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莆甜小丸子
2021-06-17 17:55
莆田探店 | 一定要来吃一次的柴火饭,超赞!
这是我超喜欢吃的一家柴火饭
最近超怀念他家的萝卜猪蹄汤和鳗鱼 ?
以前开在小河边的时候要拍很久的队
现在搬到万兴祖社
老板搭了个棚子,里面有空调
十分的巴适
想吃的姐妹要趁早,来晚了就没有了 ?
——
菜品推荐:
? 秘制窑鸡:这道是他家的招牌,分量超级足,鸡肉很入味,带一丢丢的甜味,超棒。
? 特色荔枝肉:莆田特色,我很喜欢他家的荔枝肉,都是当天现腌现炸的,尤其是沾他家的蘸料,好吃。
? 芥兰炒蛋:我是在他家第一次吃到芥兰炒蛋的,很神奇的组合,但是味道居然还不错,以后在家里也要这么做。
? 烤鳗鱼:我超喜欢这道的,鳗鱼嫩嫩甜甜的,一个人吃掉了一半,真香。
? 羊肚包肉:QQ的羊肚包着肉,还是蛮不错的搭配的,记得蘸酱吃哦,我朋友吃了好多。
? 萝卜猪蹄汤:甜鲜甜鲜的,胶原蛋白满满啊,猪蹄也处理的很干净。
? 土笋冻:他家的土笋冻加了鱿鱼,还蛮哇塞的。
? 米饭:他家米饭最底下有肉沫,所以蒸出来特别的香之前吃还没发现。
——
? 店名:柴火饭(南郊店)
? 地点:莆田市荔城区拱辰街道下店路万兴祖社里面
? 营业时间:11:00-2:00 17:30-20:30
?️ 停车:周边有停车位
? 人均:50+(丰俭由人)
莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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要冬眠的猫
03-25 22:55
莆田一日游
?福州➡️莆田闲散一日游出炉喽
?早上九点半左右坐动车?到达莆田站
坐公交去【东门兜阿文炝肉店】吃一碗17r的『炝肉汤』,料超多,味道很不错噢?
再坐公交去【阿昌豆浆炒】吃一份『豆浆炒+蛋+豆浆和甜麦煎』,一共19r,吃不惯,尊嘟吃不惯
阿昌隔壁就是【龙桥扁食】,吃了一碗18r的『杂汤』,确实很不错!!!安利!!!?据说他们家炒猪肝也很nice,但太饱了吃不下了啊哈哈
接着坐公交去【南山广化寺】,逛了一圈,拍了些照,大概1.5~2h能搞定
接下来坐公交去【求生煎包】,3r一个的『多肉煎包』还挺好吃的!料超足的?
吃完步行去看看【古谯楼】,再走到【兴化府历史文化街区】浅浅逛吃一下,随便买了炒酸奶和浮雪点茶?的如梦令,还行不踩雷?
傍晚五六点就可以坐公交去莆田站回家啦~
莆田 · 莆田站
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JasJ_3669
2022-10-06 14:13
环境:
店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
服务:
外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
「炝肉」
炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
「炝蛏」
第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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番友
2023-12-14 22:26
千万不要点这螃蟹炒花菜贼贵!这一盘200多元!
手工虾饼也要120元!
开对虾也要138元!
芥菜炒的还可以,很好吃,很嫩!
也许是按人头上菜的。感觉真的好贵!
总体来说煮的还可以!
就是感觉上菜会慢了一点点!
莆田
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Yabi_3224
04-14 22:31
?日常逛吃逛吃-莆田篇!
「炝肉」:本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去!但是这家我感觉没有惊艳到我!很普通!豆腐丸子也不好吃、比较软!没夹起来就碎了!肉片部分倒是很好吃、嫩的!汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味!就是不惊艳、怎么也是总店!
?环境:对于向路口的开放式厨房表示不喜欢!
?️服务:还行吧!
⭕️总结:可以尝试!
