鳗鱼…
店名:五代目 野田岩のだいわ 麻布飯倉本店
地址:東京都港区東麻布1-5-4
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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种牛油果的小花
2021-10-05 00:00
是我在东京最喜欢的海鲜ちらし
每次去都会排队十几分钟,有时候可能半小时,但是真的值得。一个月吃了三次~~真的好喜欢,而且物美价廉,含税只要2200!真的是超出三千的品质。
为了这碗美登利ちらし我还会来日本千千万万次的…
东京 · Umegaoka Sushi no Midori (梅丘寿司の美登利総本店)
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vvvvvvvv_8547
2022-11-19 09:11
新宿 六歌仙
一百美金的和牛跟飲料吃到飽
好吃但是吃太多很油膩
還有更貴的神戶和牛吃到飽
但是更油,吃不了太多
东京 · 六歌仙(本館)
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陈自由东京版
2023-04-25 23:23
千万别去浅草,除非你看过这篇浅草逛吃攻略
不懂就问有问必答
跑了4趟浅草,呕心沥血给你们整理出了这一份浅草美食购物攻略?。
我感觉浅草约等于南锣鼓巷+雍和宫。既有江户风情的热闹商业街和无数小吃,浅草寺又有雍和宫一样的鼎盛香火和灵验传说,所以各位可以想见这里的人潮多么汹涌。⚠️但是浅草寺整个一片是没有围墙和大门的,所以完全可以通过合理规划线路,很大地提升体验。
当我被人潮裹挟着都要喘不过气?还要到处寻觅各种美食+逛街的时候,就在内心为大家构思了这样一张地图:
深红色线条:仲见世通,70%游客都聚集在这里,消费高且商业化程度最深。
❤️红色线条:传法院通、新仲见世通、观音通。人群次密集区域,开始有一些值得流连的店了。
上面的粉色圈圈:这一片小吃特别多,卖菠萝包的花月堂,特大虾片的浅草制作所(好吃),雷一抹茶(人相对少的一家店),抹茶可丽饼,紫薯蒙布朗(她家烤红薯甜得滴蜜),鳗鱼饭团的Asakusa Unana,当地人都来吃的关东煮店等。也有很多可爱的小店,很值得逛,性价比优。⚠️注意这里的店打烊得比较早,4点就收摊一半了。
下面的粉色圈圈:江户风情很浓的商业街区,都是小店!逛吧就,流连忘返。
绿色线条:Hoppy通,本地人热爱的居酒屋一条街,烟火气十足,没什么游客。
最高的紫色星星:寿寿喜园,4色抹茶白玉丸子+7种浓度的抹茶冰淇淋。
最左的紫色星星:和果子·枫,三色丸子串150日元,好吃+便宜到令人感动
最右的紫色星星:八十八抹茶,他家布丁真的一点都不会过甜,都给我冲!而且他家抹茶有种奇怪的魅力,我回味了至少5天。
最下的紫色星星:浅草游客中心,8楼有免费观景台俯瞰整个浅草,B1的厕所人很少很干净。
橘色星星:著名的老奶奶桃铃。
蓝色星星:浅草蛸兄弟,仙贝夹章鱼烧,好吃!错过血亏。
?不推荐:
*浅草莓座的大福,甜得烧心。
*著名的炸肉饼,没有爆汁,而且居然咸度很低,所以吃起来又淡又油腻。。。可能刚出锅的会好一些
东京 · 浅草寺
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昂昂昂爱分享
2023-04-07 21:18
裂墙推荐日本东京必打卡6家美食餐厅
⭕️日本东京银座最火爆的五代目花山乌冬
东京人气乌冬面当之无愧的No.1!连续三年拿下日本乌冬面冠军?!创业至今已经120年的历史,已经是第五代传人的百年老字号了!
他家绝对属于排队都要吃的美食啊!话说第一次11点去排队,前面已经排了几十个人了,太夸张了!
