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宛安_2780
2021-07-28 17:05
昆明美食|菌歌•野生菌火锅
云南人最爱的野生菌火锅——菌歌
作为云南人怎么能不爱吃野生菌,1903逛街无意中发现了这家菌火锅店
还没进门就看到店门口超级新鲜放心的菌子们,可可爱爱 ?
高山野生菌一上桌先煮19分钟,打开菌菌锅盖,超级可爱,就能闻到浓郁的鸡汤鲜味(不多说我喝了三碗)?
店内超级清新,位置也挺多的,我们点了1-2人餐218,吃的饱饱的,昆明小伙伴和旅游的小伙伴都可以来尝尝呦~
昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
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易屿_5202
2021-12-03 00:00
菌汤锅二篇
今天花最少的钱吃菌简直不要太划算
环境:
走进店里就仿佛走进森林里一样,给你一种身临其境在森林里吃蘑菇的感觉,而且它们家的锅也是蘑菇的,绿油油的,又惬意又放松。
服务:
感觉服务挺好的,就是上错菜了,还上错了两道菜,然后我们没注意就直接动筷子吃了一道菜,然后为了避免尴尬我们说我们之后付钱就好了,幸好她上错的不是很贵的不然我们可能承受不住,我和我小伙伴看了下菜单其它菜真的挺贵的
?口味:
感觉这个跟我上一次吃的那家不同,上次吃的是黄牛菌汤,这次是土鸡菌汤锅。我觉得这家放菌的盘子有一点点好看,是木格子的,而且很贴心的是有菌名字的卡片,上面会写着那种菌的特征,产地以及做法。在这里吃菌,要等汤煮沸然,服务员会来给你下菌,然后会给你计时,时间到才能吃,大多数店都是这样的???
⭕️友情提示:
不过吃菌之前还是要慎重点好,不要在吃菌子前吃些与菌子相撞的食物,还有就是不用担心中毒怎么办,它们家会从我们吃的锅底里提些许样汤,在冰箱保留24小时,如果是她们家的菌有问题也是可以找她们的。千万要等时间到再动筷子噢,不然躺板板的
个人习惯先喝汤再开吃,我觉得汤是灵魂。菌相对来说挺新鲜的,不是那种干的,是那种冰冻的,口感挺好的,也挺香的,蘸料的味道也是不错滴,还有那个猕猴桃汁也不错,只是菜的份量差那么一点点,希望下次去菜的份量多一点我觉得还是可以尝试的噢!小伙伴们冲鸭!
薅羊毛:
悄悄告诉你们我是用联联周边游买的哦!四人餐129米就拿下,我第一次吃那么便宜的菌大家快冲鸭应该还有库存的
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卷卷米苏
2021-12-31 00:00
到昆明后就直接开车来大悦城吃菌子了,花不多的钱吃到美味且吃的开心真是让人幸福感爆棚的事情
小哥的服务很周到,从介绍菌子到盛汤下菜,一直都很认真用心
土鸡汤锅底用料很实在,汤鲜味美,土鸡吃起来也是很有韧劲,没有激素鸡那种肉质糟烂的口感。每一种菌子都有自己的特质,需要细细品鉴
等菌汤的空档,忍不住吃起了炒饭,唯一的缺点就是有点儿少,不够两个人吃让我们这种主食控情何以堪
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云南小铃铛
2022-01-08 21:13
今天吃的这家菌火锅发现他家的蛋酥糍粑超好吃
今天广州来的朋友想吃菌子,就带来大悦城这家菌歌野生菌吃,味道总体还行,环境也OK都是用绿植做装饰,看上去很原生态,菜品还是新鲜的,菌子因为不是这个季节有的,是冰冻的,其它都还阔以,不过我最爱的还是他家的蛋酥糍粑,点了两份还有菌炒饭也是很不错的!
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Spikepan
2021-10-04 00:00
终于来云南吃菌子火锅了!
选了家住店附近的店来吃吃,环境还是不错的,上菜也还算是快。
「土鸡汤锅底」「野生菌拼盘」很浓厚的鸡汤锅底,味道和康师傅小鸡炖蘑菇味道一样....但是确实很好喝,尤其是煮完菌菇之后,鲜味更提升了一个等级,美中不足是汤有点微微咸,如果清淡一些,品尝各种蘑菇的鲜味就更好了。
「松茸」香格里拉松茸,有小半斤吧,量还算多,就是松茸的个头有点小,但是还是非常鲜嫩脆爽的!
「松露虾滑」鲜虾很多,很好吃
「老排骨」腊排骨,很好吃,有老家的那种感觉了,量还很多,非常不错。
总体来说是之前没有体验过的火锅,非常好吃,光汤我就喝了好几大碗,吃的非常非常饱,美中不足是点了一碗炒饭,因为没吃早饭所以比较饿,想让商家先上炒饭,但是炒饭还是上的比较晚,而且还是凉的,马上叫服务员重新上一份,后来也解释了是传菜的问题。
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晶晶_2861
2021-06-21 08:10
云南游|来云南不能错过舌尖上的美食菌子
?来云南千万不能错过的 舌尖上的美食菌子
云南除了诗和远方让人向往,另外就是舌尖上的美味了?
