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  Summer_7768 2021-12-19 00:00

  来马尾天马山公园玩，顺便打卡兴仙饭店，到店的时候已经中午一点多了，大厅里还有很多人在等位，取号的时候服务员说前面还有12桌，大约排了四十分钟左右
  
  「一品蒜香海鲜汇」第一次来的盆友可以尝尝这道菜，有鲍鱼，鱿鱼，北极贝，螺肉等，味道还不错
  「连江提菜饼」很有特色，蘸点酱料吃，味道很香
  「椒盐水电鱼」外酥里嫩，不过很上火，不能贪吃哦~
  
  几道菜的味道都不错，但是觉得偏油了些，吃多了有点腻

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  福州 · 兴仙饭店
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  张平_2217 02-16 14:38

  ?环境:
  很不错，卫生
  ?️服务:
  特别好。菜品种类多推荐「麦辣鸡翅」「轻松小食光」「麦麦脆汁鸡（琵琶腿）」「比利时风味巧克力蛋糕」「两个麦辣鸡腿堡」「棉花糖巧克力」「草莓麦炫酷」「小甜莓」「麦乐鸡（5块）」「麦香鸡汉堡」「麦麦脆汁鸡（琵琶腿）」

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  小小的麦克风 2021-10-21 00:00

  和谐苑的双人套餐，原价就是1002元，团购价也要接近600块钱，而这其中两份小佛跳墙就占了700多，这显然不是一个高性价比的选择，可对于真正钟爱闽菜的老爸而言，不将就才是重点。而且选择这家餐厅作为我和老爸的双人家宴，也是我老爸这个闽菜通她自己的选择，而我只是那个买单的人。
  这家店离他的母校很近，离我们的老家竹林境也不远。人均消费大约是400元，而佛跳墙却是他们家的招牌必点。
  虽说在这个双人套餐里，吃到的也只是小佛跳墙，但单就整体的品质和黄酒煨的汤而言，就绝对不是市面上那些简单的坛烧八味所能比拟的。
  海参，鲍鱼，鸽子蛋，猪肚尖，猪蹄筋，日本元贝，样样食材都是精选。汤鲜味美，香气四溢，荤而不腻，除了其中的猪蹄稍微硬了一点，用我老爸的话说，这道菜就没有其他的缺点了。
  南煎肝和荔枝肉，是闽菜中唯二两到不可或缺的名菜。他们家把这两道菜拼在一起，摆成一个好看的拼盘。一个咸香，一个甜酸，无论是造型还是味道，都相得益彰，既和谐又美观。
  牛油果白玉手卷，看着小巧又简单。其实越简单就越困难，听说光是手卷的这个萝卜皮，就要削得比纸还薄，就像包北京烤鸭的那个饼皮一样，口感也很不一般。
  酒糟花生和时蔬，是现场看似最简单的两道菜，一个香酥脆爽，一个鲜嫩多汁，却是最开胃最解腻的两道菜。
  我们的包厢在二楼，房间很大，也很私密。必须要预订才有，据说如果别的客人要进来，必须得报名字和包厢号才可以。否则的话，包厢非请勿进。包厢里有电视，还有可以泡茶的桌台。绝不仅仅只是吃个饭那么简单。既可以办家宴，也可以使公司聚会，同学聚会什么的。老爸的意思是，下次他们中学同学的聚会，有可能就订在这家了。可见他是真的挺满意。
  以佛跳墙为主，守住闽菜这个非物质文化遗产的根，海纳百川不忘本，舌尖上的传承人。
  用餐过后，走出包厢，再看到他们家大厅里的大大小小的奖牌，才知道这每一块奖牌背后的分量。尤其是那会非遗传承示范基地，真的是非常的不简单。由此，我不得不佩服老爸的眼光。
  虽然我自己也吃过很多大大小小的高中低端的餐厅，但在营养健康美味，这几个分项上，还得是我老爸看得准。
  如果下回有机会带我的女朋友来，我们也想在这开一桌。

