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一口阿维奥
2023-02-01 08:20
没特别不就是宇宙级蛋治态度和味道不变
?你吃过了没有
澳洲牛奶公司
其实多年来我也不知道他们跟澳洲和牛奶公司有什么关系.
就是一家有蛋白炖鲜奶的港式地道茶餐厅.
简称澳牛, 是香港茶记一哥.
澳牛没吃过, 不算去过香港,
我说的. ?
.
这次是吃完旁边麦文记的云吞面,
净午腩, 蚝油韭菜后走过来的.
所以能再放下肚子的份量不足.
我们点了?炒蛋多士(必吃),
?热蛋白炖鲜奶(必吃),
一杯鸳鸯, 一杯茶走.
如果肚子有空位还想点(推荐)的会是以下这些:
腿蛋通粉
叉烧汤意粉
西洋菜蜜
鲜奶麦皮(如果吃早餐)
地道到不得了??
.
澳牛除了他们宇宙级的炒蛋多士
和十几年如一的水准,
还有一个驰名港九,
澳牛茶餐厅伙记出了名不能惹, 凶恶的美誉.
外面排长队, 人多, 动作要快,
点单自然不耐烦,
要快狠准!!两个人吃一个人份, 占位置, 骂!
下单时叫了伙记来却没想好, 支支吾吾, 骂!
大家都为了乞求那片宇宙级炒蛋多士而乖乖的听话.
他们就是嚣张得起, ?
可能因为疫情, 又因为改变了,
近年伙记们的脾气收敛了好多,
反而让人不太习惯那种温和.
.
这么简单的东西, 谁没吃过 哪吃不到
不就是炒蛋和吐司,
真无法言语,
放进口里就能吃出个幸福感来. ?
这炒蛋, 真没有别家水准能保持一样.
每次回来都是同一个味道同一款感觉.
希望你不会觉得澳牛好吃,
不太排队的时光很美好.
我跟他们员工的态度一致,
你明白就明白,
不明白就别来.
.
澳洲牛奶公司
?Australia Dairy Company
香港佐敦白加士街47-49号地下
.
香港
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CathyJ
2023-01-09 15:05
尖沙咀-中环-旺角吃吃喝喝～
因为我住在尖沙咀，大多的吃的都在尖沙咀附近。
1.澳洲牛奶公司，是很老牌的茶餐厅了，香港朋友推荐的，都有分店，每个人都会点这个早餐套餐，上菜都是秒上，鸡蛋配吐司绝绝子！火腿通粉早上吃也很棒。（HK$43，冻饮多加$2）
2.榕记陈皮烧鹅，就在我的酒店附近，刚开业，尝了招牌的烧鹅饭，烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻，店里还有很多其他菜品，因为我一个人就点了烧鹅饭。（HK$62，一整只烧鹅是HK$498）
3.九记牛腩：在中环，逛完中环可以走去吃，很有名。清汤牛腩面和咖喱牛腩面都不错，可以搭配各种面或者河粉。（HK$70，单独一份纯牛筋楠是HK$210）
4.十八座狗仔粉，也有分店，之前来没有吃过，点了十八座粉捞翅，就像鱼面加上碗仔翅，配了一点脆萝卜还不错，店里有提供辣的菜干，拌到粉里还挺好吃的，比我想象中辣。鱼皮饺也还行，店里有各种小吃，鱼蛋那些。（HK$52）
5.华嫂冰室，据说是很多明星之前去过的店，菜单上很多东西看起都不错，因为不想一直吃车仔面和菠萝油，就点了肥牛滨城喇沙米线和 芝士咸牛肉蛋猪仔包，还可以配猪排。（HK$87）
6.吃茶三千，在海滨城里面ocean terminal 二楼，不是很好找，要看看地图，生意很好，点完后要等20分钟，很好喝。
7.伤心酸辣粉，有很多分店，我去逛旺角的时候顺便走去的，连吃了很多天茶餐厅还是想吃点辣的，哈哈，这个酸辣粉看着不辣，结果又麻又辣！（HK$54）
Tips：
大多数餐厅都是不提供纸巾的，请自己准备好，餐厅的纸巾都是3-5块港币一包，饮料20港币一杯，冻饮多2块港币，蔬菜单点也是20多港币左右一份。现在餐厅的服务员都能听懂和讲一些普通话了，和以前只讲粤语来说还是变化很多了?