?菌子是在云南最具代表的食材,但是在当地有一句俗语能弄倒云南人的只有菌子,每当到了吃菌子的季节,大家又戏称为,到了看小人人的季节,可见菌子是一定要找对地方吃的,不然就很⚠️
?今天,给大家介绍这家开在1903的菌子店. 菌歌野生菌火锅(1903臻享店)
?它们家主打野生菌火锅?种类繁多,佐以当地土鸡鸡汤为底汤,配以鲜美可口的菌子,不加任何添加剂,每一口都是鲜?
? 所有菌子均来自海拔2000米高山菌,上桌现煮19分钟,鲜味来自食材本身,每一口都是大自然的馈赠
?黑牛肝,白牛肝,鸡枞,紫红皮条菌,竹荪,见手青,奶浆菌,灰灰菌,你想的到的它家都有?
?安全也是首要考虑因素,从没有出过问题,来自严格的细节把控 ,每一步都是服务员?专业操作,并且留有样本,让你吃的安心.
?装修是生态风格,餐具?也是极有菌子特色,可爱出片.
?不止让你吃的酣畅淋漓,在走的时候还可以带伴手礼哦,都是包装精美的菌子成品,非常有面.
?作为一个当地爱吃爱玩的人,菌子绝对是你不可错过的美食饕餮大餐.
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蕾蕾头发乱
2021-07-25 09:52
最爱的野生菌火锅·菌歌
云南 | 一年一度的试毒大会开始了?,云南人更懂的野生菌来了?
昆明 | 看到这个好看的蘑菇锅了吗?和蘑菇一样的造型秒被种草,造型非常独特?hin喜欢?
?菌歌位于1903,这里也是昆明的网红打卡景点了,来到这里可以又玩又吃
菌歌家开业也有很多优惠活动,办个会员福利多多?
这家店主打新鲜安全的野生菌,来云南必吃的野生菌餐厅,大?放心吃?
看看这个自然生态的装修风格就很nice了,比较小清新风格,仿佛置身于丛林中??
来云南吃菌歌高山菌,高山菌都生在海拔2000米以上,好吃的野生菌那必须在这里,有十多种野生菌,各式各样的都有小卡片,小卡片上有说明,太贴心了?
?锅底采用精选土鸡熬制,味道鲜美,野生菌放进去煮19分钟就够了,桌上就有计时器,服务员会叮嘱没到时间之前不能把?放进去?
✤野生菌炒饭
味道棒棒哒,青辣椒和野生菌的融合,炒饭真是香喷喷了?
野不野,你来试试就知道!??冲!
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凶暴小甜喵
2021-05-12 20:18
“菌歌”--云南人最爱平价野生菌火锅 高山菌
本地人每到菌子的季节都要吃菌子
就算不是菌子的季节也很馋菌子
今天和FF来1903吃菌歌了?
-
?【野生菌拼盘】
每种菌子都有个小卡片
上面介绍了菌子的信息(产地、功效等)
卡片还可以带走作为纪念
乳牛肝、姬松茸、黄牛肝、美味牛肝、竹荪、白葱6种菌
?【松茸刺身拼盘】
虽然俺是云南人
但是也是第一次吃菌刺身
有点害怕
但是亲测没问题
口感很新鲜的感觉
?【山珍丁焖饭】
必须点!!!
焖得很好吃入味
米饭颗颗分明~
-
?汤底是用武定老母鸡菌汤
鲜香滋补
煮菌子之前可以先舀一碗?
-
?店名:菌歌野生菌火锅
?位于公园1903央街6B2楼
-
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小荣探店ing
2021-07-22 16:45
昆明探店|2021最强“打野”登场 菌味当季
吃野生菌的季节到了!自己在家怕做的不安全去外面尝个鲜,强烈安利这家位于公园1903的菌歌——云南人最爱的野生菌火锅,菌子都超级新鲜,来自海拔2000米的高山菌,煮个十九分钟不加调味料巨鲜无比?
这家店装修风格很清新,店门口陈列了好多种野生菌,一进去服务员超热情的欢迎 在这一定要说一下这个超可爱的蘑菇锅?
?菌子 有十种新鲜野生菌,黄濑头,黑牛肝,白牛肝,鸡枞,紫红皮条菌,竹荪,见手青,奶浆菌,灰灰菌……煮熟后的菌子鲜鲜脆脆这无法替代的美味,来云南必吃❗
?土鸡汤底,19分钟成就醇香味道,果然菌子多就是鲜美,山珍配土鸡yyds‼️
野生菌炒饭 切碎的菌子炒在饭里面加上红辣椒?️增味,配着菌子吃太美味了!
