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  • 不缺豆 2022-06-07 18:05
    曼谷| 这家店没评米其林榜真是食客的福气好吃到四刷,开玩笑地和主厨说让他们不要去评米其林?

    众所周知BKPP的食堂:PP生日,家庭聚会,家宴,两个人从首尔回曼谷的第一顿隔离餐都是点的他家外卖?

    大树底下的玻璃房仅有九个座位,疫情期间不太难预定,提前一两天即可?
    牛排是预定时根据人数提前就会准备好,到店从中挑选后烹饪?

    ?Uni Toast
    烘烤过的吐司搭配奶油口感的肥嫩海胆,薄薄一层酱也能顺着吐司边滑下来,不愧是PP的推荐菜?

    ?Capellini AU Wagyu Tenderloin
    罗勒叶和牛炒细意面,直接空碗,强推?

    ?Homemade Surf & Turf Pasta
    大块扇贝很鲜甜,外皮略酥内里嫩滑?
    微辣打抛味的炒宽意面,不吝啬把培根和花甲肉当配料
    每一口都能感受到鲑鱼卵在口中爆开?

    ?Miyazaki Wagyu Tenderloin
    目前吃到过最好吃的牛排,其他的米其林或者景观餐厅无法与之相比⛑
    入口即化又不会油腻的程度,调味和熟度都由自己选择
    不爱吃生选择medium well也都是嫩极了?
    去他家不点牛排就算是白来一趟的程度?

    ?Miyazaki Fried Rice
    挑选后的牛排切下脂肪,炒成这碗香喷喷的牛油炒饭,此时的馋人香气已经让人无法控制自己管理碳水摄入了?

    ?Mineoka Tofu
    说是豆腐,其实是奶质乳酪,无糖麻薯的口感,配上新鲜水果?
    草莓干碎,跳跳糖,柚子糖浆还有枫糖浆都可以自己根据口味添加?
    这个每次必点(如果点了其他甜品其实买单的时候会送这个)?

    实体店菜单才有的:
    ?肉丸沙拉:可能是唯一一个不太喜欢的菜,油醋汁的味道有点太强烈了,可能也是因为个人不太爱吃酸味?
    ?焦糖巧克力慕斯:敲开薄薄一层焦糖脆,里面是带点微苦的巧克力慕斯,梅果的酸甜搭配一点也不会腻?

    ?Flat Marble (Ari的小巷子里,建议打车,如果熟悉的话也可以从地铁站走过去,自驾有停车场)
    ?:¥680-1400(丰俭由人,牛排差异)
    ⌚️:目前午餐最晚预约2pm,晚餐最晚预约时段9pm
    ?:更多tips在最后两张图里
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