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艾Lin_3639
2022-08-24 18:23
莆田探店|涵江志军饭店|七道菜才171你敢信?
志军饭店开了三十年了
我愿称之为吃过的饭馆里最实惠的一家~
四个人点了七道菜才花了171简直不敢相信!
前阵子看到一个博主夸了他们家的炒八素,朋友突然很想吃炒八素,那就冲到当地感受一顿吧~
晚上六点半左右到店,竟然只剩一桌室外的位置了!
店面挺小,室外可以摆桌子,环境很一般,不过去老饭馆吃饭就不要太在意一些方面啦。
厨房只有一个叔叔在煮,一两个阿姨帮忙打下手。我们用餐全程一直看到陆陆续续有人排队,座位没有空过,生意是肉眼可见的火爆,阿姨也直接说排队要等两小时左右,宝们一定要早点去呀!
店里没有具体菜单,可直接根据食材点菜,我们点的几道都可圈可点:
?荔枝肉外表很酥软,肉腌制的很入味带点椒盐,咸香风味比较突出。
?香煎带鱼、糖醋排骨都是做糖醋口的,但是糖醋的酸甜度不够,酱汁都偏淡了。配菜黄瓜不错,不夹生还保持了脆的口感。
?蹄筋炒笋锅气很足,笋干好吃,整体调味够了,但没有入味到蹄筋里面。
?炒八素、卤面、干贝炒马蹄就是正常,口感不错,口味的话没有说很好吃,也不会难吃哦。
他们店从中午就开始营业,听说椒盐鸡翅和爆炒腰花也不错,可惜热门菜品去晚了就没啦,那就下次再去试试吧!
莆田市 · 志军饭店(华福路店)
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以下榜单推荐
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小王给力
2023-03-23 12:25
第一次吃蒸汽海鲜,都是原汁原味,虾都是鲜活的,味道真的很好
莆田
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周桐溪
2023-05-02 20:54
去南少林的路上,刚好逛完回来吃饭。环境给满分,天气好慢悠悠吃一顿,喝个茶还是很舒服的。
钉螺,内地很少吃,一开始不会嗦,后来人家说吸不出来换一头,两边轮着就能吃到了。也是学到了味道还行,稍微有点沙…
锅巴米粉,不知道是不是这么叫[疑问]带我们去的本地人是这么说的,各种蔬菜还有蛏子,锅巴那部分最好吃。可以点。
竖蛏,也是本地人说的名字。冬瓜条和蛏子码起来一块,我得沾芥末,腥味稍重。
红薯叶,味道可以,也还挺嫩,可惜不是用的猪油。
*****汤,霸王别姬汤还是挺鲜的。但是我觉得还可以再炖烂一点。鸡蛋应该是土鸡蛋,挺香。但是甲鱼这么吃…我觉得有点腻。图个营养吧。
莆田
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包兔兔
2024-06-09 11:55
生意真的好的爆炸?环境是脏乱因为都是络绎不绝的食客,随地扔的纸巾,忙到没有人打扫
我们买了豆浆搭配?煎蛋豆浆炒粉,坐等食物?还被告知生意火到连豆浆都卖完了,绝了那会儿才晚上7:30~烧饭粉细细长长,看着很大一堆,非常清爽好吃?
燕皮扁食味道正常发挥,物价真的是实惠
最好吃,让我们感到惊喜的是很不起眼的6元麦煎+煎棵,一甜一咸真的是王炸,面皮不是有嚼劲的,但有它自己的灵魂,不知道是哪种谷物制作的米面粉呢?这一口美食的口感非常陌生?
从小到大吃大饼油条蛋糕面包肠粉米线长大的我,从来没有接触过的一种特殊福建米面口感!真的好想再去吃一次呀,误打误撞点的小点心!充满了星星眼的惊喜!
莆田
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顆粒是兔
2024-02-15 18:05
没有熟人带找不到的一家私房菜
一入店便看到玲琅满目的新鲜海货,心情大悦
「卤面」莆田人聚餐的保留菜色,YYDS
「松鼠鱼」酥脆的鱼皮、鲜嫩的鱼肉、酸甜可口的酱汁,被惊艳了!