⭐️一定要在煮熟之后盛上一碗融入了菌子鲜和土鸡香的汤~
?菌歌野生菌火锅(1903臻享店)
?云南省昆明市西山区公园1903央街6B-205号
无论你是来云南旅游的游客,还是云南本地人都可以来尝试一下这家的菌火锅,一定能给你带来全新的味觉体验✨
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DonBilly
2021-08-26 00:00
一个人吃一锅
?位置:
算是在准核心商圈,交通还挺方便?
环境:
商场比较新,内部装修还不错,就是天花板很谜
服务:
服务蛮热情的,主要是防止食客中毒
?菜品:
「土鸡汤锅底」味道浓郁,鸡肉很劲道(牙口不好不要去吃?)
「美味牛肝菌」「青头菌」「新鲜鸡枞」记不清点了哪几样,其实可以选套餐拼盘什么的省事儿
「野生菌炒饭」有点辣的
「手打虾滑」还成
难以置信我自己吃了这么多…肚皮鼓鼓?
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Catherine呀
2021-05-11 22:36
【昆明探店】菌歌野生菌火锅
地点:公园1903央街6B-205
汤底是野生菌和土鸡熬制
用蘑菇造型的锅盛放
味道很鲜
服务员会耐心介绍每一种野生菌
并帮大家计时煮熟
大家可以放心食用
推荐菜品:
1⃣️野生菌拼盘
里面有乳牛肝 白葱 美味牛肝
松茸 竹荪 羊肚菌 黄牛肝
每一种菌都有卡片介绍
大家也可以单独点
2⃣️山珍丁焖饭
有菌子的香味和米饭的香味
混合在一起
香而不腻
3⃣️炝拌乳牛肝
炝拌出来的乳牛肝
鲜嫩滑爽
非常入味
4⃣️开胃卤花生
真的之吃完就很开胃口的花生
必点必点
5⃣️凉鸡
煮进菌锅里
菌香和鸡肉香融合
味道一级棒
6⃣️田园大丰收
是素菜拼盘
里面有藕片 豆腐 洋芋 白菜 番茄
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pituotuo
2021-12-03 00:00
位于西山区南坝路4号昆明大悦城B区7层的菌歌野生菌火锅,交通便利,门头醒目。是昆明诸多好吃客的自留地,凭着一口鲜甜味美的菌汤锅底,吸引无数人前来打卡。走进店里,迎面是木质桌椅和砖瓦墙面,有一种小时候的怀旧氛围,简单朴实无华的装潢,单凭味道就能留住许多回头客,只为品尝这一口地道野菌汤锅。
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Candy_9711
2021-06-27 15:02
排队也要吃的云南野生菌火锅菌歌
周末带孩子来1903玩儿
晚上快八点来菌歌吃饭
在前台叫了号 前面还有7桌在等待
果然是云南人最爱的野生菌火锅?
排队也要吃❗️❗️❗️
·
?环境:整体绿色森林风+可爱的菌歌卡通形象,清新自然。桌子上的闹钟和锅子都是?造型,拍照?吼吼看
·
?套餐:一家三口点了双人套餐居然也够吃。
✔️炝拌乳牛肝~牛肝菌特别鲜滑,入口香麻
✔️山珍丁焖饭~各种山珍丁拌在饭里,每一口都是美味
✔️武定老母鸡菌汤锅底~精选土鸡,现熬现炖,汤底自然鲜美
✔️新鲜菌拼盘~6中新鲜野生菌,服务员帮着下锅,并且对每一种菌子的名称做介绍,超值搭配
✔️套餐里还包含一盘卤花生?和一份蔬菜拼盘,份量十足,自助调料台还有西瓜?黄瓜?
·
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爱丽丝瓜儿
2021-10-22 00:00
汤鲜菌美,让人沉醉!
