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吃遍福州
2021-11-04 23:11
福州|这家百年老字号,还是非遗食品!鸭霸
台江美食中,有一种“老卤味道”已经成为很多福州人记忆中的味道了?五一南路的这家忠惠小吃是最最最正宗的忠惠酱鸭~
1️⃣卤味拼盘
卤料必须来个鸭鸭大满贯~主角酱鸭?看着就很诱人,更别说放到嘴里的味道了?蘸上一点店内特调的卤汁,绝了??鸭皮色泽诱人,软糯焦香,皮脂嚼起来满嘴留香?
鸭胗带和鸭肠都是脆脆的口感,脆嫩脆嫩的口感谁会不爱啊?
2️⃣杂烩汤
料多量足,不知道点什么汤的时候点ta准没错?想吃的统统在^_^都在一个碗里~汤头虽然看着不浓郁,却是清淡鲜美,随便夹一筷子都很挖宝一样?
3️⃣拌面
值得一提的是!!这家的拌面酱会放很多,不存在拌不匀的情况?每一根面条都浸满了花生酱,巨香无比?
?地址:台江区后洲街道五一南路186号
⏱营业时间:06:00-20:00
福州 · 忠惠小吃
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一年班的美食家
2021-08-18 00:00
「手工剁肉轮工壹号煎包店」
刚出炉的煎包,沉甸甸,热乎乎的。光看着馋得流口水。 外皮的底部煎得有点焦,却恰到好处,咬下去,嫩嫩的,酥酥的,馅料饱满,香浓多汁,馅料的滋味刚刚好达到福州人的传统口味,口感层次炸烈,谁吃谁爱上。
「花生酱拌面」
拌面是福州传统的花生酱拌青面,和煎包相比,不太惊艳,但也过得去。
「扁食」
扁肉不建议尝试,烂渣渣的感觉,一点嚼劲都没有。
服务:
小店请了很多人,分工得很好,负责包的,煎的,点单的,上菜的,洗碗的,有条不紊, 上菜很快,翻台也快,所以高峰用餐时段也不会等太久。妥妥的良性循环。
环境:
在小吃界算是不错的。卫生,干净。
福州煎包店蛮多的,不过“轮工壹号煎包”在我们老福州人的口碑里,仅此一家!
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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朝阳区快乐大王
2021-05-07 23:37
福州探店|新晋网红煎包店拌溜溜神仙小吃
在福州最后一顿早饭去吃了附近的网红小馆
真的太好吃啦(本北方人被折服了?)
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煎包✅是特色!一定要吃!?
不同于普通煎包,这个更像是炸的,外皮有点炸面包的感觉。外皮酥酥脆脆,油而不腻,肉馅偏甜一点。
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拌溜溜✅第一次见,就是拌宽粉,里面有酸菜,吃起来酸酸的超级开胃。
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鱼丸汤✅也超赞,鱼丸超级大一倍,比北方那种面粉做的好吃一万倍,一口汤配一口包子,我又可以了
-
这顿早饭吃的一点都没剩
光盘?行动完成✅
-
?吴记煎包
?西洪路46号4号店面
?人均15+
⏰营业时间7:30-23:30
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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小林辣木子
2021-03-31 09:59
福州美食|百年老字号聚集地美食攻略
苍霞位于台江区南部,明代“苍霞晚照”为南台十景之一,像名字的历史一样遍布着多家百年老字号
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?轮工壹号煎包老铺|1918年老字号
推荐:煎包、拌面、猪肝汤
人均:16元
营业时间:7:00-20:00
?地址:下杭路与南园路交叉口
手打的煎包肉馅!福州的「壹号煎包」很多,但是叫「轮工壹号」的只有这一家哦!煎包煎的那面很脆,肉馅很好吃✨
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?安平依杰拌粉干|1935年老字号
推荐:拌粉、捞化
人均:16元
营业时间:10:00-22:00
?地址:南园路19-1号
主打拌粉,用猪油拌的很香✨
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?彬德桥时粿铺|1886年老字号