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湾区小白鲸
2023-01-01 09:11
香港游记•佐敦探店麦文记~围观澳洲牛奶盛记
香港美食真是迷之存在！米其林来到这里居然推荐了很多路边摊，即所谓的苍蝇馆！今天就来佐敦探探传闻中的米其推荐麦文记，顺便围观下澳洲牛奶公司和盛记粥面馆！三家老店同街同历史，即是美食又是回忆！
?Mak Man Kee Noodle Shop(麦文记面家)
51 Parkes St, Jordan
60多年历史的米其林推荐老店！队友从小吃到大的馆子，每次回香港必吃云吞面+虾仔面+牛腩面！云吞确实不俗，顺滑鲜嫩！我第一次吃虾仔，居然是炒制，质感硬脆有点怪！
?Australia Dairy Company(澳洲牛奶公司)
47 Parkes St, Jordan
50多年历史老店，排队排到怀疑人生，感觉整条街都是来吃他家的，太火了！这家在新界自己养牛产奶，牛奶品质高，燉奶超好吃！这次吃不到，只能望队兴叹！
?Shing Kee Congee Noodle(盛記粥麵)
11 Parkes St, Jordan
又是一家老店，队友说这家及第粥很不错，愿意排队的可以试试！
总结：本来计划三家都吃的，可惜没实力一直排队，只吃到了麦文记，期待下次解锁另外两家！
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MissLoo
2020-06-10 09:25
佐敦 · 澳洲牛奶公司 热门“光速”餐厅
香港 澳洲牛奶公司(佐敦店)
.
# 澳洲牛奶公司
.
来香港的游客无所不知无所不晓，大名鼎鼎的澳洲牛奶公司，超高性价比，超好吃的炒蛋、牛油方包，成为游客来香港必打卡的热门餐厅。
.
提到澳洲牛奶公司，就会想起这家餐厅超高效率的翻台，“光速”文化也很有特色哈哈哈。
.
从一进门就被店员催促下单，一秒钟都不能迟疑，要最快速的决定吃什么，并流利的报出来。上菜一分钟内，到了就要马上吃。吃完就要马上走，外面还有大排长龙的人在等。
.
从进店之前就倍感压力，先把菜单研究好，读！熟！一犹豫就被店员嫌弃。店员会从各方各面给你加压，用最快光速吃完一餐。这种催催催的待客之道，变成了澳牛的特色，很多人就是为了感受被人赶着快速吃饭的独特，很有意思！
.
味道嘛，肯定是好吃的呀！炒蛋真的太好吃啦！茶餐也只是46港币，这个味道和性价比，真的太美好！即便店员好窜，还是要来，心甘情愿被人赶。
.
重要的是！疫情期间，游客很少，以前要排很久很久的澳牛，不需要怎么排队啦！我们等了一小会就进去啦。此时不去，更待何时！
.
快去体验这家风格独特的餐厅。全港只此一家！
.
地点：香港佐敦白加士街47-49号
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Chans
2018-02-06 10:56
一個香港人的真心美食推薦
佐敦 澳洲牛奶公司 （圖一）
這個應該是香港人民飯堂吧
價格$40-$60港幣
不過規矩很多，比如下單要快，
吃快點，桌子滿了就別叫飲料。哈哈
不過是真的很好吃
推薦第一
地址：香港佐敦白加士街47-49號地下(地鐵佐敦站C2出口，到白加士街右轉)
電話：2730-1356
營業時間：07:30-23:00
Pepper lunch （圖二）
黑椒牛肉飯鐵板燒的鼻祖
$50港幣 可以加芝士，加蛋
還有黑椒牛排 三文魚飯，
不過還是黑椒牛肉飯最經典
很多地方都有喔
Treats (太古) （圖三）
太古城在太古站喔，在鰂魚涌站旁邊
不是金鐘的太古廣場。
這裡是一個美食廣場，有麵有餃子，拌飯，壽司！太好吃 人均$80吃飽
可以選一個位置，買不同餐廳的食物一起吃！ 這個叉燒蛋飯好吃：）
是簡易版的周星馳黯然銷魂飯！
不過注意這裡是上班區，平日午飯有很多上班一族會吃飯，所以儘量不要安排中午那兩個小時便好?
地址：
太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖
?
滷肉飯一看就想吃
地道台灣餐廳
還有鹵水併盤，珍珠奶茶！
阿元來了 (觀塘)
觀塘鴻圖道28號地下後座
肥姐小食店 (旺角)
這個必須排隊的店！這個潮州滷味很好吃，
一開始可能吃不慣，但我吃完第一次回家念念不忘
如果不喜歡皇牌，可以試一下豬耳和豬頸肉。
旺角登打士街55號4A舖
龍津美食
燒賣魚蛋太出名，還有雞蛋仔和格仔餅！
大圍店：大圍村南道15號富嘉花園地下26號舖
旺角店：旺角登打士街43D地下
?
