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慧慧_6060
2022-09-10 16:05
衢州美食排长队也一定一定要去吃的菜馆子
各大网红纷纷来打卡???浙江最能吃辣的地方《衢州》.我们的总结就是 ‼️全部全部全部菜都非常非常好吃?
推荐菜品:
✔️招牌螺蛳鸡,乌啦啦同款 不会特别辣。螺蛳和鸡肉都很入味。
✔️腰花,嫩啊 处理的相当好!整桌一致夸好
✔️推荐红烧鸡爪相当软趴入味儿,炫完一盘马上又要了一盘全部吃完?。
爆炒田鸡、猪蹄鸭爪、爆炒肉、萝卜丝牛肉、麻辣鱼,每一道都能被惊艳到!再配个米饭,好吃好吃好吃
-
?店名 :一分利饭店(裱背巷店)
?人均:50-60元
?地址:衢州市府山街道裱背巷27、29号
营业时间:10:30-14:30,16:30-20:30
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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暖暖吖_1866
2022-06-01 22:24
衢州美食 |两天一晚的快乐美食之旅
早就听说衢州鸭头很火
没想到来到衢州以后好吃的更多
而且衢州最方便的是美食店铺都在相近的街道
只需要步行或者骑个共享单车就可以溜达完
➡️小老汪饭店
这条街上有好几家苍蝇小馆,因为之前在做攻略时说这家本地人去的多,我们就选择了这家,果然就很好吃,但店里菜单并没有标价格,我后来结账问了发现和某团上显示的价格不一样,人均80。
➡️慧贞菜包
这家店是我们上午9点多在马站底街上发现的,当时店里有很多本地人在吃早餐,他家卖的最好的是肉包子,排队买肉包的都是5个起买,有辣和不辣的选项,而且旁边有一群人现包包子,所以包子很新鲜!味道一绝!
➡️孔庙
挑个天气好的时候体验会很好
里面很多建筑很适合古风拍照
????
离开衢州以后,最怀念的就是这个地方的美食啦
江浙地区快去打卡啦!
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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崔然_8590
2022-08-20 13:09
环境优雅,布置的很温馨,适合坐坐发发呆。尝了酒酿冰咖,就是酒酿加拿铁的感觉,味道不错。菜单是手绘加文字的,看得出老板的用心。
衢州 · 李桃咖啡馆
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Ruby林老师
2022-10-05 12:56
到衢州旅遊,每位當地朋友都按頭安利一定要來吃的一家店,都說不來吃等於沒來過衢州。原本想著,不過就是麻辣燙,有那麼神話級的好吃嗎?終於趕在上高鐵前一刻來打卡了,真香啊!怎麼會有這麼好吃的麻辣燙啊!我以前吃的麻辣燙到底是什麼啊!為了這家麻辣燙我要一直再來衢州!!(事實上立刻預約下定的衢州行程了,回到杭州一想起就是口水直流哇!!!)
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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一只胖橘猫
04-26 23:57
带外地朋友来吃一顿衢州特色小吃,非常满意
三个人的夜宵,才吃了不到70块,品尝各种各样小吃:大烤饼,小烤饼,都好吃!衢州人认证!
炒粉干:放辣,带有淀粉炒焦特有的锅气,吃了停不下来,江西朋友表示可以一个人吃两碗
大杂烩砂锅:味道浓郁,里面料很丰富,推荐
小馄饨:烤饼的绝配,超级好吃,又清淡鲜美
水晶糕:好吃,推荐。
衢州
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番友
05-23 23:18
一路自驾游到衢州,已经八点多了,听酒店经理推荐,来到了高手林立的马站街。找了家不起眼的小餐厅吃饭。结果真的是有点惊艳的!「生炒鸡」大锅热炒,很有锅气。「青椒牛肚」牛肚脆口,藕带微酸,很开胃!臭豆腐真的是做出来中国鹅肝的感觉,疯狂下饭!油渣豆干,香脆豆干入味油润。
?️服务:
老板自始至终笑眯眯的,动作麻利,十五年老店水准不错。
衢州
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番友
06-06 10:17
?环境:
在一条美食小巷子里,烟火气息扑面而来,在这条只有两三个人可以并肩前行的小巷里,到处都飘荡着爆炒的香气,仿佛在倔强的抵抗着预制菜的侵袭,
爆炒真的神!
