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  痴吃呵喝顽玩 2020-10-18 14:35

  厦门海鲜烧烤我喜欢的285，五花肉大口满足?285蚝味馆让我口口念念不忘的生蚝。硕大的生蚝递上几滴柠檬汁，去腥增味，更有微微的奶香，这个刺身生蚝一口满足，而在这里吃到的炭烤生蚝蒜蓉添香，辣椒除腥，火候的掌握上285是控制得最好的：不至于过火而太干，存着海蛎的汁水，这样口感更顺滑，同时也能品尝到海蛎的精华，不至于太水太软，肉质刚刚好紧致，更能体验到海洋中的牛奶的肉质。同样博得我喜欢的还有网烤海蛏，整个老蛏外部看起来还是水灵饱满，一咬下去，鲜甜的汁水横流，弥漫在嘴里的各个角落，嫩爽鲜美味道比起白灼的多了一些干香的味道，味蕾享受更加丰富。
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  ?285几个烤串都是很棒的，带着辣椒川香开胃的泼辣猪小串、透露沙茶香味的潮汕牛小串、细嫩的新疆羊肉串，都是配酒的好料，我墙裂推荐的是这家的烤五花肉，比起其他烧烤店，这里的五花肉肉块抵得上其他家三四块大，有种大口吃肉的豪爽感觉，采用蜜汁烧烤酱腌制，肉的纤维和甜度得到更好的提升，烤出来肉块色泽金黄，惹人喜爱，优质的肉块肥瘦相间，瘦肉精嫩，肥肉丰腴，一口一块，爆汁中有润滑，紧致中有甘甜，这是我每次到这里必点的五花肉。

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  厦门 · 285•蚝味馆
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  Pumpkin_3876 2020-06-25 11:52

  厦门最知名居酒屋没预约差点没位坐#厦门探店# ｜【勝·居酒屋?】
  ?禾祥西二路95号华侨海景城店面95号之12铺，厦门最出名的居酒屋之一⚠️
  当时卡在五点半开门进去结果说都被预约满了…可见有多?店家还是先安排了一桌比较晚到的先给我们?
  ?去居酒屋当然要先来杯✨【梅子酒?】我这个酒精少女真的太爱梅酒了，点的柚子梅酒但是店家上错了，后来补上了，等于白送了一杯，喝了两杯梅酒的我真开心?
  它家✨【牛排?】很嫩好吃?️
  招牌的✨【鸡翅饺子】鸡翅里面包着蟹籽也不错
  还点了✨【奶酪炸鸡排】✨【饭团?】✨【土豆泥沙拉?】✨【咖喱乌冬面】几种✨【烤串】都还不错??
  日式居酒屋灯光真的太暗了，但就是图三五好友喝点小酒吃个氛围的心情?
  临走前还特地问前台小哥你们跟琉球什么关系，说是同一个品牌。虽然琉球酒场我已经去过三次了，说到厦门我最喜欢的居酒屋，我还是首推莲花的【琉球酒场?】‼️

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  厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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  呱唧呱唧_2279 2021-12-12 00:00

  本地人推荐的地道闽南菜 浓浓的海鲜味 「同安煎蟹」巨大 鲜味很浓 可以找服务员加点姜醋 没有醋的螃蟹不完美?️ 除了有点脏 味道还不错 吃到最后有点累 太大只了「同安封肉」红烧肉即视感 还蛮好吃的「铁板浇汁黄花鱼」喜欢这个鱼的味道～焦焦脆脆「土龙汤」这汤是真绝了 一股中药味喜欢三七粉的味道的可以冲其中一友人强烈推荐菜品说是大补喝的我很绝望 个人喝不太习惯

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  厦门 · 同安饭店(金尚店)
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  Amy_25 2022-01-04 22:55

  就在路口，实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
  店面不大，也还有那么几个位置能坐。
  现在这种天气，喝碗这个热腾腾的大肠血，胃瞬间舒服，身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血，大肠血真的是值得推荐的美食。
  燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。

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  厦门 · 同安大肠血(新华店)
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  yuxx_8400 02-16 18:06

