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新加坡万事通
2022-07-12 17:50
2022年新加坡米其林“必比登”名单出炉（一）
?近日，2022年米其林“必比登推荐”名单出炉了，新加坡竟有67家小贩和餐馆入选，?还有9家是首次上榜哦，那么到底是哪9家呢？万事通马上带大家盘点下~
.
兰丹粿汁·猪杂汤
.
?第一家新上榜的美食是兰丹粿汁·猪杂汤，是一家拥有20年历史的老店哦~店家的传统卤水口味浓厚，选择丰富，除猪腩肉及猪肠，更备有带嚼劲的猪皮及猪手。
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?如果再配上口感滑溜的寛粿粉，那口感真是没的说~
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地址：惹兰勿刹大路166号白锡熟食中心#02#-39
价格：$10
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海南星洲牛肉粉
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?第二家新上榜的是海南星洲牛肉粉，用牛肉、牛肚、牛筋、牛丸等配料做的汤面，汤汁粘稠，肉味香浓。干面则以酱汁搅拌，爽口又不腻，搭配河粉一起吃，那可真是人间享受~
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地址：大巴窑7巷22号金吉坊19座#01#-06
价格：$8
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?立兴潮州鱼圆面
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?第3家上榜的是立兴潮州鱼圆面，这间店面几乎一到饭点就大排长龙，人气旺的不得了~
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?这间店的鱼丸都是他们自己手工制作的，鱼丸松软味鲜，软糯可口。再配上加了酥脆猪油渣的干捞面、撒上特制的辣椒酱和葱花，一碗还真的不够吃！
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地址：大巴窑7巷22号金吉坊19座#01#-20
价格：$6
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Cumi Bali
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?第四家上榜的是Cumi Bali，这是一家印尼主题餐厅~
这里环境舒适、竹制桌椅和墙上的印尼手工艺品，让人以为自己来到了印尼的街头~
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?同时Cumi Bali既是店名，也是他们的招牌原条烤鱿鱼！鱿鱼肉质新鲜、有嚼劲，再搭配用多种香料做成的自制酱汁，隔着屏幕都能闻到香味~
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地址：道拉实街50号
价格：$45
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1号虾面
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?第5家上榜的是1号虾面，光听名字就知道是卖啥的了吧？这家店最出名的就是虾面和五香卤肉了，门口有长龙已经是常态。
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虾面汤是用大量虾头和虾壳，经过繁复程序熬煮而成的，香气浓郁，味道鲜美~用幼米粉搭配油面享用，就能品尝到最正宗的虾面风味~
.
地址：麦波申路458号#01#-01
价格：$20
新加坡
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美少女壮_5360
2020-03-09 00:00
入选米其林的平价海鲜排挡来咯～
据说是谢霆锋「十二道锋味」推荐打卡的一家海鲜餐厅?
地址：纽顿熟食中心#27号店铺
1.?「黑胡椒螃蟹」新币40/只
肥美大肉蟹个头中等，整只就是一盘
蟹肉丰满鲜嫩，是可以大口大口吃的那种
肉质一丝一丝、饱满紧致、鲜甜多汁
海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒香气
黑椒味也是偏甜辣口的，口味辛辣，胡椒味明显
好吃到让人吮指。?
2.?「老虎虾」新币16/只
一只有一整只手那么大
分量十足肉质厚实有弹性
口感弹牙有海鲜甘甜的滋味
蒜蓉老虎虾贴心的搭配了小青柠，去腥又提味儿
只是蒜蓉汤汁略不足，吃起来有点干
贴士：
中午十二点去了还没什么人
正常是下午一点营业所以晚餐去的人比较多
大多数都是吃宵夜喝啤酒?
一桌人围聚在一起有说有笑很热闹～
新加坡 · 联合海鲜烧烤
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小谷在新加坡
2022-11-16 17:56
新加坡平价米其林，省时省钱的隐藏攻略
恭喜你
发现了凡油鸡饭的隐藏攻略?
