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  • 草莓先生_9319 2023-03-19 10:58
    亞洲五十大、世界100大餐廳 曼谷Sorn等咗三年、三年之後又三年、終於嚟到聞名已久嘅「Sorn 」， 先分享一下訂位嘅心路歷程、首先你要每天捕住Sorn 官方IG 等公布開放訂位時段，之後馬上send email連同 個人資料、IG帳號、提供酒店名及機票時間，「快人一步不代表理想達到」最終經過餐廳幸運輪大抽獎，假設你中獎，餐廳會通知你邊日佢有位，如果你唔把握機會就下家莊、跟住你要處理付款、沒有網上付款方式、你需要去銀行專櫃做匯款動作、再截圖俾返餐廳等佢確認，真係唐伯虎點秋香咁樣，好彩終於「有情人終成眷熟」，今日我好開心能夠可以試到呢一間餐廳
    前菜
    The Beach - 炸蝦頭、－口炸青口配紫菜粉，唔會成口油、脆卜卜
    Phuket Lobster Pickles and Sea Conch - 好大堆頭，先放上材料龍蝦外殼、角螺、水果?、龍蝦刺身配上Nam Jim , 一定唔會錯、薄薄一片角螺脆身、分別有兩個食法、有趣
    Surat Thani - 用上Tapee 老虎蝦、一道炸蝦丸（外圍鋪滿即刨Tapee 特產鹹蛋絲 ，一路刨嘅時候我－路唱住Let it snow ❄️ Let it Snow ⛄️ ) 組合好似好邪惡、不會死咸、不是用?膠撻出來的蝦丸、而係原粒蝦肉組成。另一款蝦刺身仿照壽司做法底部放上一片生果用上魚露、可惜蝦肉過實、沒有我想象中的彈牙、過多的魚露蓋過蝦鮮、些微失色
    Ginger Ice Pop Candy - 即係薑味Sorbet 清味蕾之用
    Gems On Crab Stick - 招牌菜，?️鋪滿蟹膏、本身同太祖都係一個吃辣之人、可惜由於過辣的関係、太座吃到胃痛、飲水解決不了、先知的侍應馬上端上了椰子湯解辣、這道菜口味很重、又辣又咸、蟹肉，我以為會做到半生熟效果、原來全熟、與食蟹柳有差不多的感覺、至於主菜甜品怎樣？敬請期待、下回分解
    曼谷 · Sorn (ศรณ์)

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