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  居居子 2024-02-24 08:29

  贵发粥粉面店
  
  去江门旅游，跟着网红Alan去贵发粥粉面店吃宵夜。环境就是大排档的感觉，胜在有空调。全程自助，没啥服务。上菜略慢，记得早点去。
  
  「卤味拼盘」30元，分量蛮多的，有卤猪耳、鸭胗、肥肠、鸡腿、鸭翅、鸡蛋，味道略咸，适合搭配米饭吃。
  
  「猪肝肠粉」6元，肠粉皮薄而透，猪肝很滑，不老不腥。
  
  「腐乳炒水菜」25元，通菜清脆爽口，腐乳味浓郁，味道不错。
  
  「姜葱炒田鸡」43元，洋葱、西芹、青椒炒田鸡，炒得很有锅气，连配菜都很好吃，推荐。

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  Dec_656 2024-06-16 15:27

  完全不会踩雷的一家店，大家放心大胆来，跟描述的基本没差

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  Nicolecolele 2024-05-01 13:45

  网红打卡点，人很多，需要排队，店铺就如所见，面积不是很大。
  面很劲道，猪脚两三块吧，口味一般，可能还是喜欢江苏的面
  如果当作旅游景点打卡美食还不错，当然也不会再去第二次的那种

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  平凡_7284 2024-05-28 16:40

  今天中午不想吃饭，突然好想吃面，于是来到“东湖囍顺”，点上招牌的咖喱牛腩肥肠米粉和咖喱肥肠面。如图，真的料很足很足，浓郁的咖喱，软糯的牛腩肥肠，带上很特别的柠檬叶清香，很特别的体验。我吃完面底感觉不够，再加了一底面，摸着圆圆滚滚的肚子很满足。这店在巷子里，停车难，人比较多，需要排队，要去的话提前到店喔，服务就是一般啦。

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  WMENAO 2024-06-12 20:23

  来广东这么多次，这次应该是最失望的，看了点评小某书抖那个音都有人推荐这家，来的时候17:30，确实也坐了大半的食客，点了图片上这些菜，例汤和小馒头是送的～其中味道在线的是烧鹅其次是生肠，桑叶老上汤腻，白切鸡从来都没有吃过这么老的！这道菜差评！最好吃的是送的小馒头，有点可笑，点了一只蓝带和一瓶小可乐，最后买单160元，可能是价格便宜吧，食客确实络绎不绝，但味道真的普普通通…不推荐。

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  小肥蜜柑 2024-05-30 00:16

  小魔怪大一岁的愿望，是想吃一个小蛋糕之类的点心。于是来到了这里～江门一家不错的咖啡店。
  
  有她喜欢的焦糖布丁，柔嫩细腻，香草味浓郁，焦糖味清晰，吃的过程挺身不会塌卸，很好吃。葡萄柚巴斯克，原味是很香浓的，葡萄柚的味道主要在配的酱，很提香，增加了质感，还多么丰富了味蕾，果酸更是清新自然。至于红豆饼，意外了，红豆大颗大颗，煮得绵却不渗水，甜但不齁。
  
  小魔怪要了一杯dirty，这也是我心里想要的。好喝。有一股特别的咖啡香气。看来我得多看看咖啡相关的书去了解一下。
  
  小魔怪的愿望就在这里满足了！

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  VL_3150 2024-05-02 00:50

  菜品很特别，1993年开的店
  不错不错，很多独特的菜品
  没有雷区，每个都是经典
  最爱八珍煎粉的粉和叉烧鳝(隐藏菜哟)
  陈皮骨?的味道食物，比广州的强多了
  无骨鲫鱼粥够鲜够滑
  性价比非常高，这么多菜不超五百
  可惜了，取消了蒜蓉粉丝生蚝
  停车方便
  ?环境:
  见仁见智
  ?️服务:
  不用太大期待

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  吃货小泰坦 2024-06-03 17:38

  陈皮村是江门的特色，游客期待还是不能放太高，提前想好的烧鹅和陈皮排骨，来了不要太失望，环境也很嘈杂，整体是大排档的感觉，性价比低。
   烧鹅：烧鹅没有什么陈皮的味道，油水比较足，皮也不酥，肉比较硬，味道淡。
   陈皮排骨：典型的预制菜，排骨很硬，撒了一些陈皮粉而已，非常的不用心。
   腊味煲仔饭：算是比较正常，口味符合广式的一个菜了，可惜是主食，还不错。
   鹅肠简直有点恶心了，肠里面的脂肪颗粒都没有去掉，还有很多内脏的东西，完全不是火锅鹅肠的口感值。
   店里人很多，需要排队，服务质量比较一般，卫生程度一般。