  真心好吃，就是排队太久，原以为有好多店，还想着能否叫外卖，结果只曾厝垵有，可惜～
  曾厝垵还是一如既往的热闹非凡，家家小吃大同小异，遍地民宿，年轻人会比较喜欢

  厦门
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  醋包_5890 01-07 18:04

  ?口味：
  玫瑰桃胶燕窝 不甜不腻 玫瑰清香 适合出片 热饮 
  还有一款烤奶很nice 中式茶具 甜度刚刚好 进口回甘 
  
  ?环境：
  主要是这景色 真的一绝 开车到半山坡 有停车场 很方便 
  下午的景色是一分钟一变 打卡拍照更别说了 
  
  ?️服务：
  有的门店椅子很不熟服 这个也很重要 但是这家桌椅高度很舒服 随处都是打卡点 所有照片没有滤镜 原图直出 店员非常热情 好喝爱喝常来喝

  厦门
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  sunnyshxm 2022-02-05 01:51

  论水煮三鲜的天花板就是你们啦。
  还有卤面也是一绝。来这家吃饭是绝对不会踩雷的。
  酸汤肥牛，芥末鱼肚也是必点。
  但素，是不是可以再稍微提升一点点服务意识，不是说不好。是不够精神。
  嗯，还是需要提醒一下顾客的份量，像我们三个女的点小份还是多了，可素都很想试吃。最后用打包的方式还是有点影响口感。

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  没有吃很_9871 01-28 10:10

  一进门就香爆了，感觉有点像黄焖鸡的味道。上来了就发现大不相同，鸭子特别香，形容不来有多好吃，炒了白菜可以中和一下别太腻。姜味道也很绝，我之前从来不吃姜的，在这儿咔咔吃好几块，陪着包菜嚼好好吃。
  蚵仔煎也不错，里面的肉很嫩，但是还是姜母鸭更惊喜。就是老板太忙活了，上菜有点慢，但是值得等！

  厦门
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  apple木糖醋 03-09 11:28

  都好吃!没有踩雷。头水紫菜蒸扇贝味道惊艳，第一次这么吃紫菜放扇贝下面的，紫菜和扇贝都好吃，紫菜有海鲜的鲜味，扇贝鲜嫩肥美。盐焗巴浪鱼比想象中要香，也不会很咸，入味得刚好，鱼也是鲜嫩的。小章鱼和土笋冻也很棒，土笋冻感觉不比二市口和鹭江宾馆的差，Q弹又脆爽，土笋也是新鲜的本港海鲜，有鲜味有嚼劲。东山小管上菜时候还冒蒸汽，也是有嚼劲又不会太韧，有鱿鱼的鲜味，鲜嫩入味。最主要的是景色好，非常出片，露天的位置，与大海蓝天没有距离。

  厦门
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  棉花糖_8095 01-30 15:46

  水果很新鲜，很有品质，老板很有想法，也很有自己的标准。天气有点凉，没有尝试它的排行榜首位的绵绵冰，下次厦门行再试。尝试了一份捞水果没有加酱汁，他家不同于其他用酸梅粉，而是用的自家腌的梅子汁，口感清润，入口清爽，又不抢夺水果的各自滋味，后味回甘，的确秒杀八市各类果切。脆柿很好吃，桑椹还是青把的，很甜，芭乐，杨桃都很赞?，店面在中山街背巷里，如同老板一样低调但有内涵。

  厦门
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  洛语的生活日记 2023-11-15 16:21

  个人推荐空心菜，南方空心菜确实又嫩又清口；
  朋友们都比较喜欢海鲜捞饭，用料以及浇头都比较足；
  姜母鸭的姜味都已经侵入鸭肉里面了；我比较喜欢吃姜，味道比较对我的口味；
  煎蟹比较肥美，朋友都评价比较出错。
  因为我们去的时候，吃饭的人比较少，所以出品以及品控都不错！
  整体朋友都比较满意

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  厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹·鑫阿强海鲜大排档(中山路总店)
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  炸鸡奶茶不耐受 2022-01-08 17:23

  好吃好吃！牛油果主题的寿司店，轻食无负担，口味都做的很好，没一个踩雷的。
  「招牌牛油果绿龙卷」招牌不愧的招牌
  「牛油果特饮」很浓郁，微甜口感，有股奶味儿，是特饮没错了，贵但是值得！！
  「牛油果鸡肉饭」这个也很好吃，鸡肉很嫩也很入味

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  厦门 · 眷唐风寿司(霞溪路店)
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  刹那尽芳华 2020-12-18 22:14

  也许对于食材本身的尊重 就是把它全吃完吧[调皮]
  在八市另外一个入口的把口 很好找 对面的油条也是好吃的～
  他家沙茶面价格不贵 但是配料多了 价格就上去了啊 我加了很多 花了41 [呲牙] 但是真的很好次啊！
  他家是虾仁? 没有了虾头的鲜 不过虾仁给的很多啊！猪腰炒鸡嫩 以为会有味道 没想到最爱的就是它了！豆腐超级入味 巨好吃 还有大丸子 里面货真价实！面其实没多少 但是足以！
  推荐去尝尝 他家的汤料很棒 蒜泥给的足足的 不会觉得清淡 是真心好吃啊！