推荐:芋泥、甜八宝饭、绿豆糕、红豆豆花、仙草冻
人均:14元
营业时间:8:00-22:00
?地址:南园路19-2号
主打时粿,即老福州传统糕团,除了时粿之外还有卖一些福州传统小吃。有一个专门卖时粿的外带窗口,时粿通通3元1个!种类超级多,芝麻时、八粿芝麻时、清明粿、驴打滚、马蹄糕、麻球、马耳、红豆炒糕 、白年糕 、红年糕、安南糕、九层糕、掌糕、芋头糕、萝卜糕、卷煎 …
_
?润润豆花|30年老牌豆花店
推荐:热综合豆花、冰桂圆豆花
人均:8元
营业时间:7:00-11:00、16:00-23:00
?地址:南园路26号
豆花种类超级多??豆花很细腻顺滑,入口即化,好吃✨
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?原下杭美且有糕饼店|1861年老字号
推荐:葱油马酥、芝麻糕、雪片糕
人均:10元
地址:南园路35号
店员都是原来美且有糕点厂的老职员,主要卖老式传统糕饼,雪片糕、猪油糕、万字糕、鸭嘴饼…
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?耳聋伯|1898年老字号
推荐:元宵、芝麻时
人均:11元
营业时间:7:30-20:00
?地址:南园路64号
主要卖元宵,还有芝麻时也很好吃✨
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?南公金旺卤味|二十多年老牌卤味店
推荐:荔枝肉、卤土豆、卤肉皮
人均:24元
营业时间:06:00-24:00
?地址:中平路262号
卤味在92年拿过奖?荔枝肉30元/斤,据说是全福州最好吃的荔枝肉!有两种,一种是红的传统荔枝肉,另一种是黄的炸过的(有点点油)外酥里嫩,咬下去会爆汁,两种都酸酸甜甜很好吃✨
福州 · 南园路/下杭路(路口)
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悦悦被叫作花姑娘
2021-12-15 00:00
位于达道美食城附近的一家老店,拆迁后搬来这边的,靠近内河边,旁边不大好停车?️,建议就近停车后步行一小段。
朋友推荐来的,在厨房里面点菜,这很福州。
「荔枝肉」可以算近期吃过最好吃的荔枝肉,我喜欢瘦肉偏多的,炸的酥脆的肉和和芋头块裹上酸甜口的酱汁,我宣布它暂时是台江区第一名荔枝肉了(等待打脸)
「葱油花肠」这道菜是误打误撞,本来点的是葱油花蛤,老板娘听错了,上的葱油花肠(福州人点菜还是少用普通话!)从来没吃过花肠的我,意外的被爽脆的口感惊艳到,还有一点点干辣椒提味,花肠处理的完全没有一点腥味膻味,有点像在吃脆木耳,推荐!
「酸辣汤」不得不说厨师的手艺非常可以,勾芡的比例恰到好处,加了鱿鱼洋葱香菇西红柿鸡蛋花和胡椒粉,对了鱿鱼花处理的很不戳。
总体除了环境差了点,但是很适合家里人吃个便饭,传统福州味(正宗的那种)总体 4星,推荐前往!
福州 · 如我美食
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爱吃的一勺油
2021-12-29 16:48
福州人在三坊七巷会吃啥⁉️各种美食一网打尽
你是否经常被朋友问“福州三坊七巷附近有啥好吃的?”
然后就会愣好久思考,却也想不出来!
?住攻略,解决烦恼(P2为自制美食分布图,?️参考)
—————————————
【特色小吃】
☑️永和鱼丸➕同利肉燕
·福州俗话说“鱼丸、扁肉燕,怎么吃都不厌”,我也是从小吃到大,最喜欢的就是永和鲨鱼丸,个人觉得鳗鱼丸点刺
☑️叶家花生汤
花生汤真的是每个福州人大餐必备饭后甜品,这家花生汤做的花生很软绵,入口一抿就化。价格也比较便宜
☑️勇东烘焙店
胡椒饼源于福州小吃“葱肉饼”,1980年代开始在台湾流行起,因饼加胡椒,便由“福州饼”音讹为“胡椒饼”。
这家肉大量足,一个顶饱.
☑️老北京卤肉卷
开了很久的,味道还不错,一个就可以吃饱
——————————————
【经典老店】
☑️春暖田鸡
十年老店,夜宵必选!泡椒田鸡、拌牛肉真的很下饭.
☑️永安小吃
店家生意好到已经开了一排店铺,活肉和鸭胗真的香!
☑️一级棒
水煮牛肉是招牌,非常平价的网红老店
☑️小川川
我很喜欢的一家钵钵鸡店,老板热情,钵钵鸡、冰粉、豆花都很不错,最喜欢藤椒味
—————————————
【甜品店】
☑️椰吉
椰子控最有特色的甜品店,她们家的椰子水一定要点!!真的好喝不贵!还有椰子冻~不怎么喝咖啡的集美首选
环境也很出片啊!怎么拍都好看的那种~
☑️椰吉村
姊妹店,装修更有热带风情,拍照也很好看!!