「雅片鱼尾」强推!鱼的嫩+肥,再浸润着辣的香气,简直比其他地方吃过的几百元的鱼都好吃。
「红烧排骨」排骨的味道也非常好,每一个都没有踩雷,真心赞
衢州
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觅食滋滋滋
2022-10-16 11:49
小吃
放下行李,直奔主题
「汤鸭头」「兔头」辣卤,兔兔这么可爱,肉肉真好吃~
「豆腐肉粿」蒸不如煎,充满锅气的酥皮,一口滋油
「放汤肉圆」 番薯粉裹挟着肉沫和芋头丝,配比原因,大幅降低了肉的存在感
「蒸发糕」细腻松软,酒味明显,挑人
「麻辣豆腐」「卤香干」火候过了,失去灵魂
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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徐大徐_7413
2022-10-24 18:14
第一战打卡王家餐厅,因为不是很饿就点了两个小菜,炒鸡的味道太迷人了,太有滋味了,就嗦嗦骨头就很香,小公鸡?非常棒,青番茄炒腊肉也很够味,酸酸甜甜的味道,配上腊肉的咸香味让人直流口水就是环境很一般,不过苍蝇馆子就不要求更多了
衢州 · 王家餐厅
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祝歆_3028
05-25 20:52
天气太热实在是不想出门 就叫了外卖
「江西乌佬果」糯叽叽 QQ弹弹的 辣彭彭的 里面是豆腐和肉糜
「肉圆」也是糯叽叽的肉圆 口感好独特
「鲜笋清明粿」里面是豆腐和笋 外面很糯 但是不Q 配辣椒吃着挺过瘾 就是太容易吃饱了 有点撑
衢州
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一个大帅哥
2022-05-18 03:01
龙游探店?|本地人最爱的小吃店!一年n刷
环境:前两年装修过,现在的环境算干净整洁的~
服务:店里是老板娘和几个阿姨大堂里,人多起来的话,还是比较忙的,需要什么的话,都得自己去前台找人。
?菜品:
「特色鸭头」「特色兔头」「麻辣豆腐」「鸡爪」「鸭掌」「小龙虾」卤味超级入味,鸭头鸡爪鸭掌这些都被炖得软软烂烂的,吃一口简直是直接在嘴里融化。
「炒粉丝」超级入味,油香油香的~
「麻辣粉干」滑溜溜的粉干配上灵魂酱汁和咸菜榨菜浇头,非常特色
「混合小菜」凉拌黄瓜我真的太爱了,非常清爽,有一丝丝甜味,整体味道是偏辣的
「白米粥」白粥特别值得一提,很像小时候外婆家熬的粥,米香四溢
衢州 · 花花粥店(龙游店)
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番友
06-01 23:25
这家店的臭豆腐干还是不错的,口感就是很香,然后的话整块抖属于嫩豆腐但是不会泰嫩,表面可以加面糊糊炸然后去拿辣椒汁一教。实际上不用在乎调料,调料就是鲜辣,臭豆腐恨臭很嫩很香,对吧。不是那种老干干巴巴的。不好吃
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番友
06-08 18:23
巨好吃,衢州特色菜,特意回武汉之前来吃,果然没有失望
衢州
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番友
06-05 13:35
小胖子拍档就开在学院附近,听说很好吃就来尝尝,结果真的超于预期!!那个烧鸡爪真的特别香特别糯,感觉是他们家必点的鸡爪,真的很好吃哇,然后就是咸蛋黄南瓜也炸的喷香酥脆,一口下去咸甜适中,老好吃了。再就是那个炒大肠,妈呀简直太美味了,大肠是那种带着点焦焦的,油脂被煎的恰到好处,再加上洋葱、辣椒的香味,绝了绝了!真的很推荐这三个菜!反正就是超级香超级下饭,我一个女生都连炫下了三碗饭哈哈哈,那个臭豆腐的话可能不太适合外地人吃吧,因为对我来说有点过于臭了,我们那边不这样做。
衢州
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番友
05-05 16:54
是没有游客只有当地人去的家常衢州菜店,这个分量不得不说也太大了,味道还不错,我觉得来衢州就不要去那种什么站在外面排队两小时的网红店了,这样的地道家常馆子就很不错
衢州
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番友
06-18 15:30
朋友推荐来的苍蝇?馆!
据说已经是网红店了!
那我们来旅游必须得去打卡一番!
点的菜都非常合口味!
味道还是有点稍辣!
而且衢州鸭头也没吃上,当天已经卖完了!
这家店人非常多!
已经有小小要排队的趋势!
