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管不住嘴迈得开腿
2023-04-12 09:46
拜托!来淄博怎么可能不吃博山菜啊
✅出行指南
高铁坐到淄博站⚠️
下车坐1路直达公交车1h到博山客运站/淄博火车站南广场至老颜神美食街烧烤专列
公交:支付宝出行开通淄博乘车码
✅住宿指南
如果有住宿需求可以选择沿河东路/西路,博山城区很小,这里基本就是市中心,去哪都很近
✅吃喝玩乐
1️⃣吃喝
📍烧烤:成都站,是一个烧烤城,都是露天烧烤,里面随便一家都不踩雷
📍博山菜:博山菜一定要来博山吃!任何一家都不踩雷!泰鑫园、江南人家、熙临居、老昃私房菜、众品食府……
博山硬炸肉(必点,跟小酥肉完全不一个味道,香迷糊直接🤩)、博山酥锅(个人认为冷吃更好吃😋)、豆腐箱、风味茄子、海鲜汤、干煸菜花、拔丝地瓜、广东肉、炸春卷、爆炒腰花、鱼肚参汤、布袋鸡、八宝饭、风干肉、叉烤肉、香肠、正堂酱菜……不吃博山菜=白来淄博一趟。
⚠️一定要去清梅居买香酥牛肉干,鲜香酥脆,炫到停不下来,其他老式糕点也可以尝尝
2️⃣玩乐
📍颜神古镇(门票29.9 博山人凭身份证工作日免门票)
古镇分布着13座古圆窑和一大片明清建筑群,有陶瓷体验馆、琉璃剧场、艺术街区、咖啡馆、食神街和各类文创小店,还可以租汉服拍照。传统与现代结合,环境舒适又惬意,院内有民宿和酒店可以提供住宿。
📍陶琉大观园
这里面很多老物件大多数都是旧货,能淘到不少好玩意,很多都是看不出瑕疵的瑕疵品,但如果想淘一些质量好的品牌货可以去红绿灯路口西面大观园,陶瓷厂的新品基本都在那边。
📍红叶柿岩(凭发车时间3日内高铁/火车票+身份证免门票 限4.1-4.28 5.4-7.31 4.22起开启夜游)
从山脚爬到漂流出发点大概需要4小时,体力不好的可以选择坐观光巴士,但会错过很多有意思的地方!有漂流、山地滑车、滑草、云桥等项目,郁金香也正当季。
📍老颜神美食街
整体不大,基本涵盖了博山的美食小吃,小到小麻花、灌汤包、煎包、馄饨、油粉,大到博山四四席。可去可不去,东西比较贵,离红叶柿岩近,去逛逛拍拍照也可以。
📍正觉寺
为数不多没有商业化的寺庙,大气宏伟,大约可以逛一个半小时左右,中午有免费的斋饭,门口有免费停车场,特别适合净身静心祈福。
淄博
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海鲜宝宝_6357
2024-02-27 11:23
从徐州回家中途打算再打卡一下淄博烧烤,之前来过淄博吃的烧烤五花肉好吃,牛羊肉感觉不好,软趴趴口感差,这次朋友看了很多家评论可算找到一家牛羊肉还不错的店,店铺位置比较偏,跟着导航可以找到,门口随便停车,过年期间人不算特别多,五点陆陆续续也坐了五六桌,服务还是很好的,两个人吃了一斤半🤭猪肉没有赵一家好吃,羊肉没问题口感不错,其他中规中矩,爱吃羊肉的小伙伴可以来
淄博
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大夫说你有病
2024-02-16 16:13
(差评一定会被限流)
去年4月淄博最火的时候工作日来蹭了个烧烤热,如今已明显降温。但是初六的牧羊村人依旧不少,作为淄博名气最大的烧烤店之一,终于打卡,但是感受一言难尽。
首先客观上要说的是,春节期间,店里人手不够,导致的混乱,作为消费者也能理解。但理解归理解,你店家能接待多少客流,备货,放号没有提前准备吗,这些做的不到位,就是你管理失职。
简而言之:
1.走量的几种串串,味道可以,不走量的不新鲜,比如鸡心,明显腥味。
2.环境脏乱差,尤其是墙角黑乎乎的脏,地上五颜六色的菜汤油秽,桌子上也是一层擦不掉的油。
3.没有发号,进去自己抢桌子和马扎,顾客和顾客,顾客和服务员吵架常常出现。餐具小饼葱蘸料下单后自己去前台取,炭火等他上还不如自己去拿,洗手池子没有肥皂和洗衣液,只有洗衣粉,热水排队自己打。
虽然有客观原因,但体验极差,如果去年那波热度期间都是这种情况,淄博也不会收获这么好的口碑,一方面理解去年那个时候,大家做了超额的付出取得了成果,另一方面也希望能珍惜这个成果,别再因为类似问题上了黑榜,人怕出名猪怕壮,现在这个形势懂的都懂。
淄博
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语非柿饼
2024-01-29 15:52
小猪连赞不错的烤鸡必须记一笔
