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  sssuan 2024-02-14 21:35

  ?小土豆进淄补烤啦?
  ?大年初五4:20左右到店门口，已经排了老长的队了，不取号、不排号，4:35左右开门的一瞬间极其混乱，你能钻那你就有位置?（老实排队的话那就等下波吧）
  虽然有两层楼，但店家担心串烤不过来，6:00左右把一楼的串上齐后才放人上2楼
  因为人实在是太多了，服务员都很疲惫，基本上是毫无服务可言的～ 
  
  ?所有的串都是半熟的，拿到桌上要自己加热，要勤翻面，不然就像我一样烤糊
  串串没啥特别的，主要吃个气氛，真的是超级热闹，比南京的串便宜～但经不住小串都是五串起点+我乱点，下单的时候发现超过人均就觉得大事不妙，4个人320，果然撑到怀疑人生～～～～
  「麻辣涮牛肚」不好吃，不要点
  
  ??顺路的话可以来感受一下～

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  星空_6385 2023-04-05 19:41

  小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套，小炉子包了浆，吃起来就是香​早去早去早去，11点就木有肉了。
  「羊肉串」一斤羊肉20串，真正的羊肉，膻味不重，烤的滋滋冒油，配着小饼，蘸上小料，再夹上小葱，那叫一个香。
  「马步鱼」甜滋滋的，像是在吃烤鱼片。
  淄博烧烤价格不贵，真心好吃，不枉费我们坐着高铁来凑这个热闹。

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  饿了就吃饼干 2023-04-04 11:41

  做了攻略来的，吃完烧烤安排一顿鲁菜，这家店本地人吃的也挺多的，店里还有弹古筝的，环境很好。来的晚了需要排位哦
  点了一些招牌菜，好多忘记拍了
  小土豆我不喜欢，其他的都喜欢
  点的有糖醋里脊 山楂小排，炸春卷，炸硬肉，煎饼。个人觉得最佳是炸肉和山楂小排
  另外，菜量真的挺大的，两三个人点三个菜足够吃了

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  小饼饼_7551 2023-05-06 22:48

  成了进淄赶烤大军中的一员。
  工作日的中午早去会儿是不需要排队的。
  11点开始一桌一桌上烤串和煤炭。
  烤串都是生的需要自己烤。
  看着挺麻烦但是真的很快就能烤熟。
  小饼一卷蘸料一撒肉串一夹。
  简直是一秒封神啊。
  最关键的是性价比太高了。

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  鲸京美丽人生 2023-04-27 08:03

  早上6点的八大局便民市场，可浅冲一下五点到火车站，酒店还不能入住，只好放完行李先出来逛了?从酒店扫个共享电动车过来十分钟左右
  街道还是挺长的，除了一条主街道之外还有旁边分支的几条小街，卖的东西基本都差不多，来之前本来想的人要是太多我就不进去了，结果没想到人还行，有一点但还能走动道? 一路从南门进去逛完了主街，基本每个都买了一点尝尝?
  ?炒锅饼：两盒，买了唯一一家这个带淄博字样的，离南门不太远，12元
  ?包子：肥肠包➕牦牛肉包各一个，9元
  ?玉米饼：买了4个，一共5元，也有人只买两个的是三块
  ?紫米饼：吃不了太多，只买了两块，5.3元
  ?香酥牛奶棒：买了两根尝尝，4元，北门这边是唯一一家看到有纪念袋的，2元一个，一共6元
  以上，总共36?左右，包子尝过了确实不错，其他的吃完再说