来云南必然要吃个菌子火锅
wuli闷哥来吃过说还不错,这次带我来
环境:
大悦城7楼,店面还是比较大
明亮宽敞干净卫生,朋友聚会同事聚餐都适合
服务:
服务很棒,从进门开始就很贴心
点菜上菜开火盛汤加汤都很到位
「野生菌拼盘」「野生菌炒饭」
我们两个买的套餐,价格很划算
菜品新鲜,看着就很有食欲
菌汤非常鲜美,一口下去简直起飞
鸡肉也很紧实,吃起来口感不错
开胃菜蔬菜野菜也都很美味
推荐大家来吃
不过要严格遵守服务员嘱咐的倒计时哦
吃早了会看见“小人”哟
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大眼睛宝宝
2021-11-30 00:00
野生菌味道绝绝子
口味:
味道不错,菜品标准化非常高,蔬菜也比较新鲜,汤底非常鲜美…
环境:
装修是我非常喜欢的风格,桌椅也能满足不同人数的需求…
服务:
从一开始的点餐到结束,服务都非常周到,野生菌煮的时候,还有专门的小闹钟记录时间…
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啊啵呲嘚
2021-11-29 00:00
来了昆明怎么可以不安排一顿野生菌火锅呢?石林回来的路上看了很久的最后决定此次和大人野生菌体验就定在了这家。
环境:商场环境,比较嘈杂,拥抱空间宽敞。
服务:工作人员比较贴心,开锅前后都帮忙操作。
「野生菌拼盘」好吃种类颇多,竹荪口感非常不错,注意一定要煮熟不然有些菌菇有毒。
「野生菌炒饭」全部消灭味道很好。
「鸡肉」鸡不是太好,肉少的可怜,不过味道和菌菇十分契合
总体还是不错哒,也算体验了一下云南特色,比较满意
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蓝色白衬衫
2021-10-31 00:00
来了七彩云南,一顿菌子火锅是必须安排的。朋友推荐的大悦城B区七楼的菌歌家果然是靠谱的。全部采用新鲜的云南野生菌,不是冰冻哦。团购的双人餐分量太足了,直接吃撑了各种我叫不上名字的菌类在水开后再煮20分钟才可以吃,店家还会留样48小时,食品安全值得信赖。汤太鲜美浓郁了,连喝3碗,过瘾。最近抢购的1元冰粉也是必须来一份的,哈哈。服务很好,经理还会帮我们调好最地道的蘸水,谢谢。
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呵噫叽嗑
2021-10-22 00:00
体验着吃了一点有毒的蘑菇
野生菌火锅这次是第一次吃,算是云南的招牌菜了但是我从来没想到还会直接煮有毒的蘑菇真是吓人哈哈哈。煮的时候筷子不小心搅了一下店员就给我们赶紧换掉了,吃之前还会拿个小盒子盛点汤采个样才可以
肉先下锅煮一煮,然后再倒上蘑菇煮20min,然后一边吃蘑菇一遍喝汤,吃完呢感觉不太像吃了一顿火锅,因为没有大口吃肉的那种爽感但是比较鲜,也算是独特的体验啦~不得不说,皮条菇的味道还可以哈哈~
除了菌菇火锅之外的其他菜都比较一般般啦~
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Jasmine贝
2021-07-31 11:00
菌火锅抵抗不了的诱惑|菌歌野生菌火锅
进入8月,野生菌快落潮了
一年一度的野生菌季节
抓住野生菌的尾巴
享受一餐山珍野味?
·
采用武定老母鸡汤底
好菌配汤锅才更香?
野生菌火锅深受大家喜爱
·
野生菌拼盘(小)?
能吃到6️⃣种野生菌
嫩松茸
鸭胗菌
牛肝菌
黄牛菌
白葱
竹荪
看图识菌太有趣了
·
田园大丰收?
素菜拼盘分量很足
蔬菜很新鲜种类也多
·
牛肝菌焖饭?
香气浓郁的牛肝菌饭
颜色非常诱人
每粒米饭都吸收了菌子的味道
连小朋友都说“妈妈,我还要吃菌子饭”
·
温馨提示❤
野生菌煮制过程请按照规定时间完全煮熟才可以食用,期间不要用餐具入锅搅拌!
?
公园1903央街6B-205号(上坐隔壁)
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LYNN_8286
2021-07-28 15:41
菌歌野生菌火锅·火锅界的清流
最近昆明一直下大中小的雨 一下雨就好冷 ??️
这个天气就真的太适合吃菌子啦
立马带着家人来这家野生菌火锅?吃菌子啦
?
才到店门口空气里就充满一片菌子的气味
服务员小哥立马端上来??可可爱爱的石锅?里面是用土鸡熬制的汤 鲜鲜甜甜的又很滋补 浓稠的汤汁一碗接一碗的根本停不下来!鸡肉的肉质也很是细嫩
?
六种不同的菌子拼盘?
选取了新鲜优质的野生菌:竹荪/牛肝菌/ 老人头/珊瑚菌(可以尝到不同的菌子)切成片后放进它们各自的格子里,精致又美观煮后的菌子脆嫩很有弹性口感爽滑,美味与营养兼备!
我喜欢吃原味所以没有打蘸水喜欢蘸水的朋友也可以自己打蘸水沾着吃又是不一样的感觉呢
?
牛肝菌焖饭
焖饭粒粒分开每一勺都是满满的料大口咀嚼
好吃的不要不要的 直接吃光了!
.
??♀️服务很棒
等汤涨沸后服务员小哥将菌子放入盖上盖子小蘑菇就开始倒计时20分钟啦⏳到时间服务员会取汤留样后 即可食用菌香四溢馋的不行直接是一味沦陷呐
?:菌歌野生菌火锅(1903 臻享店)
⛳️:公园1903央街2楼6B-205
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是大七呀
2020-12-14 22:08
这里冬天绝美啊!!!