莆田
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番友
02-14 06:28
?环境:
环境已经排队到路边吃了,自己拿家伙事,过年人满为患,都跟抢一样哈哈
「扁食米粉」第一次吃这玩意,料头小肠,肺片,貌似小酥肉一样的,没有说有多好吃,反正吃的人超级多,那就也抽下热闹
第一次来总要吃一次
莆田
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不喝汤的陈陈晨
2022-08-28 19:35
?小隐隐于市,大隐隐于野~深藏在小巷子里的莆田美食
环境:
老房子改造的小食堂,四个小包间~但不是独立的,环境很安静,挺有感觉的~
五点半的时候差不多到的没一会儿就坐满啦~幸亏来得早,还有位置可以选择,哈哈
「古早荔枝肉」「套肠」「海蛎煎」「竖蛏」「地瓜叶」「肉饼窝蛋汤」「东山小管」
?两个人点了七道菜,空盘你能想象吗,哈哈哈哈,是真的香~每一个菜色都深得我心,荔枝肉很酥脆,是我吃过个人感觉可以排NO:1的…套肠处理得很好,吃不出一点异味,而且卤得很入味…海蛎煎除了海蛎比较小,其他没毛病
竖蛏坏了一个,问题不大…味道不差就行,肉饼窝蛋汤,童年的味道~记得小时候家里的大人,也是这么煮的,很清淡,但好喝
小管不大,个头小~不过胜在新鲜
服务:
扫码下单,买单,完事儿就上菜~餐具要自己去拿,米饭也是自己打的,不够可以添,倒是很省事,吃完咱就走
两个人点了这些加饮料,花了?160~也是很实惠的价位啦,强烈推荐,味道ok,环境ok,可冲~
莆田市 · 碗角小吃
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番友
04-27 18:15
就餐环境不错,菜式还是很好吃,服务态度适中,个别人挺热情的,但一些附加项目挺拉分的!
建议:打包盒,餐具等不要额外增加收费项目,接受每道菜在平时常规多加一两块钱成本费用,也不要在打包的时候另外收费让人不舒服,不是推崇不要浪费吗???
第一次来东梅店停车感觉不是很方便,即使在隔壁有额外的地下停车场,但下面很暗商家的车位标识不是很明显,且不是独立区域与私人车位混合,用比较原始的方式登记(原两张卡片,因为卡片丢失,店家方面很友善马上提供一张新副卡后,物业保安不信任仍不愿意放行,后来提供消费记录“据理力争”才肯放行。希望可改进为APP小程序登记等方式更便利)
莆田
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小麦_9976
2022-05-14 20:29
环境:
挺简单的,一家路边小店,装修的还算干净整洁。
「扁食杂烩面线」这碗本来以为是小吃的东西实在是太实诚了,满满的一大碗,我一个成年男性差点没撑死。扁食的皮很Q里面是包了葱花的很香。边上那个榨菜丸子特别的有嚼劲,很好。
莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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番友
02-15 18:18
口味感觉很咸可能是个人口感问题,所以吃不太习惯,点的外卖200块钱左右,但是分量感觉也不算多,可能因为地域差异所以不太喜欢
莆田
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想的美_5480
2022-02-10 11:38
煎包是莆田的小吃名片,早餐小吃
这家求生煎包在莆田人心中有一定的地位了?
生意非常的好,大家都是一盒十个的带回去给家人朋友吃
现在已经涨价了,一个3块,春节期间没有2块的,皮还是很薄的,里面的馅很厚实,口感不错
咬一口,然后灌下一口醋或者这个神奇的甜辣酱,真的不要太好吃了
点了一碗扁食汤7块,是自家包的,女生正常2个就可以非常的饱了,我要3个,好吃?
莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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师在身旁
2022-07-21 23:13
环境:
由于我们带了4个小朋友,所以安排了一个小包厢,挺温馨的
服务:
有叫有到。估计服务员不懂点菜,我朋友已经说了2遍不喜欢扫码点餐,你们来帮忙点,硬是没有人来,就是要让你扫码点
菜品
我第二次吃赏味,整体还是不错的。
今天吃的菜品有待提升的是:
炸排骨太不好吃了,不像是排骨
黄螺太硬,有几个不够新鲜 ,很腥
叉烧最差和我在广东深圳吃的口感差十万八千里
有还不错的菜品
烧鸭还不错至少孩子们爱吃,肉嫩不会柴
柠檬鱼味道也很好,鱼嫩还有点Q,不会绵绵的,里面配的土豆粉(好像是)也很不错。
苦瓜蛏汤也很鲜甜
整体有几个菜品还是挺不错的。
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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七英清
2021-11-14 00:00
莆田最好吃的一家柴火灶
喜欢吃家乡菜的直接冲就完事了
菜品不多 但是每道菜都很好吃
鳗鱼很新鲜 汤品很鲜美 米饭都是蒸的
做的多不如做的精 这一家就是 每一道菜都很好吃很好吃
而且餐具带有年代感特色
家庭聚餐也非常合适的!