平价米其林也还有的选
一样的东西都在牛车水
一条街之隔价格差一倍
等餐时间也差很多
位置如图所示
?
想省时间，去这家⬇️
? 78 Smith St, Singapore 058972
在这吃的，但是菜单没拍
当时感觉还挺奇怪的
怎么小红书看3、4块，到这6、7块呢
一个油鸡面约7块，肉类双拼12
周末中午去的不用排队
店里有冷气
?
想省钱，去这家⬇️
?在上面那家马路对面的二楼食阁
排队的人稍多一点（十几位是正常的）
价钱便宜一半
菜单和营业时间放在最后一张图?
周日不营业，别白跑一趟
虽然店名是：了凡油鸡饭
但鸡和饭我都不咋喜欢?
个人偏爱叉烧和面?
还有他家的酱料
像虾酱或XO酱
有点意思，好恰? ? ?
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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曼彻斯特联
2023-04-08 16:41
临走前再来吃一次，门口贴着米其林的推介标识，下午三点左右到的，等位等了十分钟，这次吃了上次没吃上的卤大肠和猪肚肉骨茶双拼
「肉骨茶拼猪肚」不像马来肉骨茶那么重的药膳味道，白胡椒的味道会重一些，配上猪肚，感觉口味和在广东吃的猪肚鸡有点像，汤可以免费续，泡上油条吸饱汤汁真的不错
「卤大肠」口感Q弹又不失软烂，火候把握的非常好，卤的也很入味
一个人一共花了29新币，最后又花24新币买了一包肉骨茶料带走，回家！
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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饭桶不胖
2023-04-28 17:44
这个逼格真的是很容易进入，世界第一位米其林小贩。不过说真的，就是内地和国际交流不够深入，不然鸡蛋灌饼，淄博烧烤妥妥米其林了。了凡油鸡饭+面，饭比较碎，鸡肉不错，酱汁一般，面劲道不错，总体推面。卤水豆腐+鸡蛋，不想说什么，吃吧，毕竟这是最便宜的米其林了，还想怎样
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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小陈又在_963
2021-06-05 19:16
新加坡｜藏在Chijmes的米其林餐厅-利苑酒家
⭐️ Lei Garden 利苑酒家
?? #01-24 Chijmes, 30 Victoria Street, S187996
Lei Garden Restaurant 利苑酒家 (Lei Garden Restaurant)
???????????????????
这家餐厅也是在我的种草单里挺久的 一开始是粤菜起家 但后来看菜单上是各地菜色都有 比方片皮鸭?
-砂锅鱼煲
这个绝绝子 当时好像选的是石斑鱼吧 店员会先把砂锅端上来给你看 然后再给每个人盛一小盘 有笋有菇 又好看又好吃 本广东人觉得味道非常正宗 是真的粤菜???
-咸蛋黄虾球
无印象了 说明一般?
-片皮鸭
好腻哦 还是专注做粤菜吧???
-烧鸭
传统粤菜 做的不错 这个可以点
总结：
-因为是前年去吃的所以记得不太清楚了 只记得砂锅鱼煲绝绝子 必点??
-服务很好（毕竟米其林
-就餐环境也好（理由同上
-不便宜?
