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  花momohana 2023-12-30 00:00

  绝了，在柳州最最最爱的一顿。本来就超爱干捞的各种粉面。大华干捞特别点在于他的油渣，脆香还带甜口！干辣的粉里面加入一点点油香甜口简直绝配！！二两一碗不算多，太好吃了想干三两！最贴心的还有小朋友的转转和小桌子，吃粉的时候甚至不用操心小朋友没地方放。太爱这家店了，打车师傅都知道。

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  柳州 · 大华干捞粉(罗池店)
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  大雄_875 2024-01-02 15:43

  第一次来柳州！根据美食排行榜，寻觅到这家螺蛳粉。
  早上专门打车来尝一尝。
  人还挺多，这螺蛳汤眼见的新鲜啊。都是猪骨头、螺蛳现熬煮的汤底……
  并且，这个螺蛳粉几乎闻不到臭味！
  代汤的要比干拌的人好吃一些！
  另外还点了一个猪脚，但是感觉油hao味有点重，不喜欢。
  其他都挺好的！

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  柳州 · 西环肥仔螺蛳粉(鹅山路店)
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  奈奈娜拉 2024-03-25 17:17

  ?当地挺火的中医院药膳坊
  专门大老远打车过去
  没想到还挺多人 的
  什么类型的都有
  还有很多中药食材的样品介绍
  也当做学习了
  
  ?环境挺不错
  味道一般般
  感觉更像预制菜
  点心糕点类都比较常规
  黑芝麻石狮子还不错吃
  粉面除了汤底有中药材味道
  其他都很一般
  很多东西一下子就没了
  我个人觉得姜姜拿铁还可以
  
  真心觉得这个药膳坊不值得大老远专门过去打卡

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  VincentC_7782 2023-12-30 00:00

  【与臭宝的又一顿?】
  柳州觅食第三站∶高家螺蛳粉
  ?结论现行∶这是一家无论是螺蛳粉，卤料综合来说最棒的一家（相比之前吃的两家），绝对?下次。
  ?位置∶
  晚上六点才开的店，打车的话你可能会怀疑定位错误，如果从人行隧道出口沿着轨道走更方便
  环境：
  旁边就是菜市场，烟火气很足。个人可以接受。
  服务：
  卤料没有价格牌，纯靠问，旅客多了弄个价格牌可能更有效率，例牌先付后吃
  出品∶
  「猪皮」脆爽口感➕汤汁包裹，无比惊艳，不吃猪皮的我都被征服了
  「螺蛳粉」现熬汤底搭配各种小菜，浓郁得来又很香。
  炸蛋，鸭脚，牛肺都很好吃。如果第一家吃高家螺蛳粉的话，建议能点的都点上。
  ?性价比∶
  两个人吃二两粉➕卤料加两瓶漓泉，花销50元，搭配这样的出品，非常划算。

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  柳州 · 高家螺蛳粉
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  我就是年糕 2024-02-29 16:51

  在市场里面逛到后面看见有挺多人排队的，特别还是下雨天。就跑过去排了一会儿
  「虾饺」最满意的虾饺，虾肉可以吃出来鲜甜的味道，皮软糯很有嚼劲
  「猪肉香菇马蹄粉饺」没有尝出来马蹄，但是味道不错
  「芋头糕」这个芋头糕是只有中间部位夹着一些芋头，外边很厚像是米浆一类包裹的，个人不喜欢，配上蘸料也不适口
  「咸味腊肠糯米饭」

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  大瓜蛋 2024-02-16 16:34

  临走到柳州站前，去到心心念的上海家乡鸡，鸡腿和鸡翅都腌得非常入味，肉还是比较嫩滑，非常值得一试，去到人不是很多，只排了三四个，走去高铁站也不过几百米，出站后或入站前买也很方便，记得是西广场出啊，有机会去柳州，一定要再试

