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管不住嘴迈得开腿
2023-04-12 09:46
拜托!来淄博怎么可能不吃博山菜啊
✅出行指南
高铁坐到淄博站⚠️
下车坐1路直达公交车1h到博山客运站/淄博火车站南广场至老颜神美食街烧烤专列
公交:支付宝出行开通淄博乘车码
✅住宿指南
如果有住宿需求可以选择沿河东路/西路,博山城区很小,这里基本就是市中心,去哪都很近
✅吃喝玩乐
1️⃣吃喝
?烧烤:成都站,是一个烧烤城,都是露天烧烤,里面随便一家都不踩雷
?博山菜:博山菜一定要来博山吃!任何一家都不踩雷!泰鑫园、江南人家、熙临居、老昃私房菜、众品食府……
博山硬炸肉(必点,跟小酥肉完全不一个味道,香迷糊直接?)、博山酥锅(个人认为冷吃更好吃?)、豆腐箱、风味茄子、海鲜汤、干煸菜花、拔丝地瓜、广东肉、炸春卷、爆炒腰花、鱼肚参汤、布袋鸡、八宝饭、风干肉、叉烤肉、香肠、正堂酱菜……不吃博山菜=白来淄博一趟。
⚠️一定要去清梅居买香酥牛肉干,鲜香酥脆,炫到停不下来,其他老式糕点也可以尝尝
2️⃣玩乐
?颜神古镇(门票29.9 博山人凭身份证工作日免门票)
古镇分布着13座古圆窑和一大片明清建筑群,有陶瓷体验馆、琉璃剧场、艺术街区、咖啡馆、食神街和各类文创小店,还可以租汉服拍照。传统与现代结合,环境舒适又惬意,院内有民宿和酒店可以提供住宿。
?陶琉大观园
这里面很多老物件大多数都是旧货,能淘到不少好玩意,很多都是看不出瑕疵的瑕疵品,但如果想淘一些质量好的品牌货可以去红绿灯路口西面大观园,陶瓷厂的新品基本都在那边。
?红叶柿岩(凭发车时间3日内高铁/火车票+身份证免门票 限4.1-4.28 5.4-7.31 4.22起开启夜游)
从山脚爬到漂流出发点大概需要4小时,体力不好的可以选择坐观光巴士,但会错过很多有意思的地方!有漂流、山地滑车、滑草、云桥等项目,郁金香也正当季。
?老颜神美食街
整体不大,基本涵盖了博山的美食小吃,小到小麻花、灌汤包、煎包、馄饨、油粉,大到博山四四席。可去可不去,东西比较贵,离红叶柿岩近,去逛逛拍拍照也可以。
?正觉寺
为数不多没有商业化的寺庙,大气宏伟,大约可以逛一个半小时左右,中午有免费的斋饭,门口有免费停车场,特别适合净身静心祈福。
淄博
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海鲜宝宝_6357
2024-02-27 11:23
从徐州回家中途打算再打卡一下淄博烧烤,之前来过淄博吃的烧烤五花肉好吃,牛羊肉感觉不好,软趴趴口感差,这次朋友看了很多家评论可算找到一家牛羊肉还不错的店,店铺位置比较偏,跟着导航可以找到,门口随便停车,过年期间人不算特别多,五点陆陆续续也坐了五六桌,服务还是很好的,两个人吃了一斤半?猪肉没有赵一家好吃,羊肉没问题口感不错,其他中规中矩,爱吃羊肉的小伙伴可以来
淄博
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大夫说你有病
2024-02-16 16:13
(差评一定会被限流)
去年4月淄博最火的时候工作日来蹭了个烧烤热,如今已明显降温。但是初六的牧羊村人依旧不少,作为淄博名气最大的烧烤店之一,终于打卡,但是感受一言难尽。
首先客观上要说的是,春节期间,店里人手不够,导致的混乱,作为消费者也能理解。但理解归理解,你店家能接待多少客流,备货,放号没有提前准备吗,这些做的不到位,就是你管理失职。
简而言之:
1.走量的几种串串,味道可以,不走量的不新鲜,比如鸡心,明显腥味。
2.环境脏乱差,尤其是墙角黑乎乎的脏,地上五颜六色的菜汤油秽,桌子上也是一层擦不掉的油。
3.没有发号,进去自己抢桌子和马扎,顾客和顾客,顾客和服务员吵架常常出现。餐具小饼葱蘸料下单后自己去前台取,炭火等他上还不如自己去拿,洗手池子没有肥皂和洗衣液,只有洗衣粉,热水排队自己打。
虽然有客观原因,但体验极差,如果去年那波热度期间都是这种情况,淄博也不会收获这么好的口碑,一方面理解去年那个时候,大家做了超额的付出取得了成果,另一方面也希望能珍惜这个成果,别再因为类似问题上了黑榜,人怕出名猪怕壮,现在这个形势懂的都懂。
淄博
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语非柿饼
2024-01-29 15:52
小猪连赞不错的烤鸡必须记一笔
