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  板栗南瓜 2023-02-27 09:31

  家全七福的水准还是那么棒，各种点心，菜都好吃，这次特地来吃烤乳猪，越南进口烤乳猪绝绝子

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  Momobitebite 2023-03-02 19:19

  通关后当然最想去吃古法粤菜！
  
  「蜜汁燒鱔」
  白鳗，肉身脆弹多汁
  皮脆，皮肉分离
  蜜汁略有蜂蜜的香气，不过甜
  挂汁刚好，有一丢丢土腥味（但好吃的
  
  「乳猪」
  驰名乳猪，名不虚传
  空口吃 入口没有肉腥味
  皮脆 肉多汁 几乎没有油腻感
  可以用“清爽”来形容的乳猪
  
  「脆皮鸡」
  炸子鸡，上游水平
  鸡皮稍弱，但上色均匀
  鸡汁丰盈，胜在鸡胸都是软嫩的程度
  
  「吊片蒸肉饼」
  吊片是细细切成丁揉进肉饼中
  一时间 海鲜的鲜和猪肉的香呼应
  肉饼手切，剁到呈肉茸状，十分好吃
  
  「凤凰千层糕」
  类似台湾的“凤凰酥”
  蛋黄和吃的到的菠萝颗粒
  各家千层糕中，家全的蛋黄香气最浓
  
  「蒸虾饺」
  功夫了得，皮馅合一的程度
  
  「鸡子戈炸」
  太腻了，一口昏厥
  我居然连一颗都没能吃完
  口感甚佳，日本豆腐一样
  
  服务：
  姨姨服务非常好，彬彬有礼，细致入微。
  是会多次去的店！

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  cova_9976 2023-03-04 14:25

  春茗开年饭 一群老友订了这里。
  
  福临门吃过几次 但还是第一次来这家兄弟店
  一字骨；其实就是有骨的叉烧 真心好吃
  虾多士：不油不腻，用料新鲜 非常香口
  千层峰 其实是猪耳朵 还真的很好吃
  琵琶鸭：提前预定的 烤的恰到好处 鸭比较瘦 不肥腻
  牛肉饼 很传统的一道手工菜 牛肉打得很有敬道
  牛肉炒饭 不错
  椒盐九肚鱼 很松嫩
  芝麻卷 不甜 传统的港式点心
  
  总体食物质素不俗 环境服务也很好。

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  深一是個挑剔鬼 2023-02-26 18:33

  听闻差点不给我做斋不过后面妥协了，也很用心，满足的一餐～

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  贪吃的小雪人 2023-03-14 17:50

  需要提前好几天预定！直接去恐怕没吃成！
  烤乳猪可以半只，也需要预定?️
  上周我约了周二今天这个时间
  但是我在博物馆回不去了……好可惜呀！
  旅行总要有一丝丝遗憾
  留在下一次！
  服务非常好没有因为只有我一个人而拒绝我
  但是就连一个人的座位都木有啦！

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  姗姗子不爱吃 2023-02-25 15:44

  叉烧是近期吃过最出色的
  比较软嫩 是我喜欢的那种做法和肉质
  
  燕吞翅是传统粤菜
  目前已经大多数粤菜馆已经不会费时费力去做这道传统难度极大的贵价菜了
  呈现出来的非常好
  每份会配上软嫩的猪肚和高汤
  8800HKD+10%
  这是近期吃过最好的鱼翅
  
  竹节虾很大只 也很新鲜
  凤凰千层糕上次早茶过来有点过
  味道直接让你放飞自我
  
  鸡子戈炸-图7
  别的地方一般很难吃到
  做法也特别
  
  家全七福一定是最低调的富豪食堂
  厨子功夫深

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  猪晓猫 2023-02-25 19:38

  家全七福真的没得说！水准非常在线，基本功扎实。
  尤其是几个炒菜，油和火候都控制的完美，镬气十足，吃完盘底不留油，这种炒功属实难得，炒斑球、炒鸽脯，几个炒菜一上来都被我们一扫而光。鱼蒸的也很完美。马拉糕也是超出了我认知的好吃，蓬松不塌陷，味道浓郁。
  几个人吃到嗨，下次再来！

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  留住夏季的风 2023-03-04 16:31

  香港总店家全七福确实不错，我是提前预定的位子，其实不需要提前，我发现餐厅还有很多余位。
  点的基本都是餐厅招牌菜品，有肠粉、椒盐田鸡、虾饺、蟹黄扒官燕等。
  鲜虾肠粉特别赞，虾肉劲道，粉皮薄而透，色泽亮润，特别爽滑，非常好吃。
  蟹黄扒官燕出品相当稳定，汤头很鲜，把蟹黄的原味完全呈现出来，汤很稠密，点点蟹黄融入汤中，赞赞赞
  虾饺稍微差了点，跟龙景轩相比相差很大，我认为全港没一家店能和龙景轩相对比的。
  现在来聊一下缺点，摆盘太差了，很普通，没有任何亮点，服务还要加强。

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