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  嘟嘟肉猪猪 2023-04-30 22:23

  进淄赶烤必吃的炒锅饼高端版「香椒牛肉」我就是为了这道菜，特地来这里品尝的。如果你只知道炒锅饼，但是不知道他的前身其实是「香椒牛肉」那一定要来尝一尝哦。
  
  本身就是一道博山菜，以前我们只吃牛肉，不吃下面的锅饼。现在被大家发掘出来，其实锅饼很好吃。
  
  这家的炸肉也很好吃。菜品整体来说量都比较大，特别是南方的朋友，有可能不适应。建议少点一点菜，不然真的会剩下很多。

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  气泡嗝儿 2023-04-29 14:13

  这么说吧，我河北的，来等了40分钟，但是，值！
  真不赖啊这菜品环境都很好，坐的102小包间，软沙发带小帘，上菜快，餐具不收费都是高温蒸汽消了毒直接拎着筐子给你放桌上的，干净得很。
  茶香排骨：yyds，真的太好吃了，茶香直接进了排骨里，排骨真的一点也不腻，茶也被炸的脆脆，吃的干干净净太香了。
  黄瓜拌油条：千万别被名字吓退！千万要点！这个搭配真的神仙，你试试，我觉得北方人应该都会很喜欢吧！
  蒸野菜：中规中矩，那个调料太辣了……蒜太多，可能女孩子还是不很能吃蒜吧……但是依旧是我心里的第三名！
  硬炸肉：这个……就小酥肉嘛……味道有点淡我觉得……
  汆丸子：鲅鱼的，肉质很嫩，萝卜很好吃，但是为什么把他排最后一位呢？因为，大厨放了致死量的胡椒粉……我一个爱胡椒人士都接受不了的量……
  哦对了，饮品，山药红枣，好喝！
  厕所有漱口水牙线和棉签哦！
  就一个建议：那啥，厕所能不能放个牌子啊？上着厕所外头总有人拧把，很不安心啊喂……就一个木框门，总觉得会掉

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  用户已銷 2023-04-26 20:53

  ?淄博撸串烧烤
  ?完胜东瀛烧鸟
  ?上过《向着宵夜的方向》节目，老板娘的真性情和食材的用心处理让人心向往之
  ?我们去的时候中午因为要维修不营业，下午四点开门三点多就排队了
  「鲜切羊肉」羊肉超级嫩上来的时候是六七分熟的，自己再动手烤烤，更有乐趣
  「招牌秘制烤羊排」四人以上可以点，量大，价格实惠
  ⚠️两人来，如果没有第一时间抢两人位，就要和别人拼桌了！如果你是社牛，一人来吃也是可以的

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  呃_1213 2024-04-05 10:37

  看到菜单的时候惊呆了，作为一个南方人，打死也不敢想1块多的羊肉串啊，哈哈哈哈哈哈，味道也很棒，老板会烤到八九分熟再拿上来，在炉子上烤一下就能吃了，然后可以先买一包饼，吃完再加，4个人大概花了200+吧，超快乐，好评

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  啊啊啊金箍棒翻 2024-03-18 08:33

  淄博的博山菜扛把子果然名不虚传
  这年头16:30开餐，在开餐前大厅已经坐满了的情况实属不多见了！而且还惊现热门菜品9.9的价格！太逆天了！性价比极高，服务巨好，且出品菜色都是极高水准，推荐推荐，下次还来！
  
  「爆炒肉片」特色菜品，才9.9，而且量大正经大片里脊肉，还有菜花木耳玉兰片等配菜，出锅的时候怦了一圈醋所以还挺解腻，这个价格还要什么自行车！
  「博山烩菜」特别大一锅，热乎乎的很舒服，有肉丸子，炸硬肉烩在里面，还有豆泡猪皮，放了胡椒粉，整个汤很鲜，去的当天降温喝点胃里暖暖的
  「糗糕」也是很大一盆，甜甜的当个甜品不错，而且说对女生很补气血
  「黄瓜拌油条」是这边特色吧，油条很脆的，不过稍微吃多了会有点腻，配上清爽的黄瓜很不错的凉菜
  「煎包」很大一个，可以单点一个，小鸟胃非常友好，两个女生分一个刚好，酱肉韭菜和粉条，虽然黑乎乎但是不那么咸，很好
  
  因为之前吃了一顿博山菜了，豆腐箱 炸春卷，炸肉和风味茄子已经试过了，相信这家出品也不会让人失望，都推荐试试来
  
  餐厅那天还给送了热乎乎的南瓜汁，也是非常暖心了，所以生意好是有原因的??