莆田市 · 柴火饭(麦丰广场店)
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紫叮咛
2022-08-09 14:03
看了是成名已久的莆田菜馆了,要离开前的午饭就来试试。环境还不错,中间还有一个小舞台,但是古色古香的台上立了个大黄蜂,感觉有些不搭。菜品来讲的话,白切羊肉肉质鲜嫩挺不错的。一品靓汤主要就是炖瘦肉汤了虽然也是清甜但特色不大。芋头用砂锅煮松软绵密,配上酱汁也还不错。荔枝肉本身没啥味道一定蘸酱吃,不太合口味。炒米粉就很普通莆田面馆的感觉,也还可以。环境和菜品都还不错,当然价位也稍高点,值得一试。
莆田市 · 老蒲田·渔乡楼
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dpuser_7311
2022-02-23 20:02
环境:
在万达后面,靠近霞林小学,后面一片很热闹。
「猪脚汤」猪脚汤很好喝,还有淡淡的中药味。
「青椒炒套肠」超级下饭的套肠,还脆脆的。
「茄子煲」茄子也很入味,软软嫩嫩的。
「米饭」米饭也很不错,粒粒分明。
他们家的菜,超级下饭,汤也超级好吃。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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番友
05-11 20:08
某书上火的不行.到的时候不是饭点.所以人不多
有放干贝!!!本来想竟然没?.吃到后面都在底下!胃口小的感觉2个人点一碗就可以了!肉肉一般般~反正面是吃精光了!聊还是很足的.不过我个人觉得没有在福州吃的好吃诶!
莆田
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已戒可乐的小可
05-22 20:03
莆田早餐|特色图鉴,从豆浆炒米粉开始
1. 老灶豆浆?
豆浆炒米粉,不太能吃出豆浆的感觉,但真的好吃呀!一点也不油,却很香,兴化粉很细还超会吸汤汁,口感湿润润的!
2. 莆田卤面?
招牌莆田卤面,色香味俱全,虾肉甜甜的,蛏子又大又肥,鱿鱼圈新鲜有弹性,还有好多干贝和小蛎黄,以及当地叫香菇豆的一种大颗豆子。
3. 海滨煎粿店?
鸡蛋煎粿,煎粿要的就是那份酥脆呀,新鲜出炉的带着香气直往鼻子里钻,咬一口,鸡蛋和米香散开,香甜有弹性,超有嚼头。
4. 七分米虾仁肠粉?
肠粉的皮有点厚,不过味道很浓郁哦,加的酸萝卜简直是灵魂,提升了口感层次,爱啦爱啦。
5. 龙桥扁食?
杂汤,分量超多,有好多小肠、扁食、大骨肉、猪肝,这样一份一个人就够啦,好撑。
6. 求生煎包?
求生煎包,外皮有点像灌饼手抓饼的口感,馅是肉末、粉丝、白菜和香菇,肉给得挺足,口味偏甜哦。
7. 巷里酒馆?
汤泗粉,豆丸,猪肝,西天尾扁食,卤过的大肠,再搭配豆芽、葱花和韭菜。
8. 祖传西天尾麻铸扁食?
宴皮扁食汤,宴皮的皮更有嚼劲些,量很足,就是偏油了一点。
9. 老莆田小吃?
荔枝肉,个人超喜欢呢,荔枝肉不肥很瘦,也不会太柴,一上桌那酸味就很香,吃起来酸甜口,加了豆干也好吃!
10. 阿昌豆浆炒?
甜麦煎,这个口感像甜甜的蛋皮,要趁热吃哦,还不错呢。
11. 老蒲鲜?