⭕️百年老字号Renga-Tei 煉瓦亭
这家百年老字号餐厅绝对是东京必打卡餐厅!平价又好吃!属于性价比超高的人气餐厅之一
据说始创于1895年的Renga-Tei 煉瓦亭日本第一家洋食餐厅,也是第一家把蛋包饭做成商品贩卖的商店,而且这里无论环境、食物还是服务有着怀旧感。
⭕️日本皇室御用乌冬面的佐藤养助Sato Yosuke,始创于1860年,现在已经是第八代传人的百年老字号了
坚持百分百全手工制作的稻庭乌冬面,细面煮出来过冷水,面条看起来晶莹剔透,吃起来Q弹顺滑,韧劲十足,口感非常棒
⭕️Imahan Honten 今半本店(百年老字号寿喜烧)
❤️始创于1895年的百年老字号,现在也是第五代传人.话说平时这样的百年老字号随便人均快百元新币起跳。
而在Imahan Hoten 现在平日午餐超值牛肉丼最低5千多日元就能吃到寿喜烧定食,真的超级亲民!太良心了?
⭕️日本东京号称世界最好吃的早午餐Bills
来自澳洲的Bills还有被纽约时报评为世界最棒的早午餐店哦!在日本同样拥有超高人气!去银座血拼完,上楼就可以安排一个下午茶再试试他家最出名的松饼棒棒哒?
超级喜欢餐厅的落地窗,可以俯瞰银座的繁华街道,还能看到东京塔,视野非常好
⭕️银座性价比最高的和牛烤肉俺的烧肉(银座4丁目店)
Oreno Yakiniku Ginza 4 Chome绝对是我在东京吃到过性价比最高的和牛烤肉店!和牛的肉质简直巴适,价格也很温柔
像这样平价又好吃,和牛的肉质超好的和牛烧肉店,真的必须良心分享给大家!
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东京 · Rengatei (煉瓦亭)
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烧肉火锅烤串
2022-09-07 00:00
东京平价寿司天花板,唯一缺点就是排队,平日9点去的运气好刚好有空位
怎么说呢…它和别的同价位的就不是一种东西,人均1w以下真的没有能比肩寿司大的
真的新鲜好吃调味也恰到好处
大将很可爱,听到我们讲中文之后一秒切换中文模式,每个寿司都用中文报的名…太少游客学的没用上憋坏了吧哈哈
12
东京 · Sushi Dai (寿司大)
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山田uchiku
2022-08-18 07:26
野田岩 鳗鱼饭 米其林一星
作为一家传承了200多年的鳗鱼老字号 没有预约去的也随时都是满座呢 不过等了十多二十分钟就到我们啦 等候室也十分可爱✨(图7⃣️的角落爱了爱了)被安排去了三楼 楼内是西洋风的内装 很有老铺的氛围
餐前饮品是图6⃣️ 虽然メニュー上写着ぶどうジュース 我还以为会是普通的甜甜紫紫的葡萄汁 没想到居然是无酒精的ワイン??这个好惊喜 像餐前酒一样和前菜十分搭配
图5⃣️是鰻の燻製 这个吃起来有点像生ハム的口感 鳗鱼烟熏味很足 黄瓜是浅漬け过的 搭配起来很清爽 图4⃣️是鰻の煮こごり 真是一口在嘴里化开 味道很浓郁 配上顶层肉感十足的鳗鱼 虽然会偏咸但这两个份前菜都十分和饮品搭配呢??♀️お酒が飲みたくなっちぇう?图3⃣️是志ら焼き 这个为了好好品味白烧鳗鱼的本味 选了非养殖的天然鳗 就是野生的鳗鱼 这个绝对全场最佳?淡淡的焦香 肉质十分细腻 也完全没有什么小细刺呢 肉感也比较有弹力 整体口感十分清爽 确实比养殖鳗鱼脂含量低很多呢 调料虽然上了三种(现磨山葵 醬油 塩)由于真的本味很是极品了 我觉得和盐就够了 わさびと醤油反而会有点盖住鱼肉的鲜香 图1⃣️是鰻重 量选的是山吹 大概三段这样 有配图2⃣️里的小菜和肝吸い 怎么说。。说实话 我觉得过于清淡了 那种很薄口的酱汁 鳗鱼也很薄 过于正统的関東風吧 由于各人还是喜欢関西風偏甜口味的酱汁还有厚实的口感吧 这个吃得就全程有点emmmmm? 话说用餐结束后的煎茶很好喝 还有送质感不错的团扇 下楼以后有碰上现役中的5代目 九十多岁的老爷爷很亲切的和我们挨拶?好吧 又把好感度拉回来啦 他家确实服务很好呢 不愧是传统老铺