Kikusan (銅鑼灣)
好吃的日料！一看那個飯就很想吃，這是加入泰式料理的作法。
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖
?
Pololi (中環)
魚生飯poke bowl是來自夏威夷
這家可能是香港做的最好的poke bowl
上次去差點就碰到陳奕迅和他老婆徐濠縈哈哈
魚生新鮮肥美，加上白米飯 完美！
也可以一半飯一半配沙拉哦
我自己喜歡全飯：）
中環嘉咸街35-39號地舖
一蘭拉麵
不用介紹了，那麼好吃那麼出名的拉麵，
直接來排隊吧，排隊見?
天然豚骨拉麵專門店一蘭 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖
天然豚骨拉麵專門店一蘭 (尖沙咀)
尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂
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呆丸子游乐园
2019-02-23 19:58
探店香港澳洲牛奶公司?炒蛋多士真是名不虚传
?来香港这么多次终于打卡这家火到爆的澳洲牛奶公司，先说结论，炒蛋多士真好吃！！
?然而下面我就要开始说真实心得了：说真的性价比不高鸭?一碗水牛奶就要港币22（和顺德双皮奶味道好像啊），奶茶味道不浓郁也有点失望，服务非常香港（真的很急），价格也非常香港（有点贵?）
?但！是！他们家的炒蛋真的太太太太好吃了✨✨✨光是炒蛋就值得专程来一趟了?黄油炒得又嫩又香，蛋入口即化，多士烤得酥酥脆脆，涂上香滑的黄油，一个人就能全部吃完！
?总而言之为了炒蛋还是值得光顾的??，下次还要再来吃炒蛋多士?
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小李今天要去哪
2020-05-09 17:30
香港探店靠炒蛋和炖奶称霸武林早餐必吃
?【澳洲牛奶公司】号称香港??最地道的早餐店，引得无数游客疯狂打卡的，如今一试果然名不虚传?
?【炒蛋多士】、【蛋白炖鲜奶】、【火腿通粉】都是必点菜单！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
1⃣️【炒蛋多士】 24HKD
?炒蛋非常鲜嫩又松软，吃的时候再撒上一点胡椒粉，然后配上厚厚的多士一起吃，幸福感爆棚?
2⃣️【火腿通粉】 32HKD
?通粉是那种入口即化的口感，从来没吃过这么软糯的通粉，感觉煮了很久，连汤汁的味道都包含着?
3⃣️【蛋白炖鲜奶】 30HKD
?口感和质地很浓厚又顺滑，像是半熟的蛋白，但感觉奶味不算特别出众?，反而被甜味盖过啦！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ps：不得不称赞一下澳牛的服务态度❗️我和小伙伴都被惊到啦！没想有想到店员特别的热情❤️而且上菜速度更是快到惊人，感觉我刚点单就上菜啦?
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
?店铺名称：澳洲牛奶公司(佐敦店)
?位置：佐敦白加士街47-49号地下（佐敦站C2出口，步行约两分钟）
⌚️营业时间：7:30-23:00
?人均：50HKD
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豆豆子_9530
2018-06-12 16:09
香港 | 澳洲牛奶公司的炒蛋是一个传奇，单靠这一道厚蛋三文治便可以打败所有香港的平民食肆。
以卖牛奶起家的澳洲牛奶公司，如今已是香港最道地的早餐店！既然到了香港，当然要体验一下香港人最道地的早餐喽~
游客必点：炖奶、牛油方包、炒蛋。
澳洲牛奶公司是一间来香港必去的餐厅，香港人叫做“澳牛”，他的臭脸的服务态度竟然深得大家的包容甚至喜爱，我想原因只有一个，就是他的炒蛋太好吃了!