—————————————
【闽菜馆】
☑️老福洲、单福楼
这2家都是做传统闽菜,环境好,菜品也?,价格也便宜
———————————————
【异国美食】
☑️迈村➕我们的炸鸡
一家泰国料理,一家韩式炸鸡,2者相临,都好吃
☑️meaty meat
墨西哥塔克,很好吃
☑️菲达美式精酿酒吧
藏的很深的美式酒吧,可看球赛
福州 · 三坊七巷
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纪玄里
2021-09-11 23:47
酸甜福州菜|探店分享陈金兰饮食
?地址:福州市鼓楼区柳前巷4号
?推荐交通:地铁站水部出来按导航走,5分钟即到。
在老式居民楼小区里,晚上好多依伯依姆在这吃饭吹风聊天,很福州。
?人均:30-40元,丰俭由人
真的很实惠,分量十足!这次和朋友一起四个人吃,每个人都是一种吃撑之感,只要一百五十几块。
?点餐方式:现场和点菜依姆说,依姆会用传统方式—笔头!记下来。可以去看当天冰柜里有什么食材,可以自己决定怎么做,也可以看墙上的菜单直接点。
点完菜依姆会给你一个数字牌子,放在桌上,菜做好了会送到桌上。
荔枝肉☺️本人最爱|经典老福州菜
外用淀粉包裹炸过,肉质饱满鲜美口味酸甜,熬黄冰糖、醋调味酱汁浓稠,下饭!
爆炒双脆☺️鱿鱼猪肝鸭胗
大小切片薄厚适中,酸甜口味酱汁浇淋和花菜?青椒?爆炒,香而不腻。
海蛎豆腐汤☺️必点菜品
海蛎分量之多,个头之大,豆腐糯滑可口,我一人两碗不在话下!
海蛎煎☺️一秒空盘
因为太香太好吃导致一端上来就被我们瓜分光了,忘记拍照再吃了哈哈!
木桶蒸米饭?真是电饭煲不能比之感
粒粒分明,软硬适中。装饭的盘盘很经典,好久没有看到过了,老福州店的饭碟是这样子的。
?这次广东朋友来,说要去一家地道菜尝尝,不踩雷很惊喜!可能两省较近 口味都清淡,对酸甜味福州家常菜还是吃得惯的
福州 · 陈金兰饮食店
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匿名用户_9911
2022-01-04 17:10
听起来是小吃店,实际上类似酒楼的感觉。整体来说氛围感很强,菜品味道中规中矩,比较普通,不如「陈金兰饮食店(柳前巷店)」。但是氛围感强是什么意思呢,这家服务员反应速度都很快,上菜速度也很快,基本上以接力赛的方式在传菜,跑起来还有点滑翔的意思,每一个人都全身心投入,头上都是汗!动作麻利执行到位,尤其是中控的姐姐,给她点好的菜单她来安排座位就餐,中间我挪了好几次等位的地方,她都记得住,眼神是自信和坚定,这种高压下工作员工还能保持这样的激情和意识。真想问问老板是怎么做到的
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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今天也喜欢我的
2021-05-06 23:08
福州美食|老社区的宝藏披萨店—中意披萨
?:中意披萨
?:福州鼓楼区柳河路81-23号
?:人均30+
-
一家开在老社区的非常小的披萨店 不经意路过还会以为是沙县小吃 听说老板是从国外回来的 所以披萨会更正宗!
-
我们点的是双人套餐68 包括一份10寸披萨?+一份鸡米花/骨肉相连+两瓶芬达 它们店里是十寸及以上的?可以双拼 所以可以多吃到一种口味 我们选的是肉食者披萨拼海鲜披萨 披萨料都很足 奶酪芝士也够够的 肉食者披萨的味道会比海鲜披萨重一点 我更喜欢 and海鲜披萨里面有虾仁 墨鱼 味道还不错!
-
店里位置真的很小 而且因为披萨是现点现做的 我们等了差不多一个小时 但是是值得的 属于平价好吃的? 是值得去的 店里也有19.8元的单人套餐 也很划算 我们去的时候没有面和饭 下次再去试试!