吃完之后觉得确实排队也值得
衢州
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童小娇
2022-11-10 22:45
衢州第一站,到了酒店就直奔一分利,但是后面听说小老汪也不错就先尝尝了,「美蛙鲜螺」本来点的不是这个,后面上错了,但是味道不错「莲藕芯木耳」泡椒味酸酸的萝卜加上脆脆的藕带和木耳绝了,一定要点这个「特色鸭三件煲」来了衢州这么可能不吃三头一掌呢,虽然还不是很清楚是哪三头,价格也非常友好哦
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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井晟_6249
2022-11-09 12:52
环境:
环境有点嘈杂,地面油腻腻,但是很多衢州本地人都在这吃,口味不错
服务:
需要叫号等号,服务员都挺忙的
「泼辣鸡」
泼辣鸡好嫩,酱汁很开胃
「番茄烩面片」
番茄味比较淡,更多像是调味出来的,吃多了好咸
「生煎蒜蓉虾」
鲜虾上桌煮,然后浇上热油和葱,虾很新鲜,有点点油
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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XEEC_9056
04-11 13:34
?环境:整条街都是衢州特色,有各种鸭头、饮品、烧饼,可以堂食也可以买新鲜的打包、或者密封的都可以。
「混合煲」里面有2个鸭头、6个鸭掌,还有粉丝、青菜和豆泡,也可以另外单独加其他的进去。微辣是很适合外地人口味的,七分辣就很衢州了。很入味,推荐!
衢州
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
? ? ?
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!??(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
???
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
???
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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易只烊易个大佬
2022-11-01 09:16
国庆四点多去的,人不多,真好。
大体特色小吃都点了一遍,都蛮不错的。其实含馅儿类的,馅儿是一样的,就是壳不太一样。
「土豪拌粉干」挺爽有点辣,很香拌起来。
「葱花馒头」这个感觉是最没特色的小吃吧,就外形特别一点?味道一般般。
「北乡汤圆」Q弹软唧唧的外壳。
「麻辣豆腐」挺香的,也不会非常辣。
「牛奶水晶糕」这个非常好吃,可惜牛奶太甜了。水晶糕是软糯糯又有点嚼劲的口感,配上牛奶真的不错。
「小竹笋肉粿」外皮酥脆,好喜欢。
「热汤鸭掌」又酥又软,好好吃,就是有点辣。
「小笼包」嗯。
「放汤肉圆」这个真的是适合想要都吃的,一半辣一半不辣。不过味道一般般吧。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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番友
2023-12-14 08:56
煎饺好吃,满满的都是馅,刚出锅还有汤汁
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ketryst
06-14 00:53
环境很不错,小小的很安静。咖啡味道特别香,我一个外行都能感觉豆子不错。他们点了一个花魁?和一个花神?这两个我没注意,反正感觉还挺特别的,特别是桂花的,喝之前闻一闻桂花香,非常nice。我点的芝士蛋糕和肉桂拿铁。蛋糕好吃,肉桂味也很舒服。下着雨坐在室内看着书,非常惬意。
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番友
04-30 10:42
?环境:
在步行街主街,靠近中间地方。环境在景区里算相对好的一家。
?️服务:
很热情,耐心解释介绍,好评。
?菜品:
「廿八都豆腐风炉仔锅」这个父母盛赞,廿八都以豆腐出名,怎么都要尝一尝。这家是卤水点的豆腐(吃不惯的慎入),非常嫩。很少见卤水豆腐炖汤可以如此鲜嫩口感。豆腐和排骨一起熬汤,蛮好喝的。
「笋干肉片」笋很鲜很嫩,果然到了南方就是要吃笋的。不同于一般的笋片,这道菜因为是笋干做的,是切段儿的,配合肉片、青蒜一起炝炒。这里面青蒜也好香好提味啊!
「炒野菜」时令是水芹菜,因为吃不惯,换成了观音菜。第一次见这种菜,红紫色,补贴。没有特别奇怪的味道。
「桐锣糕」这个就有点一般了。年糕的口感,我觉得带着点馊味,爸妈没吃出来……不推荐…
豆腐很好吃,笋很好吃,推荐~
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没头脑与_3551
05-20 20:01
本来路过衢州,不准备去,因为朋友安利这款披萨,才去了衢州。
老板是个英国人,眼睛很大,有点像憨豆hhh
披萨很酥脆,尺寸不算大,聊也不是很足,毕竟价格便宜,但是味道不错比较正~总体值得去吃~
巧克力布朗尼味道不错,味道比较浓郁,小小一块吃了不罪恶。可以有
总体来说不错~小期待去了绝对不失望~
?️服务:忙而不乱,井井有条
衢州
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番友
06-09 09:57
?环境:
大南门下,角落的小店,风格古朴安静
?️服务:
老板随餐送小饼干,小饼干也好吃!不要浪费哦!
「澳洲小白」好看的拉花,醇厚的口感,古朴的杯子,安静的环境,坐在窗前还可以看到城墙遗址
缺点:总有什么味道熏眼睛?