蛋真的是一种简单到不能再简单的东西，大家都会煮的菜，外国人千里迢迢，香港人也会早起一两个小时就是为了吃他的炒蛋，这就是一种魔力。
从佐敦站C2出口到白加士街右转就会看到这长长人龙的排队景象
?店内环境：店裡很小，服务人员多，客人更多，所以整体感觉就显得拥挤，因为排队的人龙很长，所以点餐必须非常快速，然后出餐也非常迅速，只要填饱肚子后就会被迫付钱走人，不习惯的人可能会觉得服务态度很差，但这就是他们的特色喽！
?套餐推荐：
A、牛油方包+西煎双蛋+鲜奶=28港币
牛油方包就是烤土司夹牛油，没想到微酥的口感和散发出的牛油香气，有令人惊艳的感觉。蛋有煎蛋和炒蛋可以选。炒蛋是这家店的招牌，一定要试试！鲜嫩柔软的炒蛋撒点胡椒，香气十足呀。冷鲜奶，据说是香港人从小喝到大的牛奶。
B、牛油方包+西煎双蛋+火腿通粉+咖啡或茶=28港币 通粉就是义大利的通心面，加上一些高汤当汤底，鸳鸯奶茶茶味很浓，桌上附有糖粉罐可以自行调整甜度，热呼呼的喝上一杯真的很棒。
?甜品推荐
A、蛋白炖鲜奶-店里的人会直接叫“白”
除了炒蛋，蛋白炖鲜奶也是澳洲牛奶公司的招牌。炖奶可以选择冷的或热的吃起来绵密的口感很像奶酪，而且带著重重的奶香味，真的好好吃。这道甜品顾名思义就是把蛋白和牛奶一起蒸熟，口感近似布丁，味道就是微甜的鲜奶味，喜欢乳制品的同学一定不要错过。
B、杏汁炖鸡蛋-直接叫“黄”
杏汁炖鸡蛋的口感比起蛋白炖鲜奶更为滑顺，不过偏甜。
?澳洲牛奶公司在香港仅此一家店，别无分店。
?营业时间：星期一至三、五至日:07:30-23:00，逢周四休息（记住礼拜四是不开的啊）
?地址：佐敦白加士街47-49号地下（地铁佐敦站C2出口） 电话：2730 1356
交通方式：港铁直达佐敦站C2出口到白加士街右转就会看到。
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港式黑糖珍珠奶
2022-09-25 00:31
香港打卡 ｜澳洲牛奶公司 不吹不踩实评
我觉得不吹不黑不踩角度来说一下???个人真的不太喜欢把他家吹捧上天的分享…???（之前有一家就是信了一些安利贴去的，很差劲，下期说哈…避免大家踩雷）[doge][doge][doge]
我是以前刚来香港读硕就听说这家，然后听说服务态度最差没有之一的港小店。之前也经过，每次都看见巨多人排队…就劝退了我本来抱着想试试心态的我。不过又一次在周六日见识了排队长龙，很好奇，想去试试吧…也许这就是“人从众”心理吧哈哈哈
大家可以看菜单：我选了52块港币的套餐，有：
-牛油?方饱：牛油包是不错 ，超出我预期?比一般店里吃过的都好吃一些（个人赶脚）
-火腿煎双担：味道还可以，并没有说十分惊艳的啦
-叉烧汤意面：叉烧➕意面，汤还可以…不难吃，有一丢丢咸咸的或者说鲜鲜的？可能是因为加了叉烧吧?
然后，还加点了《驰名必点：香润甜品——蛋白燉鲜奶》 ，盛的满满一小碗仔，一勺?捞上来满满都是蛋白，挺满足的嘻嘻。味道确实是好吃的，感觉也是用心配过的味道，不会是一般的茶餐厅或者街头小店那种，味道随意吃起来无好吃感。
[doge][doge][doge]餐厅服务：整体就是求快，一坐下就点，然后不出三分钟（？就很快），一个一个就上来了，超级快，为了增加换台率吧，毕竟小店经营、薄利多销吧…所以就算服务态度不好，也有可能的，谁让人家不卖服务、也排队长龙呢?。我感觉在香港有些店吃东西真训练人的心态，讲真久而久之我都不在乎那些黑脸或者态度汹汹的店员了哈哈哈哈。社恐的话可以三思???
当然，家人们，咱就是说青菜萝卜各有所爱，可能口味感受每个人会有所不同～我的审味不能代表所有和全部喔;-)
总之，不吹不捧实话实说《好吃有余、惊艳未满》，我觉得我还会回头客的吧…毕竟便宜，口味还算地道的????
