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  • Jabruary 2022-05-18 21:44
    曼谷Samyan大排档推荐强烈呼吁大家订酒店要在Samyan附近,靠近朱拉隆功大学,交通便利,高性价比美食天堂!
    到达第一晚就杀去了附近的美食街,一条路全是糖水、大排档、韩国烤肉店,和大学生一起吃不会出错~
    1⃣️Jeh O Chula
    打卡网红店,曼谷现在外地游客比较少,餐厅外面坐满了候位的本地人,我们7点半到,排了半个小时(以前火爆据说要排1、2小时)
    等位期间还在food panda外卖app点了DQ榴莲紫米冰淇淋,yyds。
    我们两个人点了4道菜:
    1. 冬阴功Mama面 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
    冬阴功汤底鲜辣浓郁,topping是炸五花肉、鱿鱼、猪肉丸、虾、还有2颗温泉蛋。
    冬阴功本身就是风味十足,味蕾轰炸机。个人觉得只要酸辣甜的配比对了,一般大排档出品不会出错,连续吃了三家不同餐厅的冬阴功汤之后,这家汤底倒是没让我惊艳。但是!炸五花肉绝了!
    本来大热天吃炸物听起来不是什么好主意,Jeh O Chula五花肉真的做到了入口即化,毫不肥腻,甚至让人会有顶着闷热想吃第二口的冲动!冬阴功的酸辣也能很好的中和猪肉的厚重,真的很绝,一定要试。
    Mama面就是普通泡面咯,有了冬阴功汤底,鞋底子泡里面都好吃。猪肉丸和鱿鱼一般般,无功无过,甚至有点小小不入味,虾仁倒是Q嫩弹牙!

    2. 酸辣三文鱼刺身 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
    本人是三文鱼刺身狂热爱好者,不沾任何酱料都觉得美味,所以当肥美新鲜的三文鱼搭配酸辣开胃的薄荷柠檬酸辣汁,光想想就觉得口水直流。
    凉拌生鲜好吃无非就是海鲜要新鲜,酱汁要丰富够味,这道菜两样都占齐全了,刺身爱好者不会失望
    3. 虾仁煎蛋饼⭐️ ⭐️ ⭐️
    厚厚蛋饼裹着虾仁,油滋滋香喷喷,谁能拒绝咸鲜又锅气十足的蛋虾扯蛋呢?
    4. 虾仁炒芥蓝⭐️ ⭐️
    芥蓝是大排档普通炒菜水平,只要不踩雷都是好的。本来奔着凑个蔬菜碟的目的,却被三颗Q弹的虾仁惊喜了。

    2⃣️离J直线距离800米左右的不知名大排档
    这家人气虽不比网红J,但也是满座。
    也许是第一顿地道泰餐的光环加持,这家的60?的冬阴功肉丸汤让我吃得泪流满面(夸张ing
    对比J家冬阴功,这家猪肉丸非常嫩且入味,也不会有明显膻气,汤底浓郁酸爽,没有厚重调味感,风味恰到好处。
    个人认为他家必吃的原因是价格亲民且出品超水准,非常值得一试。
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