福州 · 福州中意披萨
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吃吃喝喝大鲨鱼
2020-01-06 19:30
福州美食|福州风味从小吃到大的本土小吃店
P1-4 台江达道武仔牛肉店
这家福州人应该都知道吧 老字号了 太喜欢他家的牛排汤了 必点 牛排超大块 炖得软糯刚刚好 我这个牙套妹吃起来毫无压力 虾滑也得点 毕竟我是个虾滑控 Q弹劲道 没点拌粉干 因为我太饱了
?地址:台江广达路419号
?人均:30元
P2中的卤味-鸭八公
这家的卤味好香好香 越嚼越香 好吃
?地址:连锁的哪里都有 人均:30元
不过我是在河下街店买完去吃牛肉的哈哈哈哈哈哈哈
P5-6 学军盛记
学军也是一家很老牌的店了 现在连锁应该有十几二十家了 祖师级别的炖罐店吧 目鱼筒骨 佛跳墙 海蚌汤 都?️都好喝 料也是很足的 当然 还有鲟饭是必点 非常香 糯米调的好 螃蟹也新鲜 宵夜爱来处?
?地址:学军路53号广德小区 总店
?人均:35元
p7-9 尚干依清小吃店
这家既有我爱的捞化又有我爱的卤味 还有拌面扁肉 很全了 关键是都做的很好吃!我吃捞化就爱往死里加 这个汤头很不错 加了鸭胗花肠罗汉肉 都很新鲜 今天不吃兴化粉 吃粉干 毕竟我粉干控哈哈哈哈哈哈哈 卤味是传统我最喜欢的拌蒜头酱 嗯呀哦咧 拌面扁肉也香很ok扁肉做的特别好 开了很多年了老店了?
?地址:金康路17号(金山学军盛记的对面)
?人均:20元
一天可以吃这么多我也是服了自己?
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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Baby琪兒
2018-10-21 21:59
可以说杜老板の火锅真的太赞了 尤其是中间的松茸菌汤锅底!!强烈推荐这家火锅店
人均180可以吃到撑………每一样都是爱!
福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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失眠比赛冠军
2021-02-09 13:44
福州美食|鼓楼区的无名早餐店超任性
·
▪STORE:无名早餐店
▪WHEHE:文林路2-4号
▪MONEY:6r
————————————
·
? 你有多久没吃早饭了?
我反正是掰着手指都数的清的程度
通宵出门扫街,穿着睡衣路过这家坐满依姆依霸的“无名早餐店”~
·
?一桌才13.5。3元的锅边,2元的豆浆……
?都是满满一大碗,大胃王来了也吃得饱!!!
⁉️生意好到需要拼桌的程度
·
?酥脆的哈鲁和海蛎饼(强推)
?福州味带了一点鲜甜的炒米粉(推荐)
?配料几乎没有,但是很清爽的锅边
?不是粉泡的无糖豆浆
福州 · 文林路
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糖厂最美
2021-12-03 18:41
福州探店|宫创意寿司
周末下午一点多去的排队的时间稍微有点长,宝子们可以提前在大?️取号排队哦#
?拔剑卷 这是店里的招牌哦,里面有鱿鱼和培根,整体来说味道还可以
?土豆泥 !!!太喜欢了这个土豆泥 想吃土豆泥吃到饱!上面撒了一层蟹籽,土豆泥建议一人可以来一坨
?胡麻豆腐 这是一道凉菜,豆腐很嫩,整体来说挺有特色,但是没有很合我的口味所以两个人点了一份没有吃完
?晚上要早睡卷 这家店寿司的名字可以说都非常特别了,早睡卷是有炸过的,第一次吃炸过的寿司!好惊艳好好吃!配料有牛油果+鳗鱼+蟹柳。实力推荐这款卷,必点!
?水逆退散卷 水逆退散可以来十盘吗!把我水逆全赶走赶走赶走!里面有三文鱼哦,胃不好的宝子要注意哦。
我和姐妹两个人一共是点了五样,可能是因为吃的是午餐胃口较小没有全部吃完,这家店的分量还挺良心的哦,整体口感不错,就是感觉沙拉放的偏多,吃太多会有一点点?腻,宝子们可以冲啦,下次去要把其它卷也尝一遍!