新加坡 赞美广场 利苑酒家(赞美广场店) Chijmes
新加坡 · 赞美广场
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Zzzz_3053
2021-07-18 00:00
米其林餐厅，纯粹好奇来打卡，「莆田卤面」卤面没想到看着平平无奇，吃起来却很惊喜。值得推荐。「百秒黄花鱼」忘记啥味道了，给我的印象不是很深「酥炒芋头」点它，好吃 外酥里嫩推荐「古老肉」就是可点可不点，国内哪里都能吃得到。薏米水，一如既往的好喝
新加坡 · 127Kitchener Rd
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爱美食的照哥
2023-04-02 07:48
上午从亚坤国民早餐开始，我就像上了发条一样，相继打卡新加坡最高法院、国家艺术馆、莱佛士登岸处、鱼尾狮公园、圣安德烈教堂，中午在地铁站简单吃了个午餐，下午打卡武吉士马来街区、阿拉伯街区、小印度街区、新加坡管理大学、福康宁公园，除了坐了少数几站地铁，全程基本靠走，锻炼效果刚刚的。
从福康宁公园爬山，可以从另外一侧下到克拉码头，晚餐打卡松发肉骨茶（克拉码头店）。克拉码头店是松发肉骨茶生意最好的一家分店，人气非常旺，从门口排队的人数可见其火爆程度。松发肉骨茶始于1969年，至今已经有五十多年历史了，2017年至2022年连续六年被米其林必比登推荐。松发肉骨茶在滋补的浓汤中加入猪骨，小火慢炖，肉质紧实，汤汁鲜美，最大限度地保留了传统潮州肉骨茶的原汁原味，并且可以无限续汤，果然名不虚传！
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新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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红糖冰粉
2023-04-05 22:04
新加坡宵夜好去处 明辉田鸡粥
按头安利给在新加坡的小伙伴，这家田鸡粥真的很好吃！下午四点五点可能会排队，所以建议大家晚一点去吃宵夜。除了田鸡和粥其他菜品也真的很赞。
营业时间是：16:00-3:30
邮编：389359
??推荐菜品??
?宫保田鸡：尝试了很多口味还是最喜欢宫保味道，宫保的口感是微甜辣辣的。黑黑的宫保汁在配上白粥美味好吃。
?黑椒虾球：黑椒口味真的好爱，配上新鲜的大虾球。绝绝子！
? 酥炸田鸡：跟砂锅田鸡的口感完全不一样，这个田鸡炸的很酥嫩，一点也不柴不干不油。必点！
? 蜜汁越南排骨：我觉得一般般不是很好吃，家属很喜欢。可能不太习惯没骨头的排骨，新加坡这边排骨都是肉，一点点骨头都没有。
新加坡比较大间的榴莲档也在附近 步行就可以到。吃完饭可以过去开个榴莲当作甜品。一群女生晚上就不建议去了，附近是非常有名的红灯区芽笼。
新加坡 · 明辉田鸡粥
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蓝星探索计划
2019-02-26 18:39
?世界最便宜米其林?
到了新加坡一定要去大名鼎鼎的了凡油鸡饭，The world's first hawker to be awarded on Michelin star. 连续三年米其林一星?
总店是在牛车水大厦的2层排档，每天10：30-15：30（摊位及价格见图2）
?请导航→
335 Smith Street
#02-126 Chinatown Complex Market & Food Centre, Singapore 050335
现在有了新店，位于牛车水大厦对面（图3-4）
?请导航→
78 Smith St,
Singapore 058972
以上两家店周三都休息！了凡油鸡饭在新加坡一共四家店，去之前可以在官网确认营业时间及地点： https://www.liaofanhawkerchan.com/
米其林评星的是位于牛车水大厦的排档(摊位号02-126)，不过我跟它真是没缘分，上次去的时候是春节休假，这次去的时候又是晚上，排档已经关门了，就去了附近的新店，店面门口很醒目的位置就写着世界最便宜的米其林，优点是人少！我们大概排了10分钟左右的队，而且我们吃完就没有几个人排队了，菜单价格比排档要高一点，但是也是超超超便宜了! 而且真的是名不虚传的好吃，点了油鸡饭（3.8新币）和叉烧面（5新币），油鸡饭是招牌必点，叉烧完全不腻，超级推荐。
?中国拉面小笼包（图7）