整体来说前菜和天然鳗的白烧还是很值得品一品的✨
野田岩 麻布飯倉本店
東京都港区東麻布1丁目5−4
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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一只鱼_7894
2023-03-17 21:45
东京美食日记
整理了一下东京三天打卡的美食
1⃣️P1-2 権八 (西麻布店) 人均5000円
晚上到东京的第一顿,是当地很火的一家烧鸟居酒屋。电影取景地,外国顾客非常多,不仅是居酒屋,还有很多美味日料,尤其是各种烤鸡肉串。整体氛围感非常好,晚上会有太鼓表演。
2⃣️p3-6人形町今半 (银座店)人均19000円
百年老店,需要预约,遇上了心善会讲中文的服务姐姐帮我们walk in了。推荐点套餐,师傅会按照特定的顺序帮你刷肉和配菜,搭配好一碗一碗放在你面前。最后还会帮你做寿喜锅蛋炒饭盛。
真实评价:中规中矩,肉有奶香但比较薄。
3⃣️p7-8入鹿拉面 人均2000円
?一碗入选米其林推荐的拉面,排队2小时,吃面20分钟…被明星安利得太火。吃面的规矩挺多…试了酱油鸡汤味和柚子鸡汤味,后者最好吃。
4⃣️p9 512cafe&grill 人均2500円
?10点去只有招牌舒芙蕾松饼,松软又不甜腻?
5⃣️p10 舞泉炸猪扒 青山本店 人均3800 円
6年前是小店,老板亲手制作,现在已经是连锁经营的大店了!排队的人很多,是一家本地人和游客都很喜欢的店?
重点提一下,柚子sawa真的好喜欢?每天吃饭都要来一杯?
10
东京 · SUSHI 権八 西麻布/SUSHI Gonpachi Nishi-Azabu
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早安莉莉薯片
2022-12-08 11:52
东京探店|深夜的寿喜烧 别再去今半啦
是谁想吃寿喜烧还只会去今半
不可否认 今半真心不错 可人潮也是真的多
如果你跟我一样吃寿喜烧就只想吃肉肉
不是很想吃配套的套餐 那太适合来这家吃啦!
这家可以单纯只吃寿喜烧本身 (也有套餐)
肉品有3种可以选:佐贺、神户、松板(牛)
价格依据分量区别 女孩子一般120g就可以了
当天我和朋友点了2份肉+酒水 人均¥9000
服务员是两个日本姐姐 态度很好还很搞笑
边煮肉还自带配音 用餐过程愉快
就是店家位置不好找 在一老楼3层
一出电梯马上能闻到香味
不得不说 寿喜烧真的是米饭终结者?
噗滋噗滋煎煮出来的软嫩牛肉
带着酱香 裹上蛋液
一口闷再扒上米饭 这种幸福感…谁懂?
另外 这家店真的是少数营业时间到比较晚的了
住银座地区 不想跑到新宿吃夜宵的人
赶紧收藏这家吧 真的太好吃了!
【Aobaya Honten 青叶家】
地址:〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目2−6 ウエストビル 3F
东京 · 中央区コミュニティサイクル B3-17.銀座6丁目-SQUARE
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樱桃肉丸子_9556
2023-04-25 15:49
东京|老牌寿喜烧推荐
环境:
银座店竟然各个方面都不如另一家店
但还比另一家店难约
服务:
也是白发的女将为每个食客做肉
量很大 性价比极高!
我太爱寿喜烧了
每次去日本必须打卡的店
不是很难约
基本当天约也来得及!
东京 · 人形町今半(银座店)
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卫曼_2308
2020-02-01 00:00
跟着信用卡推荐的餐厅来的!没想到没踩雷!
好吃耶!!!!!!还很便宜!!!!!!!
对我这种海鲜大户来说太友好了!!!!!!
一进门两侧的保鲜冰箱里就有各种海鲜,可以自己拿!
蟹腿是水煮过的,再烤个3~5分钟的就好啦!
海鲜饭也很不错,但我都顾着吃海鲜了,没吃那个饭?