到店是晚上八点,已经是折扣时间了,一只烤鸡折后价31块钱,很值,还想买鸡腿可惜卖没了
拿到手的时候有点温乎,忍不住马上掰了几块吃,香且不腻,空口吃不算太咸,剩下的回酒店用微波炉热了更好吃,尤其是鸡皮烤得焦香,小猪居然吃出了脆皮乳鸽的感觉
鸡肚子里还塞了荸荠木耳和香菇,不错~
淄博
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怕嘿的鬼
2023-11-12 23:38
淄博菜,可能我是真的吃不惯。这几个都是累扁了,其实菜做出来还挺好看的,就是味道不敢苟同。就一个菜什么丸子没吃到,都是看评论还行的菜,好几碗从我包间门口过去,就是不进来,问说下一碗,哎,这个态度可能是不想给我们吃。
淄博
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chow_2508
2023-12-18 10:11
位置在淄博周村,逛完周村古商城导航过去的,中午食客挺多的,稍等了一会才有位置。
一份鸡挺多的,够2-3人的量,鸡块炒得红红的,看着就很有食欲。下面铺的圆白菜,边吃边加热,最后铺的圆白菜也特别入味了,就是有点咸了。最后可以加主食方便面或者锅饼。需要加就自己放,不加结账时跟老板说就行了。
淄博
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飞飞飞到哪儿去
2024-02-02 08:50
清清库存~
在淄博就待一晚,所以晚上一定要来吃烧烤啦。这家在学校附近,一条街上很多小吃,而且晚上十点多了还是好多人在吃。食材应该是半熟,上来以后再自助烤,是这儿的特色吧,非常考验大家的动手能力,需要经常翻,炉子不大,放不了太多串,容易烤不熟或者烤糊。味道是确实不错,好吃又实惠,非常推荐。
淄博
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一二暖居
2024-04-04 18:51
淄博真的是盛产美食的宝地,段家煮锅是最正宗的周村老字号,味道咸淡适中,五香肉必点,肉质瘦而不柴,鲜嫩爆汁,这么一大桌子四个人吃才198,性价比极高
淄博
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aic_4849
2021-04-30 08:32
今天装了个肉干礼盒,包装特别好,送给人的,以前就老吃这里的香肠肉干,太正综了,味道特别好,肉就是那种成丝的一咬。五星好评!
淄博
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宝利_6325
2023-05-10 19:48
下午的火车,中午想找家火车站附近的烧烤,就找到了老孙家,后来才知道这家开了好几年,当地人都很推荐,五花肉、脆骨,都很好吃,大窖汽水也不赖,希望以后还能有机会来淄博
淄博
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LLL_1688
2024-04-07 14:59
推荐辣椒肉这类不是纯肉的串,感觉更适合夹到饼里一起吃
整体味道不错,肉串基本都能随意点几串,人少也方便尝试很多种
中午去晚了有的肉种类没了,建议一次性点够
淄博
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谦虚纯洁嘀嗒蝌
2024-03-31 12:24
女朋友看了某书和大众点评的评论,网上传的神乎其神的四大名吃我陪她来吃了,为什么我会写这个,因为真的忍不了,很不理解那些说不踩雷的人但是是口味奇特还是买的水军,这个腰花爆腥无比好吧(我不信有女生能受得了这个腥味),炸春卷我就不说了,这个个人感觉一般(纯素,唯独里面有点香椿还算有点味道)。豆腐箱子,这个我也不知道该怎么评价,吃完腰花后已经后面的菜品无语了。就这个炸硬肉最常规,相较对比起来,还算正常。4道菜,个人觉得翻车了3道。为什么评论???因为真的见不得像再多我对象的这种女生被那些测评所忽悠,希望能给你们点建设性意见,当然。有钱的愿意尝试的随意。
淄博
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真的很阿佳
2023-03-03 10:58
齐文化博物馆
三层专项展列,馆藏古瓷,对齐太公姜子牙800年历史的齐文化进行讲解,馆内拍照氛围也很好,馆外还可以喂白鸽,半天时间刚刚好!