红菇卤面,一开始吃第一口觉得就是鲜美的红菇加海鲜味道的卤汤炖面,后面越吃越香,这个鲜美的味道不是特别浓烈但让人很过瘾,我个人超喜欢呀。
莆田 · 莆田站
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最爱QQ粑粑
2023-08-12 13:30
?环境:
装修古色古香,环境很不错,行云流水般
?️服务:
服务挺热情
白切羊肉,沾上特制酱料,入口很嫩,一点也不柴,没有膻味,值得推荐
莆田
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刹那尽芳华
2020-12-11 00:00
朋友请客 选的一家海鲜店 他自己很喜欢吃
海鲜都很鲜活 尤其是锅底的五谷粥 炒鸡好喝 这个一定要喝 反正海鲜吃多少 一会儿就会饿 一定要喝粥啊~
那个饮料不好喝 不推荐!
贝类很喜欢 肉质很厚实 口感很着实 虾是微甜的 基围虾也很大
鱿鱼超级喜欢 配上甜辣酱 新鲜好吃!
小料台很贴心 他家的芥末很给力啊
总体来说 人均得200往上了 没有踩雷的 请客的话 要注意预算 家人一起来很不错~
环境很好 整洁大方 服务的阿姨全程给掌控 不用担心过了火候儿~
莆田市 · 蒸食膳海鲜餐厅(南门店)
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XIANG哥_3070
06-13 20:01
莆田算是比较小众的旅行目的地,但其实莆田美食很出名,特别是海鲜。
这家鸿运海鲜楼在莆田当地算是很有名的海鲜酒楼,我们到的比较晚,鲍鱼卖完了,所以点了「蒜蓉对虾」,非常新鲜,蒜蓉蒸很入味。还有另一道招牌「芝麻香芋」外酥里嫩,芋头香气十足。「特色炒面」份量很够,里面有蛏子,菇,瘦肉,好吃。「鸿运手抓骨」味道也很不错的。值得推荐!
莆田
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一张嘴
2020-07-15 12:21
莆田探店第二十七期|阿发卤面|荔枝肉秒啊
:去了涵江,朋友强烈推这家,就一起去打卡了。生意也是超级好,一会儿一楼坐满了???
✊招牌猪蹄冻:冰冰爽爽的,夏天吃超级舒服,可以沾点酱油吃,喜欢吃猪蹄的必点
✊干炸荔枝肉:是我喜欢的,推荐!都是瘦肉,表皮酥脆,吃了一大盘?太上火了不然停不下来
✊卤面:是有排骨的,排骨干干的,有嚼劲!面也很Q弹?
还有炒八素等等都还行,大家都可以试一下?
_______________________________________
?: 阿发卤面店 阿发卤面店
莆田市 · 阿发卤面店
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宇宙熊慌大笨蛋
2022-10-09 11:50
路过莆田进来吃个饭。
环境:
国庆五点多到店,需要等位,登记一下电话号码就好。提供免费茶水。进店无无障碍通道,需要爬楼梯。店里灯光稍暗,不过大抵为了制造气氛吧。部分厨房开放式,油烟味外散。
服务:
服务还可以的,有问必答,还有桌旁铃可以呼叫服务。
「泉州黑豆养生豆腐」没有形象中的干,里面还是有汁水哒,不过下面?火热着。
「闽南紫菜饭」这个饭很香,就是有点上火,推荐。
「闽南酸菜鱼」跟服务员说要微辣,里面有?,酸菜,还有酸萝卜,下饭。
「院意姜母鸭」虽然说是地方名菜,不过这个姜母鸭真的要做挺长时间的,在我们几乎都吃饱后,最后一个姗姗来迟的菜,煸的很干,香是很想,但是感觉鸭肉都干柴了,估摸也是不饿了,最后吃不完。想尽快吃完不等菜的朋友慎点。
莆田市 · 院意闽南菜
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dpuser_9837
2022-09-20 19:55
服务员服务特别好很热情,菜品也是很有特色,荔枝肉非常香脆,香味浓郁,苦螺羹非常爽口,很喜欢!!!会再来!!!
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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亘痕_5127
2022-10-12 09:50
猪脚汤中份就够四个人喝了,喝起来不油腻也不腥,有药材和料酒的味道。猪蹄不是耙烂的口感,而是仍有嚼劲,虽然看起来肥但是吃起来并不腻。鸡卷里面加了马蹄,经过油煎口感脆脆的。炒猪腰切得很薄,炒鱿鱼也挺入味。
莆田市 · 欧春景猪脚汤(万达店)
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柔软_5149
2022-10-06 00:04
「香酥芋泥」刚上桌的时候外皮很酥脆,里面软糯,推荐!