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  福州 · 和谐苑
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  kael_4503 2023-12-10 16:26

  真的很不错啊，量大料足，而且还是官方授权的中华老字号店铺！！
  「大鲨鱼丸」爽滑可口，肉质Q弹。
  「鳗鱼丸」里面的肉很香，味道也很不错。
  总的来说不愧是老字号，味道真的很不错。推荐来福州玩的朋友一定要来试一试哦。不让你失望

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  虫虫爱觅食 02-02 14:53

  一早来购买了几款。芋泥麻薯巴斯克很不错，如果不告诉是芋泥的我是吃不出来的。芋泥卷有好几款，加奶油的是大的，奶油过多，拿在手上太软，一般；芋泥虎皮比芋泥虎皮奶冻卷要好，首先芋泥量多、甜度适中，加上这家奶冻做的不行，所有卷只推荐虎皮芋泥

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  陈意而 2023-11-24 11:58

  刚从先锋市场回来，听听本福州人的真实感受！福州先锋市场的大名，就算没去过，肯定也在各个平台刷到过吧！
  网络上的视频确实诱人！各种糯叽叽，简直是福州小吃的天堂啊！
  本好奇宝宝怎么能不亲自去逛逛！
  网上说不要导航先锋市场，要导航大坪路和展进路交叉口。
  我都老老实实照做了！
  结果！就这？
  为了让更多的人了解真实的先锋市场，我觉得有必要说一些现实情况。
  ?1、怎么去先锋市场？
  别听有些人说的，如果搜先锋市场，到的是个小区。导航搜索先锋市场，完全可以到达！而且有三个入口，不是一定非得在某个入口进！
  第一个入口：在十二中附近。
  第二个入口：大坪路和展进路交叉口。
  第三个入口：仓山第一中心小学。
  看最后一张图！
  先锋市场核心就是图中人形路段。
  ?2、糯叽叽有好几家，多比比！
  之前看到有人说，先锋市场红了之后，摊主就涨价了，从10块涨到了13块。
  所以，我特意问了糯叽叽价格。
  我：这个多少钱？
  年轻男子：13块，要多少？
  旁边的年长女子看了我一眼：给她10块吧。
  那一刻，心里真的咯噔一声。
  是因为看我像本地人吗？这…
  之前问的几家，有13，也有12的。
  我说每种来一块，小哥照做了。凑了一盒，加上两份芋泥，48元。荔枝肉和炸糟鳗也买了一点，一个10块一个13.5。
  也没有网上说的非给你很多。大家还是强硬点，想要多少就多少！别不好意思！
  ?3、到底值得去吗？
  没去之前，我以为先锋市场是主打小吃的市场，去了发现，它真的就是一个普普通通的菜市场！
  不同之处在于，它的物种品类非常丰富，而且它非常原生态，和小时候的菜市场几乎别无二致。
  卖海鲜的，卖肉的，卖菜的，卖鱼丸的，卖干货的，卖新鲜面条的……
  在秋日的早晨，升起的是热腾腾的烟火气。
  我看到有两家摊春卷皮的。想起小时候，站在摊子前，一遍又一遍地看着别人摊，真的好想上手去试一试。
  所以说，值不值得去，这很难评。
  最开始觉得失望，是因为心理落差很大，网上视频是真的，但它非常局部。
  但走着走着，又找回我很多回忆。尤其在福州，早几年都是去超市，这几年又是pupu等线上配送，我真的很久很久没逛过菜市场了。
  所以，我不会像有的人说的那样，千万不要去。也不会强烈推荐说一定要去。
  人总是好奇的，很多事总要亲自去看过之后才知道。所以，就去吧。感受一下福州的菜市场也挺好的。