有来东京的话推荐哦!!!!
10
东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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后东京养老生活
2022-12-25 11:49
东京|寿喜锅吃到现在还得是「今半」
虽然今半连锁开的满地都是 应该没人会没吃过这家店吧
但吃过日山、いし橋、モリタ屋一圈之后 还得是今半
毕竟寿喜锅的灵魂一个是肉一个是酱 本质上是可以很好品控
能开成连锁的店也证明是被大众接受
比起开商场里的店我个人还是会比较喜欢去银座店、人形町店和浅草店
看着穿着和服头发一丝不苟的老奶奶在面前做料理 也算是一大特色
东京 · 人形町今半(银座店)
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魔法夹心
2020-06-24 11:08
东京美食|新宿必吃鳗鱼饭 百年老店鳗鱼三吃
店名:赤坂ふきぬき
地址:新宿高岛屋14F restaurants park
人均:2800+
?
鳗鱼控必吃的百年老店!
他们家最出名的就是鳗鱼三吃啦~不懂日文的也没有关系!店内的中文菜单有具体吃法的解说?
鳗鱼三吃其实就是??
1️⃣原汁原味吃
2️⃣加葱海苔芥末
3️⃣茶泡饭?
?
不过我今天没点鳗鱼三吃,点了普通的鳗鱼饭,普通鳗鱼饭是分为菊松竹梅4种规格哒!其实就是鳗鱼分量的区别而已,我点的是松,吃的已经很饱啦!
他们家的鳗鱼炒鸡嫩炒鸡好吃,一丢丢腥味都没有?汤汁拌饭真是绝啦!
?
特殊时期不敢去太狭小的店吃饭,这家还算宽敞!桌子和桌子之间有小隔板,里面还有独立的小隔间~在小隔间吃饭还是比较安心哒 !???
东京 · Akasaka Fukinuki (赤坂ふきぬき)
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山海線
2023-05-22 15:27
带孩子们去东京,去筑地市场不失为一个好的体验,一来可以感受一下东京的市场文化,二来也可以体验一下孩子们心心念念的板前料理。筑地寿司清是场外市场的老店了,在一些大型百货也有分店,相比一众网红店属于不会出错的选择。作为筑地老字号,鱼货新鲜是必然的,特别金枪鱼有惊喜,烤的贝柱裙边串也很好吃,醋饭的调味不比丰州的差,说实话游客不是去排寿司大的话没太多必要特意去一趟丰州了。
东京 · Tsukiji Sushisay (築地寿司清)
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Yinshionary
2023-04-15 11:20
东京|金子半之助值得等待吗?
大概是因为今天下雨,并没有等待太长时间,开门后没多久就可以入座了。
-天丼 料真的给的很足 一千多日元一份带有鳗鱼、虾、溏心蛋、墨鱼的天妇罗在东京价格真的是佛心来着,美中不足的就是虾不够新鲜。
-味增汤 需要另外付费,并没有包含在天丼
-还配有小菜哦
东京 · Kaneko Hannosuke (金子半之助)
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蔡蔡不蔡你才蔡
2022-07-02 21:06
东京|美食大赏之分量巨无霸得奖餐厅!
哈喽!今天推荐几家我心中的巨无霸餐厅!端上来的瞬间我感觉肚子在喊救命。这种好事不能便宜我一个人!对吧?
1:プれんテイ
首先要介绍的是位于千叶县下总丰里的咖啡屋。店里最最人气的与店名同名的“超大水果芭菲”只在1月到3月期间限定销售,除此之外还有巧克力、草莓、蓝莓、芒果、香蕉、猕猴桃等种类。分量十足。绝绝子!
2: STABLER Shimokitazawa Meatsand(ステイブラー シモキタザワ ミートサンド)」
在这家店可以吃到夹满红肉的三明治。单份100g、双份300g的肉夹在三明治中,分量十足。除了“肉三明治”之外,还有“蛋三明治”和“素食三明治”,推荐给想多吃蔬菜的人。味道一绝哦~
3: くいしんぼう がぶ
这么多肉本来看着就很有食欲了!一看这摆盘、跟朵花似的。现在都这么内卷的吗!酱汁还和肉特别搭!