周末昆明2日游的感慨,昆明的冬天也太美了吧!?
虽然季节上已经是冬天了,但是12月的昆明简直符合了我心中对秋天所有的想象,所有的黄色绿色枫叶色和天空的蓝都聚集在这座城市,好像上帝打翻了调色盘,所有的温暖和美好都可以用来形容它?
?Day 1
因为起晚了没赶上飞机,所以另买了机票(此处肉痛一秒?)因此12点才抵达
▫️酒店办理入住后直接前往 海洪湿地公园(图1) ,问门口卖糖葫芦和小吃的大哥找到了划船的地方,大概排队20分钟就可以在水杉里划船了(竹筏的话要等的久一些),60元/小时。
▫️结束后直接骑车前往 海埂大坝喂海鸥(打车的话超级堵,骑车10分钟就到啦),栈道门票一个人20,海鸥?10元一包。喂海鸥真的太好玩了哈哈哈!
▫️喂完海鸥打车到 王官湿地公园(图3)看日落,这里也有芦苇和超级美的杉树林,还有一小片薰衣草地,日落的时候超级美
太阳下山后超级冷,所以去大吃一顿以后就回酒店休息啦。
?Day 2
▫️一早坐9点前的高铁前往弥勒,车程大约30分钟,下车打车10分钟内到 弥勒东风韵(图4-5),其实到了才发现就是一个大公园加上这个打卡的美术馆,照片是美美哒,但是现场都是大叔大妈团,各种霸位轮流拍照,我拍了几张就溜了…如果再让我选我会选择呆在昆明早上好好休息一会,便于下午暴走哈哈哈
▫️回到昆明是中午啦,直接去了 翠湖公园和 云南陆军讲武堂旧址以及云南大学,这里是昆明老城区中心,景点和人流都很密集,步行就可以转完,感受昆明的人文风貌和色彩斑斓,这里满是柳树,银杏……遗憾的是云南大学封了不让进,只能在门口往里拍了一张石阶的照片 感叹一下真的好美
▫️大概四五点打车去到 甬道街,大概是五一路地铁站的位置,那里有个花鸟市场,沿着市场往里走就是昆明老街,就可以看到图8的建筑,真的好像上海的武康路地标~
然后就是在老街吃吃喝喝的时间~吃的肚子圆滚滚的然后不忘买了嘉华鲜花饼,晚上八点出发机场回程,这段旅程超级完美!
?我这次住在高铁站附近(为了去弥勒),其实周末游建议大家住老街附近,又方便又热闹~离机场也不算远
?昆明温差超级大,白天有太阳的地方衬衫or薄针织就完全OK,晚上需要棉衣or羽绒?
昆明 · 海洪湿地
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夜坐怀维衍桐巢
2020-10-06 09:14
昆明小众拍照|红墙黄瓦,不止故宫才有
-
今天推荐昆明的拍照地是✨✨文庙✨✨
·
?地址:五华区人民中路96号
⏰开放时间:10:00-16:00
?免票
-
??文庙位置特别好,就在正义坊的北面,步行到抗战胜利堂、昆明老街也才500米,完全可以把这几个地方串在一起逛了。
·
??国庆假期下午两点左右参观文庙,游客零星几位,想必平日里更是少之又少。去拍建筑或者写真,建议在出太阳的大晴天,色彩更鲜明艳丽。
·
?甄嬛传里华妃说“做人一定要花团锦簇,轰轰烈烈的才好”。为了应她这句话,我把图片的饱和度和亮度都调高了,有种故宫的feel。
·
?修图建议
1⃣️美图秀秀·食欲·T19·100%
2⃣️美图秀秀·校园·M7·30%
3⃣️美图秀秀·食欲·T21·40%
4⃣️美图秀秀·细节·结构·100%
-
?最后说说文庙历史
文庙初建于元代,在元清两代经历被毁-重建-被毁的过程,最终在清康熙年间才在现地址再建。
目前内部建筑大多为修复重建,但是入口处·棂星门(图8)还是老建筑!也可以拍照!
昆明 · 文庙
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有意思挖掘姬
2020-08-16 15:01
旅行|昆明当地人告诉你小吃必须要去的街
?名称:文庙直街
?地址:云南昆明,光华街。南屏街道片区,距离南屏街、正义路、南强街、金马碧鸡坊等景点近,步行即可到达。
⭐️亮点:好吃!好拍照!
⭐️最值得来的理由之一:这条街被称为“昆明老街”,历史悠久,并且因为承接了讲武堂的风格,经过翻修以后别有韵味了?一路走着正义路到南屏街,还可以去买些现烤的鲜花饼(来云南一定要尝现烤的鲜花饼,带不走的美味),还有很多人来拍结婚照,很有味道了?