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  半夏丶regret 03-02 20:53

  很小的门店，别有洞天。
  最喜欢炒芋饺！酸酸甜甜辣辣，外皮QQ弹弹，内馅鲜鲜脆脆。
  他家的扁肉也是闽北扁肉那种大颗脆脆的肉馅。
  还有很多建瓯小吃，会让人怀念以前在建瓯吃过的那些。
  不过店面真的很小很小也没有几个座位。

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  勺子还给我 2021-10-14 00:00

  ?烟火气满满的闽菜馆
  胡建人逛福州，也得尝尝闽菜馆。
  两个人点了三个菜，妥妥能吃饱。
  「荔枝肉」
  荔枝肉是甜口，猪肉团成荔枝的形状和土豆一起炸的。
  这家店的荔枝肉是现炸的。滚烫滚烫的，沾沾蕃茄味的酱汁很下饭。
  「干锅包菜」
  点的是干锅花菜，有猪油的香气。五花肉超级好吃，炸的干干的一点都不油，咸香的很。
  「鱼饺」
  鱼饺没有很喜欢，大抵是我一向对葱肉馅无感。
  破店的装修并不豪华，一入店的时候仿佛穿越到十几年前。店里有包间也有单桌，有人划拳有人聊天，墙上的标语很有福州的特色。
  我们坐在二楼，有位男服务员带眼镜，一直在步履不停地忙碌着，顾客有什么需求他都及时反馈，给我们留下了很深的印象。谢谢他为我们认真服务，祝他工作顺利！

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  土土狗炎炎 01-25 17:28

  老福州口味的，煎包比较秀气，但是好吃，肉多，皮薄，有点拇指煎包的感觉点了一份牛滑，跟传统牛滑不一样，肉比较绵，汤很浓，有浓浓的肉香味，味道不错，很福州口味，屋子里几乎都是老福州人，可见真的老福州

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  sqashelee 01-30 11:17

  被当地朋友强烈推荐的店，来出差的时候果断选择了来这边尝试一下。按照推荐的前几位选的菜，味道的确不错，尤其是话梅虾的味型是之前没试过的，荔枝肉下面铺的是凉薯还蛮特别的。不过当地朋友建议其实可以点一些小众的菜，比如各种海鲜什么的，只能下次有机会再来尝试啦

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  清澈独特哝哝龙 01-08 16:45

  超级超级好吃！！北方人打开新眼界QAQ，每一道都没踩雷

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  慢慢_3018 01-08 11:08

  我爱生煎包！太好吃了太好吃了！就是爆汁溅我衣服上了，牛肉羹也好好吃吃，点的几个生煎包都巨推荐～一百昏一百昏啊

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  又怕饿梦又怕胖 02-19 13:59

  福州四日游，吃了六家店，在我心里闽菜排名是三生石>老福洲>王庄阿咪。其余三家朱富贵、丰烟起、强叔口味并列第一。
  福州太好吃了！景点真只有6分但是美食可以打10分！特别是朱富贵，简直好吃到丧心病狂！我们四个人选了四种汤底，大家反馈都非常好，十几种海鲜都很新鲜，切断的章鱼脚还在盘子里爬。。。。。肉类的选择也很多，爱吃牛肉的小朋友超开心的~~唯一缺点是绿叶菜选择比较少，不过不重要，因为肚子容不下太多素菜。
  第一次在食堂一样的餐厅就餐，一眼看过去有二百张桌子吧简直震惊，然而还在排队！！服务员年轻帅气而且耐心周到。
  结账前我估了下感觉这顿应该吃了有六七百，结果没起到加个微信群就可以打68折！最后只要四百多！妈呀简直难以置信！难怪每个分店生意都这么好！
  对了，DP和美团不能排队取号，需要加微信在线取号，可以节省时间！

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  居萌萌吃寿司 01-03 20:07

  山楂与薄荷&手作甜品(烟台山店)地址位于:福州市仓山区仓前路烟台山商业漫步街区M1-L1-0102单元2楼
  公交站:佛寺院
  自驾：有好几个停车场，但是真的贵
  