到店是晚上八点,已经是折扣时间了,一只烤鸡折后价31块钱,很值,还想买鸡腿可惜卖没了
拿到手的时候有点温乎,忍不住马上掰了几块吃,香且不腻,空口吃不算太咸,剩下的回酒店用微波炉热了更好吃,尤其是鸡皮烤得焦香,小猪居然吃出了脆皮乳鸽的感觉
鸡肚子里还塞了荸荠木耳和香菇,不错~
淄博
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怕嘿的鬼
2023-11-12 23:38
淄博菜,可能我是真的吃不惯。这几个都是累扁了,其实菜做出来还挺好看的,就是味道不敢苟同。就一个菜什么丸子没吃到,都是看评论还行的菜,好几碗从我包间门口过去,就是不进来,问说下一碗,哎,这个态度可能是不想给我们吃。
淄博
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chow_2508
2023-12-18 10:11
位置在淄博周村,逛完周村古商城导航过去的,中午食客挺多的,稍等了一会才有位置。
一份鸡挺多的,够2-3人的量,鸡块炒得红红的,看着就很有食欲。下面铺的圆白菜,边吃边加热,最后铺的圆白菜也特别入味了,就是有点咸了。最后可以加主食方便面或者锅饼。需要加就自己放,不加结账时跟老板说就行了。
淄博
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飞飞飞到哪儿去
2024-02-02 08:50
清清库存~
在淄博就待一晚,所以晚上一定要来吃烧烤啦。这家在学校附近,一条街上很多小吃,而且晚上十点多了还是好多人在吃。食材应该是半熟,上来以后再自助烤,是这儿的特色吧,非常考验大家的动手能力,需要经常翻,炉子不大,放不了太多串,容易烤不熟或者烤糊。味道是确实不错,好吃又实惠,非常推荐。
淄博
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一二暖居
2024-04-04 18:51
淄博真的是盛产美食的宝地,段家煮锅是最正宗的周村老字号,味道咸淡适中,五香肉必点,肉质瘦而不柴,鲜嫩爆汁,这么一大桌子四个人吃才198,性价比极高
淄博
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aic_4849
2021-04-30 08:32
今天装了个肉干礼盒,包装特别好,送给人的,以前就老吃这里的香肠肉干,太正综了,味道特别好,肉就是那种成丝的一咬。五星好评!
淄博
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宝利_6325
2023-05-10 19:48
下午的火车,中午想找家火车站附近的烧烤,就找到了老孙家,后来才知道这家开了好几年,当地人都很推荐,五花肉、脆骨,都很好吃,大窖汽水也不赖,希望以后还能有机会来淄博
淄博
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LLL_1688
2024-04-07 14:59
推荐辣椒肉这类不是纯肉的串,感觉更适合夹到饼里一起吃
整体味道不错,肉串基本都能随意点几串,人少也方便尝试很多种
中午去晚了有的肉种类没了,建议一次性点够
淄博
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谦虚纯洁嘀嗒蝌
2024-03-31 12:24
女朋友看了某书和大众点评的评论,网上传的神乎其神的四大名吃我陪她来吃了,为什么我会写这个,因为真的忍不了,很不理解那些说不踩雷的人但是是口味奇特还是买的水军,这个腰花爆腥无比好吧(我不信有女生能受得了这个腥味),炸春卷我就不说了,这个个人感觉一般(纯素,唯独里面有点香椿还算有点味道)。豆腐箱子,这个我也不知道该怎么评价,吃完腰花后已经后面的菜品无语了。就这个炸硬肉最常规,相较对比起来,还算正常。4道菜,个人觉得翻车了3道。为什么评论???因为真的见不得像再多我对象的这种女生被那些测评所忽悠,希望能给你们点建设性意见,当然。有钱的愿意尝试的随意。
淄博
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真的很阿佳
2023-03-03 10:58
齐文化博物馆
三层专项展列,馆藏古瓷,对齐太公姜子牙800年历史的齐文化进行讲解,馆内拍照氛围也很好,馆外还可以喂白鸽,半天时间刚刚好!