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  那就报警吧 2023-04-24 12:52

  淄博不止有烧烤，还有博山菜
  中午来一定要早些，听经理说10点半不用排队，想吃的话，大家早来哦，今天中午就放号到90，11点40左右来排的88号，人好多，快一点了还没有吃上饭，还不容易坐下来，茶香小排和菜煎饼没有了，难过???
  排号是在大厅有工作人员询问姓氏和电话，会给一个纸质的小单子
  等位有小零食和锅巴
  每桌有送南瓜汁和炒锅饼，这个炒锅饼偏厚但也好好吃停不下来
  服务很好，没有排上号还会送小饼和蒜蓉辣酱
  ⭐炸肉
  面衣很薄，刚出锅很酥脆，肉不柴，花椒味很诱人
  ⭐糗糕
  黏黏糊糊
  ⭐炸春卷
  好好吃，粉丝韭菜馅，想吃好久了，好久不吃是真的会想的
  ⭐豆腐箱
  豆腐炸过之后去芯，填上木耳，肉沫，勾芡值得一试，分大小份，小份6个
  ⭐炒肉片
  菜花，西红柿，黄瓜，木耳，肉片，山药等等炒在一起拌大米饭吃可下饭了，而且这个菜最近才9.9!咸口中带点西红柿的酸，不错不错
  ⭐茶香小排
  看起来每桌必点，但我们排在后面没有了，可惜没吃上
  整体偏咸口，博山菜比较有代表性的都有，环境不错，点菜是自取小圆牌，到前台把圆牌给他就行，很快，效率很高
  菜量很足，肉菜很给力，我们三个人没吃完打包带走了

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  全智闲 2023-05-01 15:13

  先说我的一些列最爱
  ?羊肉：是肥瘦相间的那种说是呼伦贝尔的羊肉
  ?鸡翅：没啥调味料但是一烤很绝外焦里嫩
  ?掌中宝：烧烤必点超级脆的脆骨
  ?板筋：太好吃了 别烤的太过火 会膨
  ?豆腐：烤得略微有点干巴了是最绝的
  ?甘蓝：小饼的绝配
  
  ?还有一些没吃到，卖完了很伤心呜呜呜味道真的出乎我的意料，每种菜品刷的酱都不太一样，就像有自己的独门秘方?我们去的时候大概十一点半已经人满为患了，服务的阿姨态度都很好，yyds?

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  zychmx 2023-04-21 08:49

  谁懂啊 ！在淄博吃了十几年的二嫂烧烤火了本地人爱吃的店
  毫不夸张 心目中最好吃的淄博烧烤没有之一 作为淄博土著 基本隔一段时间就来这吃 之前去外地上大学回来就馋这一口！
  五花肉 蒜瓣肉 板筋 豆腐 基本是标配
  我朋友从外地过来 带她们来吃就会多点其他菜品尝尝 都很美味！
  之前也算小有名气吧 淄博麦田音乐节那年 有几个乐队也来打卡过
  直到今年乌啦啦拍了视频后 真的很难排队了 ???
  本淄博人表示外地人优先
  这段时间就暂时不去了
  我就看看相册里的烧烤解解馋！

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  奶茶盖盖子 2023-05-07 17:34

  真的不要再去八大局了！这里的美食也很多！之前一位网友安利了石村便民市场，我便没有去八大局直奔石村~
  所有的特产美食都有，而且人还不多！
  1/必打卡紫米饼这家紫米饼真的很好吃，是蒸出来的，不是烤出来的，店名忘记拍了，大家按那个柜台找一下吧~
  2/国梁烤鸡，喜欢的小伙伴可以带一只，是我朋友都要让我捎一只的那种~25.8一斤，一只差不多在46-48左右吧~刚出锅的巨香，一上车直接上手开吃！鸡肚子里有香菇和木耳，应该是跟鸡一起烤出来的~
  3/黄师傅炸肉，一定要吃！疯狂安利！尤其是五花肉和炸肉，撒上孜然辣椒花椒粉，香味直流口水！我一朋友是淄博人，一听我去了淄博，直接让我帮忙带了一百多的炸肉，真的太好吃了！！！
  另外那些 牛奶棒啊 炒锅饼啊 也都有，我感觉味道都差不多，大家可以随意选购~博山烧饼也可以尝一尝~

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  羚羚_3073 2023-04-30 12:52

  突然爆火的淄博烧烤对于说走就走的淄博变成了一种奢望，去的容易没地住啊，有幸在3月初刚火的时候去吃了一次牧羊村，那会已经排队很久了，牧羊村纯纯网红店啊，据说薛之谦来打过卡，所以一直以来都很火爆，挺好吃的，不错的