  ?环境:整体环境很不错，老板也很有个性，都忙自己的，客人随意
  
  ?口味:「薄荷手捧冰」口味很不错，冰沙很松，奶油不腻，总体来说，招牌还是没毛病
  「现男友冰粉」不同的配料摆在不同的位置，分不同的口味，挺好的

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  3 1970-01-01 08:00

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  大饼爱虫虫 02-18 21:26

  「白米冰饭」这个必点，可以无限续冰水，很好吃。
  「烤茄子」味道还不错，再咸一点就好了
  「白果」不够外酥里嫩
  「苕皮」软啪啪的，糯唧唧的，感觉外皮烤的不够
  「翅中」有点贵，味道还行把，性价比不高
  「香菇贡丸子」这个味道很不错，推荐

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  perfetti 02-12 22:16

  一家老店，过年到处人多，看他家开着门特意过来的，人特别多，等了1个半小时！里面桌子不多，所以翻台很慢，点了一大桌子！花生汤浓郁，配着油条很不错！海蛎煎是我吃过最好吃的海蛎煎，鸡蛋颜色金黄，饼煎的酥脆！肉燕皮薄肉鲜，整体来说菜做的有水平！追求口味的还是可以来的！

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  dongdong羊 02-02 23:03

  夜逛三坊七巷，偶遇被小红书小姐姐推荐过的这家里脊肉小店，真的是小，是非常容易被忽视的那种，不是眼尖很可能就这样错过了。点了招牌肉片，鱿鱼，花菜，肉片很嫩，撒了辣椒粉蛮好吃的，椒盐花菜之前从来没有吃过，比想象中好吃。不过特地去吃一次也duck不必，路过尝尝可以一试。

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  醋溜柠檬 2021-08-23 10:21

  福州|这个火锅好吃又养生店铺：杜老板松茸菌汤火锅
  ?：150+
  装修环境很好，店里很安静!
  ?锅底：松茸菌汤加点香菜和葱，直接喝真的超级香!完全舍不得拿来涮锅!?
  ?乌鸡卷:直接涮牛油锅，不蘸调料味道就超级好!
  ?虾滑双拼:能吃到两种!一种是蟹籽虾滑，一种是鱼滑，都超级好吃
  ?苘香小油条:小油条是实心的，可以直接空口吃，也可以涮一下，哪个锅都可以，味道不一样
  ?绣球菌乌鸡丸双拼:绣球菌比较脆口，好吃
  乌鸡丸口感比较绵软，不是劲道的口感，不喜欢绵软口感的可以避雷，但是味道针不戳！！！
  ?鲍鱼:比较新鲜，品质不算特别好，但是可以，涮涮菌汤锅有给味道加分
  总之，一顿吃下来感觉非常养生，但是味道又很好!食材感觉也比较有特色并且新鲜!适合养生型小伙伴，或者和家里长辈去吃!
  必须夸一夸双拼系列!两个人去吃，双拼真的非常合适!

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  道道妹儿 2023-12-20 21:54

  吃完晚饭，紧接着福州朋友说带我去吃饭后甜点，以为是高大上的蛋糕?店之类的，原来豆花在福州是甜点哈哈哈。惊呆我了
  「台湾甜豆花」
  表示特甜特甜，朋友爱吃，我接受不了
  
  「桂圆豆花」
  北方人表示第一次吃加红豆跟花生的豆花，俺们老家叫豆腐脑，平时都是咸的，第一次吃甜的，还好吧，有点类似冰粉味儿，要是冰的那就是冰粉豆花儿了?
  老板很热情推荐茶叶蛋，但是真心吃不下了，太撑了！整天还行吧，福州人可能更爱吃一些吧！北方人表示勉强接受
  ?环境:
  中规中矩街边店，
  ?️服务:
  很热情