吃完以后又上去牛车水大厦二层逛了一圈，无意路过一家小笼包排档，招牌是中国拉面小笼包（摊位号：02-135），门店的玻璃上贴着米其林推荐，也是大排长龙，好奇点了一笼小笼包，个人觉得真的是比鼎X丰好吃很多 皮就像河粉皮一样薄，汤汁超足！牛车水真是藏龙卧虎，点单成功率也太高了?去新加坡千万不要错过这两家！~
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三丁护
2022-12-03 00:00
在哪里的利苑，选择都不会出错，出品真的稳，在新加坡也算是正宗且良心的粤菜餐厅、良心早茶选择
周末建议提前预定，一到十一点多人很多，walk in会限制用餐时间
小笼包肉汁丰富，调味清淡，很正宗
虾饺饺皮很韧很透，虾肉新鲜，很不错
豆豉排骨和凤爪，很软烂，很入味，排骨搭配送的辣椒酱，滋味丰富，凤爪一抿脱骨
杏仁茶香气浓郁
整体出品在新加坡都是非常正宗的，米其林实至名归，值得推荐
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疑似少年好儿郎
2023-05-01 13:13
看上了这件米其林一星餐厅，就组团过来了，还上了大众必吃榜
环境如图，算不上多好，就是一般快餐店的环境。
服务还不错，有推荐，上菜也快（自己端）。
味道还是很好的，值得一试，特别是油鸡饭的鸡肉，很嫩一点也不柴，好吃。唯一一点就是要是端上来有点凉了，再热一点就更好了。
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韩偷太阳的人
2023-04-03 15:49
Odette
好吃好吃好吃的法餐，好美的米其林三星法餐。
足足吃了3个小时，好辛苦啊。
每一道菜都是艺术品，都需要付出时间和精力去等待厨师为你呈现。
那鱼、那龙虾、那海胆鱼子酱、那鸽子，真的很让人吃着吃着就感到快乐。
服务特别好，每道菜都有桌上展示部分，一直拍啊拍，很开心，隔壁各桌的食客们也都在拍啊拍……
优秀的赞。
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新加坡 · Odette
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Vladimir瓦洛佳
2023-05-01 23:23
错峰去吃了凡 结果没想到大家想法都一样 11.30就开始排队了 不过服务员点单很快 排长队没一会就到了 而且位置都坐满了 平价米其林 个人感觉味道一般 （主要是之前去澳门吃的太好吃了）不过鸡肉是很嫩的 皮脆肉嫩 最好吃的是煎饺 这个必点！！比面好吃～
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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棒哥吃世界bing
2023-02-17 18:19
忙完往回走，路过芳林看时间合适就专门来排队吃下这个粿条粉面，果真排队挺长还好来得早不是很多人可以等。
说下结果吧，我要的是五块半的大份有辣椒；第一口吃进去觉得非常普通，再吃两口，吃到了猪油渣和血蛤，味道就才开始有些回味，整盘粿条面的风味就来自于这两款配料，总的来说过得去，排这么长队我认为算了吧。
新加坡 · 欧南园炒粿条面
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咕咕咕饿了
2023-05-12 00:27
?在Newton Food Centre里面，周一还不营业…食阁中午来吃确实会有些热，但是味道真的很不错！这家可以支付宝支付，有很多韩国人来打卡
「辣椒螃蟹」个人觉得非常好吃！咸中带甜，螃蟹?️很大只很入味，酱汁里还裹着蛋！搭配炸的酥脆奶香的馒头真的很绝！！
「麦片虾」之前也没吃过这种做法！外层的麦片酥脆，带着微微的甜味。虾?非常大只，还配着甜辣酱，虾皮炸的酥脆，可以直接咽下去
新加坡 · 联合海鲜烧烤
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幕幕呆
2022-10-24 13:19
新加坡｜了凡油鸡本店 不起眼的小店
2016年这家坐落在Chinatown 牛车水大厦海鲜市场2楼的foodcourt里的油?饭小店获得了世上最经济实惠的米其林一星 这家本店价格便宜味道正宗米其林哦 路边的分店都不行。
-
二楼的food court 超级大 怎么找到他家呢 就是看谁家排队最长 就是好吃的，我们去的时候 老爷爷 老奶奶都在排队 那就错不了了 3.6加币 一份的油?饭 一条鸡腿 配上米饭 我只能说 油鸡 太好吃了 滑嫩 入味 是在美国吃不到的 酱汁是甜口的 我家广东队友可太喜欢了
