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伍阿哥_3589
2020-11-30 23:54
江门探店|本地人也不一定知道的老字号面馆
中午朋友说想吃面,说到面,外海面也是一个无法动摇的地位,毕竟在2007年外海面制作的工艺已经成为江门一批的非物质文化遗产,马上就从古镇驱车来外海?
-
▫️外海面由来
外海面属于粤菜系,因发源自江门外海镇而得名,在江门,一讲到面食,人们就会想到外海面。以前人们制作外海面时需用“竹升”弹压面团以增加面的筋度,使面条富有弹性
-
▫️菜品
?猪手面 ?15
猪手炖煮的很软糯,超级入味一点都不肥腻,外海面硬度适中,其实也没那么弹牙,汤汁很浓郁!
推荐指数:?????
·
?牛腩面 ?13
牛腩是五香口味,汤底也不一样口味,也是超浓郁!好喜欢八角的味道,不过河粉没有面吸味,主食因人而异啦,推荐点面
推荐指数:????
·
?净云吞 ?10
云吞比较一般,皮已经很软了,一夹就会烂,毕竟是做外海面专门店,对云吞要求也不用那么高了
-
这家面馆但从门面看就十分不起眼,但是生意很火爆!中午时间坐满了人,基本都是老人家和家长带着小朋友来的,很少年轻人,有时候吃地道的美食就要来真种老店才能吃到原始的味道?
-
?【尚佳食店】
?地址:江门市外海镇大康路25号
?️营业时间:8:00-次日1:00
———————————————
江门
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以下榜单推荐
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LkayiL
2024-06-13 14:34
刚进入街市口就看到这家凉茶店,有点历史了,不太起眼差点错过
价格不贵,份量也蛮多的喔,蚬仔粥好吃,有咸菜搭配,咸香鲜香的挺有惊喜
芝麻糊感觉有杏仁的味道,不是全是芝麻香,香滑的不是很甜
绿豆沙感觉就太稀了,陈皮味不浓郁
江门
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一蕉_1200
2024-06-15 08:32
财记外海面已经开咗好多年,
咁多年嚟食物嘅品质都保持得咁好,
佢教识咗我炸云吞一定要配炼奶同埋泰式辣酱,
佢哋嘅肠粉亦都系一绝,
佢地捞出来啲粉浆,你出来嘅肠粉,跳跳都滑捋捋白雪雪口感好好,用了又足价钱又实惠
10
江门
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大吉岭茶_5112
2024-06-12 16:58
门店外有停车位但是极少,网红街人流很多特别节假日。在那条街绕了几圈都没有遇到车位。可以将车停在附近的启明里或者附近停车场。店铺很小虽然有位置坐但是不多?因为太多人了。店员态度挺好的。?一定要提前点单。不然有可能要等两小时左右。?来这里的基本都是冲限定版的「江边里芝芝柑普」。
「江边里芝芝柑普」19元/杯:限定版是香点的,让人充满期待?可能我期待有点高了。哈哈哈。第一口感觉不错。很香的陈皮味。茶底是小青柑很行清香的口感还带有陈皮味,芝士奶盖咸咸的很滑,上面撒了些陈皮碎。搅拌后喝口感好些。但是喝了几口会腻,而且要尽快喝,不然芝士和茶会分离结块。??限定版“芝芝柑普”个人感觉像“东方树叶”青柑普洱味,加上芝士奶盖和陈皮碎?如果不是顺路没必要排队打卡
江门
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噜噜嫣
2024-06-01 13:25
「#套餐:猪腰汤3人套餐(不含鸡子生蚝)」下了单才发现美团有优惠,在繁忙时段向老板提出要取消已下的单转用优惠套餐,老板不但没有不耐烦反而还送了一份捞粉,感动!大方的老板必定发大财?