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  厦门 · 友生风味小吃
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  lmjws 02-24 19:35

  这两天都主要在第八市场附近，解决早餐和晚餐。好吃的真是太多了，这家也是走在路上被他的名字吸引了，查了发现评价也非常好，就想实施。刚好池豆腐卤那家没有韭菜盒了，就想着试试这家，点了韭菜盒、麦奶「韭菜盒」，韭菜盒皮竟然是甜口的，比较厚，炸的非常酥，搭配韭菜鸡蛋馅，味道也非常鲜美。麦奶后味有很强的回甘，非常好喝。

  厦门
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  两个破耳机 02-22 08:34

  这个在上推荐的也比较多，门店也很好找就在八市这里。他们家主要的就是五香卷，一个卷给你剪几份。份量还是可以的不要点多了。里面包的是肉，总体味道还可以。白天的时候还行人不多，晚上的话就需要排队了。可以尝试一下。

  厦门
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  Patrick_3982 2023-11-04 12:19

  这家真的好吃便宜大碗 朋友推荐来这里吃 真的超级划算啊 不知道点什么那就按照里面推荐菜品1-2-3-4都点起来哈 服务的阿姨真的没话说 换骨碟的频率超级快 环境比较旧了 但是看得出很干净 紫菜汤很鲜美 超乎预期 花甲很大但是不够鲜甜 杂鱼很新鲜味道好 鱿鱼最棒 爽滑弹牙 喜欢喜欢 下次来厦门还会再来吃啦

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  厦门 · 小眼镜大排档(汇成店)
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  天上星星亮晶晶 2021-06-11 00:00

  「姜母鸭餐」很好吃，完全中了我干香口，鸭皮肥而不腻，又很有嚼劲，唇齿留香；姜非常干香，越嚼越香，一点都不带辛辣；锅底虽然有油，但是完全没有腻的感觉，肉质细嫩有嚼劲
  「拌青菜」新鲜可口，配上稍带油润的鸭肉很不错
  
  服务：
  一个带着台湾腔的小哥和老板，让人如沐春风的感觉哈哈哈，服务很到位，主动帮忙备菜和盛米饭

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  厦门 · 名古姜母鸭
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  匿名用户_9911 2021-12-30 00:00

  听说这里很好吃 所以特意过来打卡的！是真的真的很好吃！店面不大但是生意好到爆了 然后也等了比较久吧 店里做堂食和外卖也都很忙～姜母鸭真的很赞啊 份量也足 一个人吃绰绰有余～有一些干干的但吃起来很滋润很入味！特别香！店家很热情也很良心！已经推荐朋友继续来这里打卡了～

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  厦门 · 名古姜母鸭
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  干饭阿娴 2021-06-30 13:44

  感谢厦门姐妹推荐!!!才4r!!也太好吃了!!大众dp高分必吃榜
  阿杰五香啊啊啊啊应该没有人不知道吧!!!
  无数个姐妹给我安利的！
  一定要去吃！！
  ————
  ?‍♂️厦门探店| 阿杰五香
  ?地址 ：开禾路111号(八市入口处
  ?️业时间：06:00-20:30
  ?人均 ：4+
  ——
  ✨ 一条才4r 性价比极高 趁热吃 超级香！
  可以尝到 大块的肉 洋葱 口感很不错！！！
  真的好吃上头！冲吧

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  厦门 · 八市阿杰五香
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  da_786 2020-05-14 17:55

  大芒人|鲜果茶饮吧(鼓浪屿蕞美转角店)
  
  地址：鼓新路52号，离三丘天码头不远
  
  环境没得说，漂亮！旁边好多人排队拍照，下着雨都不能阻挡人们对美的追求。一楼二楼都有座位，二楼风景视线窗口最佳，还有很可爱的神兽?两只在睡觉。好想抱抱～～
  
  大芒人多肉芒果 ➕大芒人甜筒小鲜肉，基本上芒果是来厦门必吃的。味道可以?！

  厦门
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  菠萝好饿 2021-11-30 00:00

  名字就叫正宗的姜母鸭，虽然拍起来有点丑丑的，但真的好吃！鸭肉嫩，姜味香，肉骨相间，浓郁入味。跟泉州的必吃榜姜母鸭味道不相上下。
  50块半只，算是正常价格还有点实惠的。
  配的饭，用的是古早的泡沫饭盒来装的，在蓝天白云墙纸和大红色桌面的围绕下，很有干饭的氛围。
  环境就一般般，干完饭就走。不知道买一只寄回来还好不好吃呢。