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  feifei_2601 2023-04-25 17:07

  问了出租车司机 推荐这家博山菜
  
  真的没有踩雷 非常好吃 我去的这家应该是总店 店面非常大 排队也很快
  
  博山硬炸肉很好吃！孔府煎包真的很不错 我第一次吃皮超级薄 内线丰富 擂椒茄子虽然不是特色菜但是也惊艳到我了 卷着小饼简直nice！
  
  服务也很好 热情有耐心 特别好！推荐！

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  好忙好忙的大工地 2023-05-01 20:00

  原计划在淄博这几天就吃小烧烤，没想到刚吃一顿全家都上火了，于是决定换个博山菜缓缓
  餐厅很气派，人气很旺，楼上是他家的客房，大概18时之后就需要等位了
  点了几个特色菜（貌似都是油炸的）整体菜量很大，两大一小每个菜都剩下了一些
  【酱香小土豆】土豆油炸之后做成酸甜口味很特别，里面还有鹌鹑蛋和青椒、火腿肠
  【炸春卷】超大两根，外皮酥脆，里面是韭菜鸡蛋素菜馅，沾着醋汁更好吃
  【博山硬炸肉】比传统小酥肉颜色深一些，口味差不多
  【炸鲜奶】点了炸春卷本不想再点这个了，但看很多桌都有，还是想尝尝，个人感觉一般，可能也和上来有点凉了有关
  【老酸奶】等位时可以来一杯垫垫，还挺好喝的

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  土木水水1128 2024-03-28 13:43

  本来是想去八大局附近的那家店，结果导航错了跑到洪沟路这家店，阴差阳错还挺好吃的！不到11.30到的店里，已经有很多人排队点单了，一个大屋基本已经坐满了，点完单20多分钟上串，两个人不自量力的点了200多，最后全打包了。

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  独嗳昆 2023-05-04 18:55

  来淄博就是为了这一口！终于吃上了、下了高铁立马打车来吃烧烤、十点半到的居然都快满了…还好抢上了座位、就这个茄子我真的爱了……有点甜口的、这要是来个米饭也太香了…不得不说淄博的烧烤真的很便宜……太喜欢这个氛围了……下次有机会还得再来！

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  v_9210 2023-03-21 10:19

  淄博｜小寒羊烧烤我来齐国只干一件事！淄博Taco 俺来了
  跟风打卡一下最近爆火的淄博烧烤，我们选择的是距离市区很近的小寒羊烧烤，在张店区，周边也有很多好玩的地方
  ?看着喜欢的想吃的都点了?羊肉牛肉带皮五花肉都好吃?鱿鱼条鱿鱼板没有腌制所以没啥味?马布鱼麻辣鲜香?️好吃美味！玉米粒金灿灿的?朋友很喜欢吃，板筋好吃！经典吃法就是小饼蘸甜面酱卷上三肉串，小葱，最近学到的新吃法，小饼蘸酱卷肉不放葱，卷起来串起来复烤一下，外酥里嫩，不一样的口感，可以试试看呀?他家有个特点就是都是鲜肉自己烤，所以上菜就很快，不过翻台就同样会慢点啦，我们是10:30到的，排队取上号10:47，然后到号开吃是在下午两点，想到了要排队，所以我提前下好了局，在车上边等边追剧，所以等待过程还是过的很快的⏳
  ❗️特别提醒，门口的移动水果摊不要买，很坑，普通菠萝问了下18 我们不做大冤种！直接不能惯她，于是我们去了这样街上的一家超市，菠萝切好都不到10元，2.99一斤，是正常价格了?
  ?最后人均消费，俩人162，丰俭由人，最后菜单奉上，我感觉我们点的也不算多，但是最后还是剩下了，吃得肚儿圆，巨撑
  ?总结一下吧，淄博烧烤好吃不贵，不过最近爆火面临的问题就是排队等，基本都是俩小时打底，为了这一口美味，耐心等待吧