江门
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吸薯霸王
2024-01-14 21:29
好吃的,一开始上菜觉得这一碗26会偏贵,可是吃完之后好饱,牛筋腩很大一块,面和牛筋腩都很入味,汤底也很好喝,汤料里有放柠檬还是青柠,整体口感很丰富,希望可以越做越好,会推荐给身边的朋友,也会再次帮衬。
江门
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qqsx_5429
2024-05-19 12:03
味道不错,服务员啊姨热情好客,即点即做,鸡肉嫩就算是鸡胸肉也不柴,最后的面是精华,花甲的紫苏味浓郁,果然是必定菜。
江门
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老吴_4169
2024-04-30 02:04
江门攻略|一天吃遍江门,看这篇就够了,无雷
如果你只有一天时间在江门,又想游景点,又想吃美食,那就码住这个攻略吧~
声明:仅代表个人口味哦
?景点一:三十三墟/启明里
?打卡美食:徐记面馆
这里是《狂飙》取景地,说真的,一开始我也是抱着不过就是景点小吃,无非就这样的心态去吃的,但没想到味道还真不错,对于女生来说够饱了,完全可以当正餐,可以当作早餐第一顿,吃完正好可以沿着三十三墟一直逛到启明里当做消食,打卡拍照~
?必点:猪脚面,茶叶蛋
?人均:20元
?打卡美食:鸿记饭店
距离“三十三墟”大概十分钟不到的车程,别看环境挺市井,但是味道是真的不错,是属于热炒型,锅气很足,建议正餐来吃,当做午饭吧~不过店里服务员很容易忘记东西,点菜的时候多说几遍,哈哈哈…
?必点:白云猪脚,卜蚬(这里用的是黄沙蚬,现在是季节很肥美,做法和传统卜蚬也有点不同,偏干身)
?人均:50-60元
?打卡美食:世斯茶档
这家是TVB最佳男配角(古明华)自己开的餐厅,据说他经常在店里,大家可以去偶遇一下,但我这次没有偶遇成功,我不是去吃正餐的,因为正要去下一个景点,就顺路去打包一杯丝袜奶茶做下午茶,因为太怀念港式丝袜奶茶的味道了,但是内地的奶茶普遍太甜,这间亲测,除了冰不是碎冰以外,奶茶味道很还原,有种我在香港茶餐厅喝到的味道……
?必点:丝袜奶茶
?人均:20元(我只喝东西不吃东西,这个人均如果要吃饭的话,参考作用不大)
?景点:赤坎华侨古镇
?打卡美食:优之美鹅城
下午去赤坎游玩结束后,晚餐去打开这家店就非常值得,作为一个不吃鹅的我,深深的被这家店鹅肉的做法吸引,完全不腥没有异味,而且肉质很容易入口,不过不推荐这家店的蔬菜,就一般般,冲着鹅去就对了!
?必点:豉油鹅,豉油王鹅肠
?人均:60-80元
?打卡美食:五洞牛肉
这家店主打一个性价比高,牛肉新鲜,分量够大,其他东西都可以忽略,拿着小推车把牛肉的所有品种全来上一遍就可以了,进店之后找到位置,店员给你上一锅清水,果然是高端的食材,往往采用最朴素的烹饪方式!你进去推着小推车拿吃的,出来直接买单,注意,吃多少拿多少,他们不退的哦~最后一定要喝一碗汤,绝了?宵夜走起
?人均:60-80元
江门 · 江门东站
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Rr_8134
2024-05-03 13:32
?环境:
环境是大排档环境,也还行??,但是最好要看天气再去吃哈,因为如果遇上下雨天,你要么淋着吃,要么自己打伞吃(我就是)??,别问,问就是店里没有外场遮阳伞可以给你遮雨??
?️服务:
服务是很周到的啦,阿姨们很接地气,态度也和蔼可亲
点菜买单是固定人员操作的,所以人多的时候,自己最好拿着菜单找到那个阿姨去点吧,别等她来找你了,因为你想不到会在哪一桌被截胡了?
「招牌白云猪手」
闭眼点,其实就是白切猪手,但是他家这个很香,肉也紧实,点上蘸料,很好吃???
「沙姜卜卜蚬」
其实这个蚬我老家也有,但是一般好几年都吃不到一次(因为少回去),我以前吃的没这个大个,但是不得不说,味道比这个鲜??,所以这个菜对我来说,中规中矩,一般吧???(个人感受)
「上汤桑叶」
人生第一次吃桑菜叶,但是口感真的很惊艳,配上皮蛋的味道,出奇的很鲜嫩???,这个桑叶汤建议用来泡饭吃,真的很好吃
总结[耶][耶][耶]
实惠,物有所值,可以尝试,就是别选下雨天或节假日过去就行,很多人,要自己找位置(建议看见谁买单了,就站他们旁边沟通一下,然后等收餐桌,不然你就没位置了),还得自己打水泡茶洗碗啥的;总之,啥都靠自己就对了??
