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  • MlleSi 2019-11-08 22:29
    扬州美食探店|淮扬菜必打卡逛吃攻略到了扬州最应该做准备的就是你的胃,因为在这里肯定不能错过名满天下的淮扬菜。
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    淮扬菜是中国四大菜系之一,其“始于春秋,兴于隋唐,盛于明清”,自带了一种中国文人对美食的喜好和审美。也只有在这富贵风流之地,文人骚客汇聚的地方,才会对饮食有这般极度精致的追求。
    扬州有吃早茶的习俗,许多久负盛名的老字号至今仍然活跃在餐饮市场第一线,为游客和本地人提供地道美味。
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    我们一行两人,没办法多品尝几款菜品,但是每餐选择的都是店里的招牌或是扬州必点的特色美食。
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    图1-2,趣园茶社,????,人均150
    ?长春路1号
    ?我们吃的是晚餐,虽然是黑珍珠二钻,但说味道并不是特别惊艳,早茶的很多点心晚餐时并不供应,所以也没尝到的。价格偏高,推荐可以去试试早茶。
    ? 庭院实在是漂亮,非常适合拍照。
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    图3-4,冶春茶社,?????,早茶人均60
    ?丰乐上街8号
    ?早茶很好,一定要点蟹黄汤包,三丁包,蒸饺,虾籽馄饨也不错,千层糕不推荐,纯属个人口味。
    ? 连锁店很多,一定要去御马头附近这家,紧邻瘦西湖,位置得天独厚,庭院也非常漂亮,吃早茶的地方就在河边,环境很好,如果人不多可以要求服务员坐在靠窗的位置,可以看到河景。
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    图5,“富春茶社”,?????,早茶人均60
    ? 国庆路得胜桥35号
    ?富春茶社是《舌尖上的中国》钦点过的老字号,这家老店不在路边,而是在一个小巷子里,需要经过一条卖古玩和杂货的小巷子。
    ?这家店里的茶一定要点魁龙珠,扬州名茶,茶香扑鼻。传统点心是套餐销售,有三种规格可以选择,看个人的胃口大小了。千层糕比冶春的好吃,一定要趁热吃。
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    图6,“扬州狮子楼”,????,人均120
    ?柳湖路8号
    ? 推荐炒软兜,鳝鱼很多,而且都是大条的,很实在。文思豆腐有小份的,适合人数少的时候单点。扬州炒饭有点点硬,感觉一般。
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    图7,“东关街”美食
    ?地址当然东关街上了
    ?东关街上很多小吃店,也有老字号的分店,可以边逛边吃那种。
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    ?我只推荐两家:
    蒋家桥饺面店
    ?彩衣街彩衣苑1幢
    ?适合吃便餐,推荐鲜肉锅贴很好吃,蟹黄包,虾籽馄饨,赤豆汤圆都很美味。
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    粗茶淡饭
    ?东关街207号
    ?特色是桂花藕粉圆,汤圆皮是藕粉做的,非常有嚼劲。
    他家有网点可以购买藕粉。
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