-
烧腊我觉得有点肥 但是队友说肥叉烧超好吃 肥而不腻 瘦肉都很嫩
叉烧我觉得一般 有点硬 不好嚼
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建议大家中午来这个food court 可以品尝超多好吃的
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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adamhan
2022-11-19 00:00
又来我喜欢的利苑吃点心，今天人不多，两个人坐了个大圆桌。点了几个点心都很好吃，尤其是红油抄手的配料，酸甜微辣，很开胃。一直喜欢他家的干炒牛河，虽然小贵-36新币一份，但牛河炒的正好，牛肉也很多，配上醋很是可口。蟹肉火腿桂花蛋也是蛮大一盆，拆出来的蟹肉味道鲜美，当然价格也不便宜，要48新币一份。反而是萝卜糕这次没弄好，太湿太软。
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兜里藏着一颗糖
2023-04-23 15:44
就是说为什么会有这么好吃的田鸡粥啊
虽然远是远了一点 在芽笼
但是好在新加坡也不大 地铁也很方便
点了招牌的两个口味
宫保田鸡和姜葱田鸡
超好吃 连不爱吃田鸡的朋友都赞不绝口！
就是环境真的是火炉一般
电风扇都是热风
新加坡 · 明辉田鸡粥
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飞一般女子
2022-04-30 23:31
新加坡 隐藏de米其林泰国餐 好吃爆了
一家看起来普普通通的餐厅 竟然是米其林泰国餐厅? 目前我在新加坡吃过最好吃的泰国菜！
超级正宗的味道?
回顾率?
图2图3是我们点的菜品
每一样都超好吃！
‼️必点的是Tom Yum Soup和Crispy Pork Belly? 绝对不可以错过！
汤底超级浓郁的！
Pork Belly有搭配两种酱料 一种是泰式辣椒 另一种是很特别的酱料 有点酸柑的味道 好吃?
菜单上还有很多菜品我都很想试 下次一定会再去！ ?
?Un-Yang-Kor-Dai
57 South Bridge Road #01[话题]#-02 Singapore 058668
(靠近Clarke Quay MRT)
⏰ 11.30AM - 2.30PM , 6PM - 9PM
周一休息?
人均 ?SGD30-40
小提示：记得一定要提前预定‼️
新加坡 · Un-Yang-Kor-Dai Singapore
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Oo_2275
2023-03-28 12:46
去新加坡三天，刷了2次，整体味道还是很不错的，有特色，作为成都人也不会觉得吃不惯。点餐直接扫码点就行，很方便，店员会在餐上齐后来收款。可以支付宝，排队时间也不会有太久，值得去打卡。之前不明白为什么大家都推荐油条，自己点了后，沾这汤吃效果不比豆浆差，大家也可以尝试一下
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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ueue_5325
2022-10-09 13:56
让我排了1小时多的油鸡饭&生煎包
?我真的是很讨厌排队的了，之前也去过几次，都是被长长的队伍劝退的！这次终于！！
?
了凡油鸡饭，在本地很有名气的米其林一星的鸡饭！首店就是在牛车水的这个食阁里，排了大概30多分钟，很多本地人排队，我点了油鸡饭$3.5，比起普通的鸡饭，他们家的鸡肉很嫩很嫩！但是鸡皮才是最好吃！！油而不腻，很下饭?
?
小上海生煎小笼包，这家在了凡的前面，不得不说这一块风水挺好的?全都要排队，排了40多分钟！很多游客外国人排队，离谱的是，排到了，还要拿号等！然后又等了将近30分钟?我点的是原味生煎小笼包$4/3粒，皮有点厚，不过肉很鲜美，吃完后的20分钟里，我还能感觉到鲜肉味！
?
我的评价是，都挺好吃的，但我再也不会来了(勿喷，个人原因接受不了排队)，真的太太太久了?
?想试试了凡的朋友，他们家有门店可以去门店吃，在这吃可能是吃个情怀吧！
?小笼包的话，不是很懂，我纯南方血统，对面食本来就不感冒，单纯凑热闹，想试试的朋友可以排队，但是对于我而言，就一般?