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  草莓寿司 2024-02-17 17:12

  闯进柳州莫奈的后花园？
  没想到柳州有这么漂亮的咖啡店，和网上的图片没有差别。
  
  在古城建筑物旁边，下午去的人很多。一共3层，一层点单，二层有花园，三层算小阁楼。二层拍照很美，有很多美女来打卡。
  
  饮品和蛋糕也很好看，味道也不错比较意外。
  点了一杯草莓味红宝石和桂花酒酿拿铁都很好喝。巧克力香蕉蛋糕也不是特甜，好评！

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  Realllsx 2024-01-23 13:50

  ?环境:还好，
  周日下午14点店里食客都挺多的
  
  ?️服务:香菜新鲜
  ‼️辣椒酱非常辣，不能吃辣的朋友建议少加甚至不加
  切粉比外面粉店的薄、非常入味！
  
  「新春招牌猪脚粉」汤甜，猪脚好吃又大个
  「酸竹笋牛肉粉」牛肉量多、入味，个人觉得比三品王的牛肉粉好吃?

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  吃货一枚和一枚 2024-03-20 17:55

  ?环境：
  环境就是在菜市场里面的，没有堂食，都是需要打包边走边吃
  
  ?️服务：
  服务态度好的，不会很拽
  「粉糯芋儿糕」和广州芋头糕有点不一样，广州的料多点，这种粉多点
  「虾饺」这个划算好吃?里面虾仁挺多的好吃

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  带着老公逛吃逛 2021-11-23 16:41

  阿娇螺蛳粉！我们来啦！嘻嘻?中午和老公两人约着去吃午餐，一直不知道吃什么的我，老公的一句“要不我们去看看阿娇螺蛳粉开不开门吧”哈哈哈哈哈这句话点醒了我，然后就开车?去碰碰运气啦～果然开门了，刚刚停好车就闻到了好香的螺蛳粉味?进门先被卤菜吸引住了，炒的猪肺、卤的豆腐皮……好多好多，最后我们俩要了一两粉，还有一堆卤菜。比我脸还大的炸蛋，我想是吃螺蛳粉必不可少了的吧，卤蛋也不错，但是我个人比较爱吃炸蛋，因为吸汤汁哈哈哈哈哈?阿娇螺蛳粉有一股紫苏的味道，好香…嗦粉时带入的一丢丢的汤汁就会吃到一丢丢的紫苏味，酸笋是炒过的，还是挺脆和甜的，豆角酸是酸甜口的，酸菜也是自己炒过的，花生还不错，酥脆酥脆的，木耳也是也是炒过的，炸腐竹嘛，不是我喜欢的?感觉不脆也不吸味哈哈哈哈哈粉好滑好滑，一吸溜就带入嘴，还有一点汤汁，很不错，青菜都是常规的啦，没什么特点，但是给得挺多的?卤菜，猪肺有点点偏咸，但是味道好的，鸡jiojio，我期待最高最高的，软糯入味，但是，偏甜了咧，我不是很喜欢，感觉辣味被甜味给盖过了，我还放到粉汤里泡了一下才吃的，还是感觉有些甜了，豆腐皮，还不错，很入味，最后惊艳到我的，哈哈哈哈哈哈哈比我脸还大的炸蛋绝绝子了?总体来说，有一丢丢偏油了，偏甜了，但是独特的紫苏味，还是很香的，喜欢甜口的?宝宝可以来试试。

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  柳州 · 阿姣螺蛳粉
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  大圣耶 2021-03-29 22:35

  柳州最好吃的豆花名不虚传几年前和嘴馋小伙伴说好，一定要约个时间去“桂林”，终于在21年3月实现了！！！
  桂林&柳州行吃吃喝喝行第8站：豆花！
  正好要来柳州打卡螺蛳粉，看到“艾格吃饱了”推荐了好吃的美食小吃柳州，柳州的小吃太太太丰富了，尤其这家柳州最好吃的豆腐花！
  「豆腐花」在桂林柳州吃了多家豆花，这家的豆花是最细腻的，配上冰镇的红糖水，爱了爱了，非常适合此刻炎热的30+度的柳州
  「玉米糖水」口感和桂林的徐阿姨甜品完全不同，这家店玉米粒很大颗，徐阿姨是甜玉米，这家是糯玉米，同豆腐花，冰镇红糖水是糖水的灵魂
  整体来说，炎炎夏日，冰镇豆腐花，冰镇玉米糖水，你值得拥有，配上凤张家的螺蛳粉，完美的搭配

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  无肉不欢_6057 2024-03-15 17:35