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  Sandy-熊 01-25 17:49

  这是在福州很有名气的醉仙楼，位置在乌山路37号，乌山苑2座1号。离南门头地铁站和公交桥南站非常的近。
  这一次来是为了买一点芋泥和菜肉饼子。人是非常多的，刚刚我来的时候前头就排了五六个人。
  如果有路过的话可以看看哦！

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  Edith_7226 01-31 20:03

  是在其他平台种草来的 工作日六点来已经要排队咯 
  「锅包肉」不腻但也不算特别惊艳 味道会比较淡 个人感觉糖醋味要是在重点儿会更好 
  「小鸡炖蘑菇」就是正常的味道 特别大一份 但大多数都是粉条 肉还蛮少的 
  因为就是奔着锅包肉来的 所以没有点太多别的 就还可以吧 特意大老远跑来吃的话也不至于喔 不过价格确实实惠 性价比很高！老板态度超级好哈哈哈哈！

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  呢呢子 02-21 15:32

  吃一家地道福州当地菜，避开网红餐厅?
  点了最具有特点的五个菜
  「荔枝肉」酸酸甜甜里面有土豆，炸的很脆，有点感觉像糖醋里脊。「葱油鱿鱼」鱿鱼很新鲜，海鲜必点。
  「红糟小肠」红糟味道很足，有点甜和酒味，和北方味道有些不一样，还不错。
  「南煎肝」猪肝油炸了一下，也是甜的，但是很嫩好吃的「海蛎豆腐汤」海蛎汤很浓厚 
  一家传统味道的店好吃?

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  ziya_895 01-25 18:26

  慕名而来，万万没想到发现宝藏，虽然远在仓山，离我活动的小圈子有点远，但不妨碍我每周都想来一次，可选的菜式品种丰富，而且很鲜活，（有次点菜，草虾在点菜区欢快的蹦跳着）最喜欢的是，汤头用猪骨熬出来的，肉眼可见的清澈有点奶白，没有加味精鸡精之类的，汤可以喝到见底仍然清甜，而且后面不会口渴。太爱这家的鲜捞了。

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  今天也是Molly 02-11 15:27

  ?环境：非常偶然在路边碰到，就是居民区集市点心店那种，只能买了带走吃。
  
  ?口味：可以说是芋泥专门店了，芋泥品种都齐了的感觉，芋泥脑袋看到都要杀红眼了，每个都想吃。
  「芋泥流心麻薯巴斯克芝士」「芋泥提拉米苏」「芋泥紫米卷」「芋泥奶冻卷」闭眼吃吧，跟厦门那些网红店的口感是一模一样的，但价格要便宜好多，性价比很高。