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淄博
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我很饿很饿先送
2024-03-03 16:10
好吃,溴糕听说是特色,黏黏糊糊的里面有小米花生红枣,像熬的浓稠的粥,小孩喜欢吃。豆腐盒子是特色内陷有点酸头,风味茄子外酥里软,甜麻口味非常正宗,博山炸肉上的比较晚没那么饿了就吃了几口,没惊艳到我。最好吃的是风味茄子和黄瓜拌油条。上菜慢可以理解,11点半到了人很多门口还有排队的,我们4个人带孩子坐了圆桌就先进来了。每桌送南瓜糊糊,好喝,只不过上的有点晚了,都快吃饱了才上的。性价比高,点了6个菜花了不到120块钱,还主动提醒我结账可以团劵,??
淄博
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不吃香菜_8408
2023-05-19 18:39
我的山铝宝藏小店?
「麻辣鸡」
鸡是论斤称的 可要一支或者半只 卤过的鸡肉切块 会在锅里再炸一次 然后再用各种辣椒花生碎葱拌一拌 味道真的很绝 老板超级舍得放料 满满的花生碎
[悠闲] 我每次都会再去买点煎饼 把里头的拌花生碎卷煎饼吃 真的超级香?
位置就在西山市场最后面那排一进去 很好找 西山市场有很多好吃的 如果到山铝了千万不要错过?
淄博
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花花小熊猫
2024-02-24 20:25
过来旅游收到了,这家店过年期间真的好多店都不营业呀,看这家店评价不错,还有双人餐,但是里面有我不喜欢吃的,所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错
淄博
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筱松还是那个筱松
2024-02-28 09:35
朋友推荐的博山菜老字号 在当地开了好多年了 我们是周中的时候去的大厅好几家办婚礼和订婚的很热闹
〰️
他家菜品很丰富 样式很多 价格也公道不是很贵的那种 完全可以接受
「蒜蓉粉丝虾」用料很足大虾放的也多 价格不到60米真真的良心商家
「博山烩菜」这个菜就是我理解的“大杂烩”里面的小酥肉还有丸子味道是很可以的 吃了肉还有菜最后再喝点汤 一道菜各种享受真真的??
〰️
他家的服务就是那种酒店式服务 一看就是培训严格且专业??
淄博
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番友_23636
2021-08-31 08:20
在淄博的那天晚上,吃饭的地方就在尚美第三城。也是类似于其他很多城市的美食广场的性质,是众多餐饮企业的集散地。
看着大多数的饭馆生意都挺好,进进出出的客人挺多,于是便显得道路相对比较狭小了,车子开进来后经常会开不动。还有停车位貌似也不多,地面上停的满满当当,反过来又加剧了堵塞的问题。
淄博
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春吻秋_8707
2024-03-03 22:29
这个价格真的惊到我了!五花肉竟然才不到两块钱一串,好想在淄博定居!
烤排骨Q 是最好吃的,点完一轮菜后又加了五个排骨。
两个人吃一百二就很撑了,真的很便宜!
以前一直以为葱是辣的,不敢尝试,可是在这里夹在小饼里吃竟然刚刚好,增添了肉的香味,真的是作为南方人从没体验过的感觉。
坐公交非常方便,我是中午去吃的,看到旁边桌吃的火锅,竟然素菜全免费!我的天,真的从来没见过免费的
素菜,下次有机会一定来尝尝火锅?
淄博
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荼蘼架下
2024-04-05 18:06
北京→淄博
打卡博山菜。
炸春卷,外皮蛋香味很明显,馅儿里有韭菜和粉丝,还不错。
「特色豆腐箱」做法挺费事,豆腐炸过挖出内里,然后填上馅,在浇汁,才32块钱,真的便宜。
「风味茄子」甜麻辣,味道调的可以,唯一缺点,炸的火候差点,外皮不够脆。
两个人就吃了三道菜,总的来讲还不错~
淄博
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郑_4213
2024-02-21 23:44
两个人吃了五个菜,一共190元。
菜量超级大,我和我对象在我们自己家算是能吃的了,五个菜把我俩吃得傻饱。
按照某书的推荐,点了硬炸肉、豆腐箱、炸春卷、扒肘子、酥锅。硬炸肉超级好吃!裹得面糊很薄,肉很实诚,孜然咸香。豆腐箱虽然是咸口,但口味并不重,空口一口一个停不下来。酥锅是凉菜,里面有鱼,肉,海带,藕,也是口味不重。扒肘子很下饭,我对象一个人就着米饭干完了整整一盆!另提一嘴,米饭超级好吃!!!!!!!我终于吃到软糯香甜的米饭了!!!!!!那个炸春卷是咸口的,不太合我的口味,我只能接受甜春卷?