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  饿了_7043 2023-04-25 14:57

  淄博·二嫂烧烤看了乌啦啦的抖音便来到了二嫂烧烤?
  晚上到了没排上 人巨多 第二天中午十二点多开始排队 排了大概半个小时进去了
  想吃不想排队的建议中午早点去⏰
  这家店呢 属于一个宝藏小店 好吃?
  价位呢很实惠?
  我们两个人吃了一百六十多 嗝～

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  军兰芊 2023-05-05 10:13

  经济实惠每一道菜都很赞?，从菜量到味道极大满足了我们的味蕾，毫不犹豫的打包了10盒图一，图四（估计服务生都惊讶到了）要不是天气热估计所有菜再来一份，带回北京。还会来淄博感受这座厚道的城市味道

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  一只小羊高 2023-02-18 14:42

  淄博打卡｜黄桑犇羴鱻馕坑烧烤之烤羊排最近老刷到烤羊排的视频 也太馋了
  烤羊排年后还没吃过呢
  直接约了饭搭子去犇羴鱻家造起来
  羊排尽量提前预约 去了就能吃
  不然要等很久哈
  还有早点去 晚了真的要排队
  羊排真的是最超超超推荐的 外酥里嫩
  吃了这么久 肥一点点的羊排会更香哦
  肥而不腻 直接把我们香迷糊了???

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  一只仇仇 2023-05-05 11:52

  滴～特种兵卡
  排了队 好吃?
  老板人也很热情
  主要就是这个氛围感 拉满了

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  rikkubab_1014 2023-05-06 19:19

  淄博｜24小时极限逛吃18家！淄博热情感受到了只在淄博停留了24小时，极限逛吃了18家美食！好吃又好逛，淄博人民的热情我感受到啦！
  ?市场
  ‼️石村便民市场：超级惊喜所有八大局有的这里都有，而且完全不用排队。
  1⃣️国良烤鸡：连锁老店，烤鸡腿皮焦柔嫩很好吃，牙签肉孜然味道很干香。
  2⃣️张胖子博山炸肉：超级好吃！打败其他炸肉！凉了还是很酥脆，超级入味，五花肉肥肉部分特别香。
  3⃣️老潍县肉火烧：外皮是软乎的，里面的肉都是大块的量很多。
  4⃣️小春鲜椒鸡：鸡肉很软嫩特别入味，红烧加上淡淡的花椒味挺香的。
  5⃣️炒锅饼：这个踩雷了我在市场门口买的，看他家盒子更漂亮。口感很皮不酥脆，味道也很淡。
  6⃣️香酥牛奶棒：刚出锅外酥内软奶香味十足很好吃。
  7⃣️油酥烧饼：各种馅的烧饼，青椒火腿里面火腿丁超级大！馅料太足了后悔没多买几个口味。
  紫米饼饼皮薄薄的紫米量很足，味道微甜吃起来有点无聊
  ‼️八大局便民市场：当作景点逛了一下，太商业化了十家店有八家在卖紫米饼牛奶棒炒锅饼。
  8⃣️酥锅：买了包装好的，不知道正宗吗，还挺好吃的稍微有点咸。
  9⃣️黄师傅炸肉：调味很淡有点酸裹粉厚一点。五花肉凉了挺硬的不够香，这家一般。
  ?其他小吃
  1⃣️0⃣️焦作烧饼：烧饼是扁的很大，里面有点肉馅，挺酥脆的。他家豆腐脑好喝，汤很鲜美豆腐脑很嫩入口即化。
  1⃣️1⃣️康都炸肉：外壳酥软，吃起来口感不错，但调味比较淡。
  1⃣️2⃣️老刘牟家麻辣鸡：先卤后炸，拌料特别香，有很多花生碎，鸡肉整体很干香。
  ?正餐
  1⃣️3⃣️火车站老魏烧烤：这个九级市场的烧烤广场人会少一点。羊肉有点膻，最好吃的是牛油和五花肉，卷上小饼真香呀！
  1⃣️4⃣️又一村上善坊博山菜：服务很好送了炒锅饼。豆腐箱子还不错，博山炒肉片比较一般，但很便宜只要9.9。
  ?特产
  1⃣️5⃣️青梅居：他家牛肉干太好吃了！最推荐香酥的，风干牛肉干也很香但有点硬。
  1⃣️6⃣️景德东：这家有好多糕点，蜜三刀很酥软很香 ，红蜜食就太硬了。
  ?甜品
  1⃣️7⃣️石头先生的烤炉：宝藏面包店，随便买了几样都好吃
  1⃣️8⃣️钟书阁咖啡：钟书阁一楼，饮料都很好喝，连充电宝都是海岱楼图案的很细节。
  ?逛
  海岱楼：夜景很美
  水晶街：都是各地都有的小吃，但挺热闹的，还遇见了青蛙玩偶发健胃消食片～