「江门市」「鸿门饭店(紫坭路店)」「鸿门饭店(紫坭路店)」
江门
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HapiiiJoyceee
2024-06-08 13:48
开平百年老字号·关氏煲仔饭踩雷篇
?这家煲仔饭就在路边,很好找的。门前就有?的地面停车位。
✅来赤坎古镇玩,看网上攻略来的,百年老字号,五代人传承,那必须来试试。没想到有点失望,哈哈。
❌环境就是大排档中的大排档,我是经常吃苍蝇馆子的人,所以对环境是有心理预期的。但是破旧和不干净是两码事吖,你可以不装修,但是起码要干净吧??特别是那个厕所?,天呐。
?他家的小炒好吃,很够镬气,价钱也公道。
??♂️那个煲仔饭就有点不够水准了,不够干身,没有饭焦,而且调味一般般。
?总体评价就是,路过的话可以顺便吃一下,如果特地排队打卡的话,就没有必要啦。
19
江门
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Ghost無瑕
2024-05-27 00:35
来这里的原因不必多说 就是因为《狂飙》这家面馆是电视剧里的拍摄地 比起外面一堆打着噱头店名的更多人帮衬 人也很多
我们赶在中午饭点到的 点了同款的「高启强同款猪脚面」20/碗 同行老家是江门的朋友说以前这里都是十几块一碗 现在热度起来了就升价了 事实证明 一样东西火了之后品控会变差 这里也不例外 20一碗零星几块带骨猪脚 啃起来没多少肉 但是面底还不错 但几口就没了也吃不饱 性价比非常低 吃个噱头就好了
江门
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melonlau
2024-06-15 14:24
江门启明里|鸦青咖啡☕️
一整座非常有味道的老宅子改造的咖啡馆
令我惊讶的是消费并不高
很多老物件和一楼二楼的位置都是自由的随便坐
真的太舒服了
每一个角落都很有味道
真的很大气
咖啡味道也不错
白天晚上都很好看
推荐哈哈哈。
江门
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ljb_8375
2024-06-15 13:25
滴滴司机对我们原来的选择提出来异议,然后就把我们拉到这里来。司机哥哥的评判标准之一,是“从古镇搬出来的”“我们自己也吃”。
烧鹅惊呆了我,我以为是半只原来只是一个例牌,肥油很多,但肥油下的肉非常扎实,名不虚传的马岗鹅。煲仔饭果然好吃,米饭粒粒分明,用料十足,才25元,还有饭焦,金黄酥脆,赞?。
虽然就是大排档的出品,但用料好价钱实惠,服务阿姨虽然不算宾至如归,但也是周到的。
江门
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夜游yoasobi
2024-06-09 14:40
攻略人梳理了一下xhs和点评之后决定来三十三墟尝试一下这家绿豆饼!上台阶之后左边就是这家店,十点多店门口没有人。之前看别人的帖子,有人说因为觉得很好吃所以又复购了很多,所以我买了最感兴趣的三个点心想当场试一下,是不是真的好吃到我会复购?
「咸味绿豆饼」平时不太遇到咸味绿豆饼,感觉吃起来略像椒盐饼,不同的这个有豆沙的口感。
「甜味绿豆饼」相比之下我更喜欢甜的。
「萨其马」当时吃不下了,后面分了好几次才吃,在返程的机场里成为了我的一顿饭hhh。普通沙琪玛。
1.5一个的绿豆饼,路过可以试一试,对我来说还不到想买很多带回去的程度。我对旅游的手信已经转变观念了,如橘生淮南一般,有些食物就是在那个时间地点吃才是最对味的,如果我想贪心地多买一些回味,会发现似乎没有印象中的好味了。
江门
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hgu_3924
2024-06-08 18:41
环境很不错,舒适放松
菜品也很精致
服务很赞
江门
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vivi吖
2021-02-13 22:31
江门美食 | 装修古朴雅致的五邑人家
?店名:五邑人家
?地址:江门市蓬江区龙马里1号
?:人均80-90元
‼️年29至年初10 各菜品加收6元。
-
古朴雅致的装修,让人觉得好舒服,尤其当时下着毛毛细雨,别有一番风味,超有feel~
‼️建议坐包间,包间装修古色古香?
包间建议提前预约。大厅不接受订位 先到先得
-
陈皮掌亦:好香的陈皮味,不错
椒盐竹肠:每条竹肠中间都塞了条豆角,外面的粉炸得好香,好吃?
白灼海虾:?好大只好爽口 ?
大阉鸡:肉质好滑,可惜鸡还没全熟透,蛮多血水的?