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  厌尖三少 2024-06-13 16:22

  总评价：好睇，但唔系好好食。不过，偶尔尝口鲜还是美滋滋！
  夏日炎炎，落雨丝湿，广东佬最爱就是冬瓜盅了，消暑祛湿解乏！
  一整个冬瓜开头去籽，加入一只醇厚的水鸭，佐以薏米、淡菜（海虹干）、干贝、花菇、莲子、陈皮、红枣，在慢火的炮制下修炼2小时，这道广东时令菜品便已成型！其间，只需加入少许清水，因为慢火会把冬瓜的汁水熬成汤。
  这样的搭配注定了他是不难吃的，然而，店家冬瓜盅的缺点还是明显的。可能生意火爆了，水鸭的选取还有待提升，水鸭的肉感极奇松散，鸭子本该醇厚的香气亦不甚明显，脱毛工艺有待考究（有可能是沥青脱毛，这我不100%肯定）；薏米、淡菜、干贝、花菇、莲子的投放量不足以匹配这一整个大冬瓜；可关键是在江门用陈皮竟然也可以没味道！陈皮可是这道菜品最有韵的点睛啊…冬瓜盅没放盐，建议跟服务员要一点盐钓起整个感觉。
  即使从78元/盅涨价至98元/盅，还要提前2小时打电话预订才吃得上，但是，我觉得偶尔去尝一口鲜也是美滋滋的！毕竟，冬瓜盅是门功夫菜，难于库存管理导致市面上做这道菜品的店不多。
  冬瓜盅有三款，都不超200，差别就是食材珍贵程度，风味有些许差异，不过大体一个feel。
  除了冬瓜盅，店家还主打泥烩鸡和司前夜鱼，由于我这回人少没尝，就不作评价。
  不过，小炒我是尝了，不及格喔…藕带炒牛肉，不是生炒，过了水炒的，水还没滴干净，炒得水汪汪湿气重，藕带的爽脆口感还丢失了，牛肉用嫩肉粉腌过，口感、牛肉香气和锅气无从谈起。葱油拌面也存在水没滴干净的情况（就可能食客多，做不过来，就敷衍了），不过，鸡蛋面、酱油和葱油实在太搭，也是好吃的，只是不完美而已。
  趁夏天，偶尔去尝个鲜还是不错的，就点个冬瓜盅，炒个面也是不错的。
  #我的美食合集

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  美食真知味 2024-06-05 00:15

  今晚特意从中山去赵公祥记打卡煲仔饭，出品、卖相一流，江门煲仔饭的天花板，值得一试！?
  
  ?水蟹煲仔饭，蟹鲜饭香，每一口都是味蕾的盛宴。
  ?生啫黄鳝煲，鲜嫩多汁，口感绝佳。
  ?土茯苓炖扇骨汤，清香滋补，令人陶醉。?金沙杜阮凉瓜，甘香爽脆，不愧是广东最闻名的杜阮凉瓜。
  
  赵公祥记，出品、卖相一流，江门煲仔饭的天花板，值得一试！?

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  燕_8813 2023-12-27 22:40

  牛利好大块，食得好满足。他家店里的辣椒酱很香很特别。

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  雪糕叭叭 2024-06-13 23:16

  有被菜价感动到！
  「白云猪手」巨好吃，我点的是猪手拼鸡，后悔没点全猪手了，个人认为鸡没有猪手惊艳，透过明档可以看到老板现场处理的，芝麻香配上酱汁，绝了！
  「圆盘粉肠」刚吃几口还挺好吃的，到后门回口发苦，有点难以下咽
  「咸鱼茄子煲」点错了，不太符合我的口味，纯纯北方人
  
  路边不太好停车，全凭运气，店内环境一般，但猪手很值得一试

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  Jeana_6523 2021-05-13 22:58

  江门美食｜云顶山庄｜家庭聚餐首选－
  ?关于位置：蓬江区杜阮镇瑶村老鼠聂石场的场地自编01号
  ?️关于停车：有大型停车场
  ?关于营业时间：9:00～14:00，17:00～21:00
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  今天推荐给大家一个我很喜欢的农庄之一 出品和环境都棒棒哒 每一次去都是座无虚席 我最喜欢的几个菜品推荐给大家 不会踩雷?
  －
  ?鱼皮捞鸡：鱼皮和手撕鸡完美结合 还有洋葱 香菜 牛耳壳做配菜 捞在一起口感很丰富 还有我最爱的芥末味?
  