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小羊_3172
2023-04-21 01:26
芽笼田鸡粥哪家强
图1 九巷田鸡粥Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge (芽笼九巷活田鸡) 235 Geylang Road, Lor 9 Geylang, 新加坡 389294
图2 明辉田鸡粥Eminent Frog Porridge
323 Geylang Rd, 新加坡 389359
九巷吃了姜葱田鸡微辣，真的蛮好吃的，炸田鸡就比较普通了；炒空心菜一定要点，虾酱的味道感觉有做过调整，更适合游客口味(几个点单的大哥很热情，服务员也态度很好；可以paynow，支付宝微信-但不推荐因为汇率很不划算
不过它家完全是户外的，适合晚点气温降了去; 它家菜单很有特色，巨大的亮灯大屏50米外都看得清LOL
明辉吃了姜葱宫保的，都还可以，比较特别的是辣螃蟹口味田鸡粥，很新加坡特色了；
改点了麦片虾和芙蓉煎蛋，都比较一般，不推荐（而且这家服务态度很差，只能现金-不知道现在能不能paynow了?♀️
身边朋友好像喜欢九巷的比较多，大家理性选择(也可以都去)
新加坡 · 明辉田鸡粥
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肥西肥西_4310
2023-05-08 00:17
深夜打卡米其林推荐餐厅，朋友强烈推荐来吃！
点了三种味道的田鸡。
朋友一直认为麻辣味道最好吃?
原味的有些辣不能吃辣的需要可能会觉得太辣辣！
最好带现金，需要现金结账。
vx也可以。现金方便些。
很值得深夜来吃
新加坡 · 明辉田鸡粥
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丽水的丽丽水的水
2023-03-10 16:04
新加坡探店 | 米三法餐 Odette
跟朋友一起去排名第一的餐厅吃fine dining。Odette 地点在National Gallery 这样有历史的地方，选址不错，有调性。因为位置有限比较难定，需预付定金，口碑在外，拔高期待。
菜单分成荤食和素食的两种，我们都点了。食材的选择与结合有讲究，但不论荤素，真正惊艳到我的不多。
图片顺序就是上菜顺序。
开胃菜和餐前蘑菇茶味道不错。
第一道前菜，鱼子酱用的是浙江永康的，海胆用的是北海道的。相反，素食的第一道牛油果很清新，能吃出森林的味道。第一道素食赢。
第二道沙巴鱼，鱼肉本身很腥，与甜菜一起吃才能中和腥味，个人对这道菜欣赏不来。素食的第二道是甜菜，摆盘好看，能吃出大地的味道。第二道素食赢。
第三道温泉蛋，摆盘好看用了干冰，鸡蛋说是在 63.5°C 的水中煮了 50 分钟才有这样的效果，软软糯糯。
第四道是苏格兰的蓝龙虾，虾肉不是完全煮透的，控制得刚刚好，肉质Q弹，亮点是酱料用了日本清酒为底，实为少见。
第五道用的是日本最贵的 Kinki 鱼，近畿鱼，酱料是鲜虾煮出来的。如果去北海道，一定要吃这种鱼。这种鱼肉含油脂，但相对银鳕鱼是少的。
第六道主食是胡椒烤鸽，用的柬埔寨贡布的胡椒，烤法国 Bretagne 的鸽子，要了 5 分熟。JR 主厨很有心地在鸽腿上飞鸽传书。
整体来讲，创新不够，还是 traditional french old school 的东西，就来打个卡吧～
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懒懒今天瘦了吗
2022-06-13 17:57
高性价比米其林泰餐随便点都不踩雷
来坡坡之后最喜欢吃的菜系非泰餐莫属 除了心中的性价比王牌Nakhon外，突然挖掘到的这家宝藏米其林泰餐也是一绝！本泰餐脑袋的DNA又动了?
.
店面位于克拉码头附近，店面不太起眼，中午12点左右到达时店里已经没有座位了 等待了大概30分钟才终于吃上，但！真的很值得啊
.