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  厦门 · 正宗时和利姜母鸭(民族路店)
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  桃子阿宝 2023-11-03 16:16

  龙继，罗宾森屹立不倒的一家店，已经开了好多年了，仍然生意挺好，不愧是有他的独特之处。斑鱼鲜嫩爽口，不得不感慨刀工太好了，两份起点，一份28，有三盘。三个人点了4份就非常满足了。配上招牌蘸料，一定要加点小米辣，简直是点睛之笔。菜品的品质都还不错，锅底用的农夫山泉，有一些斑鱼块。锅底没有调味，很显然对自己的食材有信心。香拌鱼皮也好吃。花椒油的香味和爽口的鱼皮，简直是开胃神器。

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  厦门 · 龙继斑鱼庄(罗宾森购物广场店)
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  小泠_7852 2022-02-03 17:14

  悦来福东山海鲜在东渡，很好找。
  很久没来了，记忆中水煮三鲜很不错。
  
  这次还点了别的，别的菜总觉得一般般
  特别是鳗鱼，非常清淡，豆鼓加了和没加一样
  不会咸。
  
  这次的水煮三鲜没有汤
  和上次不一样了。
  
  多宝鱼很新鲜。
  鲍鱼燕麦也不错，是我喜欢的口感

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  BlingEffy 03-12 01:22

  ?环境：两层楼随手一拍都很出片，太适合拍照啦。风景无敌好，特别是二楼阳台。
  ?️服务：二楼基本没人服务，都是拍照的。
  ?口味：不得不吐槽一下了，每一杯饮品都非常的难喝，虽然是主打一个网红拍照店，但是每杯饮料45+，好歹也能让人喝下去吧 ? 大家能别点还是尽量少点，主打一个拍照为主。

  厦门
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  ViVi的小章鱼 2023-09-24 14:29

  厦门！！只有去过五次以上才敢推荐的那些店小吃类：
  ✔南中广场对面的小巷
  从摆摊吃到开店的里脊肉串、鸡腿鸡翅、大排长队的鸡蛋汉堡、鸡柳等等的都在这一排哦
  ✔思北花生汤
  思北那有两家，拐角那一家真的是从幼儿园外婆就带我去吃了
  热的花生汤＋鸡蛋是灵魂，还有很多炸物小吃
  冰花生汤可以避雷，花生牛奶的味道一杯要十块哈哈哈
  ✔第七菜市场
  也在思北附近，公交坐到思东站
  门口那一排有菜丸子炸等等的炸物，也有五块一个超大春卷、各种卤味沙茶面
  ✔松柏附近
  松柏臭豆腐、松柏麻辣烫、杨记四果汤这些都不用说啦，老厦门人都知道
  松柏公园对面也有一排小吃店，咸饭牛肉汤、同安大肠血、扁食拌面等等都有，又便宜！
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  正餐类：
  ✔铨鼎臭香锅
  很少人知道的一家店！开在上李山脚下
  湾湾老板开的小火锅店，套餐一份才69r
  我们科技学子的美好回忆hh
  ✔好食来
  开在十一中校区对面，附近住的也都是老厦门人
  他们家开了整整三十年，每次去都会点海蛎捞饭和芥味螺片！
  ✔大家烤羊庄
  和平码头的店，对面就是鼓浪屿
  他们家的烤全羊真的是我觉得在厦门没有对手的一家店！
  平时也经常会跟同事，三四个人来吃烤羊腿，真的又香份量又大！
  ✔湘江红
  因为吃他们家，本闽南人都能接受吃辣了哈哈哈
  剁椒鱼头真的是每次没胃口的时候我的下饭神器
  他家的炒菜真的烟火气拉满
  ✔YICICI融合料理
  也是一家藏在老市区的店
  可以说是我的约会秘密基地了
  除了精致西餐之外还有很多特色中餐
  他家的芋泥鸭真的要比大排档的好吃一百倍！！

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  厦门 · 思北花生汤
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  小异o 2022-01-30 10:22

  姜母鸭味道好特别，是我喜欢的味道，不知道是姜还是油，使鸭特别香。
  还有带鱼炸的外酥里嫩，特别可口。

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  快樂的兩只小豬 01-05 15:17

  【 贰零貳肆 & 壹拾貳 】
  
  ⛩️地址與交通:
  位於思明區金榜路，近萬象城，金祥大廈，金榜公園，近地鐵1號線『湖濱東路』站2號口出，交通便利，周邊有付費停車場。
  
  ?消費體驗:
  四里沙茶麵
  是廈門本地老字號品牌
  沙茶湯頭香濃美味可口
  食材新鮮用餐環境不錯
  配料豐簡由人自由搭配
  值得推薦大家去嘗嘗鮮哦～
  ?????????