  ?鳕鱼炸云吞：这个也是店铺的招牌 云吞皮好脆 里面包着一整块滑嫩滑嫩的鳕鱼肉 ?
  
  ?干迫蟹黄粉丝煲：用砂锅制作粉丝的方法可以让粉丝完全锁住酱汁 粉丝上洒上蟹子 蛋丝和葱花 搅拌了之后入味的粉丝和蟹子一起吃 蟹子有爆破感 很解腻
  
  ?云顶炒饭：这个听名字都知道也是招牌菜?炒饭加上鸡蛋腊肉粒虾仁一起炒 口感丰富 味道刚刚好 我一个人可以吃几碗?
  
  ?最后一张图片那个蛋糕我真的好爱！！！好像是送的 蛋糕里面夹着咸咸的酱 一人一块一下子分完了 我还没吃过瘾 下次我要点一盘我自己吃
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  小tips：如果是周末人会比较多哦 建议预订或者提前一点过去

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  喵喵咪呀_3825 2024-05-29 20:23

  一到饭点就满座，幸好提前来了，不然还要等位置。
  室内有空调，因为开着门，其实也不是很凉。
  
  「咖喱肥肠牛筋腩面」咖喱汁满满的，吃之前记得充分搅拌均匀再吃，每一口都包裹着咖喱汁不能太满足了，可以另外付费加面。
  「海底椰雪梨膏」可以直接用吸管喝，不过喝起来没什么味道。不太好喝。

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  玻璃球_1775 2024-05-08 12:33

  冲着狂飙强哥来打卡的人络绎不绝
  真是不吃后悔，吃了更后悔！
  ?环境：
  店铺环境不好，厨房卫生很糟糕
  垃圾满地没有及时清理，桌椅很小?
  
  ?️服务：
  工作人员服务还算热情，上菜很快
  「猪脚面」猪脚面味道难吃，猪脚有很浓的腥味
  甜品香精粉的味道很浓，芋圆很劣质，根本吃不了
  建议来打卡的伙伴慎重~

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  没有名字_7053 2024-06-03 14:10

  嗯?咸蛋黄肠粉吃上了
  总体评价就是：人是真的多啊～
  10点多到排队有大半个钟，后面依旧一堆人在排队！
  但是他们的态度都挺好的
  然后肠粉就是很适合老人小孩吃的那种，而且很便宜最低4块起步，看你自己加料咯～
  无敌巨粘稠的口感，也不薄，但是看着很诱人的那种，唯一的特点就是加了咸蛋，所以我们好奇都来打卡，实际就是，我还是更喜欢潮汕和客家肠粉哈哈哈哈哈

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  知知知知呀 2024-06-04 10:36

  ?环境：
  很老式的店铺 店里挺宽敞
  
  ?️服务：
  上菜很快 好像店内是父子俩在经营 一个老爷爷年纪挺大了在帮忙下单 适合挺亲切的老爷爷
  
  「猪手面」
  分量挺多 猪手的皮是比较硬的那种 有点像咬筋的口感 不是软糯的猪手
  面很爽口 有点像竹升面 汤底有些咸
  可能不太符合个人口味 觉得有些一般?