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吃不饱的小Air
2020-08-12 20:25
衢州美食|老衢州人最喜欢翻牌的小饭馆『一分利』
最近怕是迷上吃苍蝇馆了!(特别是这种开了十几二十年的)
裱褙巷的『一分利饭店』绝对是衢州的老牌饭店了,地道的衢州味!每个菜都很适合我的“胃”!?
①乡里杀猪菜?
我觉得这就是大杂烩没错了!五花肉/猪肚/猪血/猪大肠/芹菜/火腿肠,烩一大锅,大热天吃太过瘾了!爱了~
②红烧鱼头?
切开的猪头特别入味,鱼肉肉质细腻嫩滑,鱼汤也是鲜美可口,里面的辅料豆腐也是超级嫩鸭,入口即化!
③螺蛳鸡?
这是我第一次吃!真的是好特别的吃法!螺蛳+鸡,鸡肉鲜嫩,螺蛳入味,不愧是板娘推荐的特色菜!
④爆炒腰花
超级嫩滑爽口!好吃到停不下来!
⑤爆炒肉?
一定要点!一定!我最近吃过最好次的爆炒肉!不像其他饭店用的是全瘦肉,他加的肉片是五花肉,肥瘦相间,一点也不肥腻也不柴,还有股淡淡的甜味。
⑥蛋黄焗南瓜?
有着淡淡的咸香,外酥里糯,又咸又甜,蛋黄星人一定喜欢!
⑦红烧臭豆腐
我真的是臭豆腐女孩,不管到哪里只要有臭豆腐我就一定会点!
♥️PS:我是除了吃喝玩乐,长得有点好看,其他一无是处的小Air,关?我吧!
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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夏洛特麻烦
05-09 21:40
又挖掘到一家宝藏餐馆,那么多人排队还是有道理的,这家的厨艺真的有点东西!早点去哦,要排队的。除了小龙虾普通一点,其他炒菜类就没有踩雷的,全部都好吃,闭眼点似乎都行。老少皆宜,一家人都吃的非常满足,下次还来!
「葱油腰花」我们去的时候腰花不够了,老板问我们可不可以混一些猪肝一起炒,结果出其不意的好吃!非常喜欢
「酸萝卜炒牛肉」这个菜一定要点,入味!
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七彩咖喱蟹
2022-10-08 13:10
环境:
环境中规中矩,晚上八点人还是不少的,就是附近很难停车,不过这也不是店家的问题,衢州就不太好停车。
服务:
一般,不够及时。但是点菜会及时提醒菜品信息。
「泼辣鸡」很辣,越吃越辣,辣舌尖,蛮香的。
「肉汁豆腐」最爱,超香,就像在吃肉。
「番茄炒蛋」咸口的,中规中矩。
「蛋炒饭」中规中矩的酸菜蛋炒饭。
本来想点鱼头的,但是只有整条鱼的了,两个人吃不完就放弃了。
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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余奶奶
2021-12-28 18:59
心目中衢州城区炒菜第一名
很多时候吃饭这事儿 只是要匆匆饱个肚 如果味道好就更好了 冬天的日子如果热乎劲儿很足那就更更好了 丈母娘鸭头店的炒菜就全部满足这个条件 这些年环境越来越好了 今天发现还有了照片墙 方便点菜 感谢照片墙让我吃到了这么多年一直错过的炒油渣
现在很少看到老板娘 但她吃苦的那个劲儿是吾辈楷模 老板亲自在线的服务也稳当 今天吃着吃着 觉得 外面餐饮的味道真的要吃很多很多次 很多很多年 你才会越来越get到它的点吧 16年老店的丈母娘鸭头店 我也吃了十多年了
他们家的菜有衢州的辣 更有衢州的鲜 还有衢州的热?
它才是我心目中衢州城区炒菜第一名?
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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番友
05-18 14:58
衢州第一顿
马站底一条街不长,满天香和老裴两家鸭头店各占了好几家店面,还是穿插着的,好像谁都不想让对方排面搞太大
我先来了满天香
「鸭头」很软烂,要了微辣,是刚刚好的那种,就是我这个爱吃辣的温州人标准的微辣
「满天香兔头」也是软烂,但是肉比鸭头有口感,肉的纹理更粗糙,这个要了7分辣,真的又被辣到?
鸭掌就是皮.....我不爱吃,味道都是一样的
「秘制凤爪」这个是冰冻的,还混着冰渣,面上一层动物油是结冻的,吃着有点不舒服?
「绿豆汤」8元的绿豆汤,全是水,性价比我不说了,大家自己感受吧
衢州
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