「荔枝肉」和松鼠鱼有异曲同工之妙的陆地菜,搭配店内自调的酸醋酱,好吃得停不下来
莆田
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梨子堂堂
2022-10-06 11:47
孬孬小红书搜的餐厅? 一到莆田 就直奔这
推荐菜几乎都点了 (没一道素菜
「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为?️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
推荐给跟我们一样的外地朋友
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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Careles
2024-01-19 20:49
挺好吃的有种吃酒席的感觉 就喜欢喝酒席 没拍几道菜 印象中荔枝肉也挺好吃的
莆田
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懒虫一小只
2022-09-25 13:01
招牌烤蹄很软糯,满满胶原蛋白,有一些烧烤味,非常好吃!服务也非常的好!
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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小妖怪_2173
2022-05-19 15:00
友德价格虽然比较贵,但是真的很好吃!!特别是柠檬雨和肥牛土豆泥。柠檬雨有点像酸菜鱼,但是有比酸菜鱼清爽,可能因为里面加了柠檬,所以感觉比较清新。肥牛土豆泥非常好吃,土豆泥糯糯的,加上肥牛,加在饭上非常开胃!!
莆田市 · 友德·赏味(万达店)
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mjY_4991
2024-06-17 11:53
来过这家店很多次了,非常喜欢??特别特别美味,每一道菜都在我的舌尖舞蹈♪(┌・。・)┌,嘶溜嘶溜。
莆田
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水獭先森
2022-10-08 21:19
价格实惠的本地大排档~
自选菜的地方很贴心的每个食材都有明码标价,方便你选择,这点很值得称赞,各类海鲜价格都很实在,点菜时心里有底
「炒鱼肚」非常完美,十分有锅气的一道菜,经典海鲜爆炒调味,鱼肚爽脆,绝对是必点
「浇汁芋头」不得不说来福建吃到了不少好吃的芋头,这道菜费功夫,芋头外焦里嫩,浓郁的芋头味,完美的浇汁
「浇汁鲍鱼」鲍鱼个头很大,浇汁也很克制的调味,不会过分的咸鲜,很好的衬托出鲍鱼原有的鲜味
「豆豉鳗鱼」是这道餐桌最大的菜,鳗鱼很新鲜嫩滑,豆豉酱特别有水平,整道菜真的绝美
「象拔蚌萝卜丝汤」很高级的搭配,高级的食材最简单的料理方法,汤特别鲜美
「卤面」卤面wow非常多的小海鲜,很大一碗,非常有性价比,比第二天在外面吃的好吃多了
唯一不足就是上菜比较慢,比较参差不齐,服务还是蛮好的,挺热情
莆田市 · 荔源之家(馨宜店)
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云小朵_7918
2020-09-03 00:00
第一次来莆田,第一站吃的这家海鲜卤面。是在一个小区的角落里。虽然店面很小,但是很干净。卤面的味道海鲜,里面全是小海鲜。而且海鲜都很新鲜,尤其是大虾和牡蛎。面20元一碗,就是对我来说份量太大了,没吃完。
莆田市 · 卤面大叔
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刘小胖_4202
2022-10-02 20:45
莆田朋友带着来到这家餐厅,免费停车,一层堂食,二层有包间。
在一层明档点餐,菜品制作以煎、蒸、炖、煮为主。
有自助小菜、水果,收费6元/人,餐巾纸收费5元,此两项均可以选择不消费,但是结账时一定要注意看水单。
「焖豆腐」卤水豆腐,食材丰富,但非常入味,极力推荐
「南乳荔枝肉」不像北方的荔枝肉,干炸、没有菠萝
「莆田小吃妈祖麦煎」色相诱人,很好吃,微甜口味
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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悠步_764
2024-06-10 23:04
cctv都曾报道过的非遗美食传承的“老莆鲜”,在节假日外地游客和当地人都成为它的座上客。
「红菇卤面」
