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  • 艾Lin_4279 2022-01-12 23:54
    莆田美食|南门附近苍蝇馆子|几道招牌菜拿捏南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
    这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
    当天点了几道招牌菜?人均55左右(丰俭由人)
    ?「糖醋黄花鱼」
    黄花鱼肉质细腻,先油炸后淋汁,表皮香香脆脆的,连鱼头都炸的超级酥,糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处~
    ?「爆炒腰花」
    这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩!且很重要的是老板有把腰骚处理干净,用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好,才会脆而不老~一定要趁热吃哦
    ?「糖醋荔枝肉」
    配米饭一绝,酸甜开胃,酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了,可以适当减少更好吃啦。
    ?「椒盐虾」
    油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃~椒盐的咸香附在外壳,里面虾肉本身还是鲜甜的,水分也还有保留住不会显得干巴。
    苍蝇馆子整体环境一般,但阿姨态度很好,点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客,很亲和哦。
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