4: デイリーチコ
接下来要介绍的是位于中野百老汇地下的超长冰淇淋!在这家店,可以品尝到全部8种口味重叠在一起,全长40厘米的彩色冰淇淋。拍照轰炸朋友圈去!
5: ゴリゴリバーガータップルーム
最后要介绍的是位于六本木的汉堡店!这家店的招牌汉堡存在感极高,在社交网络上成为话题。上面的照片是3片180g的超粗研磨的腻子和融化的芝士整齐地堆在面包中间的分量十足的菜单。而且能吃下这么有分量的汉堡的人不在少数!大家都是勇士呀!
东京 · STABLER Shimokitazawa Meatsand
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叽叽咕咕inT
2022-09-05 12:24
东京筑地市场|200rmb能吃到怎样的海鲜丼
日本料理 築地市場 日本签证 日本旅行
?地址:中央区築地4-14-16
如果你也是刺身终极爱好者~ 强烈?推荐筑地市场里本人打卡最多的~“北海番屋”
主打“带子,金枪鱼,海胆,牡丹虾”各种的海鲜丼,价格比附近店铺略贵一些
⚠️最新update(图3)
10月价格有调整,单品从之前3000日币涨到4000左右↔️但是也比上海便宜好多哦
食材够多吖? 满满厚厚的铺在米饭上,看起来爽,吃起来更过瘾???
东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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Jasmine_3550
2023-04-12 21:25
一蘭拉面|新宿|十倍辣
P1先在外面排队,排了四十分钟左右才进去
P2进来后在楼梯上继续排队,又排了四十分钟左右
P3下了台阶右边卖速食包装的,左边点单
P4菜单 我选了一个五选的セット和抹茶杏仁豆腐
P5点完单有个小姐姐会发这个,按自己的口味圈就行啦(我画完才发现背面就是中文的?)
P6坐下后把单子递给他,先给了我一颗溏心蛋和小碟子(想吃抹茶杏仁豆腐的时候把碟子放到前面就行)
P7可以追加点单
P8坐下后会给你个杯子,自助接水(凉的!)
P9P10十倍辣的五选セット?我感觉不咋辣?肉很多吃到最后有点点腻
P11吃完没法喝汤了,汤里全是辣椒粉?
P12P13抹茶杏仁豆腐我觉得一般般,浇上汁之后一股止咳糖浆的味道!?
一共排了一个半点左右,花了2010円,汤确实很浓郁,味道和服务态度都不错,但不会去第二次啦?
13
东京 · 一兰拉面(新宿中央东口店)
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MISSKAREN
2022-03-24 11:09
日本东京 | 鳗鱼之神五代目野田岩
野田岩始于1800年,至今已是第五代,店主金本兼次郎是关东流派的一代宗师,与寿司之神小野二郎、天妇罗之神早乙女并称江户前料理三大之神。了解这三位背后传奇故事的人都知道,匠人精神在他们身上体现的淋漓尽致...?
本店位于东京的东麻布,常年被评为米其林一星餐厅,这位传奇之神就在此店工作了近80年,所谓的“杀鳗三年,串鳗八年,烤鳗一生”说的就是他吧。除此之外,在东京还设有三家分店,分别在银座、日本桥高岛屋和下北沢。由于行程的关系,很可惜没到本店拜访,但分店的出品也丝毫不马虎。
高岛屋店位于商场八楼,店内整体深红色的墙面配上纯白桌布像极了八十年代的西餐厅。
影响烤鳗出品的除了每家最宝贵的酱汁配方和烤制火候外,最重要的肯定是鳗鱼本身,现在99%的鳗鱼店使用的都是养殖鳗鱼,野田岩是为数不多还在坚持使用野生鳗鱼的料理店,但在这野生鳗鱼极度缺乏的时代,店内也会不得已加备养殖鳗,并提前告知前来的顾客。
点了两份套餐,一份蒲烧、一份白烧+蒲烧。
?招牌前菜,鳗鱼冻,用鳗鱼熬制的汤汁凝固而成,再加入鳗鱼肉,配上柚子醋,这块琥珀色的小玩意好开胃!