莆田主食比点的卤面,他家的卤面没有放很多海鲜,青菜海蛎偏多,一碗还可以,多吃较腻。
「一品靓汤」
这个汤必须夸夸了,南方人在做汤方面还是很有味道的,喝着大概是鸡 排骨几种不同的肉掉出来的汤,鲜美可口。
「荔浦芋头」
芋头也是莆田一大特色,据说荔浦芋头在古代只有皇上才能吃到,芋头自身的甜味加上汤汁的鲜香,非常好吃。
「南乳荔枝肉」
荔枝肉呈粉色,被炸的酥脆,里面的肉也带有一丝甜味,好吃到忘记拍照[点赞]
莆田
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罗音_4955
2022-08-30 17:56
啊啊啊啊太好吃了哇哇哇!第一次去莆田,本地人推荐的,回来之后一直想念,特别想吃,可惜吃不到了。
2元那个就够了,和3元的吃不出什么区别,馅都很多。然后就是绿豆汤,也很值!其他的饮品都一般般吧。
这个水煎包要是能开分店就好了,真的是绝绝子!门口一直都有排队的。
有的人就买2个包子,坐下来吃,感觉也很饱。
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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H_8951
2022-03-16 18:00
同学聚会过来的,环境干净整洁舒适美观,卤面很地道,干货加的挺多的,干贝,虾仁,肉末,红姑等,烹饪出一份纯正的海鲜面,餐后还有水果,甜点,挺不错的,
莆田市 · 荔城友德大酒店
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八個柳橙
2024-05-10 19:48
在去著名景点的路上看到了晒的海带,被吸引了,躺下了。
虽然说没看成鹅尾的神石,但躺了几个小时闲来无事浪费时间也很幸福,看着太阳一点点下山,虽然没有很壮丽的落霞,但很惬意闲适。
没想到这片?会被打造成这样的感觉,想到在这里开全景咖啡店的人还是很会赚,这点座位费还是付得心服口服。
不过真的蛮贵的又不好喝
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莆田
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在黄山聆听的豌
2024-05-30 13:54
鸿运海鲜楼,他们家在莆田开了好多家,来莆田第二天中午还是选择他们家,蛋黄鲍鱼味道一绝,弟一次吃到这么好吃的鲍鱼。白切羊肉,也非常好吃,皮很脆。每道菜非常好吃,服务员相当热情,环境也还可以,下次来莆田还会来他们家。
莆田
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胡优秀
2024-06-20 21:07
?环境:
在万辉国际边上,绶溪公园对面,有较多停车位,一楼点餐,二楼就坐,还有包厢可以坐
?️服务:
一楼点完餐,二楼有人带你到座位上,因为提前订了座,过来时候餐桌上已经有摆放整齐的餐具。
服务员会贴心的给你倒上白开水。
上菜速度比较快,摆盘比较精致。
「芝香鲍鱼」不同于莆田人常见的鲍鱼做法,做了一个冷切凉拌的方式,还贴心的将鲍鱼切块了。苦菊解腻
「兴化炒米粉」配件丰富,有海蛏,干贝瘦肉,香菇油炸花生米之类的,香香的,分量很大
「糖醋黄花鱼」或许我吃饭的不是黄花鱼,鱼肉炸了之后有点硬,糖醋汁偏酸,鱼肉没味道,全靠外面那成勾芡「马蹄鲜虾饼」马蹄脆爽。虾肉Q弹,可以尝试
「绣丸子炖羊肚菌」不理解但尊重的上海青,汤底比较清甜,绣球菌脆口,羊肚菌提味「清炒时蔬」他的油很香,不懂得用什么油炒的「芝麻芋丸」打卡加收藏赠送的快乐,酸酸甜甜,爱了爱了!「泡菜」他是赠送的小菜,比在很多韩国烤肉店的都要好吃?很开胃
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莆田
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LLLSUHA
2022-10-06 17:39
看排行榜第一来的,午餐吃个炝肉真的刚刚好~
环境:
是百年老店不错,感觉是有重新翻新过,有两个店铺可以坐,中午来空调跟没开一样就是了。
服务:
收桌子的阿姨,引导排队和买单的大叔态度都挺好的,就是收银员态度真的好差!!!!我们来吃饭真的没有欠她200万啊!
「炝肉」都有放葱,不吃葱的得提前在取餐那里说哦!一碗都有配3颗豆腐虾米丸子,瘦肉很足!还有豆芽什么的辅菜~香菜是自己加的,取餐边上放着!记得放一点点米醋很绝!看到本地人都加一点辣椒诶(我是没加嘻嘻
「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗!