福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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VivianHHH
2022-01-04 09:17
点了店里的双人餐、
一坐下有欢迎水果「酸梅芭乐」因为好吃又饿~
然后默默的又要了一份、
店员很爽快的送来了了、
「蒜醋罗源海蜇丝」这个味道很不错、酸的恰到好处、很开胃、喜欢、
「香芒佐安格斯牛肉」牛肉很嫩、味道也不错、建议早点食用、毕竟牛肉热的时候吃、味道比较好
「秘制猪手」不太记得叫什么了、反正套餐内的这个猪蹄、喜欢~味道不错、
「山八珍桂花鱼卷」这个里面有包其他东西、好吃、推荐、
汤不记得叫什么了、应该是猪肉什么汤、味道不错、有点像闽南的土猪肉汤、很香、肉也不柴、很棒
「香卤淮山面」这个就正常、无功无过
服务:
全程服务非常好、很满意、
福州 · 左稻(融侨中心店)
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肉嘟嘟_4125
2022-01-03 22:20
鲨鱼?丸,扁肉燕yyds,福州特色小吃必吃w
永和鱼丸位于南后街三坊七巷的主街区,一个老旧的店面很有年代感,里面最大的特色美食就是鱼丸,分为鲨鱼丸和鳗鱼丸,手工打制的鱼丸在里面包上肉馅,
✅鲨鱼丸嚼劲十足,不是我们平时吃得鱼丸有滑嫩的口感,鳗鱼丸相对鲨鱼丸会更加软嫩一些,搭配鲜美清淡的鱼汤,一口鱼丸,一口汤。如果想一下子尝到两种口味,可以试试店里的福寿双全,这是鲨鱼丸和鳗鱼丸双拼。
普及一下:?♀️鲨鱼丸是福州临海的一种海鲜小鲨鱼
✅扁肉燕:燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲,肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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潇竹哥哥
2021-08-24 00:00
环境:
这家是在南门兜d2出口附近的一家破店,店如其名,刚从一楼到二楼的时候,环境确实不像现在餐饮业的风格,就很像大排档的装修,一下子让我望而却步。不过卫生都是干净的。
服务:
一进门有听到打招呼,还是非常热情的,点菜的时候要到一楼点菜,坐的话也有二楼,点菜的时候问服务员推荐的话主要就那几道福州菜。不过楼上的小哥,非常有趣,声音哑了还不忘该有的流程,上菜的时候会报菜名,并且说菜的寓意。
?菜品:
「招牌蹄膀(中份)」:分量不会很多,也就差不多2——3人份,肉的口感入口即化,肥而不腻,是一块好吃的肥肉,不过可能刚上的原因,应该是热菜,肉还是凉的。
推荐度:❤❤❤❤
「荔枝肉(小份)」:和其他的荔枝肉不一样,这边的荔枝肉肉多,而且吃第一口会让人眼前一亮的感觉,味道也和其他家的荔枝肉不一样,非常好吃,而且酱汁不会说特别酸或者特别甜,是刚刚好的感觉。
推荐度:❤❤❤❤❤
「葱油菜心」:刚上的时候,第一感觉,这刀功好厉害,上面的葱段切的非常的细,厉害,味道呢像是过水菜心,加上蒸鱼豉油的,味道算是特别的鲜,好吃,就是油有点多。
推荐度:❤❤❤❤
「糟肉光饼」:点菜的时候最少要点4个,光饼里面包的是五花肉,加上糟,味道还不错,特别吃第一个的时候,不过个人感觉当吃第二个的时候会感到有些腻,也有可能第二个肥肉比较多,如果想尝试的可以多几个人来吃,吃一个足以,不要破坏心中幻想。
推荐度:❤❤❤❤
米饭一碗是3元,餐位费一人2元,椰汁25元。
之前就一直想去吃一家福州菜的店,同事推荐,下班就过来试了一下,还是特别有福州的味道,整体都不错,就是店里装修可以现代一点,真的太破了。
福州 · 破店蹄膀(南门店)
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三每日月
2021-07-26 00:00
?哥一直说要带我去吃水晶炖罐(没听过,也不知道是啥,反正我猜和瓦罐汤差不离8)
周末中午就想去,他说比较远在仓山,太热了,晚上还是吃到啦!
环境:学军老字号了,这边还有菜市场,很有市井氛围,路过有闻到水产味儿~~想到了蛇口市场~
店里可以拿托盘自选,我可以跟吧台点菜,看您喜欢!为了更直观,我们是自选的,有炖罐区,热菜区,铁板区(现做),凉茶自助(不苦的,有点惊喜)
服务:
就是那种老店的,有着产品自信的服务,有种品牌口号“喜欢您来~”的感觉。我们六点多到的,没有猪脑啦!店里人超级多,菜品选择比较少,选了两分钟,听到好几个菜品售罄。
热菜感兴趣的比较多,有荔枝肉,茄条,四季豆薯角,骨髓,蒸鱼,牛排骨,小肠,这些我们都没点哈哈哈哈还哈哈!两人食饭量还是有点局限啊家人们。
「鲟饭」鲟饭不好吃也不难吃,有点像糯米鸡,个人对糯米不感冒,感觉糯米饭都是一个味,什么糯米鸡/竹筒饭/这饭那饭的哈哈哈哈,不过蛮有味道的,里面有香菇、胡萝卜?、也许有梅菜,吃起来不算单调乏味,不知道是什么蟹,有半只,母蟹里面有蟹黄,就糯米饭吃别有风味吧~18块一笼饭很讲究了!