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  Tyomiem 2023-07-09 13:30

  福州上下杭·美食篇上下杭饮食攻略来啦~前几天打着去散歩考试的由头一个人去福州玩了两天（天気がいいから、旅行しましょう~），去了比较火的几家店，分享些个人想法~
  我住在上下杭附近，酒店环境一般，就不做推荐。我纯纯广东胃，对海鲜感觉一般，去的是大家都说可以试试的比较火的店。
  事实证明广东胃确实是广东胃，不太习惯福州的饮食哩。我不挑食但是嘴巴其实也可以算是蛮刁的，大家就各自取舍吧~じゃ、进入正题~~
  1.耳聋伯. ⭐⭐⭐⭐⭐
  耳聋伯可以说是我在福州两天吃到的最好吃的东西了，咸元宵的肉馅非常新鲜！第一口非常惊艳，一个人吃完也不会腻，非常适合一人食！芋泥是热乎的，非常香，口感绵软，甜度可以接受（个人不喜甜奶茶必点三分/无糖）。价格能接受，不过相对而言物价还是高了些。
  2.芝妈开门.⭐⭐⭐⭐
  上餐速度挺快的，逛了一上午后来口豆花非常绝，原味豆花味道很好，如果能凉些就更好啦~芋泥不推荐，可以点小丸子和芋圆配料的。
  3.同利肉燕.⭐⭐⭐⭐
  走清淡路线的肉燕，味道还⑧错，口感也可以，中规中矩，可以去打卡尝试。价格跟我在其他姐妹那了解到的不一样，现在涨价到应该是18一小碗。
  4.学军胜记.⭐⭐⭐⭐
  打卡了鲟饭、目鱼筒骨汤、荔枝肉。
  鲟饭晚上去卖完了，所以点了汤和荔枝肉。汤是非常真材实料的，可能是有目鱼的原因，有海的味道。但我觉得筒骨不是很新鲜。荔枝肉酸甜不腻，分量也挺多。
  第二天中午去打卡鲟饭，是好吃的，就是有些咸，吃到后面有些腻，可以打卡尝试。
  5.轮工壹号煎包.⭐⭐⭐⭐
  皮薄馅多，吃起来挺香的。一个人吃有些腻，建议女生两个人吃一份哈。
  6.林依嫩猪血化.⭐⭐⭐⭐
  据说非常具有福州特色，猪血是煮到有孔的老猪血，味道可以。总体吃下来还是觉得有些咸。
  
  以上观点出自广东胃发言，汤粉类我偏向于广东，觉得福州饮食有些重口。
  每个区都有自己的特色，以上饮食我都觉得很好。另外福州朋友的整体素质都非常非常高，是很开心的一次出行~

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  evilreg 2021-11-22 00:00

  环境:
  总体环境还可以，富黎华、紫阳海鲜楼、国会三家对比起来，富黎华在大厅，但其他的，基本都能订到包厢。大厅装修还行。
  
  服务:
  服务不是太到位，泡茶就用随手泡，满满的一大缸。收骨碟也是没有很及时。
  管理水平有带提升，毕竟，员工的标准化操作才能提现出一家酒楼的专业，才能传达酒楼的价值。
  
  菜品方面
  「葱香芙蓉大竹蛏」做的很细心 竹蛏肚子被切开，洗的很干净，口感脆爽，葱油很香，不错
  
  「杂烩汤」很实实在在的杂烩汤，用的都是好料，味道也不错。猪内脏处理的很干净，芋头绵软扎实。
  
  「海蜇花」口感酸甜脆爽，海蜇花个大好吃，值得点的菜。
  
  「鲍鱼捞饭」有一定提升空间，吃起来，组装感较为明显，西兰花汆汤后的水流到汤中，那一块很稀还有明显的汆汤后的青草味、鲍鱼没味道，面的口感倒是还可以。希望后面能把几样菜的味道做的融合一些再出品。

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  美食家嘴嘴 01-22 21:28

  同利肉燕应该是福州肉燕的天花板了，现在已经是第六代传人在经营。可见里面满满的食客可以知道口碑之高。买了两碗36元一碗十一粒。口感就是肉跟面粉完美结合的劲道。肉香满口汤子清淡再配些醋及香油味道极佳。曾经在电视上见过的肉燕今天如愿以偿的入口了。

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  淡淡薄荷香Mint 2021-11-28 13:22

  柳河路『中意披萨』下午去表妹家玩，在她家附近的『中意披萨』
  打包了海鲜披萨套餐，她表示很满意
  ???

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  福州 · 福州中意披萨
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  lemon_2393 2023-10-09 19:00

  ?环境：
  慕名而来，导航导错了路，让本就不富裕的时间，更加紧张。
  实在不会点单，就索性来三拼
  嗯～没有期待的那么好，
  大肠真的不适合我这会北方胃，哈哈哈「大肠」很不像大肠
  
  「粉蒸肉」还可以，有点咸
  
  拌面可以，还不贵，配合汤，很赞?
  老板很会做生意，非常友好
  祝生意兴隆

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  10

  福州
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