「小肠」卤小肠真的香香~
朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」,肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道,不过没有古龙里面的硬硬的肉块,自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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拾花酿春_6192
2022-08-04 09:12
四道菜的海蛎煎还是莆田比较好吃的海蛎煎,海蛎比较新鲜,但是沙茶肥牛就非常一般了,不要轻易尝试,而且上来是凉的,这个有点不能理解,这明明是热菜,相比招牌菜海蛎煎是一道口感非常鲜美的菜肴,这道菜肉质鲜嫩,是很不错的,海蛎子是生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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软绵绵超级爱睡觉
2024-05-09 22:30
莆田西天尾美食合集来啦
作为云贵川渝等汇聚一起的地域美食代表,西天尾很有发言权!每次路过,看到熙熙攘攘的人潮,外出打工的人,下班后来到这里,吃到家乡风味,我想这才是美食治愈生活的意义。
1️⃣️是在西天尾旧市场美食街蜜雪冰城门口,一个小摊,贵州特色代表选手,烤洋芋?,烤豆腐,烤地瓜?。洋芋是带皮直接烤,然后刨去外皮,中间夹着辣椒面,如果是在摊上直接吃,老板会给一个蘸水碟子,辣椒面不辣,主打一个香?烤豆腐中间夹着折耳根,很好吃?老板是贵州六盘水的。
2️⃣是文艺贵阳牛羊肉粉,她家的泡萝卜很好吃!我每次最少吃两碟,小菜是免费的?,不要浪费就行!牛肉粉里加着薄荷和香菜,吃起来清清爽爽的,汤底也是浓浓的骨汤,肉的分量也是可以的哈哈。连续去了四次都跑空,想念这口。?
3️⃣是贵州罗老四,这家八九点过去,就很多东西卖?️了!特别是羊杂,热门产品,来了好几个客人要点都没有!他家的羊肉口感超好!他家的泡菜没有文艺家好吃,但是这个油酥辣椒?️,一绝!不辣,只有香味,拿来就面就粉很合适。
4️⃣是长沙臭豆腐,位置是在西天尾旧市场的美食街入口几家,他家的臭豆腐很好吃,我一般吃干拌的,上面加着切碎的韭菜,香味浓厚!入口酥脆好吃!
5️⃣春风扁食,整体偏甜口,酥肉超级超级好吃?杂汤很推荐,加料足。大家也有推荐扁食富,怎么说呢,燕皮扁食都挺好吃的,嘿嘿?
6️⃣眼镜煎粿,开了很多年的老店了!童年记忆中,我爸每次带我去西天尾,都会带我去吃一份煎粿,里面加的南瓜丝甜甜的,这个只有白天才有,傍晚就只能碰运气了。
关于家乡的美食,那是一份味蕾上的乡愁,是飘荡在记忆深处的温馨。那份家的温暖,那份思念的情感,深藏在每一个游子的心中。透过对家乡美食的追寻,让家不再遥远。跟着我,一起探寻家乡美食吧~
莆田 · 莆田站
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llr_3094
2022-10-08 08:22
与朋友相约这里,还好早点到,不然要排队,席位紧张。
「院意姜母鸭」不愧是排名第一,味道很赞,入味,口味正正好。
「五香卷」里面应该是有肥肉。
「虎皮卷丝瓜老蛏煲」虎皮很嫩,蛏子肥美,汤池浓,一个人喝了三碗汤。
套肠有点点苦,可能是做得比较干净。
酸笋炒肚丝,酸笋有点酸,肚丝很嫩,整体还是不错的
莆田市 · 院意闽南菜
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金冠天使
2022-03-06 13:38
莆田菜还挺地道的,选择也多,口味也好,反正也不错都是包厢,然后那个牛肉饼啊、还有卤面什么做得都挺好吃,川菜几道做的也不错,毛血旺、水煮肉片之类的,而且还可以总的来说算是不错的。嗯位置在大路旁导航就可以到了
莆田市 · 蒲尚味道
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Ergo_4663
2022-10-17 10:28
福建糯叽叽|隐藏莆田菜市场的平价传统糕团
最近真的被糯叽叽洗脑了
符合我芋泥和糯叽叽的,非大胡建莫属啊!(一直觉得福建是我的第二故乡,因为有芋泥!)
想起前年在福建莆田筱塘菜市场发现的一家红团店
就是专门卖传统福建糕团的
虽然没啥名气,但真的朴实又好吃!简单分享一下嘛
.
糕团店是两个阿姨现场手工做
小店热气腾腾的~
?莆田红团(莆田人团圆时一定要吃的糕点)、芋泥团子?、芋角、米糕、糯米年糕、黄米年糕、碗糕、麻糍…
品种我也数不过来,二十种有的吧!
价格都很便宜!几块钱一斤那种
.
我把现出炉的炸芋泥丸子和芋角还有糯米年糕都买啦。试了一下糯叽叽超好吃!