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  金球先生 2024-06-10 13:03

  查了某书，很多本地人推荐这家店，塘下的牛肉出名，必须来试试
  
  ?环境：大排档式的餐厅，环境一般，但场地非常大 
  
  ?️服务：这里服务不错，服务员很友善，来了就招呼就坐，点了一个炒牛河二十分钟没上，确实又吃饱了，买单的时候直接帮我退了。
  
  ?菜品：因为只有两个人吃，点的菜品不多。牛骨汤底有药材的味道，很鲜。雪花牛肉品质高，很嫩。花展肉质不错，略脆有嚼劲儿。牛百叶很新鲜，口感不错。特别推荐调料台的姜葱丝，加进调料里提升味道。 
  
  ?性价比：性价比很高，大多数肉类都有第二盘半价的活动，在店里感受得到大部分是本地人，停车场的车也以本地车为主

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  王福贵Yuki 2024-03-31 19:01

  广东｜江门江门美食攻略2.0版本来咯，基本上都是反复光顾的店，我的评价是要环境有味道要服务有味道
  ?明兴牛餐
  ?人均：¥80
  ⭐️顶级雪花：超级推荐，需要提前一天电话预订，普通雪花也有的点，但是尝试过顶级雪花就不会想吃普通雪花了
  ⭐️牛肉炒饭：牛肉碎混合着蔬菜锅气味很足，米饭粒粒分明，炒饭很香但是不油腻，基本是每桌的必点主食
  肉品都很新鲜可以放心点，部分肉品第二份可享半价
  ?永叔小食
  ?人均：¥10
  咸蛋黄脑袋必须冲！人均十块钱肠粉口感软糯，搭配上咸蛋黄完全不违和，缺点就是人多要排队，不好停车。
  ?渔乐里
  ?人均：¥100
  ⭐️罗氏虾：虾上来的时候是活的，肉质紧实Q弹，带籽的母虾和虾脑是
  ⭐️乳山生蚝：生蚝很肥而且没有腥味
  ⭐️白贝：点过两次，有一次吃白贝的沙没有吐干净，但是味道真的很鲜
  ⭐️鸭嘴鱼：没有鱼刺也完全不腥，鱼骨全部都是软骨，小孩子也可以吃
  ⭐️三黄鸡：鸡肉是腌制过的，肉质比较紧实但我觉得不是必点菜
  吃完海鲜后垫底的白粥就成了重头戏，所以食材的汤汁渗透到粥里，我直接一口气喝了四碗粥
  ?潮连强记烧鹅
  ?人均：¥80
  这家是之前推荐过的烧鹅，好吃的话不想多说了，烧鹅皮很脆，肉质很嫩咬下去会有肉汁，皮下的脂肪也不会过于肥腻，是一阵子不吃就会想的店
  ?台山兴华黄鳝饭
  ?人均：¥90
  距离蓬江区驾车一小时，依旧是跟大家安利我爱的老三样
  ⭐️陈皮骨：陈皮味不会过重，整体口味偏甜外面有一层薄薄的陈皮粉，火候控制的很好，虽然是炸过的但肉质还是很嫩吃起来完全不费劲。
  ⭐️脆皮叉烧：和常见的叉烧不一样，这家的叉烧外皮是脆的，整体会偏肥，但是味道很好，缺点吃多了会腻，两人最多吃半分，不喜欢吃肥肉的人慎点，肥瘦比大概7:3
  ⭐️黄鳝饭：软嫩的黄鳝和锅气十足的米饭，黄鳝的分量也很足，最后锅底焦香的锅巴也很优秀，不吃香菜的记得和店家说不放香菜

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  Gad_2301 2024-03-24 18:16

  纯构思 方便面加四块骨头 我吃牛魔

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  江清月_5154 2024-06-17 09:22

  昨天周日父亲节，路过打包的，平时每次去羊桥市场买菜路过都超级多人，而且好多人排队等位，还好我就是打包的，猪手真的很大片，老板刀工真好！28块挺值的。下次有机会会再去打包，希望不用排队了，现场还挺多人跟我一样都是去打包的！

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  吃饭睡觉_3708 2024-06-01 14:56

  江门隐藏版美食?，10元大份猪杂粥，扶墙而出不是梦?
  
  ?各位吃货小伙伴们，听好了！今天我要给你们揭秘一家隐藏在江门人民医院后面的神秘美食档——江门天仁粥档！?这里可是开了30年的老店，绝对是吃货们不可错过的宝藏地！
  
  ?首先，友情提示一下，想要品尝这里的美食，你得早点出发找地方停车哦！不过相信我，为了那碗传说中的大份猪杂粥，一切都是值得的！
  
  ?走进店里，一眼就能看到那个热气腾腾的大锅，里面煮着的正是我们今天的主角——猪杂粥！价格超级亲民，一份大份的猪杂粥竟然只要10块！而且猪杂量多到惊人，简直可以两个人一起分享！?
  