琵琶乳鸽:一般般,有点失水准,烧得不够干身
五柳甜酸蛋:酸酸甜甜好送饭,好吃
腊味煲仔饭、鸡汤浸螺旋藻:?️
-
总的来说,虽然出品没有特别优秀,但环境真的好棒,还是值得打卡滴???
江门
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瑜寶_4105
2024-05-12 18:19
江门 蓬江 coffee around
启明里内咖啡店各具特色,真的可逐个一试
此店需走一层楼梯,推门真的别有洞天,绿叶处处,没想到店中竟然会有棵树!整个感觉舒适放松
店内除咖啡也有提无供蛋糕
「牛油果生椰拿铁」牛油果份量足,果肉与咖啡相配
江门
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Abby今天吃什么
2024-04-28 23:16
想宵夜吃肠粉,朋友说这家很不错,
而且开了很多年的宵夜档。
晚上过来真的挺人气的一家店。
宵夜的选择很多,
清淡的、炒的、炸的……等等都?️!!
价格还可以,跟其他宵夜档差不多。
味道也可以,今天吃的蚬超大粒。
总体来说确实可以?以后宵夜还会来~
江门
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紫晗_1313
2024-06-12 21:21
一路驾车来到江门,不可免俗的来到“狂飙”的拍摄地打卡,更是不可免俗的在剧情中高启强吃猪脚面的徐记面馆点了份同款面条?老板甚至会极其配合的帮我们把纸巾盒、辣椒罐按拍摄时的角度摆好(参观淡季才可能这样做)几条老街全在蹭这部电视剧的热度。值得感慨的是,曾几何时这几条街上归国华侨建造的私宅,在当时应该是非常豪华和时尚的,许多房屋都会有精致的小阳台。但时过境迁,现在这里己破败不堪,由于没有被认证为危房改造,所以只能维持现状。而整个街区面貌和经营的商品都仍然是停留在三十多年前的感觉。
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MNat叻小姐
2024-03-08 15:02
江门人本地人推荐,下班直接闪现来到江门探探究竟,邻里两点店的人数对比简直夸张,看来真好吃!!点了最招牌的「招牌猪腰汤」「招牌特色捞粉」「沙姜猪手」。猪腰汤里面料好足,猪腰好大一片又嫩又脆,但汤的味道像药膳汤,没有让我十分惊艳,除了招牌猪腰汤没有让我满足,其余两个菜的出品都让我举手点赞?捞粉超级好味,芝麻花生碎再搭配秘制捞汁,让你吃上好几口;不吃猪手的人,只要喜欢沙姜的,这沙姜猪手真的会让你爱上,每一片薄薄的猪手片上铺面沙姜,那味道浓而不腻,过齿留香,美味!!!
路边就可以停车,超级方便,只要你找到位置就可以了,店铺有两层,算是比较干净的大排档。
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jenny仔
2024-05-14 15:11
?环境:
晚饭时间非常多人,建议早点去拿位,停车位比较少
「咸蛋肠头」咸蛋黄爱好者肯定爱!大肠里包着一粒粒咸蛋黄,很下酒的一道菜
「芝麻鸡」外表香脆,鸡肉比较紧致人多可以点
「叉烧鳝」鳝口感不错类似蒲烧鳗鱼
「黄鳝饭」一般般煲的时间不够没有饭焦
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奸商魚蛋
2024-05-30 19:48
一起追日落?真的好chill
新会网红咖啡店,整栋三层
户外的区域很惬意还有live驻唱?
江风轻拂吹走城市的喧嚣
清朗的天、温柔的灯,挺治愈的
下班来这里喝上一杯、听几首歌,挺放松?
?️附近停车场也比较大
#新会 #日落 #一起追日落 #茶饮 #咖啡
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zjbzrj
2024-05-05 10:35
?环境:
环境很有特色,服务员介绍房子有103年历史。
?️服务:
服务员服务很好,会热情和你介绍
菜品味道也不错,很好吃。唯一的不足就是菜品价格都偏高,性价比比较低
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VSMeow
2024-04-29 22:30
?位置:跟导航走?好找,就在高速公路出口附近;门口就是大大的停车场?️
?环境:
普通大棚式大排档环境,位置充足,还有bb凳?
「新鲜牛肉」「牛杂」牛肉和牛杂都挺大一份的,特别牛杂有牛血、牛肠、牛肚、牛腰等,价格也?️才38;牛肉很新鲜??
