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  • yifer 2021-05-02 14:28
    柳州螺蛳粉不完全测评湖北er~螺蛳粉忠实爱好者
    个人喜辣,以下测评仅代表个人口味
    1.凡姐螺蛳粉⭐⭐⭐⭐⭐
    汤味纯厚,正常辣度很好吃,店里超多本地人,吃完粉还能把汤喝完!
    2.晓源螺蛳粉⭐⭐⭐⭐⭐
    煮螺蛳粉和炒螺蛳粉都很有滋味,微辣就很棒,建议单加一份螺丝肉,肉质弹嫩紧实超推荐!
    3.谢记香脆螺⭐⭐⭐⭐
    前一天晚上去江边看音乐喷泉,买了他家的煮螺丝,螺肉鲜甜,酸笋脆嫩,所以第二天早上又去打卡了螺蛳粉,虽然也不错,但没煮螺丝让人惊艳,也没有上面两家好吃~
    4.新月螺蛳粉⭐⭐⭐⭐
    五一当天去了,发现歇业一天,所以第二天又去了一趟~强推筒骨和溏心蛋,超越螺蛳粉的好吃!汤底也还可,但仍然没有前两家好吃。官方营业时间11:30开始,但11:10就可以点单啦,12点吃完已经有人在排队了,所以想去打卡的小红薯们要早点去哦~

    5.凤张螺蛳粉⭐⭐⭐⭐
    可以自己舀汤,自由选择辣度的一家店~我不是特别喜爱这家的辣油,感觉不够香,是一种纯辣,不过还挺让人上瘾的[doge]

    6.肥螺庄⭐⭐⭐
    一条街上开了好几家店,人气爆棚,大家都是冲着他家的鸭脚螺丝煲和炒螺丝粉来的~相较于晓源的炒螺丝粉,肥螺庄的没那么入味,而且不知道为什么,粉有点坨?更推荐他家的鸭脚粉丝煲,超大一份,推荐去对面买根油条泡在螺丝煲里,比豆腐泡更吸汁!

    7.六品坊螺蛳粉⭐⭐
    网上说这家是老聚宝螺蛳粉的分店,味道更正宗…尝过之后emmm,肯定不难吃,但感觉普普通通,腌空心菜梗是唯一的亮点~而且服务态度超不好,前面有几个不吃辣的游客来点单,服务员的态度就一言难尽

    五一当天还去了娇姐螺蛳粉,结果也歇业了,过几天打卡完再补上测评!

    柳州除了螺蛳粉,青云市场的卷粉、肠粉、煮粉、粉饺也都好好吃,找本地人聚集的店肯定不会差?
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