  ?环境:点餐区有桌凳，隔壁也有桌凳可坐，位子挺多。
  听洗头店的小姐姐说好吃，就去尝试一下。
  第一味觉，好辣啊，辣度没得选。广东朋友辣的一直喝水，江西朋友也觉得有点辣。粉的话很有韧劲，青菜挺多，炸蛋放里面超吸油汁，腊肠还行，一根会觉得太腻了，两人一人一半肠，正好。店里吃的螺蛳粉还是和包装螺蛳粉有区别。可以试试。

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  哎呀有糖吃 2023-10-22 00:00

  这是一家只有晚上才开门的店 超适合深夜来嗦粉
  
  来了柳州的幸福就是深夜饿了也能吃到螺蛳粉的满足感
  
  位置有点隐蔽 藏在巷子里 晚上菜市都关门了 举目四望的荒凉让人都不相信这里还会有家螺蛳粉店那种
  
  辣度一般 螺蛳粉我觉得就正常水平
  
  让我超级推荐的是他家的卤味 走过路过千万不要错过
  
  猪脚超软糯 同时又保持了适度的弹劲
  肚条不会嚼不烂那种 但又很有嚼劲
  猪皮炸得酥到不行 已经没有猪肉味了 汤里裹一下 入味到不行 但又保持了猪肉的口感
  肥肠刷新我的认知（不是炸的那款 ） 处理得很干净 口感爽滑 又弹到不行 有点脆脆的口感 太绝了
  
  唯一不足的就是卤味点多了 汤加进来不够烫

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  柳州 · 高家螺蛳粉
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  QI_9067 2024-04-13 08:43

  来柳州的第一餐，就在酒店旁边随便搜的一家，万万没想到，真的好吃诶。
  我点的全家福，就是肠粉加肉加蛋加青菜，然后自己调酱。我表现出一副懵逼的状态，阿姨直接问，我给你调一个柳州口味给你吃吧！那当然太好啦。
  总体来说就是酸酸甜甜辣辣，还有海鲜的鲜味。
  值得一吃！

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  nana_8493 2024-03-21 16:25

  ｛阿彬烧烤｝来柳州想尝尝当地烧烤，从马鞍山公园逛下来，搜到了附近这家烧烤店。环境特别宽敞，时间还早客人不算多，店里有员工在忙着穿肉串。
  现烤生牛要的8成熟，没敢吃太生的，还点了烤掌中宝、烤隔山肉，鸭脚煲和炒螺味道都不错，拍黄瓜的口感差点意思。

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  为何会成了一个 2024-03-29 16:14

  当日菜单
  「可乐排骨」
  「酸豆角肥肠」
  「四季豆炒肉末」
  「酸笋炒鱼」
  
  六点左右，店里就已经坐满，店家会给你一张扑克牌排队。上菜速度比较慢，友A本来是想等所有的菜都上齐了一起摆拍都等了四十分钟也没上齐，只好投降。也是在是食客很多吧。
  
  味道算是家常菜的感觉，总体偏咸，吃的比较清淡就有点难受了，空口吃基本就不太行了，我就有点被咸伤了?建议还是配上白米饭哈，菜都挺香的会比较下饭
  
  「可乐排骨」
  不是很建议点，肉不多，甜比较油腻，不过解咸味，吃咸了来一口倒也还不错
  「四季豆炒肉末」
  这个我个人比较喜欢，豆子处理过没有豆子的腥味，吸收了肉沫的香味，会比肉好吃。
  「酸笋炒鱼」
  鱼是炸过的，我并不是很喜欢，不过朋友感觉还不错，基本吃完了，上面还有西红柿和酸笋，偏咸。
  「酸豆角肥肠」
  这个就很咸了，酸豆角基本上吃不了，肥肠也比较硬。
  我们来旅游的嘛，一路已经吃了很多杂七杂八的了，实在是吃不了太多的饭，主打一个都尝尝，下饭的小菜馆可能并不是很适合我吧，味道都还是不错的，配点米饭应该会是美滋滋一顿。