?野田岩的烤鳗招牌便是别家轻易驾驭不了的白烧,双层套餐,一次体验到白烧+蒲烧两种风味,打开的时候像开宝盒一样快乐。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,所以要不是对自家的食材品质和处理方法有足够的把握,是绝对不敢轻易尝试的。食用方法可以搭配山葵、盐或酱油,第一次尝试白烧的我立马入了这个坑!
?蒲烧最关键的莫过于每家的独门酱汁配方,都开玩笑说,如果店内不慎起火,店主第一时间冲进屋内抢救的必定是这比生命都重要的配方!
喷香的米饭淋上一勺灵魂酱汁,再铺上烤至金黄的鳗鱼,好好食!酱汁的甜度拿捏的刚刚好,传统关东的做法,鱼肉肥而不腻,入口即化。店内还提供了山椒粉,可以撒上一点来刺激味蕾,体验不一样的口感。
据说第六代传人已经确定,这块招牌、这份匠人精神也将继续延续...
东京 · Nodaiwa (五代目 野田岩)
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软趴趴的kuma
2023-04-07 00:41
东京银座 天丼天花板 我的最爱宝藏天妇罗店
这是我心目中银座Top.1的天妇罗盖饭
带cici来吃 好吃得狂竖大拇指的程度?
我最爱的是招牌天丼1100日币
女孩子吃的话刚刚好 炸虾 地瓜 鱼 青椒还有一些时令的蔬菜 面衣非常薄被炸得脆脆的 里面的虾和鱼肉Q弹多汁 米饭被浇上了一层带丢丢小甜味的酱汁 特别下饭 像我这种小鸟胃每次去都得狠狠吃光一整碗
去银座玩的宝宝一定要去尝一尝
店名:天丼
地址:東京都中央区銀座5-6-7(银座站出来大概100m左右的距离,三越百货对面的巷子口)
东京 · Itsuki (天丼専門 銀座いつき)
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日本美食大学
2023-02-06 19:00
筑地美食TOP6
.
No.6
matcha stand
?东京都 筑地站
→【MatchaStand 】
.
No.5
とんぼや(Tonboya)
?东京都 筑地站
→【とんぼや 】
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No.4
焼うお いし川(烧UO ISHI川)
?东京都 筑地站
→【焼うおいし川 】
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No.3
北海番屋
?东京都 筑地站
→【北海番屋 】
.
No.2
きつねや(Kitsuneya)
?东京都 筑地站
→【きつねや 】
.
No.1
山長
?东京都 筑地站
→【山長 】
东京 · Kitsuneya (きつねや)
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馋酒食
2023-04-26 20:07
雨中银座中午一人,临时有事办完刚好午饭时间,和想的一样,想吃的餐厅没有可能性,走了两个寿司店被奇怪的眼神驱逐,带着随便吃吧走进路边的俺的烧肉,不知道是低预期的因素还是什么,似乎是吃的特别好的一顿烧肉,300克六种黑毛和牛拼盘3900日元应该200人民币左右,330日元不到20人民币可以有米饭蔬菜和汤,背景音乐是爵士,这性价比甩出帝都八十条街了,自己烤,牛肉和酱汁吃出了孤独美食家五郎的感觉,除了全是瘦肉的那个不知道是啥,其他加一大碗米饭全部消灭,所以想起朋友说的,其实米饭是菜,清甜的白米饭和甜香酱汁烤牛肉确实超满足,应该还是牛肉整体品质好吧,所以在银座三越旁边,价格,口感,服务,氛围等综合的来说挺好的一个选择,要了一杯生啤和一杯最贵单杯990日元的葡萄酒,一份泡菜,293人民币,看着左面一位优雅的女士一个人两份拼牛肉,右边一家五口三个小朋友各种牛肉不停的加,在略冷的雨中银座一个人还吃的挺开心,日本餐厅这一点很值得学习,一个人吃种类感受都很好,如果哪位爱吃同道境遇相同分享下感受,今天第一次写这么多,还想起了打卡,防痴呆练习有所进步
10
东京 · Ore no Yakiniku (俺の焼肉 銀座4丁目店)
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SunXhikari
2023-03-19 19:09
东京日本桥|百名店 天丼&面包店
今日日本桥觅食
?来到这家谷歌3000+点评,评分4.3的金子半之助日本桥本店,端上来一整条海鳗确实蛮震撼的,庆幸自己只要了一半的米饭?