⭐️最值得来的理由之二(也是最重要的):这条街的小吃店特别多,都是云南地道小吃!最爱呢赵老倌是红河州风味,来昆明必吃的豆花米线、豆面汤圆这里也有。还有没有拍到的留焕家的木瓜水、傣舍的泡鲁达、新世界的过桥米线……还有曾经景星花鸟市场的排队王:烤肉串!小吃应有尽有,还有福照楼上过《舌尖》的汽锅鸡可以点菜吃,一定会让选择恐惧症慌乱?
吃不了的还可以兜着走,我们还会买着德和罐头厂的云腿八宝饭、香肠、午餐肉,这简直是童年过年的味道!
?如果让昆明人推荐一条旅行必去的小吃街,也是昆明人自己爱不释手的街,就是这条没跑了!
昆明 · 文庙直街
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牛奶瓶瓶
2021-02-17 10:47
昆明美食|新疆签签游 超好吃3合1牛肉串串
比起男生爱大块吃肉
做为女生的我更爱吃串串
特别是几个闺蜜在一起?
隔着热气腾腾你侬我侬?
小小的串串撑起浓浓的友谊?
这不,又被小姐妹发现了一家超有意思的串串
在新疆塔城、库尔勒等地区已经有3家门店
做为昆明首店的清真签签游来啦!
-✨✨✨
满满的伊斯兰装修风格
锅非常有意思
可以火锅、串串、烧烤三合一
满足不同吃法需求?
鸳鸯锅清汤用牛骨、鱼肉、乌鸡块
经过6小时熬制高汤巨美味
-✨✨✨
牛肉包菜串串品种繁多㊙️
10余种 芹菜、折耳根、泡椒等等
50余种荤素串串任意搭配
放心吃过瘾‼️‼️
-✨✨✨
⭐️新疆褐牛,生长于新疆天然草场
宰杀后冷链运输到店
保持了食材的新鲜和美味
口感爽弹牙
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⭐️天山4A雪牛
牛肉红白相间色彩鲜艳 涮过后鲜美滋味?
吃过串串后舌尖酥麻过后再撸一串的肆意
是大汗淋漓下咕咚几口乌梅汁的酣畅!
现熬的乌梅 酸酸甜甜 超解辣?
-
还有牛肉羊肉可以烤着吃?
想涮想烤都可以!不轮男女都会大呼过瘾!
-✨✨✨
人均70左右 吃多少算多少?
最后 结帐时记得大呼声“老板!数串串”
签签游锅串串香 清真☑️
?云南省昆明市五华区同仁街58号2楼 签签游火锅串串香•清真
昆明 · 签签游火锅串串香
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饭团_8569
2020-03-19 21:43
昆明最好吃的老街外地人扎堆来
昆明的老街,承载着无数人的记忆,陪伴着大家长大,现在换上了整洁的新貌。这里到处都是美食,文庙直街,景星街,光华街,不仅吃货们爱去,也是外地人最爱打卡的地方之一。
??赵老倌卷粉,这个大多数人都知道。手工卷粉,排队是常有的事,味道浓郁,吃起来贼爽!
??傣舍小吃研究所,德宏傣味,种类非常多。二十三种小吃,酸的辣的甜的都有,最爱的还是柠檬撒。
??刘二妈米皮,贵州的小吃。米皮有点像卷粉但更厚更有嚼劲,味道还不错。
??独食,卖很多云南的特色小吃,豆腐洋芋鸡皮……反正我都挺爱吃的。
??酉外,一家新式饮品店。强烈推荐他家的柠檬啤,科罗娜、福佳白等不同种类的柠檬啤和饮品碰撞出很惊喜的味道。
??火星串通局,超爱他家!炸串太好吃了,推荐五花肉,虾,鸭肠,还有折耳根,太太太香了。
??朵德烤肉,昆明最出名的烤肉串,之前在巷子里卖,现在有了新的门店,还是那个味儿。
还有很多家美食,吃不完啦,以后再去打卡,今天先推荐到这里啦~
昆明 · 昆明老街
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yoyoo_5298
2020-04-20 20:59
【云南·昆明】了解昆明从市场开始
昆明啊…春之城?