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  装萌的小阿姨 2021-07-01 15:15

  环境：
  就是在小巷中的一家店铺 我去的前3次都需要找一段时间才能找到。比较不好找。
  服务：
  服务很好，老板是一个真诚而有自我坚持的人，典型的老柳州。
  「螺蛳粉」
  来这里，当然是吃螺狮粉了。当然，我也有朋友说这里的味道一般。但是作为一个高中毕业前都以为全天下的粉都是螺狮粉的人，我真的吃出了小时候的味道。红诱诱的汤头里面暗藏着油葱，低头喝一口汤，扑鼻的是那香浓的味道伴随着丝丝淡淡的葱油味；还有酸笋，酸笋店主一定是处理过的，不像其他店铺的酸笋，有着自己犀利的味道。他家的酸笋除了有酸笋独有的酸臭味以外，和汤头浑然一体，你中有我，我中有你，味道没有特立独行在汤之外。这点， 我最喜欢。然后是花生米，泡在汤里即便留在最后吃，也没有泡软，还是十分酥脆。我不是特别爱吃花生米的人，都忍不住吃完。青菜推荐菜心和木耳菜，生菜，额，如果一定要选一个，就菜心，别问为什么，问就是，我从小吃的螺狮粉，就是菜心比较多，而后才有其他菜的，所以老娘习惯了。
  「黄瓜」
  这里的黄瓜我也超级推荐 一个卖螺狮粉的能把手拍前男友做成这样，我也是感叹
  其他推荐的，还有：猪蹄，鸭脚

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  PaPa_5727 2021-07-05 12:13

  柳州旅游｜避攻略只吃对的粉不掉错的坑来的这里都是因一碗粉才和这个城市结下不解之缘，我也不例外，三天两夜之旅去片↓
  ⚠️温馨提示，柳州的粉偏硬，可提前跟厨房说煮软点。
  bi打卡↓
  1⃣️翠翠家螺蛳粉（?11:00-14:00）
  日限100碗，我只撂下一句其他都?不吃，这家绝对?放名单榜首，虽然比较油，但味道是这么多家中醉??，当时暴雨也大排长龙也就它家了，拌粉和汤粉各有千秋
  2⃣️华记肠粉（?不是每天开，如果开大概7点半左右）
  没招牌，就在马鞍山公园山脚下，留意褪色的旅行社门面就是它家了，全家福肠粉，肉选牛肉，味是螺蛳粉味的广式肠粉，但外加了花生粉，皮薄，易夹碎，绝对是没有吃过的味道，吃完还想吃第二碟，椰奶椰糕也很优秀
  3⃣️西环肥仔螺蛳粉（总店）
  汤是所有粉店中醉鲜美，但粉是醉硬，两个极端，记得点它家炒螺蛳粉，巨好吃?
  4⃣️北站姚记豆花
  糖水是夹冰块，吃起来解渴消暑，豆花滑，但没浓郁的豆香味
  5⃣️大华干捞粉（?24小时）
  特色拌粉挺香口，也是特别的味道。
  6⃣️酸品王（龙城店）
  广西连锁?酸嘢店，水果还好，酱料可以做的更好，还有团购买，味道不功不过叫做打卡过，但如果有时间可以钻进市场里卖的味道会更正宗
  7⃣️老牌巷口粉店
  隐蔽的街坊老店，凉拌粉，入口冰凉挺消暑
  张飞木薯羹
  中规中矩，糖水?续，很甜，木薯粉，但有筋
  分割线
  ……
  ?雷
  1⃣️天山牛杂城（天山店）
  牙差没咬崩，牛杂都很难嚼，性价比很低，唯一特色在于凉拌的味道是从来没吃过，酸辣开胃仅此而已，有来了后悔不来更后悔的感觉
  2⃣️聚宝螺蛳粉
  排队时被本地人给劝退
  3⃣️娇姐老牌螺蛳粉
  汤和粉都不惊艳，靠油葱和绿豆粥挽回颜面
  4⃣️印象阿牛哥原汤螺蛳粉
  盼它家药材汤底而赴，药材味不突出
  5⃣️罗忆螺蛳粉很普通！
  去到它家出名的炸蛋卖没了，汤粉及格线以下，汤是加入番茄?本以为会觉得特别一点，但完全没有
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  逛gai的话除五星步行街外，可在柳堤吹吹风，从五星步行街?步行跨柳江大桥达对岸的马鞍山公园一揽柳州全景（建议5点上山大约半小时上到，便能连同白天☞黄昏☞夜景全看齐）下山后华记肠粉也刚好开门
  ·
  住:五星步行街附近，除个别粉店需交通工具辅行外，步行基本可解决出行，有驾照?租共享小汽车?