再次提醒大家,菜量大!俩人仨菜绝对够了!
?️服务:
店里阿姨们服务很好,很热情。
就是上菜有点点慢。
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淄博
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cookie_7152
2024-02-20 17:28
你就来吃吧,一吃一个不吱声,一吃一个下次还来。
这家烧烤在山铝,山铝繁华的地方就是在南百这片 但这边好吃的还真不少,感觉这边的生活跟个小独立王国一样,简单安逸又不乏精彩。
这家烧烤是家人带着来吃的,不得不说,好品味哈哈哈,毕竟每个淄博人吃烧烤手里都得掐着三五个好店!这家真是相见恨晚!
首先,是大串烧烤,吃起来太带劲了,其次,早点来!早点来!早点来!重要的事情说三遍,来晚了还得排队呢。不过门口现在有小车现烤了,可以直接打包带走回家吃。
推荐:
?蒜瓣肉必点,肉块大,吃起来还有汁水感,蒜瓣也大,烤熟了之后很香,小时候都专门烤蒜吃!
?板筋,放在上层烤,烤一会儿就行啦,一定要吃嫩嫩的。
?豆腐!鱼豆腐、千页豆腐都好吃!闭眼点
?鸡翅,没腌过,喜欢蜜汁之类的可以不用点啦
?马步鱼,喜欢的必点,他家马步鱼老大了!跟吃生鱼片似的,喜欢。
唯一避雷:橄榄菜,很咸,齁咸…
总的来说,这是我个人心中烧烤排行榜前五,性价比之王。
淄博
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一身正气的柠檬精
2024-03-11 10:11
第一次吃博山菜,其实很多菜都想尝试一下,但是两个人实在吃不了太多,菜量太太太太大了,一道菜一大盘子,吃到最后都腻了
不过炒腰花是真的绝,好吃惨了,相对比下豆腐箱就逊色很多,还好点了一个黄瓜凉菜,很解腻。不过有一点,米饭,夹生的…
淄博
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笑活企鹅肉
2023-04-17 19:42
淄博张店周末两天一夜的行程安排
分享一下我们的两天一夜淄博张店游记
坐高铁?到的淄博站 出站以后直接去出租车口排的出租 虽然队有一定长度 但是上车速度还挺快的没有等太久
这两个周好像是人最多的时候 我们提前订了酒店?在理工大学附近 城市没那么大去哪里扫共享电动或者打车都挺方便的
1⃣第一天中午十二的多去原本搜好的博山菜馆 被告知排号太多 当天中午吃不到了 找了附近的另一家小馆子博山菜 味道也不错 点了硬炸肉(比较瘦一点 在市场买的炸肉是软炸肉)、春卷、风味茄子、豆腐箱子、黄瓜拌油条 三个人没吃完打包了 一共花了128r
下午我们打车去了唐库 一个艺术街区 有一些咖啡店蛋糕店古着手办店什么的 场景都很好看很适合拍照
晚上六点去吃烧烤 问了几家店都没肉了(这个周人流量实在太大了) 最后排了赵一家 四个人加上饮料一共花了264r 外地的朋友们可以点马步鱼试试 好像只有山东烧烤会烤这个
饭后去海岱楼逛了逛 有点晚了没进钟书阁里面 晚上的夜景挺美的 楼的灯光会倒映在湖水里面 最近天气可能昼夜温差比较大 晚上会冷?