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淄博
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我很饿很饿先送
2024-03-03 16:10
好吃,溴糕听说是特色,黏黏糊糊的里面有小米花生红枣,像熬的浓稠的粥,小孩喜欢吃。豆腐盒子是特色内陷有点酸头,风味茄子外酥里软,甜麻口味非常正宗,博山炸肉上的比较晚没那么饿了就吃了几口,没惊艳到我。最好吃的是风味茄子和黄瓜拌油条。上菜慢可以理解,11点半到了人很多门口还有排队的,我们4个人带孩子坐了圆桌就先进来了。每桌送南瓜糊糊,好喝,只不过上的有点晚了,都快吃饱了才上的。性价比高,点了6个菜花了不到120块钱,还主动提醒我结账可以团劵,👍🏻
淄博
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不吃香菜_8408
2023-05-19 18:39
我的山铝宝藏小店😜
「麻辣鸡」
鸡是论斤称的 可要一支或者半只 卤过的鸡肉切块 会在锅里再炸一次 然后再用各种辣椒花生碎葱拌一拌 味道真的很绝 老板超级舍得放料 满满的花生碎
[悠闲] 我每次都会再去买点煎饼 把里头的拌花生碎卷煎饼吃 真的超级香😭
位置就在西山市场最后面那排一进去 很好找 西山市场有很多好吃的 如果到山铝了千万不要错过😯
淄博
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花花小熊猫
2024-02-24 20:25
过来旅游收到了,这家店过年期间真的好多店都不营业呀,看这家店评价不错,还有双人餐,但是里面有我不喜欢吃的,所以到了之后直接点的就是很像是大锅菜还挺特别的一堆人围着吃 25一位其实单点也还可以那个里面有大丸子还有肥肠 感觉还可以那个单点的牛肉也不错
淄博
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筱松还是那个筱松
2024-02-28 09:35
朋友推荐的博山菜老字号 在当地开了好多年了 我们是周中的时候去的大厅好几家办婚礼和订婚的很热闹
〰️
他家菜品很丰富 样式很多 价格也公道不是很贵的那种 完全可以接受
「蒜蓉粉丝虾」用料很足大虾放的也多 价格不到60米真真的良心商家
「博山烩菜」这个菜就是我理解的“大杂烩”里面的小酥肉还有丸子味道是很可以的 吃了肉还有菜最后再喝点汤 一道菜各种享受真真的👍🏻
〰️
他家的服务就是那种酒店式服务 一看就是培训严格且专业👍🏻
淄博
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番友_23636
2021-08-31 08:20
在淄博的那天晚上,吃饭的地方就在尚美第三城。也是类似于其他很多城市的美食广场的性质,是众多餐饮企业的集散地。
看着大多数的饭馆生意都挺好,进进出出的客人挺多,于是便显得道路相对比较狭小了,车子开进来后经常会开不动。还有停车位貌似也不多,地面上停的满满当当,反过来又加剧了堵塞的问题。
淄博
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春吻秋_8707
2024-03-03 22:29
这个价格真的惊到我了!五花肉竟然才不到两块钱一串,好想在淄博定居!
烤排骨Q 是最好吃的,点完一轮菜后又加了五个排骨。
两个人吃一百二就很撑了,真的很便宜!
以前一直以为葱是辣的,不敢尝试,可是在这里夹在小饼里吃竟然刚刚好,增添了肉的香味,真的是作为南方人从没体验过的感觉。
坐公交非常方便,我是中午去吃的,看到旁边桌吃的火锅,竟然素菜全免费!我的天,真的从来没见过免费的
素菜,下次有机会一定来尝尝火锅😍
淄博
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荼蘼架下
2024-04-05 18:06
北京→淄博
打卡博山菜。
炸春卷,外皮蛋香味很明显,馅儿里有韭菜和粉丝,还不错。
「特色豆腐箱」做法挺费事,豆腐炸过挖出内里,然后填上馅,在浇汁,才32块钱,真的便宜。
「风味茄子」甜麻辣,味道调的可以,唯一缺点,炸的火候差点,外皮不够脆。
两个人就吃了三道菜,总的来讲还不错~
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郑_4213
2024-02-21 23:44
两个人吃了五个菜,一共190元。
菜量超级大,我和我对象在我们自己家算是能吃的了,五个菜把我俩吃得傻饱。
按照某书的推荐,点了硬炸肉、豆腐箱、炸春卷、扒肘子、酥锅。硬炸肉超级好吃!裹得面糊很薄,肉很实诚,孜然咸香。豆腐箱虽然是咸口,但口味并不重,空口一口一个停不下来。酥锅是凉菜,里面有鱼,肉,海带,藕,也是口味不重。扒肘子很下饭,我对象一个人就着米饭干完了整整一盆!另提一嘴,米饭超级好吃!!!!!!!我终于吃到软糯香甜的米饭了!!!!!!那个炸春卷是咸口的,不太合我的口味,我只能接受甜春卷🤭
再次提醒大家,菜量大!俩人仨菜绝对够了!