热腾腾的现炸高热量拼盘配上裹着甜甜酱汁的米饭,吃到一半再把溏心蛋戳破让里面的蛋黄和米饭混在一起,还可以撒上由辣椒、芝麻、山椒所磨成的自家制调味粉来中途改变味道,碳水炸弹的快乐妙不可言?
吃腻了还有两种小菜自由品尝来解腻,黑豆茶也很好喝?
顺带再去百名店的面包店买了两款招牌款,说实话里面所有的面包尺寸都是精致迷你版,性价比不太行,巧克力豆的那款比柠檬牛奶的口感层次更丰富。
路过银座,看到排喫茶you蛋包饭和花山乌冬的队列,休日の銀座恐るべし…
?金子半之助?
東京都中央区日本橋室町1丁目11-15
?365日と日本橋?
東京都中央区日本橋2丁目5-1 日本橋高島屋S.C.新館1階
东京 · Kaneko Hannosuke (金子半之助)
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蓝玫瑰_8036
2023-05-06 16:55
东京吃鳗鱼百年老店,点的蒲烧和白烧,没有想象中那么好吃,也不难吃,当地老人家来吃的多。
东京 · 伊豆荣(本店)
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沈吃俭用_9917
2022-11-22 20:59
东京银座【俺的烧肉】强烈推荐
银座四丁目和九丁目都有店,可以在google上面直接预约,6点前人比较少,7点之后就需要等位了
我们去的是九丁目这家,有放题和不放题两种菜单,应该算比较便宜的和牛了,放题分6000,7000,8000三档,我们选了不放题的
一份4人拼盘20000左右,完全吃的饱饱的了,这个价格在温哥华只能买一块和牛。
一定要配烧肉米饭,这真是我吃过最好吃的米饭了。
东京 · Ore no Yakiniku (俺の焼肉 銀座4丁目店)
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PhoebeFunDiary
2023-03-13 18:46
日本東京必吃拉麵特輯
愛吃拉麵的我們6天安排了四家拉麵
明明在台灣也很常吃拉麵
卻好難給出誰才是心中的第一名?
這四家拉麵都是不同的基底
有清爽柑橘系、魚介煮干系、濃郁雞白湯系、醬油系加了松露真夠絕???
這四餐帶我們到拉麵的不同世界
建議有些營業時間比較晚的可以安排逛完街再去吃
(因為日本百貨公司或店舖都比較早打烊)
也可以避開吃飯時間排隊不用排太久??
?Afuri阿夫利拉麵原宿店
地址:日本〒151-0051 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 3 Chome−63−1 グランデフォレスタ原宿 1F
營業時間:11:00-22:30
(Ps阿夫利的叉燒飯必點)
?Ramen Nagi 煮干拉麵
地址:日本〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−1−10 2F
營業時間:24小時?????
?篝 銀座本店
地址:6 Chome-4-12 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本
營業時間:11:00-21:30
?入鹿 Tokyo 六本木店
地址:4 Chome-12-12 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032日本
營業時間:11:00-19:50(週一公休)
东京 · AFURI
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薛定谔的罗莎琳
2023-04-01 21:31
築地市場吃什么!!
??图二:北海番屋
在鮨国的旁边,早上十点过去鮨国已经排长队了就吃了旁边的北海番屋,点了特色北海丼(3800日元)海胆真的好鲜甜!
??图三:そらつき
草莓奶昔冰淇淋800日元
??图四:山長
当地著名玉子烧150一个,排队还是有点小长
??图五:Matcha Stand
很普通的网红抹茶拿铁650日元
??图六:忘记名字的明太子可乐饼
蛮好吃但是很咸
东京 · Hokkaibanya (北海番屋)
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YCsasa
2020-09-22 00:00
位置不算好找,靠近伊势丹后面的小巷子里。通行的朋友一定要去~总的评价,很一般。招呼我们的店员是个福建小哥哥。串烧有点普通,还有个青鱼没拍,看到隔壁桌上菜发现很美点了,可却成了当晚最失败的餐点,腥味儿太重!送的苏打饼干很美味那个奶油酱好绵密哦
东京 · 福みみ 新宿店
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