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港真真
2023-02-28 11:27
请告诉我这个为什么这么火！
我住在佐敦附近，每天经过这里，都巨多人排队…??我的好奇心驱使我去试了一下，我进去以为是茶餐厅！
坐下来一看菜单，咋只有通粉和三文治多士？？?后来就点了一份通粉和多士，通粉中规中矩，但是多士真不错！！但是也没到天天排队吧？
?后来一直想不明白她火的原因，还和我朋友说真不知道这家火在哪里？
他说你去澳洲牛奶公司错通粉？？好像是吃那个燉奶的！?好家伙…..我是真的眼瞎，完全没看到那玩意！！服了自己
所以它真的是燉奶好吃很出名吗？？！如果是的话，我下次要再去尝尝！
?澳洲牛奶公司
?佐敦c2出口
?人均50-70
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sergioez
2023-03-05 23:23
去hk过个周末还是很爽的！
p1:澳洲牛奶公司！推荐高铁过香港，到达西九龙站后步行15分钟即可抵达！这家店就是无论如何都是要排队的！但是真的超级快！效率极高！从你进门到吃饱不会超过20分钟的！炒蛋和炖牛奶还有火腿通必点！
p2:九记牛腩！从澳牛出来走二十分钟就能到天星码头了，坐一下3.6的百年轮渡，海风好爽！这个周末中环还有音乐节，巨嗨，因为好久好久没去山顶了！就去溜达了一圈！可以坐缆车也可以打车也可以巴士！缆车好像单程62来回88，码头打车上去也是70多块钱，在这里就巨推荐大家下山的时候去坐X15双层巴士！一站直达铜锣湾，车长开着这个巨大无比的车在那条盘山路好像一路直冲下去，太过瘾了 车技贼好。然后下车了九记牛腩、一兰拉面都在附近，逛了一圈饿了就可以去吃！ 九记就不用多说了，排队+拼桌，这个清汤腩真的好吃，很鲜！值得排队?
p3:我比较推荐的一家小众店铺！也是在旺角！叫通达食店！没什么游客，街坊店铺！车仔面碗仔翅咖喱鱼蛋招牌！想吃啥点啥给你装一碗，最重要不管吃啥都不能缺少冻柠茶！
p4:B仔凉粉，在元朗，走深圳湾口岸过关的可以路过去吃一下！说实话说不值得跑很远去吃！以前每个周末路过都会吃的，那时候也不是很多人，但现在也变成网红店了，要排队就一般般了！鸡翼尖必点，其他就是正常出品吧，本来就是街坊店铺，吃甜品还是得许留山，可惜都倒闭了
这个周末发现了，原来国内也有可以媲美台湾的大海了！?
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陈小聪_5287
2019-01-22 11:58
来香港必打卡网红茶餐厅 澳洲牛奶公司！一定要点炒蛋多士，鸡蛋特别特别嫩！每次来都需要排队！讲真的，这家店服务员态度不咋滴，毕竟是百年老店，而且员工工作效率特别高，催着你点菜，催着你吃好赶紧走，因为里面特别特别挤???
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贝拉在香港
2019-08-26 23:53
香港澳洲牛奶公司|去一次就好，不去第二次
昨天逛街路过香港佐敦，再次看到排长龙的澳洲牛奶公司。瞬间回忆起我之前和爸妈兴冲冲来澳洲牛奶公司探店的事情，真是哭笑不得~
.
这家店是我执意要带爸妈来的。因为我一直认为，这家店是来香港必打卡的地道美食，而且很好吃！
.
?1、地点：香港九龙白加士街47-49号地下
.
我们到的时候是下午3点左右。远远就能看到排长龙的队伍。
他们家招牌的蛋白炖鲜奶都是已经炖好的，摆在橱窗里。
.
虽然队伍很长，但是因为香港每桌的用餐时间都很短，所以我们没排多久就轮到了我们。
.
?2、环境：超级聒噪逼仄！
.
我清楚了解香港茶餐厅的逼仄。
但我真心觉得这家特别逼仄！
一眼看过去就是乱乱乱！非常混乱嘈杂！
.
我和爸妈三人坐的是卡座。
位置真的是刚刚好！ 我微微挪动都不太行。
.
而且，澳奶处理餐具的声音实在是太太太大了…
我光听这声我就头晕到不行，
一顿下来耳边全是哗啦啦binglingling的声音…
.
?3、食物：
.
?蛋白炖鲜奶：28HKD
.
这是澳奶的zui招牌！
好吃是好吃，但没到惊艳的地步。
味道没有很特别（我觉得顺德的双皮奶也能做到这个地步，甚至更好喝）
.
我没吃完！因为太甜了！真的是超/级甜！
如果是爱吃甜食的小伙伴，估计会喜欢~
.
?炒蛋多士：20HKD
.
这是澳奶的又一招牌菜。
其实就是一片片包，加一个美式炒蛋。
片包很硬，不软，也不弹牙，炒蛋很滑很香。
就是一个还好的菜，说不上好吃，也没不好吃。
.
?牛肉通粉：28HKD
.
超/级不建议吃！
牛肉没有牛肉味，汤汁就是一股面粉味，不香…
通粉也不滑，粗粗的…
填饱肚子倒还行。
.
?卫生：和其它茶餐厅差不多。
.
一上来，就是简单地抹桌子。然后一片餐纸，上面铺着刀叉勺子这样。
.
?服务：
.
超/级普通，甚至有点儿差！
.
过来帮我们点单的大叔，全程和我们0交流！
就巨冷漠地疯狂写单，头也不抬，面无表情！
（脸色严峻到有点搞笑哈哈）
.