🛎️服务:
店里阿姨们服务很好,很热情。
就是上菜有点点慢。
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淄博
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cookie_7152
2024-02-20 17:28
你就来吃吧,一吃一个不吱声,一吃一个下次还来。
这家烧烤在山铝,山铝繁华的地方就是在南百这片 但这边好吃的还真不少,感觉这边的生活跟个小独立王国一样,简单安逸又不乏精彩。
这家烧烤是家人带着来吃的,不得不说,好品味哈哈哈,毕竟每个淄博人吃烧烤手里都得掐着三五个好店!这家真是相见恨晚!
首先,是大串烧烤,吃起来太带劲了,其次,早点来!早点来!早点来!重要的事情说三遍,来晚了还得排队呢。不过门口现在有小车现烤了,可以直接打包带走回家吃。
推荐:
😜蒜瓣肉必点,肉块大,吃起来还有汁水感,蒜瓣也大,烤熟了之后很香,小时候都专门烤蒜吃!
😜板筋,放在上层烤,烤一会儿就行啦,一定要吃嫩嫩的。
😜豆腐!鱼豆腐、千页豆腐都好吃!闭眼点
😜鸡翅,没腌过,喜欢蜜汁之类的可以不用点啦
😜马步鱼,喜欢的必点,他家马步鱼老大了!跟吃生鱼片似的,喜欢。
唯一避雷:橄榄菜,很咸,齁咸…
总的来说,这是我个人心中烧烤排行榜前五,性价比之王。
淄博
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一身正气的柠檬精
2024-03-11 10:11
第一次吃博山菜,其实很多菜都想尝试一下,但是两个人实在吃不了太多,菜量太太太太大了,一道菜一大盘子,吃到最后都腻了
不过炒腰花是真的绝,好吃惨了,相对比下豆腐箱就逊色很多,还好点了一个黄瓜凉菜,很解腻。不过有一点,米饭,夹生的…
淄博
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笑活企鹅肉
2023-04-17 19:42
淄博张店周末两天一夜的行程安排
分享一下我们的两天一夜淄博张店游记
坐高铁🚄到的淄博站 出站以后直接去出租车口排的出租 虽然队有一定长度 但是上车速度还挺快的没有等太久
这两个周好像是人最多的时候 我们提前订了酒店🏨在理工大学附近 城市没那么大去哪里扫共享电动或者打车都挺方便的
1⃣第一天中午十二的多去原本搜好的博山菜馆 被告知排号太多 当天中午吃不到了 找了附近的另一家小馆子博山菜 味道也不错 点了硬炸肉(比较瘦一点 在市场买的炸肉是软炸肉)、春卷、风味茄子、豆腐箱子、黄瓜拌油条 三个人没吃完打包了 一共花了128r
下午我们打车去了唐库 一个艺术街区 有一些咖啡店蛋糕店古着手办店什么的 场景都很好看很适合拍照
晚上六点去吃烧烤 问了几家店都没肉了(这个周人流量实在太大了) 最后排了赵一家 四个人加上饮料一共花了264r 外地的朋友们可以点马步鱼试试 好像只有山东烧烤会烤这个
饭后去海岱楼逛了逛 有点晚了没进钟书阁里面 晚上的夜景挺美的 楼的灯光会倒映在湖水里面 最近天气可能昼夜温差比较大 晚上会冷🥶
2⃣第二天早上在网上看八大局人实在太多了 就没去挤 去了另一个市场石村便民市场 其实就是菜市场 可以买到一些当地人平时吃的东西 我们在这里买了巨大的肉烧饼 刚出锅的炸肉 炒锅饼
当地的朋友说有连锁的炸肉店「康都炸肉」 炸肉 鱿鱼圈和杏鲍菇都推荐 我们当天没来得及买
石村便民市场对面就是水晶街 晚上会有夜市小吃 喝了淄博当地的奶茶「欢饮」 他家除了奶茶以外还有甜品🍰焦糖海盐蛋糕很好吃 中间有坚果夹心
中午早早的去吃了聚友阁 因为去的早没用排队 我们吃完出来外面就已经很难排了 这家是连锁 餐厅环境好一些菜也比较精致 三个人花了200r
下午从便民市场买了新鲜水果准备去海岱楼划船🚣 卖水果的大哥人很好 帮我们把西瓜切了小块带走
划船有脚踏船(30r半小时)和电动船(50r半小时)的区别 我们划的脚踏船 很好掌控也不累 船有顶棚不会很晒