这种传统糕团真的让人忍不住喜欢啊!
.
另外在莆田这座城市待了三天,基本上打了莆田百家餐饮上的有名餐厅,发现家家都有好吃的菜!荔枝肉、铁板芋泥…真的念念不忘噢!有机会还要来!
.
?福建莆田筱塘市场国英糕团(市场不会错,店名应该叫这个名字)
莆田 · 莆田市筱塘市场
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多才多艺的格子
2022-07-08 19:40
味道还是不错,还不用排队,环境一如既往的好,上菜速度也快,新的菜味道也很不错,比较清淡,量还可以,算不上很多,但是够了
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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Careles
2024-01-20 19:41
老板娘人很好 但是菜一般 没有那家靠近戏台的好吃 我来错店了 我真晕了 为啥导航不准呀 但是这家也不难吃 挺好的 就是没那么好吃
莆田
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yu_5940
2021-04-07 00:00
位置:在西天尾的南少林寺的半山腰,从西天尾去南少林路上就会经过,位置好找,门口也有多个停车位,方便,而且夜晚也可以眺望大半个莆田夜景,挺好的;
风格:装修比较特色,各种武林风名字的房间和座位号,别具一格;
口味:比较偏家常菜一点,要说特色菜的话,鲎,但是也是吃它的稀少性,味道是一般般,那个鸡蛋里面有肉丸不错,外观也吸引,味道也不错,小鱿鱼是脆脆的口感也不错,其他都正常一般的水平;
总的来说,来这边主要是欣赏风景的前提下能吃上美味,挺好的!
莆田市 · 武林客栈
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哐当_5166
2022-09-17 23:48
海蛎 好吃好吃好吃
荔枝肉 有股酒的味道不是那么的喜欢
汤 点名 重口味都是一些调味料的味道 奇奇怪怪 喝一口就剩下了 建议改进
服务 非常ok的 很有礼貌 环境也不错
莆田市 · 四道菜·现撬海蛎煎(馨宜新天地店)
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半个Lemon
2018-10-16 00:00
第一次来莆田。莆田的朋友说炝肉是当地特色,推荐我们来试一下。所以炝肉就成为了我们的莆田第一餐。刚到莆田时就发现街上全是各种炝肉炝面店。
莆田人说这家比较好,连锁店很多。内部装修风格简约家常。长条板凳让人很怀念。
我们先选了几个小菜,很多之前都没见过。小菜挺好吃的,就是有点咸,个人比较喜欢鱼干。炝肉就是五花肉外面裹了面粉还是淀粉做的。一碗里面满满的肉,还有面粉裹的豆腐。个人觉得汤比较好喝。米饭其实也还不错,一颗一颗颗粒饱满。总体上就是很家常菜的感觉。
莆田市 · 兴业广场-南门
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果味耿鬼
2024-06-12 17:17
鬼吃湄洲岛 | 作为有着中国胃的我来说有日子没吃福建菜了。来湄洲岛玩,家里人推荐了这家餐厅说还不错。位置就靠着大海风景很好,是民宿的底商,楼上的咖啡厅看景也不错。店内坐着凉快,店外坐着养眼,看自己选择了。「闽南炸醋肉」:油炸食品怎么做也不会难吃,更像是炸小酥肉,但是糊里就有底味,搭配的是蘸泰式的甜辣酱,要是能蘸一点更有本地特色的辣酱会更好,没必要图省事用泰国辣酱。「小炒鱼肚」:我好像是第一次吃鱼肚,口感弹弹脆脆的很好吃,虽然辣椒放了不少但是不算辣,是一道下饭菜。「干锅时蔬」:酱香味为主,食材主要是西兰花、洋葱、藕片、白玉菇吧,油放的不少,一加热热乎乎焦焦香香的还不错。「酱油水小杂海」:海鲜就是要吃个新鲜劲,所以酱油只是一个辅助味,吃的时候就觉得可有可无,鱼肉虾肉都够新鲜。「湄屿金钱粿」:没有馅的汤圆煎了一下,搭配了红糖汁,本来我不太爱吃甜品,但这个吃起来一个个停不下来,黏黏糊糊的。「莆田海鲜炒面」:这个我真的接受不了,对于我来说太腥了,材料干货不少,味道真无法适应。总体来说,他家应该在岛内就餐环境属一属二了,当地性价比应该不算高,不过对于第一次上岛的人,我也会推荐去这个餐厅。
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