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  猪仔_7737 2023-12-08 00:13

  汤还是不错的，辣也好，配料普通，点了个炸猪脚，没留意，挑了脚尖，全部是皮，炸完口感实在不好，等于吃6块钱一份的猪皮，问题这猪脚13啊，血亏，大家注意如果点猪脚，卤的话随意，脚尖也好吃，炸的话就挑肉多的脚后跟吧，这次扣分。目前刷16家，广乐＞凤张＞新月＞阿四＞李记＞胡记三哥＞罗忆＞阿历＞越华＞聚宝＞蔡二＞新菊＞华丰湾＞翠翠＞阿姣＞阿靖。

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  猪仔_7737 2023-12-05 01:49

  说是排队王，我去是大冷天的星期一晚上，去早了，等老板开档时间久而已，排第三个，轻松拿下，后面也没啥人。土著叮嘱我，一定要指名老板炒，不要老板娘炒，有巨大差异，我不太好意思说，怕伤老板娘自尊，就默默观察，看会不会凑巧老板炒我那份，就不用说了，刚好老板炒前面的三四个菜，有一阵子，眼看老板娘要炒我那份肉了，只好硬着头皮跟她说让老板炒我的，本担心她甩脸色，结果她很nice的说行啊。大家有追求的，不怕等的，也都指定老板炒吧，因为两个人同时炒，真的能看出差别，老板娘有气无力的翻炒着，火很大，时不时沾锅，老板就精神抖擞，动作麻利，时刻颠着锅，出品估计真的有差距。
  
  But。。。看老板一顿操作猛如虎，端上一吃连我家街口大排档都不如，是的，我广州来的，有说服力吧。炒河粉一定要干身，油量恰到好处，广西各地的炒粉我吃不少了，就没有能接近的，都是湿趴趴的一坨，有的太油，有的粉选不好，直接碎了，这家也是不够干，不够焦香，美拉德反应不够，在广西来说，算中上，跟广东比的话，呃。。。就等于广东螺蛳粉跟柳州比呗，没啥的，每个地方都有擅长的美食嘛。
  
  对了，柳州炒粉规矩，加辣不是辣油或者新鲜小米辣等，而是不好吃咸咸的腌辣椒，金第是这样，这家又是这样，这种腌辣椒对炒粉整体毫无帮助，粉本身不辣，混着吃还影响口感，大家没必要加辣了，或者不信邪想试试，微辣就好，因为中辣也只是这种辣椒加量，我嗜辣人士也吃不完，不是辣得吃不完，就是不好吃。还有肉的话，千万别选纯瘦肉，炒出来又干又硬，难以下咽，所以说一顿操作猛如虎。。。。选别的肉吧，像我拼的鸡胗就还可以。
  
  还有很多评论反映的插队问题，我也看到了，我排第三，给一个没排队的街坊阿叔外带走了，还有一妹子拿着自己那份肉走近去想插队，可能关系不够铁，给劝回去了，这种情况肯定非常普遍，就我那点人都这样，旺季等一两个小时的话还老被插队确实会气愤，建议老板爱惜羽毛，本来出品也不是绝好，难得混成网红打卡店，多少店求之不得，不要消耗自己口碑，得做到一视同仁。三星半吧。

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  大耳兔图图 2024-03-23 10:13

  柳州中医院有名的药膳，这次出游必打卡项目，饮品和食物都带着淡淡的中药香，很喜欢。
  「元气满满排骨面」不是很想选牛羊肉，排骨就成了不错的选择，加的山药面（面条可选），汤头因为有中药成分，浓郁里带着清爽感。
  「银荷奶茶」「保和奶茶」带着中药口感的奶茶，比较柔和，喝完不会糊口或黏腻。
  「艾叶千层糕」感觉早市和菜市场也有，这里口感上不一样的地方，就是没有糕粉多的黏糯；喜好度因人而异，朋友更喜欢糯的。
  「水行馒头」一共五行，来的时候只剩下水，木了，选了水的，微甜，类似紫米馒头。
  很清爽的一餐，因为有中药入膳，咸淡也适中；不止游客，很多当地人来吃；中医文化的此类创新传承方式真的非常值得推崇。