「猪肚炖罐」汤鲜,清澈,料足,不油不腻,有肉有肚,口味不重,俺很喜欢!
「豆干」卤料入味,有一点点辣?,有三块,缺点是有点薄,口感差点,有点韧,不太好咬。
俺喜欢这个店,就是真的太远了,跨区了,回去时还走错了路,就当感受到学军这边的老福州风情~下次来尝尝荔枝肉!
店里管佛跳墙叫“跳墙”,也太可爱了吧!
下次还来!wuhu??
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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池瑜Colin
2022-01-02 19:10
?
门面看起来一副吃不起的样子
其实性价比还是很高的
门头看起来很高级
店铺内就很商场店的感觉
领班态度真是太亲切
感觉服务员很充足
基本一两桌就能配一个
「辣烧水电鱼」这应该是福州最好吃的水电鱼了,比椒盐好吃的多
「荔枝肉」马铃薯换成马蹄,很脆很爽口
「拌鱼唇丝」芥末味,也不算呛,就是有一丝丝不够入味
「鲜虾花胶紫菜包」一定要抓紧吃,酥酥脆脆,多放一会就会软一丝丝
福州 · 宣和一味
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小詹爱叨叨
2018-11-12 22:34
福州探店?耳聋伯PK没牙伯
?两家都是老字号
喜欢耳聋伯家的花生汤和米时?本来是冲着芋泥去的 结果发现耳聋伯家不卖芋泥 so sad ?茶叶蛋真的太咸了
?然后是福州只有一家的没牙伯花生汤店 芋泥真的太赞了好嘛 感觉可以一次吃好几碗 就是花生汤太甜了一点
来自一个吃不了太甜的东西却疯狂爱上糕点的作死牛?
福州 · 没牙伯花生汤
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好吃的林君君
2020-06-22 13:07
福州美食探店 | 煎包还是炸包
?还有人不知道这家外酥内香、个大浑圆、肉馅丰富的煎包吗?那我要赶紧安利你去吃了。
.
?它虽然叫煎包,但我觉得它更像炸包!!锅里的油没过煎包身体的一半,两面煎炸,滋滋作响。
.
?吃起来外皮酥酥的,不过皮有点偏厚。內馅很足,咸香一点点甜。
.
?一定要要趁热,吃完赶紧走,不然你会忍不住再买一个吃。
? 吴记煎包
?3.5元
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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福州干饭王
2021-10-06 16:50
1个3.5的煎包我一口气能吃10个️
吴记煎包相信大家都应该有吃过吧,我是真的爱,一点不夸张,我能连续吃3天煎包配肉片??真的太上瘾了,CP组合越吃越上瘾,越吃越爱,一段时间不吃就开始馋?
必店的煎包真的不吃等于没来好吧??一个只要?3.5,基本上只要一出锅就会被抢光,我每次一吃就是两三个❗️❗️刚出炉的煎包外皮酥脆到掉渣,一大口进去,入口鲜嫩浓香的肉馅立马爆汁?真的不爱它都难
还有吃煎包必备的肉片,一大碗只要?13,他家肉片也是我每次必点?肉片超级Q弹,重点是汤特开胃,酸酸辣辣,吃一口就停不下来了??
吴记的拌溜溜也是不二选择?一定要加酸辣,真的巨好吃哈巨好吃,入口酸辣可口,溜溜超级有嚼劲滑溜,这味很容易上瘾哦hhhhh(拌溜溜+肉片也特别棒?)
每次在吴记吃,一顿下来只要30几,人均?15+就能吃得饱,真的爱,强推强推❗️❗️
?地址:福州交通路78号
⏱营业时间:8:00–23:00
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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蚂蚱的蚂
2021-12-09 00:00
最爱荔枝肉
「紫阳金牌荔枝肉」
他家的荔枝肉堪称一绝,吃了多次依然不腻。每次都吃的干干净净。真的外酥里嫩,形状规则圆润,入口即享受,酸甜恰到好处。
「紫阳海蛎煎」
海蛎煎这道菜也是百吃不腻,香脆可口多汁的海蛎。师傅火候掌握的恰到好处。满意!
「鲍鱼捞面」
鲍鱼撈面?相对于其他菜来说这道主食我个人不是特别的喜欢,汁水黏黏糊糊,味道太过于味精鲜。
现场服务也是不错的,总体来说比较满意!
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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江江_4298
2021-12-14 00:00
长辈的最爱!喜爱福州菜的必常来!
吃了好几次了!都是带着长辈?因为他们都好爱!
