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  • llllllpei 2023-03-02 15:34
    旅游美食|成都米其林一星店名:马旺子
    营业时间:11:30-14:00 17:00-20:30(注意一下时间 其他时间厨师不上班)
    人均:150左右
    味道推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️
    偶然间路过看到很多人排队 搜了一下发现还是米其林一星 就临时决定打卡
    1⃣️脆皮粉蒸肉48/份
    外面炸的很酥脆 算新派川菜 里面的粉蒸肉和传统味道也不一样 更咸和更辣 可以新奇打卡 第一口吃很好吃 第二块就开始腻了
    2⃣️乐山甜皮鸭59/份
    但是其实上菜的时候会说是鹅 外皮酥脆 甜甜的 肉质也很细嫩 虽然比不上正宗乐山甜鸭 但是品质不错
    3⃣️鸡豆花18/位
    其实就是鸡蛋清在鸡汤里面煮出来的 看过别人推荐这道菜很难做 所以点了一份试 味道很清淡 口感很绵软 不算惊艳
    4⃣️甜烧白10/位
    都是位菜 又被称为夹烧肉 糯米和红糖一起 变得非常甜 上面只有一块薄薄的猪五花 夹杂着豆沙 喜欢吃甜的人强推这道菜
    5⃣️蒜苗回锅肉69/份
    比较下饭的一道菜 很正宗的回锅肉味道 不算好吃 但是绝对还是在点 五花肉不肥腻 薄薄的一块 炒的有一点焦焦的 很不错
    6⃣️各种饼4-5/块
    这个纯粹就因人而异了 我点了两个不常见的 但是味道都很一般
    还有一些特色菜 比如麻婆豆腐 毛血旺 宫保茄香虾球都很多人点 按照自己的口味选择就可以了
    总的来说 这家店属于新派融合川菜类型 价格也不贵 加上米其林一星的标签 属于可以当做一顿便饭去吃 但是不要抱太大期望 也没有必要专门去吃 去成都想吃川菜还是推荐一些小馆子哦
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