我吃完后走出餐厅时，因为餐厅点儿堵，我就犹豫了一会儿，看哪条路容易走出去，就一秒的时间，就被另一个大叔非常不耐烦地嫌弃了…
.
现在回想起来，对这段在香港澳洲牛奶公司的用餐经历真是哭笑不得。我真是逃难式离开这家小店 ?
.
香港的美食，往往和想象中有差距。不过为了情怀，很多人即使知道这个事实也还是尽力去尝试着，贝拉就是其中一个哈哈~
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易梦眉MAY
2021-10-14 13:39
佐敦店澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司
來港必吃的美食，長期排隊，店裡全是男夥伴工作，平均每個夥伴3萬人工，這個價格在香港屬於較中上了，每次去吃都有驚喜，看似簡單的食物，入口真的回味無窮。值得推薦
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香港AIA的馬仔
2019-08-07 15:21
大家都一样，我也是被澳洲公司飞碟过的人
每一次年轻的客户朋友来香港打卡美食，都一定要去澳洲牛奶公司(佐敦店)，每一次去完之后，都要跟我吐槽：这家店的服务态度巨差！服务质量太不行了！上菜就像飞碟一样......
?系啊，我都跟你们讲过了，我作为一个土生土长的香港人，都被飞碟过，被飞过一次之后我就再也没去过咯┑(￣Д ￣)┍！
?但说老实话，澳洲牛奶公司真的在香港很出名，我的朋友无论被飞过多少次碟都会坚持去，反正因为实惠而且真的做得很好吃，还是很值得吃的，不过如果你们来的话，我带你们吃另外一家楼下冰室吧，下篇笔记给大家介绍一下，同样都有好吃的?炒蛋芝士！
?虽然只吃过一次，?♂️又被飞过碟，但还是给大家推荐
?《蛋白炖鲜牛奶》的确很嫩，不过不是每个人都能吃到最鲜嫩最美味的一碗的，大家看运气
?《炒蛋多士》挺不错，不过已经好多餐厅都做得不错了，第一次来港可以品尝
?《火腿通心粉》主要是汤底浓郁，分量都挺足的，港式的味道就是这样的，记住哦
吃完之后赶紧溜??，这家店几乎只允许你10-15min吃完，三秒上菜，10min吃完，立即翻台，速度快到惊人，说句实话，身为一个香港人，我都挺佩服能做成这样的！
香港 · 澳洲牛奶公司(佐敦店)
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哒哒哒哒白
2021-06-24 17:56
离开香港前的几件小事——澳洲牛奶公司
以前一个人在佐敦住了三年，有的时候早下班就会去澳牛吃三明治。永远都是茄蛋治烘底+蛋白炖鲜奶。吃到里面的大叔都认识我了，连点餐的步骤都省了。
后来搬去了港岛，就再也没有回来吃过了。走之前想着怎么都要再吃一回。
每周四休息哦。
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想不出什么名
2023-02-25 11:49
避雷｜香港澳洲牛奶公司，哒咩️
这家店在去香港前就刷到多次了 无数好评 想着到香港后找一天过去打卡 第一次去碰到周四店休没开门 后来在离开香港前的早上去吃了个早饭 没想到整体体验非常一般?
我们从酒店步行15分钟到店 老远看到了门口的长队 有游客也有本地人 本来以为要排很久 没想到等了七八分钟就进去了
?环境：
进去之后发现我们是和另外两个顾客拼桌 四个人挤在一张小小的方桌前 很局促也有点尴尬 店里吊扇的声音很响 店员的声音也很大 整体就是聒噪聒噪聒噪 所以也就突然明白为什么门口队伍走这么快 这环境根本不想多待?
?食物：
刚坐下菜单还没看明白 店员就拿着本子过来点单 匆忙选了自己要吃的 上菜也是蛮快
?蛋白炖鲜奶❌
澳牛招牌 因为前几天吃了义顺的双皮奶觉得很好吃 以为它家也会维持同样的水准 但吃了一口发现没什么奶味且甜过头 我本身就不太嗜甜 这一碗真是甜的要把我送走 后来怕太浪费遭店员白眼 勉强吃了小半碗
??炒蛋多士｜腿蛋文治?
我跟朋友分别点了这两样 不难吃 但香港随便一家茶餐厅 都能做出这样的东西 毫无特别之处?
我们大概吃了十来分钟就买单出去了 花了119HKD 对于一顿早饭来说也有点小贵?主要也是因为觉得没吃到啥 整体就餐流程又很赶 吃个早餐像上了发条似的 体验感就很差 回去路上就觉得还不如睡个懒觉在酒店楼下随便吃点 也比来回步行30分钟打卡澳牛强?