钟书阁进去需要排队 人实在太多了没有排 下午我们划完船正好三点就打车去车站回家了 很充实很完美的两天行程
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淄博
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胃胃喂
2024-03-19 10:44
来淄博必吃一顿小烧烤,特意规避了网红店,选了个偏一点的人少一点的,没什么环境可言…但真的很便宜!!!(菜类1元起我震惊)味道也算OK
所有的肉&菜都提前加工过涂抹了一层酱料,上桌后自己再烤会就行,炭烤真的比电烤更香!五花肉,牛肉,茄子,金针菇,韭菜,甘蓝,一吃一个不吱声,通病就是过咸了,疯狂喝水
淄博
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米果果migooo
2019-11-05 18:50
潭溪山悬崖玻璃桥.遇见的那场完美日落.
潭溪山高空玻璃桥. 脚下百丈深渊.
世界首座无背索斜拉弧形玻璃桥.
入围2019世界结构大奖名单.
半个世纪的历史.
悉尼歌剧院.法国巴黎蓬皮杜中心.
等伟大的结构设计都曾获此结构大奖.
淄博
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AliceJ_9183
2024-02-24 14:03
提前做了功课,不想吃淄博烧烤,来打卡博山菜~16:30到的,厨房还没上班,硬生生等到了17:15,上班之后上菜还是很快的。
「酥锅」本来以为会吃不惯,但是上了之后感觉还挺好吃的,感觉就是肉皮冻质感的各种带鱼、猪肉、海带什么的,白嘴吃有点咸
「炸春卷」里面的肉有点肥
「炸酥肉」和酥锅形成了鲜明反差……没有味哈哈哈,有点像软的小酥肉
「风味茄子」前几天正好在潍坊吃了糖麻茄子,二者还是挺不一样的,风味茄子的糖感觉裹得更少,更好入口,不容易腻~
「爆炒肉片」因为不爱吃腰子点了肉片,特别嫩,番茄酸甜口~好吃
「菜煎饼」有点咸了
还点了一个叫甜沫还是什么的?喝不太惯,咸口
淄博
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oUH_4958
2024-03-06 18:33
真的好吃!!!!!没有踩雷!!!!!!!
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喵酱不吃鱼
2021-08-16 16:54
八大局菜市场里面真的好多宝藏小店啊。
炸肉都是现炸现卖的。店主姐姐态度超好,还告诉我怎么购买更优惠。
有炸肉,炸鸡块,炸五花等。
买了炸五花,面糊不厚,外壳酥脆。直接吃肥肉部分也不会腻。
刚出锅的炸肉,裹在纸包里,忍着烫捏一块放进嘴里,完全就是小时候的味道!心情都变好了。
淄博
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謝小宇
2023-10-02 19:05
这地人均50得撑
超级好吃的手擀面
4个人吃饱喝足遛弯 又干了碗肉沫手擀面 20个生蚝 一碗粉丝 一碗脑花 太好吃了 撑
感觉这地比烧烤好吃太多了
环境就是地摊 老板服务挺好 价格超级便宜 30元10个生蚝 10元面 15元脑花 15元粉丝
这地人均50得撑
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Zeu_8817
2024-04-01 22:57
这家的紫米饼是网红的紫米饼,但是我感觉口味没有太多的经验,可能是我的预期太高了,这个紫米饼应该是提前做好的之后保持一直保温着,如果有人要的话拿到手还是热的紫米里边很软糯很香甜,外面的饼皮很薄,应该就是嗯,比较传统的紫米饼,还有什么奶酪紫米饼,葡萄干,紫米饼这些我都没有尝。总体来说的话,这个紫米饼还是值得一chang的。
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