第一次去了华侨新村店,后面都是在五四路店。
芋头是我妈的最爱,芋头煲很入味,芋头口感绵密,口齿留香,很赞!
三鲜有点偏咸了,淡一点会更美味!
酥肉无功无过,平平无奇吧
牛肉煲的牛肉很烂,老人家吃起来无压力,也很入味!
别的不说了,就是满满福州味,甜+咸
说下萝卜饭,我的最爱,超级香!可以吃两碗!
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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美少女壮_5526
2021-06-18 00:00
坐落于三坊七巷景区古宅内,非常有氛围的一家店。正厅摆放给各种海鲜干活,我一开始以为是模型,后来发现桌子上全是真实得食材
包间整体都是古香古色,让人随时随地感受传统文化
「包心荔枝肉」外面一层甜脆,第二层是嫩猪肉,中间好像夹的是马蹄~吃起来不会很腻 还不错
「鸡汤汆海蚌」这个鸡汤一点都不油~海蚌鲜甜~
「传统杂烩锅」我觉得这个很普通 没什么味道 不推荐
「肉丝花菜炒白果」这个我喜欢,白粿入味~
「芋泥(即位)」入口棉滑,甜而不腻~作为收尾菜 完美~
点了南煎肝,服务员漏掉了~很可惜~
如果有外地的朋友想来福州品尝下本地菜,这间店非常合适,无论从环境还是菜品~都很不错
福州 · 文儒闽菜馆
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官艳_367
2021-08-12 00:00
我无数次经过元帅路,就是没有走进小莆天。今天在朋友组织下,来小莆天尝尝莆田菜。清蒸天然午鱼是用啫啫煲的做法,煲下铺着生姜,午鱼切片铺在上面,鱼肉咸鲜口感,这道菜获得全桌好评。我还要推荐他家的焖豆腐,豆腐里面藏着很多海鲜干货,特别鲜美的豆腐。一点豆腥味都没有。就是店里空调不够冷,吃的我满头大汗。
福州 · 小莆天
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芋泥星星巧克力
2021-10-07 00:00
小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀
环境:
位置不显眼,达道地铁站出口,有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些,大桌小桌都有。
服务:点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具,这个很赞,店里老人家态度也不错。
☑️两个人点的:
「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115?
「荔枝肉」?????
排骨和芋头炸的酥脆,又带点硬实(牙口不好的要小心点吃),每一块都均匀着包裹着甜口酱汁,又甜又酥又香。最棒的是芋头,连妈妈都夸很粉很糯!
「葱油花肠」????
从小吃的是卤味店的花肠,第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油,是非常开胃的福州滋味了。有两点建议,底下的汤汁太咸,还有花肠有的脆,有的又过软,不懂是不是烫的问题。
「文蛤汤」?????
本来选豆腐汤,家人说厨房的文蛤看起来不错,果然上桌后没有让我们失望,每一颗都是又肥又鲜,好的食材让简单的文蛤汤不一般~
✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」,看起来不错,等下次来尝尝了
END:是还会想念的小吃店,除了荔枝肉打包,花肠和文蛤都吃光了,下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多,看到隔壁两人点了四五道,浪费了很多~
福州 · 如我美食
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菈菈Irene
2021-08-05 11:40
福州探店|上菜速度惊人的“旺达小吃”乔迁啦
之前在温泉路的“旺达小吃”店搬新地址啦!
1996年开业至今 应该是很多老福州人的回忆
他家以快著称!从点单到菜上齐仅需15分钟!
如今厨房再升级,从原有12口锅增加到26口锅同时烹饪,“飞一般”的上菜速度yyds
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新店以简约古朴的装潢,营造轻奢氛围
而且扩大了,2000平的用餐空间
拥有可以容纳200人的大厅和20+个包厢
最大宴会桌一次可接待18人
满足各类聚餐、宴请需求
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而且性价比真的太高了 依旧很平价?
?菜品推荐:佛跳墙、爆炒双脆、荔枝肉、猪皮鱿鱼酸辣汤、炸糟鳗、醉泥螺、海鲜炒线面、芋泥八宝饭、仙草蜜…………
老福州的上百种小吃,真的是应有尽有
推荐来福州游玩的亲可以来感受下
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?店名:旺达小吃(正大广场店)
?地址:正大广场一至二层(2号门)
?️时间:10:00~21:30
?️停车:门口就可以停车
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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福州知了
2021-07-29 21:22
中意披萨 | 又破又小还有这么多人来吃
一家藏在柳河路的老破小,被我发现了便宜又好吃的奥秘。
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老板是意大利回来的,从那学了正宗的披萨回国创业,所以店铺?虽小,却充满了意式风情。?
