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橙星_4961
2021-08-29 00:00
老字号苍蝇馆,便宜好吃又大碗。
开了很多年了,不知道为啥最近火起来了,现在吃饭都要等位置了哈。就在荔枝公园对面,附近好停车。老字号苍蝇馆了,卫生比较差,桌子都有油和灰。价格比较实惠,几道菜也就一百出头吧。
「爆炒腰花」处理的非常好,没啥异味,炒的干干好,挺脆的。
「糖醋荔枝肉」淀粉太多了,肉很少,但是做的挺好吃的。
「糖醋黄花鱼」外皮酥酥脆脆的,肉沾着酱非常好吃。
「四果汤」料放的挺多的,每桌必点哈,夏天饭后来一碗刚刚好。
下次可以再去试试别的菜哈,又是一次光盘行动。
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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心心愿愿smiley
2022-09-05 10:59
文明菜馆,很火的莆田当地菜馆
正宗的苍蝇馆子,馆子不大,座位也不多,人多时候都得等位的,我们点完菜后等了十几分钟
#糖醋荔枝肉 正宗的莆田荔枝肉,肥瘦比例正好,淀粉裹得也不会太多,炸的火候也完美,最后挂得汁更是完美,咸甜口,莆田的最爱,这家的荔枝肉在莆田绝对是NO.1的存在
糖醋黄花鱼:这道菜其实是苏式菜松鼠桂鱼的做法。这家挂汁的手法绝对是一绝,很不错
爆炒猪腰,我喜欢,但是小伙伴觉得太腥了,有股味道~四果汤一碗十元,料很足,加的蜂蜜~
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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蓝胖子不月半
2022-06-18 17:22
环境:接地气~
看着菜品点菜~
四果汤:满满一碗料~(女生两人合一份就行)
丁螺:香辣味的丁螺,出锅前勾芡下,撒上葱花,下饭必备。
糖醋荔枝肉:好吃,好吃,好吃,酸甜可口。
爆炒腰花:大火爆炒,加上青椒的点缀,巴适得很~
酸辣鱿鱼汤+炒米粉:无功无过。
一家烟火气息的菜馆。
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一只大灰战恶狗
2022-02-08 10:35
看了小红书后前往莆田的第一站
站到店前了才感叹是“苍蝇馆子”,进门是点餐区,食材都放在冰箱内,没有菜单,但是可以让老板娘推荐
店内打通,另外一个区域是用餐区
米饭是用铁盒子装的,于是我们玩心大起。做起了“便当”然后吃?hhhhhhh
用餐区四个桌子都还蛮大的,妥妥够用
菜炒的都不错,主要是便宜大碗,三个荤菜一个西红柿炒蛋才120+,简直不敢想象
点的荔枝肉、鱼、爆炒腰花、西红柿炒蛋都很好吃,没有踩雷!
总结:老板娘亲和力是有的,下次还去
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艾Lin_4279
2022-01-12 23:54
莆田美食|南门附近苍蝇馆子|几道招牌菜拿捏
南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
当天点了几道招牌菜?人均55左右(丰俭由人)
?「糖醋黄花鱼」
黄花鱼肉质细腻,先油炸后淋汁,表皮香香脆脆的,连鱼头都炸的超级酥,糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处~
?「爆炒腰花」
这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩!且很重要的是老板有把腰骚处理干净,用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好,才会脆而不老~一定要趁热吃哦
?「糖醋荔枝肉」
配米饭一绝,酸甜开胃,酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了,可以适当减少更好吃啦。
?「椒盐虾」
油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃~椒盐的咸香附在外壳,里面虾肉本身还是鲜甜的,水分也还有保留住不会显得干巴。
苍蝇馆子整体环境一般,但阿姨态度很好,点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客,很亲和哦。
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梨子堂堂
2022-10-06 11:47
孬孬小红书搜的餐厅? 一到莆田 就直奔这
推荐菜几乎都点了 (没一道素菜
「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为?️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
推荐给跟我们一样的外地朋友
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段多多吃吃吃
2021-09-10 00:00
「糖醋荔枝肉」荔枝肉分为干炸荔枝肉和糖醋荔枝肉,点之前一定要跟老板说清楚。个人建议糖醋的会好一些
「爆炒腰花」必点,大片厚厚的腰花,爆炒青椒~没有任何骚腥味~也不老~绝了!
「泥螺」爆炒泥螺,美滋滋~好吃~也好多~
整体还是很不错的,路边苍蝇馆,但是味道真的很好
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啦啦娘
2021-12-31 00:00
莆田美食 | 小餐馆的地道莆仙味
南门多美食,多半都是巷子里的老店。荔枝公园附近,吉祥路上的文明菜馆,的确是远近闻名。
到店必点荔枝肉、爆炒腰花、马鲛鱼,糖醋汁酸甜口刚好,简单酱油水就很美味。小炒锅气足都是下饭下酒菜,吃得也是特别自在。
老板有手艺老板娘笑脸迎宾,夫妻俩就这么勤快地经营着小店,招待着街坊四邻和慕名而来的宾客,收获着稳稳的幸福。
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家豪_1280
2022-06-13 15:05
导航很准,路边可以停车,店面很不起眼,招牌都不亮灯的苍蝇小馆,夫妻俩一个点菜,一个炒菜,很市井的样子。
|爆炒腰花|
点评里推荐的,口感脆脆的,略带点腥味,吃不惯的慎点
|糖醋里脊|
不会踩雷,好吃,酥脆,不甜腻
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芋泥精
2022-04-08 01:56
「爆炒腰花」腰花处理的很不错 没有一点异味 吃起来口感比较软 尖椒很下饭 酱汁甜带辣 不错
「盐水鸭」一般吧肉质像风干的那种鸭肉 吃起来还带丝 像牛肉干 不咸 味道比较淡 一斤28
「炒米粉」吃过料最少的米粉。。都没啥东西连肉都没有就一些菜。。口味很淡 也不油腻 但是不好吃吧
环境:
比较油腻 通风不好
服务:
态度不错 生意好 一共消费90多
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