?我们要的清水锅,10蚊也不会完全只给白开水,有玉米?眉豆等少量汤底配料哦?
「炒牛河」牛河也是满满一大盘,牛肉也大大片的,味道正常不算很重锅气那种,稍油,三个大人点了几份肉的基础上有点吃不完(真的扎实)
?刚好旁桌的小姐姐正与店员阿姨理论牛肉丸口感,对是否含有牛肉存在质疑;期间蹭到小姐姐分享的一颗牛肉丸,可能与小姐姐理想中的扎实弹牙的口感(她比较偏向潮汕牛丸那种)不太一样,这里牛丸是软绵且带了淡淡的陈皮味,但牛肉味也是有的。每个人的口味不一,也是众口难调的。
⭐️整体还是不错的?️ 有下次那种
江门
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蔡小抹
2024-05-28 00:54
太棒了,超乎预期好?之前看评论还以为这里都是预制菜出品,问了当地一个朋友,她说在这里做过不是预制菜。场地非常大,有顺德猪肉婆场地的气势。
但比顺德性价比高多了,很多菜都好吃,没有想到吃鹅肉性价比这么高~
「鹅头」软糯适中,好便宜一个,两个人点一个就行了,必吃?
「白切鹅」拿了五邑美食名菜的头衔,所以必须吃,肉质很嫩滑,堪比琼海温泉鹅!
「狗仔鹅濑粉」开平特色濑粉,没有吃过可以试试,蛮好吃的价格也不贵!
鹅血羹很好吃,广州没吃过这道菜。白灼鹅肠很脆嫩,广州也很少见这样的做法。
值得再去打卡!
12
江门
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李晓洁
2024-05-11 12:43
食物的味道对不起这个名气,虽然都是几块钱一碟,但是全部都有很重的粉味,吃不出食材的味道,仅代表同行两人的意见
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lixingwuLI
2024-06-13 10:15
?环境:一般
?️服务:没有
为什么会有以上的评论,主要它真的太火,基本里面满足不了,人山人海的地方!没有机会给你等位基本都是广东人的孪生台。没有很大的惊喜,但它真的便宜很有开平烟火味道
回家就顺路打卡一下!火候很不错!就距离鱼头煲,真的够火候!
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山懿姮
2024-06-09 11:24
来三十三墟打卡,就在景点的边上,这边的网红店,就是排队人太多了,等了很久,不过东西不算贵,分量很足
「招牌生蚝鸡煲」好大一份鸡和生蚝,鸡质常规焖锅,生蚝新鲜饱肉,大概12只。性价比还是比较高的
「小米」有点油
「秘制陈皮骨」这边陈皮是一特色,想尝试一下,小排外面裹着一层陈皮粉,很特别但不是很合我口味
「牛肉烙」也是太油了,刚吃还可以,后面有点腻,但牛肉还比较嫩
江门
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瑜寶_4105
2024-05-12 16:11
江门 蓬江 永叔小食店
肠粉是我的最爱,不同地方其肠粉配料或粉浆也略有不同
这店咸蛋黄真的十分喜爱!增加咸香味
进店先点餐后,先付款,店员会提供写上金额之咭纸,再向前将点餐食物通知厨子安排
菜做得快,其实也不用等候太久
「杂粥」粥绵、份量大满满的一碗
「咸蛋肉饼肠」肠粉滑、嫩、加入咸蛋更吸引
江门
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麦麦_6574
2024-06-15 08:57
郑记绿豆饼:看见好多人排队,秉承着来都来了的原则,加入行列。主要是节假日人多,买了绿豆饼咸甜各半打,外皮很酥脆,里面很绵密,很好吃。甜味刚刚好,咸的对我来说有点点咸。红豆饼就是糯米红豆,软糯糯的。萨其马,很扎实的口感。
一个小tips,可能由于人多,老板有时候心急会算错钱。我付了钱,后面自己算了之后才知道。因为排我前面的一个人也是算错了钱。等我付完款我才听见,所以后面才自己算,原来我也算错了。算了。就这样吧。
江门
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Day_3258
2024-05-10 22:10
煲仔饭来讲,呢间的性价比算是可以,平均15元,煮得都几好,要求有脆底就唔需要来试了,我吃了几次,都无饭焦哈哈~有汤有青菜~我每次都吃「田鸡煲仔饭」或者「黄鳝煲仔饭」,饭市好生意,不过上饭都够快,环境就一般啦~旧城区做街坊生意系甘了
江门
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