  厦门
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  赵莫眼 2022-02-11 15:58

  环境挺好的 是连锁店来的
  「翔安姜母鸭」姜母鸭偏甜口的 吃多了会有点腻
  「闽南佛跳墙」emmmm 这个佛跳墙真的很腥 我们吃到觉得没有想象的鲜味 就是腥味
  「白灼黄秋葵」秋葵是我觉得最好吃的菜了
  「金汤五谷煮小蚌」这个也是好吃的 当时换成了鲍鱼

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  安小团 2020-09-06 21:59

  《舌尖》《风味人间》最爱的厦门八市美食️?厦门第八海鲜市场，简称“八市”?，是厦门最古老的片区之一，充满着市井烟火气！
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  ?《舌尖》里有句话“巧食多源自民间，美味常藏于市井～”，八市深受美食导演陈晓卿所青睐，另两部美食纪录片《风味人间》和《宵夜江湖》也取材于此，就连谢霆锋的《锋味》也在八市取过景，所以这里也就成了很多人心目中中国菜市场里的耶路撒冷！
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  ?️八市除了是海鲜市场之外，里面藏着很多厦门地道美食！重点是好吃不贵，基本不会踩雷～请收下这份已经整理好的必吃美食榜单[爱心]
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  ?/ 排名分先后…… /?️
  1⃣️友生风味小吃?????
  厦门最好吃的沙茶面，味道胜过十年前各大美食榜单主推的中山路乌糖沙茶面！曾出现在《宵夜江湖》第四期·厦门之中，他家有四绝，沙茶面/卤面/猪脚面/清汤面，都很棒！特别是沙茶面，浓郁的汤头，喝过一次就很难忘！
  ?地址：开元路147号夏商营平农产品市场
  ?营业时间：06:00-22:00
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  2⃣️阿杰五香?????
  谢霆锋和潘帅在拍《十二道锋味》时来取景打卡过，店里贴满了明星海报。门口现包现炸，淋上甜辣酱，真的是！太！好！吃！了！而且每条才卖1.5元，价格简直感人！
  ?地址：开禾路111号，与担水巷交口处
  ?营业时间：06:00-19:00
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  3⃣️良山大排档????
  火爆20多年的大排档，每天只营业5小时，《宵夜江湖》推荐，老板就和纪录片里一样一直在门口忙碌，推荐菠萝醋肉?爆炒鱿鱼?红烧螃蟹?️，八市的烟火气就全包含在这一盘炒菜之中了。
  ?地址：开元路264号
  ?营业时间：17:00-22:00
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  4⃣️咸桃????
  厦门很有名的咸桃?，用新鲜的酸梅水淹制，吃起来咸润，回味甘甜，口感微脆，8元一个，有点贵……
  ?地址：八市里的水果摊有售
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  5⃣️月华沙茶面???
  一家有年代感的老店，但沙茶面的味道比起友生还是略逊一筹的，汤头味道比较淡，反而比较推荐他家的烧肉粽，和1980不相上下。
  ?地址：镇邦路78号，民立小学对面
  ?营业时间：07:30-22:00
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  6⃣️豪香里脊肉串???
  靠近中山路，味道并没有想象中惊艳。
  ?地址：大中路1号-2
  ?营业时间：10:30-22:30
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  7⃣️杨小贤???
  最后推荐家甜品店，离开八市不远，推荐超级芒果绵绵冰?，超大一份，太适合厦门夏天的午后了！
  ?地址：中山路117号2-5层
  ?营业时间：10:30-22:30

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  厦门 · 友生风味小吃
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  不吃怎么胖 2020-11-30 00:25

  第八海鲜市场里诚信示范商家，??‍♀️
  也是经过各种对比后选择的，店家是两个男孩子年龄应该不大，非常热情，最主要一点也不忽悠人，不愧有八市的小红标，值得推荐。[OK]?
  
  东西要价就不贵，想买什么样的都会帮忙挑选，买了六七样。亲测不踩雷，十分推荐这家海鲜店！

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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