「红冬阴功虾汤」
与我在其他泰餐店喝到偏清澈的冬阴功做法不同，它家汤底很浓稠，像是将番茄，香茅等香料先用搅拌机打碎后再进行熬制，每一口都能喝到番茄的浓郁?汤的辣味很温和，酸度也是刚刚好 每一只虾都饱满Q弹！
「脆皮五花肉」
五花肉的表皮已经被烤得特别干酥！油脂已经被烤化了，所以吃起来的时候不会觉得油腻?瘦肉部分扎实但不干柴，搭配上泰式酸辣酱起到了解腻的作用 真的是一口一口停不下来?
「罗勒叶猪肉碎搭配茄子」
将蒸熟的茄子剖开，用满满的猪肉碎覆盖在茄肉上?这个搭配真的太绝了！这道菜就是最佳下饭拍档?但可惜茄子没有进行过多的调味，有一点点淡?
「锅巴米饼搭配猪肉酱」
每一片锅巴米饼都很酥脆且米香十足，搭配的猪肉酱也是偏泰式酸辣口味的！将猪肉酱放在锅巴上一同食用，酥脆的口感和酸辣的猪肉碎真的是绝配?这道菜必点！！
「泰奶/泰奶布丁」
是我至今为止喝过最浓郁的泰奶，简直是冰博客版本的泰奶！奶香巨巨巨浓郁，口感丝滑，即使咽下去后味道也会充斥着整个口腔?
泰奶布丁也狂推！质地很柔软细腻，在口中一珉就化 搭配的淡奶带有淡淡的咸味，超级好吃！
「芒果糯米饭」
这个就略普通了，硬要夸就是给了一整颗的芒果，分量比较实在，其他就是毫无特色?
.
店里主打的是泰国东北部的口味，很多菜品都是我在其他泰餐店没吃过的，价格会稍微比其他泰餐贵一点点，但是真的很值得?建议想来吃的小伙伴提前预约哦！
『Un-Yang-Kor-Dai』
? 57 South Bridge Rd, #01[话题]#-02, Singapore 058688
?人均30+
?️11:30-14:00｜18:00-21:00（周一休息）
新加坡
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stayup_5169
2023-03-26 19:22
美食清单里面的必打卡之一，路边小店，七点过去的时候已经拍很长队了。好在上菜速度挺快翻台还算比较快的
「肉骨茶」以为就是普通排骨汤，结果是胡椒味的哦 出乎意料的好喝！排骨份量也很足 基本上都是脱骨的，蘸辣酱好吃。加汤速度超快 见不得你碗里空晚上回来还想着那碗汤，所以第二天又去打卡了
「虾饼」「卤大肠」「油条」好吃
「凤爪腐竹」「芥蓝」一般
「自制五香卷」「砂锅猪腰肉」一般
新加坡 · 松发肉骨茶(克拉码头店)
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Ssshirin
2023-03-13 23:26
Un-Yang-Kor-Dai米其林推荐泰餐
? Un-Yang-Kor-Dai
在细节中偷偷发力的街头泰餐！
追究到底 泰国菜最吸引人的地方大概在于：它将本土香草 辣椒 海鲜鲜味物质佐以甜酸调味料 多种复杂元素经过一定比例的搭配之后 最终形成了浑然天成的酸甜辣的和谐。每每去吃泰国菜 总逃不过要点冬阴功汤 咖喱 九层塔肉类 这几个经典，但是每一家店又能做出不一样的味道。这家新晋的米其林必登推荐 便是在调味中花了功夫 给了这些吃了又吃的“家常”菜式又一种新的体验。
【稍微按照喜好排序】
? Issan spicy grilled pork neck - 炭烤猪颈肉肉嫩而外壳带点焦香 点睛之笔的是干湿两种调料的结合：干料-胡椒粒 花生与辣椒籽；酱汁大致是鱼露 香茅汁 酸柑和糖调制。和猪颈肉拌匀 酸辣感被甜味微微中和 搭配清爽的薄荷叶和小红葱 又带来一点脆感和草本清香。虽是第一道菜 就已成为心中今晚最佳
?Tom Yum Seafood Soup - 而下一位就是泰餐一手遮天的冬阴功汤。虾酱鱼露的鲜叠加青柠与朝天椒的带来的酸辣 是汤的基底 喝一口 紧接着就是直冲而上的香茅青草味 最后是椰浆的奶味回味。虽说汤是绝对主角 不过新鲜的虾 还有少见的草菇 也是这道菜的美味成分