说真的这个季节来云南真的挺好的,我喜欢穿卫衣也不会热,穿短裤也不会冷。
我想了解这里,不是滇池,不是云大,而是跟随当地人的脚步踏进他们的市井。
【大观篆新农贸市场】
昆明的网红菜市场,为什么我要从它开始?并不石因为这里是网红市场,而是因为这里的食材种类真的非常多。我去过许多地方,吃过很多不寻常的食物,从不避讳古怪食材,但这里还是有许多我没见过的东西,其中多以蔬菜为主,可能也因为我是西北人,很多蕨类、苔类的植物在我们那里不常见的原因。
品种齐全的菌子也是这里的一大特色,当然,也是大多都叫不出名字。
最近是吃小樱桃和柚子的季节,很多档口都有请你试吃。
这个市场适合慢慢逛、仔细逛,熟食之类有很多,现买现吃,市场划分还是蛮有秩序的,川字的档口几乎都有主题,从【新闻路】的入口进去(见图8⃣️)走几步左侧几乎都是卖水果的,然后经过卖水果的,可以看到棚内一道道卖生肉的,走过这一片卖生肉的,就可以开启旅程了。图9⃣️我画出了建议大家逛吃的路线,我将几条通道按我自己的方式划分了一下,最右侧为“杂食”,多为可以当作纪念品、特产带走的食材;中间两道为“鲜食”,多为蔬菜、半成品食材等可以拿回家当天做菜的;最左侧为“熟食”即为马上就能吃的。我一般从最左侧开始逛,最后逛到熟食区,一顿买,然后提着就回去吃了。刚进市场就饿了的小伙伴可以从熟食区开始逛起,不过大多数都只能边走边吃,不太方便。
图8⃣️图9⃣️都是我写这篇帖子的时候凭着记忆回想的路线,有可能与实际场地有一丢丢出入,但是大致应该没错,我对自己的记路能力还是很有信心的。
昆明 · 大观籇新农贸市场
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YoLO_7435
2020-12-11 17:29
滇池小众拍照,出片!这有你想要的生活
上个月许久没见太阳,就跑去昆明滇池边睡了几天,不曾想每天随意的游走和发呆却发现了滇池环湖南路的拍照圣地,这里真的太出片了❗️每天满满的阳光值和宁静舒适的环境,这样的状态和环境是我向往的生活‼️
下面分享的点就是那几天我觉得不错的地方,大家一定要去慢慢的体会一番。
❤️1、南滇池沙滩
这里位于晋宁区内,距离昆明主城区50多公里,公路沿线,滇池之畔,水质通透,各式碎石清晰可见,白色细沙簇拥湖岸,这里游客鲜少,这里真的可以当成昆明人心中的“马尔代夫”
?2、五渔邨小镇
这里拥有你想拍美照的多种元素,第一次来这里,真的有被美到,建在绿草地的纯白色走廊延伸至天际,建筑极致简约的设计与现代夸张的弧度,行走在这里总让人有种误入艺术馆的错觉。
⚡️Ps:这里的夕阳真的绝美,观景视角太好了,有时间的朋友千万不要错过这里⚡️
✨3、环湖南路
比起打卡众所周知的海埂大坝,在人潮汹涌之中抢出方寸天地,我更青睐寻得一处秘境,在静谧自在的缓慢时光中感受水波潋滟的美,而环湖南路的这段开阔弯路,最为合适。
⭐️4、海晏村
这里不乏古老村落的质朴与老街旧巷的厚重,它就像一个老者,待你慢慢走近了才能聆听属于这里的故事,除了人文和环境,这里的夕阳也是一绝,尽头的渡口便是极佳的观赏地,在那随意你怎么凹造型或是坐下来慢慢看着夕阳西落,都是一件绝美的事。
☄️5、东方书店
昆明老街向南,创立于1926年,吸引林徽因、闻一多、林语堂、钱钟书、胡适等文人交流碰撞的知识场就坐落于此。光是如此背景就值得你们来一探究竟。
在一楼吧台点上一杯咖啡,穿过珍藏版旧籍堆砌出的书墙顺楼而上,二层的阅读区域也别有洞天。
昆明 · 南滇池沙滩公园
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Boundarier
2020-12-16 21:32
呈贡海晏村
即使是工作日,人也很多,可以去一次看看
并不是个能安静看日落的地方
但是村里的小吃还是不错的
老板娘也都很热情
还有碰到一个卖当当糖的酷爷爷
导航“海晏小学”就能找到
昆明 · 海晏小学
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贞好玩儿
2020-04-09 17:34
【昆明】茶马花街的小吃们到底怎么样?
对于极度不爱运动的我来说,西山是我到目前为止都没上去过的。一直也觉得那是妈妈们周末最爱锻炼身体的必去之地。
但是!!西山最近几些年大有崛起之意!入驻的艾维美术馆、咖啡厅、餐厅吸引很多弄潮儿去打卡。山脚的小吃一条街“茶马花街”更是给这座大山带来了许多人潮。
【?】非常方便!3号线直达,一出门就是小吃街大门口。开车去也很方便,只是周末人会多,可以停在下面保安培训学校旁,我停了N久就是五块钱!