  ?除了猪杂粥，他们家的肠粉也是一绝！肠粉皮都是石墨自己磨的，口感厚实香滑，再配上他们家自制的酱油，简直美味到cry！?

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  喵喵咪呀_3825 2024-05-18 00:45

  一家独栋首层开的面馆，门口平平无奇，但是开了很多年的老字号。「牛腩面」面够劲道，牛腩没有很软，带点口感，味道调配得刚好，汤汁不算浓郁。整体OK

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  叫我屁姐 2024-06-01 10:26

  江门开平美食合集|两天一夜开平吃喝记录赤坎古镇的爆火，让开平广为人知！整理了一下我们的两天一夜开平吃吃喝喝记录，有推荐的也有踩雷的，个人口味，仅供大家参考~
  ❶竹逸楼餐馆
  到达开平一下高速就直奔这一家，不愧是本地人推荐的，确实很好吃！我们点了特色生鱼三味，份量超足，两个人吃剩了好多，人均60＋，⭐➕比超高
  详情可见5月27日发布的《江门开平|一下高速直奔这一家，跟风成功！》
  ❷成利隆餐馆
  这家是在做开平美食攻略时在美食博主阿兰Alan的帖子底下种草的
  离赤坎古镇不远，去赤坎古镇游玩的友友们可以顺路到这家店吃吃
  推荐黄鳝拼腊肠煲仔饭加咸蛋黄 人均25＋
  详情可见5月28日发布的《开平|驱车两百多公里就为这口焦香的黄鳝饭》
  ❸簕新餐馆
  离开开平前zui后一顿吃的也是各位?友在Alan帖子底下推荐的簕新餐馆，据说这家是本地经典老牌大饭堂，很多当地人来吃，一家没有餐牌的餐馆，做攻略时只看到很多人推荐烧排骨，我们点了招牌烧排骨拼叉烧和一个菜，两个人完全够吃，烧排骨确实很好吃，推荐！人均45＋
  详情可见5月31日发布的《江门开平|不愧是本地人推荐的！真的好吃！》
  ❹溢记百合饺子
  整条街就这家zui多人，态度差，上餐速度极慢，个人感觉百合饺子很像潮汕的无米粿，中规中矩，没有惊艳的地方，不必专门跑去打卡，随便挑一家应该也差不到哪去
  ❺果茶家
  店在赤坎古镇里面，杯身有“赤坎”，适合拍照打卡，但饮品一般般，还很贵，一杯很普通的百香果柠檬茶都要20r
  ❻古茗（外mai）
  9r（用完quan）一大桶的爆有料水果桶，果肉估计都占了1/2，满满的凤梨、芒果、西瓜，一大桶超过瘾，两天喝了3杯，足以见我有多爱了吧
  ❼深夜烧烤•小龙虾•海鲜（开平店）（外mai）
  128r三斤，虽说不算特别贵,小龙虾也很入味，但真的很不新鲜，好多软壳的，不推荐
  ❽赤坎无名柠檬茶
  赤坎古镇里的东西真的很贵，一杯柠檬茶15r，还没有我们在玉林十字街喝到的9.9r两杯的柠檬茶好喝

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  一坨Lemon 2024-06-01 14:51

  腐乳炒胜瓜，实在是太鲜。猪手蘸上蘸碟十分好吃，一份的量足够大，纠结了半天要不要把没吃完的打包，最后带走了大晚上还是被我光盘了。
  卜卜蚬毫无压力的很快吃完。鱼皮的凉拌调味带点辣竟和我们成都的凉拌菜味道有点相似。汤是赠送的，紫菜大排，鲜甜。