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  小北只吃肉 2023-05-05 13:28

  10点多去排二嫂前面的姐妹说已经排了5个小时快没肉了，以为吃不上了，看附近有家跑去问问，小哥说串不全了，想吃就接待我们，真是好客山东，超幸运‼️
  是炭火烤串，第一次上手全糊了，得勤翻面‼️上串非常快，肉串已经烤到七分熟了，刚上的炭火非常旺，千万?️盯着串，不然拍个照的功夫就糊了 味道好吃，两个人才花了99，坐在大院里气氛特别好，后面的桌还大合唱起来了～

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  非著名大V_1380 2023-04-24 00:52

  淄博烧烤好去处~民安烧烤！！民安烧烤与其他较为出名的烧烤店最大的区别在于~用的是不腌的鲜肉，烧烤过程中不放味精，最大程度的保证了食材的原汁原味。要问最好吃的烧烤在哪？答案可能是~各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。如果到了淄博，不妨来这家烧烤店一探究竟，其中美妙滋味，静待各位来亲自体验

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  Lazn_9062 2022-05-03 11:36

  解锁乌啦啦淄博烧烤基础版【赵一家】都说山东烧烤看淄博，看过呜啦啦的探店视频之后，第二天就买票去了趟淄博，小炉烧烤氛围很棒，小桌子小椅子大家围坐在一起，小饼和小葱是必点的，食材基本都是上炉烤一两分钟就能吃了，火很旺 烤久了就糊了。友情提示❗️ 一定要早去，都觉得夏天撸串应该晚上去！但是在淄博，9点了就关门了，而且去晚了什么食材都没了，只能点一些菜了，还有就是把串从签字上撸下来的时候一定要慢慢来，不要握得很紧，因为真的很烫

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  苒冄_7215 2023-05-10 17:26

  进淄赶烤除了必吃的烧烤当然还有博山菜了 11点去的就已经开始排队了 差不多排了50分钟左右
  服务态度很好 排队的时候有小零食 每桌还会送炒锅饼 小菜 南瓜汁
  「博山豆腐箱」必点特色菜 豆腐里面装满了香菇肉 点的小份份量还很多
  「博山硬炸肉」一定要趁热吃 刚炸出来脆脆的很好吃 后来因为吃不完带走 凉了以后很硬
  「炒肉片」性价比很高 9.9一大盘 个人口味觉得一般 有点咸
  「炸春卷」蛋皮包裹着韭菜鸡蛋粉条木耳 搭配蘸的料汁一点都不油
  「风味茄子」甜口的 很酥脆 就是吃多了稍微有点腻
  菜量都很大 而且价格并不贵 两个人点2-3道菜就够了

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  芥末格子 2024-03-30 20:47

  又一村从去年火到现在，除了菜比较正宗以外估计就是人涨菜价降赢得的这一波好感了。
  我们11点左右到的，大厅还有一两个位置，空间还算合适，不会拥挤。
  「博山豆腐箱子」吃不太上来，虽是特色菜但是感觉没有什么很让人记忆的调味，不算好吃，可以点小份也比较人性。
  「糗糕」类似勾芡的小黄米八宝粥，还不错。
  「博山酥锅」第一次吃这样的，豆皮卷肉，海带卷鲅鱼，藕。说实话形式大于口感，且不便宜。
  「黄瓜拌油条」吃过更好吃的
  「锅饼牛肉」全场最佳！！可以当零食的一道菜，锅饼挺脆，牛肉大概成风干牛肉那样了，很好吃！
  
  服务态度不错，就是南瓜粥催了好几次才给，别的桌放两杯的也有，我们得自己要，我们点了600多块的菜我寻思不够送南瓜粥的最低消费才不给呢哈哈。
  要去的早去，我们吃了一半就开始排队了，走的时候大厅已经塞满人了。

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