?Thai Milk Pudding - 一口惊艳的布丁。丝滑是最基础的 而我更想用“浓郁” 甚至“厚重” 这样的字眼来形容十分dense的泰奶味。真的犹如一颗奶糖在入口一刻化开 没有过多的甜 浓烈的茶味和奶味就这样漫过口腔每一处…
?招牌烤鸡 - 一道酱料比鸡肉更被全场大赞的菜 蘸酱好吃到以至于我们又多要了一份… 和普通泰式甜辣酱不同 这个像是黑酱油+虾米辣+泰式甜辣酱综合版 让我疯狂着迷?烤鸡半只 没有太干 外皮刷了蜂蜜烤过咸甜适口 只是不至于惊艳..下次skip
?Mango Sticky Rice - 泰国蜂蜜芒正当季 大个甜！特别之处就是香香糯糯的糯米上面还撒了脆脆的炒米 多加几分口感 算不会出错的菜
另外两道菜 打抛猪配烤茄 ➕ 炒空心菜 调味中规中矩甚至比预期偏甜 秉承着两广人吃饭必有蔬菜的精神-也没有下次了
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新加坡 · Un-Yang-Kor-Dai Singapore
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卡门的吃喝玩乐
2023-04-28 10:14
环境
来打卡全球最便宜的米其林！
以前吃的米其林基本都要上千rmb 这家只要十新币（30rmb）不到 也太接地气了
服务
在牛车水 跟着导航就能找到 招牌也很显眼
?口味
点了最招牌的｛「油鸡饭」｝ 虽然鸡肉不算很嫩 但卤得很到位 只要几块新币的饭还要啥自行车
新加坡 · 了凡香港油鸡饭面(牛车水店)
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羊小羊_7613
2023-03-07 20:59
利苑在北京也是我个人非常喜欢的餐厅，环境好，菜品也好吃，很适合朋友聚会和商务宴请。
在新加坡的利苑环境也非常好，服务生也是非常有礼貌。
最喜欢吃他家的阿拉斯加螃蟹，肉感十足，汤汁浓郁，烤乳猪也是极其好吃，皮脆脆的。但一定要人多吃才好，太大份了。
推荐！
新加坡 · 赞美广场
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WZZ_9430
2023-01-27 16:33
2022新加坡米其林一星，它的分店在新加坡很多，但请记住，只有这一家是摘星的，2023年1月2日来吃午餐。
在新加坡吃饭，好一点的餐厅一定要提前预定座位，不然就只能死等，或者人家会傲娇的告诉你等到关门也没机会（金莎的莆田就是如此，没有walkin的机会）这家中午座无虚席，还有人在门口排队。
服务是好的，有个服务员我非常怀疑是中国海底捞培训出来的，那热情幽默的话语比新加坡本地的服务员简直不是一个空间的
菜品是好吃的，次次都有新期待，很多道可以一吃再吃。朋友吃完觉得还会再来。我两个人吃遍各种餐厅，其他家米其林也没得到如此赞誉。
百秒黄花鱼自是不错，这次还打五折，醉血蛤特色晚了就吃不到了，牛小肠是特别爱的，那个上汤蔬菜灵极了，鲜香嫩，兴化炒粉稳定，芋泥鸭相对比较一般，但总是要尝尝新品种。最后那个炸榴莲没啥意思不如吃新鲜榴莲。两位女士这些菜扶墙而出，加税加服务费总共才152新币。
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新加坡 · 127Kitchener Rd
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