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  宁宁爱生活 2024-06-05 10:41

  外出办事，找到这家煲仔饭，被出品惊艳到了…
  店面不大，但是出品却很用心…值得二刷三刷，还有好多品种都想尝试…
  「啫啫黄鳝煲」来到五邑地区怎么能不吃黄鳝呢？吃啫啫煲，个人觉得好吃应该是酱汁味道浓郁，但不浓厚，不掩盖食材本来的味道，店家这道菜食材和酱汁的味道结合得非常好…
  「水蟹煲仔饭」食材新鲜，肉饼，饭与蟹汁溶合，蟹肉里还有秘制蒜蓉的加持，又令口感和层次丰富了一层…赞…
  吃这家的煲仔饭，可以先感受一下调味是否适口…建议不要另加酱油，则会影响食材的本味及煲仔饭的风味…
  「金莎啫正宗杜阮凉瓜」咸蛋黄的香与凉瓜的脆爽…共同升华，把味蕾提升到淋漓尽致的体验…
  「土茯苓炖扇骨汤」一入是就感觉到真材实料，土茯苓的味道带着特有的清甜…这个天时正适饮…

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  夜游yoasobi 2024-06-09 14:40

  攻略人梳理了一下xhs和点评之后决定来三十三墟尝试一下这家绿豆饼！上台阶之后左边就是这家店，十点多店门口没有人。之前看别人的帖子，有人说因为觉得很好吃所以又复购了很多，所以我买了最感兴趣的三个点心想当场试一下，是不是真的好吃到我会复购？
  「咸味绿豆饼」平时不太遇到咸味绿豆饼，感觉吃起来略像椒盐饼，不同的这个有豆沙的口感。
  「甜味绿豆饼」相比之下我更喜欢甜的。
  「萨其马」当时吃不下了，后面分了好几次才吃，在返程的机场里成为了我的一顿饭hhh。普通沙琪玛。
  1.5一个的绿豆饼，路过可以试一试，对我来说还不到想买很多带回去的程度。我对旅游的手信已经转变观念了，如橘生淮南一般，有些食物就是在那个时间地点吃才是最对味的，如果我想贪心地多买一些回味，会发现似乎没有印象中的好味了。

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  crazyking 2024-05-02 02:33

  江门出差～地胆带路
  一入门口全部本地人
  「雪花牛肉片」非常新鲜～肉嫩鲜甜爆汁～油脂甘香～肉味浓浓！配姜葱丝～经典！
  「匙柄」嫩滑可口～点沙茶酱～正啊～
  「牛肉丸」爽口弹牙！陈皮味又香浓又～当地特色
  「牛筋」又软又滑又Q弹
  「牛肠」食材清理得干净～点蒜蓉酱～巨好吃
  ?环境:干净卫生
  ?️服务:服务态度好

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  VSMeow 2024-04-29 22:30

  ?位置：跟导航走?好找，就在高速公路出口附近；门口就是大大的停车场?️
  
  ?环境：
  普通大棚式大排档环境，位置充足，还有bb凳?
  
  「新鲜牛肉」「牛杂」牛肉和牛杂都挺大一份的，特别牛杂有牛血、牛肠、牛肚、牛腰等，价格也?️才38；牛肉很新鲜??
  
  ?我们要的清水锅，10蚊也不会完全只给白开水，有玉米?眉豆等少量汤底配料哦?
  
  「炒牛河」牛河也是满满一大盘，牛肉也大大片的，味道正常不算很重锅气那种，稍油，三个大人点了几份肉的基础上有点吃不完（真的扎实）
  
  ?刚好旁桌的小姐姐正与店员阿姨理论牛肉丸口感，对是否含有牛肉存在质疑；期间蹭到小姐姐分享的一颗牛肉丸，可能与小姐姐理想中的扎实弹牙的口感（她比较偏向潮汕牛丸那种）不太一样，这里牛丸是软绵且带了淡淡的陈皮味，但牛肉味也是有的。每个人的口味不一，也是众口难调的。
  
  ⭐️整体还是不错的?️ 有下次那种

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  谢妮娜 2024-05-02 16:41

  三十三墟街必打卡之一☞越南咖啡☕☜
  多人也要去尝试的倔强精神(*≧∪≦)
  
  ?环境:
  店面不大，而且也没位置你做，只能流动式的买卖，胜在速度快，下单很快就可以拿货！
  
  ?出品:
  「越南咖啡」「狂飙冰咖」
  这两杯咖啡不过不失，感觉过得去，也没什么惊艳的感觉，就是怀着要去打卡的心态哈哈?说不上好渴，就是能散步时候解解渴解解热~也是不错选择~
  
  ?️服务:
  可能人太多，店员也顾不上为你解释太多，就是一个流水式的交易~

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