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店内抬头就能看到便宜的秘籍❗
一份披萨?+两串骨肉相连+饮料?=19.9❓❓❓
真的好便宜❗❗
菜单也有整整三页,挑选口味大概需要半小时叭❗
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玛格丽特披萨?
选用的进口水牛奶酪,再加上披萨酱和罗勒,在简单的食材中品味到奶酪的奶香味和饼皮的酥脆。
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四种奶酪披萨?
混合的四种奶酪有十足的奶香,口感因为芝士的绵软而松软弹牙,饼底焦脆、内里软韧,又要感慨一句“芝士就是力量!”
刚烤出来的时候一定要趁热食用!你会看到拉丝瀑布!!
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小tips:不过奶酪味道较咸,可以就着饮料食用,非咸口和芝士星人适当绕道哦~
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肉食者披萨?
肉食者的份量因为堆砌了火腿?和培根?而显得“厚重”许多,搭配上洋葱提味,还有披萨酱和西红柿?的加持,肉食者一口满足!
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店里的生意非常好,四张小桌子经常坐得满满当当。因为生意太好,也闹过老板以为我们没付钱?的乌龙,后来发现是店员匆忙之下算错了价格。(差点名声受损)
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或许它在很多人眼里只是一个老破小,但是它的实惠和好吃,却吸引了无数人。
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?店名:中意披萨
?地址:柳河路81-23号
福州 · 福州中意披萨
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Holic_8914
2022-01-02 15:13
一人食之我告诉老板“我可以坐角落”就被火速安排了哈哈哈哈,环境破烂点没关系,菜好吃就成。
「朱紫坊蹄膀」真的完美,是梦想中炖得软糯酥烂的蹄膀,肥瘦皆有,汤汁饱满,下饭神器。
「香酥脆皮大肠」惊艳哦!是入口就会怒喊一声卧槽的好肥肠,最妙的是配了炸好的大葱 我爱了。
「海草羹」竟然意外的好喝,第一次吃这种海草,很不错,解了肥肉的腻。
是家好店,想带心爱的人来吃。
福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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挖哈Fz
2021-12-30 00:00
「九转小肠」闽南套肠,新鲜猪肠现灌现煮,脆嫩度适中,口感厚实。「铁锅生煎河田鸡」闪烁着诱人光泽,表面微焦皮Q肉弹,鲜嫩入味。
厦门本港海鲜锅,葱姜蒜爆香,佐以酱油等调料,质朴的做法,将东山小管,大虾,海鱼,吊出海鲜的鲜甜滋味,鱼肉细嫩,蕴藏着大海的气息。
家烧沙土萝卜,选用当季沙土萝卜,含水量高,口感细腻无筋丝,与土猪肉一起过油煸香后加入高汤煨制,汁水充盈散发甘甜。
丰盈炙热的食物,总是能带动全身心的热情啊!
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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JoyridePu
2021-04-16 11:01
福州探店坐在三坊七巷吃地道闽菜·老福洲
?
上周和朋友去福州 我们在三坊七巷玩 这里街道太美了 干净又复古 树影斑驳 中餐在纠结吃什么时 本地朋友推荐了这家闽菜 说这家好吃地道 性价比高 赶紧去尝尝~
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?
餐厅风格比较中式 略带一些古典 有一些中式茶楼的感觉 我们选在了餐厅二楼沿街的位置 窗户郁郁葱葱的大树 让人心情舒畅
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?菜品
我们点了满满一桌才187!不仅摆盘精致 菜的品质也都很不错
✔️南煎肝
这个五星推!荐!猪肝处理得很好 炒的一点腥味都没有 酱汁调得很香 非常下饭
✔️包心荔枝肉
也是必点菜了 酸酸甜甜 肉质鲜嫩 吃了好多个完全不腻 还结合了方便解腻的马蹄
✔️炒米粉
这份做法比较中规中矩 但是味道也很不错 可以作为主食点一份 分量也很大
✔️传统手工芋泥
太喜欢这份了 口感丝滑 入口即化
✔️乾隆溏心蛋
这道菜很值得试试 蛋白部分有些茶叶蛋的味道 蛋黄就是溏心蛋的口感了 口味丰富 摆盘精致
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?服务
服务很不错 店员很热情 有求必应 很好的一次用餐体验
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?????
⚪️店名|老福洲
⚪️人均|70
⚪️地址|福州市南街街道吉庇巷70号(三坊七巷店)查了下福州还有不少分店
福州 · 老福洲(三坊七巷店)
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