2⃣第二天早上在网上看八大局人实在太多了 就没去挤 去了另一个市场石村便民市场 其实就是菜市场 可以买到一些当地人平时吃的东西 我们在这里买了巨大的肉烧饼 刚出锅的炸肉 炒锅饼
当地的朋友说有连锁的炸肉店「康都炸肉」 炸肉 鱿鱼圈和杏鲍菇都推荐 我们当天没来得及买
石村便民市场对面就是水晶街 晚上会有夜市小吃 喝了淄博当地的奶茶「欢饮」 他家除了奶茶以外还有甜品?焦糖海盐蛋糕很好吃 中间有坚果夹心
中午早早的去吃了聚友阁 因为去的早没用排队 我们吃完出来外面就已经很难排了 这家是连锁 餐厅环境好一些菜也比较精致 三个人花了200r
下午从便民市场买了新鲜水果准备去海岱楼划船? 卖水果的大哥人很好 帮我们把西瓜切了小块带走
划船有脚踏船(30r半小时)和电动船(50r半小时)的区别 我们划的脚踏船 很好掌控也不累 船有顶棚不会很晒
钟书阁进去需要排队 人实在太多了没有排 下午我们划完船正好三点就打车去车站回家了 很充实很完美的两天行程
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淄博
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胃胃喂
2024-03-19 10:44
来淄博必吃一顿小烧烤,特意规避了网红店,选了个偏一点的人少一点的,没什么环境可言…但真的很便宜!!!(菜类1元起我震惊)味道也算OK
所有的肉&菜都提前加工过涂抹了一层酱料,上桌后自己再烤会就行,炭烤真的比电烤更香!五花肉,牛肉,茄子,金针菇,韭菜,甘蓝,一吃一个不吱声,通病就是过咸了,疯狂喝水
淄博
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米果果migooo
2019-11-05 18:50
潭溪山悬崖玻璃桥.遇见的那场完美日落.
潭溪山高空玻璃桥. 脚下百丈深渊.
世界首座无背索斜拉弧形玻璃桥.
入围2019世界结构大奖名单.
半个世纪的历史.
悉尼歌剧院.法国巴黎蓬皮杜中心.
等伟大的结构设计都曾获此结构大奖.
淄博
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AliceJ_9183
2024-02-24 14:03
提前做了功课,不想吃淄博烧烤,来打卡博山菜~16:30到的,厨房还没上班,硬生生等到了17:15,上班之后上菜还是很快的。
「酥锅」本来以为会吃不惯,但是上了之后感觉还挺好吃的,感觉就是肉皮冻质感的各种带鱼、猪肉、海带什么的,白嘴吃有点咸
「炸春卷」里面的肉有点肥
「炸酥肉」和酥锅形成了鲜明反差……没有味哈哈哈,有点像软的小酥肉
「风味茄子」前几天正好在潍坊吃了糖麻茄子,二者还是挺不一样的,风味茄子的糖感觉裹得更少,更好入口,不容易腻~
「爆炒肉片」因为不爱吃腰子点了肉片,特别嫩,番茄酸甜口~好吃
「菜煎饼」有点咸了
还点了一个叫甜沫还是什么的?喝不太惯,咸口
淄博
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oUH_4958
2024-03-06 18:33
真的好吃!!!!!没有踩雷!!!!!!!
淄博
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喵酱不吃鱼
2021-08-16 16:54
八大局菜市场里面真的好多宝藏小店啊。
炸肉都是现炸现卖的。店主姐姐态度超好,还告诉我怎么购买更优惠。
有炸肉,炸鸡块,炸五花等。
买了炸五花,面糊不厚,外壳酥脆。直接吃肥肉部分也不会腻。
刚出锅的炸肉,裹在纸包里,忍着烫捏一块放进嘴里,完全就是小时候的味道!心情都变好了。
淄博
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謝小宇
2023-10-02 19:05
这地人均50得撑
超级好吃的手擀面
4个人吃饱喝足遛弯 又干了碗肉沫手擀面 20个生蚝 一碗粉丝 一碗脑花 太好吃了 撑
感觉这地比烧烤好吃太多了
环境就是地摊 老板服务挺好 价格超级便宜 30元10个生蚝 10元面 15元脑花 15元粉丝
这地人均50得撑
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Zeu_8817
2024-04-01 22:57
这家的紫米饼是网红的紫米饼,但是我感觉口味没有太多的经验,可能是我的预期太高了,这个紫米饼应该是提前做好的之后保持一直保温着,如果有人要的话拿到手还是热的紫米里边很软糯很香甜,外面的饼皮很薄,应该就是嗯,比较传统的紫米饼,还有什么奶酪紫米饼,葡萄干,紫米饼这些我都没有尝。总体来说的话,这个紫米饼还是值得一chang的。
淄博
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