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  Jeff_7241 2023-11-26 01:03

  想着去喝豆浆，看到旁边有这个店，门口也蛮多人的，就想着打卡试试下。
  首先排队点餐加结账，在这个期间前后都很多本地人跟老板娘对话，可见都是常客了。
  「干捞螺蛳粉」我点了干捞螺蛳粉9+鸭脚3.5+香肠3.5总和19，还有多多的螺蛳肉。粉的酱汁会偏本地人口味，是会有些甜口的，粉很滑，不过自己不会太爱甜口的，就觉得还好。
  
  ?环境:
  门口有很多桌子，这里几家店铺点的食品都可以坐，这种和谐的商家现象真的太好了

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  我是天蓝你是谁 2023-10-19 00:00

  国庆的时候朋友带过来的，排队情况还好。味道也是相当正。干捞是永远的神哈哈～老板有点忙不过来，点单稍微有些乱，超爱加码的配菜，现在再写评价感觉嘴又开始馋起来了。柳州螺蛳粉真的超级不厌倦的程度～希望有机会再来

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  柳州 · 柳工老牌何双螺蛳粉(南城百货柳太店)
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  德知机智的小熙 2024-01-06 15:14

  经常来，一吃烧烤就来柳喜辣，非常好吃，每次来都很多人，菜品新鲜，价格实惠，生牛非常好吃！会推荐朋友！

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  柳州 · 柳喜辣烧烤酒局·柳州特色烧烤(跃进总店)
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  晴小Qer 2024-01-04 11:41

  超爱的甜品没有之一！！！
  现做现卖，热呼呼的出炉吃口感超赞。
   能吃到芋头颗粒，真的很好吃 强烈推荐！！n

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  旧时_3797 2024-04-09 18:50

  我不喜欢番茄，但是他的汤底是番茄的，里面有很多的酸菜，酸菜味道还可以。凉拌牛杂，味道很新奇，酸甜口带点辣，牛杂很新鲜，火候掌握的很好，吃起来口感脆脆的，我感觉还可以。因为是跟我老婆两个人去的，没有点太多东西，害怕吃不完，如果不喜欢番茄的，可以不去吃，但是凉拌凉拌牛杂可以打包尝试。

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  山崎rrrrr 2024-01-01 13:08

  北站对面的小巷子，大概走50米左右就会看到一个小招牌➕一顶天幕，仅靠三种甜品撑起来的一家店不用想就知道味道不错
  「全家福」糯玉米➕黑凉粉➕白凉粉➕豆腐花，红糖水够香甜， 微微冰渣配上嫩滑到入口即化的豆腐花，有小时候糖水的味道冰凉粉和糯玉米也很好吃

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  柳州 · 北站姚记豆花
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  勇刚睿眼的小戴 2023-11-25 00:00

  和同学来吃咯，菜品丰富，肥牛很大份！！！鸡柳好好吃！！！！！力推肥牛锅，上菜快，价格实惠，性价比很高哟！环境超好的呢。

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  柳州 · 親故社·韩日创意料理(风情港店)
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  随风飘荡_9090 2023-12-27 16:39

  圣诞节过来找朋友玩，柳州五星街非常热闹，我们呆了三天就得回重庆了。奶茶店的小哥哥小姐姐特别多，非常时尚，我们还去了文庙，瑶埠镇，节日气氛非常好，喜欢这座城市了。估计过年会继续来广西玩，奶茶很不错，值得推荐

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  柳州
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  小玉米_8371 2020-09-16 19:49

  柳州人推荐的螺蛳粉2⃣️
  这家店在金鱼巷里面，一般去市里逛街，饭点可以来一碗。这照片看着一点也不辣，不过真的很辣，像我这样还蛮能吃辣的人，在他们家真的只敢要微辣 对了，他们家真的超多人尤其是饭点，小小的店面挤满了人～这家螺蛳粉店在金鱼巷算是很火很受欢迎的～
  味道呢，我个人觉得还行一般般吧。不过我老公很喜欢吃他推荐的，所以还是要看个人口味啦！想来柳州玩耍的小伙伴可以去尝尝???

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  柳州 · 六品坊(金鱼巷店)
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