如果真的想体验老牌牛奶公司 那还是去铜锣湾的义顺吧 虽然就餐环境也一般 但食物至少没有雷区 双皮奶很棒！?澳牛的话 个人建议还是算了 把这时间用来吃别的不香吗 真的想尝试的话 那一次就好吧?
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1970-01-01 08:00
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Rebecca_1854
2021-09-22 22:21
吃饭吃的让我感觉香港真的好小啊
?澳洲牛奶公司?
这间店是闲逛的时候看到的，该说不说燉蛋绝对是平平无奇的小天才，一定要试下！！！要不是胃小我一定一个人吃两碗。?至于我点花生酱多士的意义，大概就是让我知道，我做面包片的水平堪比饭店[doge]感觉就是面包片抹上了花生酱，小小失望了?上菜速度超级快，我还没坐定，东西已经上齐了?环境就类比香港其他老式茶餐厅，一张四人台空间不大，会要拼桌?价格可以说是很亲民了，店里招牌的燉蛋也只是30港，其他菜品就10～30港这样，我认为基本50港可以吃到扶墙。最重要的是！！！这间店跟餐饮品只+2??
?九龙白加士街47-49号地下（柯士甸站A出口）
?川味美食?
就在澳洲牛奶公司对面，其实是先吃完这间的粉的。这间店虽然是川味美食，但其实店里主要卖的是各种粉，面，店里的红薯粉很优秀，有宽的水晶粉，苦于找不到这类粉的兄弟姐妹们可以试下啦！口味有点偏淡了，所以比较能吃辣的朋友们，自信点直接中辣，我点的小辣，完全没有吃出辣味，自行对比哈?加送的话，超大方的比如：每份自带生菜，酸菜，炸酱（炸酱很优秀）我额外加了鸡翼 肥牛 金菇 鱼腐，鸡翼一般般，有点寡淡，但份量都很足?价格很抵啦，一份汤粉+4送57港，没有加一
?九龙白加士街56号地下
香港 · 澳洲牛奶公司(佐敦店)
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廖了了
2019-05-26 17:44
香港美食- 一家会抢碗的店
??因为王信凯在香港佐敦地铁站拍了一张照片，我们也来到香港佐敦打卡啦?
??听说附近的澳洲牛奶公司差评连连让人又爱又恨，忍不住好奇心作死的我们来排队了
??翻桌还是很快的，不用担心排队太久。进到餐厅坐下来后你就能彻彻底底的感觉到，什么叫寸土寸金什么叫快节奏。?
??店里主打甜品：蛋白燉鲜奶、杏汁燉鷄旦。担心杏汁我们吃不惯，所以点了蛋白燉鲜奶。味道很浓郁，duangduang的口感，后面会有点腻。
??有焦褐感的牛油方包加上嫩嫩的炒蛋和火腿，口感很赞?蛋可以选择煎蛋和炒蛋，当然炒蛋更好吃啦！建议两个人点一份，一人一块够饱了也腻了。
??奶茶满到溢出来的视觉效果太好了，搭配的是碎冰。吸一口奶茶夹杂着碎冰，这就是夏天啊 鲜奶就是普通的纯牛奶?有冷热选择。
??广东人点粉是选择河粉还是米丝，在香港是选择意粉还是通粉。没吃过通粉的可以试试，emmm味道很普通。
??服务员收台速度简直无敌！?只要你一空盘或者即将空盘，杯子都还没放下就被另一只手拿走了哈哈哈哈。朋友吃着通粉碟子里还剩三颗时，服务员就已经在后面虎视眈眈的准备出手了。
?澳洲牛奶公司(佐敦店)地铁佐敦站C2出口，往前走一个路口右转就能看到了。?人均40，丰俭由人。
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早睡早起_9573
2022-12-20 18:02
澳洲牛奶公司的炒蛋多士真的是绝了️
【香港平价美食No.25】
家人们！
佐敦的澳洲牛奶公司真的是太好吃了?
? 炒蛋多士 ?26
这个真滴好吃！上面的炒蛋很嫩很嫩！
炒蛋是有咸味的
热气腾腾的
可以像卷饼一样吃很不错?
? 奶油多士 ?16
我爱吃甜品?