【?】一般这种旅游小吃街,价格都是丧心病狂的高。结果这里竟然还好,一些小东西反而意外的贵。
【吃什么】
1⃣️烤猪肝,10元4串,新鲜的猪肝,MIx各种调料烤,不干不柴不腥,一定要撒点辣椒,因为
内脏多少还是会有点那种野性的味道。♥️
2⃣️水果醪糟,什么玩意儿……吃不懂✖️
3⃣️烤乳扇,10块一个,我觉得乳扇真是烤最好吃,但是有点小贵,里面可以配玫瑰酱、白
糖、果酱什么的。玫瑰最好吃。♥️
4⃣️茴香洋芋饼,有一丢丢油,但是味道还是很好的,土豆太撑肚子了,不会吃茴香的慎入。
5⃣️山楂雪糕,山楂泥做成冰棍的样子,健胃消食,但是有点甜,多吃几口会略腻。
6⃣️禾沐火腿饼(后面专门写一个为它打call),好吃啊!门口有个大饼,实物也挺大的,外皮像面包,里面是火腿,爱了爱了,感觉很适合当土特产。♥️
另外街里还有:
鲜榨橙汁、豆花米线(生意巨好)、鳝鱼米线、卤味、包子店(听说很好吃)、小肉串、滇菜馆、咖啡馆、牦牛肉、烤豆腐(自助,人头收费)、傣味、泡菜等等!
【感受】比我期望的要低一点。1、街没有我想的那么长,东西比较少。2、卖的小吃并不都是本地特色,有些东西感觉不融合,建议可以把云南各地州的小吃招过来卖啊。3、横货太多,像米线这些很容易就吃饱了。4、供游客坐着吃东西的地方少,没办法每家买一点拼一起吃。
但是!味道、份量还是要肯定的!真材实料的,也挺干净、新鲜。是去西山值得一去的。
昆明 · 茶马花街
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Lind_9939
2020-11-24 18:17
昆明·属于我们的秋游记
北方已经开始落雪
而昆明的秋天仿佛才刚刚开始
趁着秋高气爽的天气
骑着他心爱的小摩托
我们来秋游啦
骑行40分钟左右就到达
目的地
海洪湿地公园
途中经过了海埂公园
看到满天飞着的可爱海鸥
开心
?
海洪湿地公园
入园免费
随着人行步道走不远
就可以看到划小桨的一片湿地
30元/30分钟
湿地比想象的小一点
但是滑起来还是挺有意思的
?
透明的小桨
可以看到湖面上落叶?的滑过
阳光透过树杆洒进来
属于秋日的美好
小桨会左右晃动
弄得我有点慌
万一翻船了怎么办
?
划完船
再散散步
我们还带了保温杯装着的咖啡
晒太阳 喝口热咖啡
完美的秋日午后❣️
昆明 · 海洪湿地
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是闪闪呀
2020-06-19 20:58
昆明美食|传了三代人的小馆子,超级好吃
【昆明最爱的凹糟馆系列推荐3】
其实这家店把它称作凹糟馆不太合适,和我之前去的其他凹糟馆相比,卫生做得很好,只能说他们家是超美味的小馆子,已经开了几十年,张大妈领衔的三代人平常都在店里,保证菜品口味,经常能遇上中文不好硬点菜的外国人 疯狂安利他们家肥肠
·
?划重点:点菜无雷|昆明家常菜|高性价比
?: 张大妈饭店(毫不夸张的说张大妈绝对是昆明大妈系列里最好吃的店,还是最卫生的)
? :教场北路50号
人均:40
环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?️:非常方便,因为张大妈饭馆的侧门是在一个倒闭的国营厂里,大片空地可停车
✨小贴士:这家店基本从下午五点半就会开始排位,暂时不接受电话订位,但上菜速度很快,所以翻桌也快,像肥肠这种热门菜,基本六点之后去就没了
·
??点菜指南(其实闭着眼睛点都不会错)
?炸肥肠:肥肠爱好者不可不点的一道菜,肥肠是张大妈卤的,从出菜口一路飘香到桌子上,虽然是油炸的,但一点都不油腻,外皮焦脆,入口特别软烂(张大妈年纪大了弄不了太多,限量,6点前去才点得到)
?炸酱肉:在炸之前腌制也是张大妈的独家配方,配米饭绝了
?扣肉:肉质酥烂,肥而不腻,就当场把肉吃完,剩下的料回家加肉炖炖或做面条也依旧好吃
?酸辣肉皮:汤底入味,米饭必配
?藕夹:每次来吃必点菜,薄薄的藕片里卷着肉,张大妈原创菜品,超美味,据说她孙子吃这个胖了30斤
?:两亩地,玉米和豆都够新鲜,炒出了清甜的口感
?凉菜:我那天硬生生吃了人家两盘凉拌折耳根和木耳,真的不是因为是免费送的,是因为太好吃了
·
张大妈家是看菜点单,所以很多菜会是季节限定,再给大家安利一些我吃过的且觉得不错的:虎皮青椒、辣椒炒白参、鱼香肉丝、干焙洋芋丝、油炸排骨、黄花菜汤、炒菌子
·
总评:味道在线、卫生在线、昆明小馆子A级选手
昆明 · 张大妈饭店
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