「院意姜母鸭」我吃不惯鸭肉诶
莆田市 · 院意闽南菜
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越运动越美丽
2022-09-01 18:01
莆田探店/辰门兜北 老谭砂锅 目前最好吃
夏天没胃口的时候总想吃点重口味的,看到好多朋友都来这家吃,决定来试试~
地点:导航搜老谭砂锅(辰门兜小区北),末尾有地图~本以为不好停车?️,到了发现停车位还是挺多的?
点餐:菜单在后面的图片里,猪队友点了大排刀削砂锅,我尝了一块大排,好吃?脆脆的又很嫩!我点的大肠刀削砂锅,味道也很入味?2个人都点的微辣,里面放的一勺蒜蓉酱一定要拌开,整碗都香了!还可以自己加酸菜脆脆的,不咸!酸菜自由不是梦~
莆田市 · 老谭砂锅
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神舌侦探
03-16 16:01
豆浆加黑豆皮。不想吃甜的,加了点酱油,好吃。五彩煎粿边煎脆了也很不错。没想到在山边上,庙旁还有这么一个地方。物美价廉的。
莆田
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Aegis_8238
2022-10-04 22:38
其实「海蛎煎」真的不错
虽然有点油
跟我在别的地方吃到的
不知道是做法 还是配料不同
味道算是比较好吃的
就是有点油
不过配上「炒米粉」就还不错
这炒米粉我可是有点被图片欺骗..
明明就没啥配料
连蔬菜也很少
不过味道还可以
勉强吃还能吃出鲜味
但要搭配一些配菜 比如 海蛎煎和蔬菜
「海带虾滑汤」里的虾滑味道还不错
可惜太少啦
海带太多了仿佛不要钱
服务嘛 可以算好
可以自行感受下
岛上可以吃的选择不对
且吃且珍惜
莆田市 · 渔家大厨坊(湄洲岛店)
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云小朵_7918
2020-09-03 00:00
第一次来莆田,第一站吃的这家海鲜卤面。是在一个小区的角落里。虽然店面很小,但是很干净。卤面的味道海鲜,里面全是小海鲜。而且海鲜都很新鲜,尤其是大虾和牡蛎。面20元一碗,就是对我来说份量太大了,没吃完。
莆田市 · 卤面大叔
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老抽超爱吃
2020-11-25 00:00
老抽莆田探店 | 友德大酒店
友德是莆田老牌大酒店了,今年重新装修,整体感觉比之前好。
·
✅ 荔枝肉:判断干炸荔枝肉好不好吃,一看酥脆度,二看内里肉的口感。这道菜炸得还是很酥脆的,但是感觉稍微有点炸过了,不过里面肉的汁水还算可以。
·
✅ 江口卤面:老家在江口的我,对于卤面有着更为挑剔的味蕾。它家卤面配料不算丰富,面的口感有点过烂,没有嚼劲,汤汁如果浓稠一些会更好,好在味道还算是香的。
·
✅ 炒八素:有点太油了,里面的配料应该多一些内脏,猪肚的比重有点少。
·
✅ 鸭血:应该是叫麻辣鸭血。虽然我爱吃鸭血,但是真的太老了,咬下去没有爆汁的愉悦感。
·
其他菜品不知道菜名,那道里面有梭子蟹的汤品还不错,扁食、炝肉、油豆腐、大白菜、金针菇等菜品融合在一起的味道,真是鲜美。
·
还有个脆皮五花肉也不错,无法接受肥肉口感的我,居然也可以接受。店家搭配的应该是酸梅酱,有点咸。
·
下楼时,第一次在莆田除了海底捞以外的地方见到送餐机器人,有点加分。
莆田市 · 荔城友德大酒店
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番友
02-15 13:03
很惊喜的一家餐厅,位置在农贸市场,随便选的,上菜很快,服务也挺好的。
菜品有惊喜,大虾很大很鲜美,每一道菜都很新鲜,口味也不错,非常推荐!
对于不在海边生活的人来说,海鲜吃的很满足,强烈推荐哦!
而且价格也很合适,过年期间过来的,很惊喜
莆田
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