这个就是甜甜的奶油
流淌在吐司上
爱甜口的可以尝！
? 蛋白燉鲜奶 ?33
这个就是澳牛招牌中的招牌啦
类似于双皮奶但更加嫩一些
这一款是带甜味的
小时候的那种甜牛奶味道❤️
? 杏汁燉鸡蛋 ?33
这一款味道像露露
没太多甜味
也很好吃
点了这四样感觉颜色搭配好好看哦！
? 有看见过一些服务态度不好的评价
不过我这次和室友全程说普通话
觉得服务态度没有什么异常～
?早睡早起（读研版）
主页还有更多好吃好玩好拍的❤️
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XinbaiWu
2021-04-17 11:44
打卡网红老店 澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司 是一家位于香港佐敦白加士街47-49号地下的著名冰室，始创于1970年。名称灵感来自店主身世，因为他在1940年代初曾经是一个澳洲农场的工人。有时个别食客误以为该公司为茶餐厅，而该场所亦持有普通食肆牌照，可经营茶餐厅业务，但该公司并不提供午餐肉、肠仔、即食面或饭餐等茶餐厅应有款式，但有数款甜点、冰饮及小食提供。
招牌菜为“蛋白炖鲜奶”和“杏汁炖鸡蛋”（两者皆提供热食和冷食），驰名食物包括炒蛋和多士。该公司以上菜奇快（由完成点菜至上菜平均仅须十余秒，甚至少过十秒）、“光速餐”（多数顾客由进店入座至离座结账仅约十余分钟，甚至到五分钟左右完成）和店员喝骂食客的差劣服务态度而闻名?
我们这次用餐全程都感受到不错的服务态度 没有体会到网上说的态度不好……? 有可能是疫情期间客人少的原因吧?现在不用排队了 推荐蛋白炖鲜奶 炒蛋多士 超正 好吃还便宜??
澳洲牛奶公司逢星期四休息，这是香港饮食界中比较罕见。
交通港铁：
█荃湾线：佐敦站 C1出口步行约120米
█西铁线：柯士甸站 A出口步行约500米
█机场快线：九龙站 K1免费穿梭巴士 ↔ 佐敦站
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喇仔_8975
2021-03-10 15:38
香港生活｜澳洲牛奶公司态度真的那么差吗？
公司就在澳洲牛奶公司对面，所以给了我一个早上在澳牛买早餐外卖的机会。
虽然在香港已经呆了两三年，最近才发现原来佐敦这一间澳洲牛奶公司才是唯一的！最正宗的！最受本地人喜欢的老字号餐厅，之前我带朋友就近去的其他的什么义顺牛奶公司都是跟风澳牛开的不正宗店，很多本地朋友跟我说他们是从小吃着澳牛长大。
常有传闻说澳洲牛奶公司的侍应大哥们是黑老大背景，态度不好，会飞盘，会白眼，会吼人。所以即使我十分想去尝试一下，每天早上勇气不足还是会在他家门口绕出一道弧线。直到某一天早上我走到门口看了菜单，忐忑地对门口的侍应大哥一口气说完我所有要求：“你好，我想要一个鸡蛋三文治，烘底，外卖。”侍应大哥一边快速写单一边头也不抬地问我：“第一次来吗？” 我一下子放松下来，等餐过程中也主动坦白心路历程跟他聊起来：“我很多朋友说你们很凶，我一个星期前已经很想来买早餐，每次经过都被你们气场吓到不敢过来。” 他听后立马笑起来说：“哪里凶？我们都很友善啊！你下次来呀！下次进去堂食呀！我等你呀！”
从此就开启了我澳牛蛋治的开心早餐人生，每次早上去买，出餐速度都超快，2-3分钟就能拿到早餐走。
关于澳洲牛奶公司服务的态度甚至香港侍应服务态度问题，我想说其实这是一个文化习惯的差别，内地的餐厅服务侍应更像是一对一服务，侍应会站在桌边等你看着菜单点餐，但是香港的侍应带你入座后就会自行离开去做别的工作，等你看好菜单叫他们过来的时候，就会直接开始进行点单这一步骤，这个文化差别就会造成很多内地朋友到香港餐厅把侍应服务员叫过来后，再慢慢看菜单思考吃什么东西的时候会发现侍应服务员有不耐烦的面相，觉得自己受到歧视。我在逐渐适应香港的快节奏生活后，点外卖前就会先自行在旁边看餐厅的大菜单，想好心仪的食物、拿出钱包，再走到点单台直接告诉服务员吃什么，付钱一条龙，既不耽误店员时间，也不影响后面排队的人。如果是在餐厅堂食，也会先自行浏览菜单，想好自己想要吃的菜，再叫服务员点单。
其实不论任何行业，只要彼此互相尊重和平等交流（不要摆出一种你付钱你老大的姿态），了解更多当地文化差异，入乡随俗，我相信大多数餐厅和商店都会给你开心的消费体验感。
香港 · 澳洲牛奶公司(佐敦店)
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