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MlleSi
2019-11-08 22:29
扬州美食探店|淮扬菜必打卡逛吃攻略
到了扬州最应该做准备的就是你的胃,因为在这里肯定不能错过名满天下的淮扬菜。
.
淮扬菜是中国四大菜系之一,其“始于春秋,兴于隋唐,盛于明清”,自带了一种中国文人对美食的喜好和审美。也只有在这富贵风流之地,文人骚客汇聚的地方,才会对饮食有这般极度精致的追求。
扬州有吃早茶的习俗,许多久负盛名的老字号至今仍然活跃在餐饮市场第一线,为游客和本地人提供地道美味。
.
我们一行两人,没办法多品尝几款菜品,但是每餐选择的都是店里的招牌或是扬州必点的特色美食。
.
图1-2,趣园茶社,????,人均150
?长春路1号
?我们吃的是晚餐,虽然是黑珍珠二钻,但说味道并不是特别惊艳,早茶的很多点心晚餐时并不供应,所以也没尝到的。价格偏高,推荐可以去试试早茶。
? 庭院实在是漂亮,非常适合拍照。
.
图3-4,冶春茶社,?????,早茶人均60
?丰乐上街8号
?早茶很好,一定要点蟹黄汤包,三丁包,蒸饺,虾籽馄饨也不错,千层糕不推荐,纯属个人口味。
? 连锁店很多,一定要去御马头附近这家,紧邻瘦西湖,位置得天独厚,庭院也非常漂亮,吃早茶的地方就在河边,环境很好,如果人不多可以要求服务员坐在靠窗的位置,可以看到河景。
.
图5,“富春茶社”,?????,早茶人均60
? 国庆路得胜桥35号
?富春茶社是《舌尖上的中国》钦点过的老字号,这家老店不在路边,而是在一个小巷子里,需要经过一条卖古玩和杂货的小巷子。
?这家店里的茶一定要点魁龙珠,扬州名茶,茶香扑鼻。传统点心是套餐销售,有三种规格可以选择,看个人的胃口大小了。千层糕比冶春的好吃,一定要趁热吃。
.
图6,“扬州狮子楼”,????,人均120
?柳湖路8号
? 推荐炒软兜,鳝鱼很多,而且都是大条的,很实在。文思豆腐有小份的,适合人数少的时候单点。扬州炒饭有点点硬,感觉一般。
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图7,“东关街”美食
?地址当然东关街上了
?东关街上很多小吃店,也有老字号的分店,可以边逛边吃那种。
.
?我只推荐两家:
蒋家桥饺面店
?彩衣街彩衣苑1幢
?适合吃便餐,推荐鲜肉锅贴很好吃,蟹黄包,虾籽馄饨,赤豆汤圆都很美味。
.
粗茶淡饭
?东关街207号
?特色是桂花藕粉圆,汤圆皮是藕粉做的,非常有嚼劲。
他家有网点可以购买藕粉。
.
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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番友_26516
04-19 16:58
【日茶夜酒 汉森熊】
一走进茶馆,便被一股淡淡的茶香所包围。
店内装修风格以新中式为主,古朴典雅的家具与现代元素相结合,营造出一种宁静致远的气氛。
可能是周末节假日的原因,店内服务人员人手不够,可以自行桌面扫码点单。
在这里,可以品尝到各种新中式茶饮,如奶盖茶、普洱茶、咖啡等。茶馆还提供了一些特色茶点和小吃,如精致的糕点、糖水等,让人回味无穷。
店内主打日茶夜酒,无论客人是早起的鸟儿还是夜猫子,都能在这里找到合适的时光。是一个放松身心、品味传统茶文化的好去处。无论是与朋友相聚还是独自品味,都能让你感受到一种宁静致远的美好氛围。
扬州
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IzA_7456
04-21 15:41
作为浙江游客来到这想尝尝当地炸串,第一天晚7点已经卖完了;第二天早上11点来到店里,已经需要排队炸串了。作为炸串重度爱好者。去一个地方就吃一次当地炸串,还是有被这家店大肉里脊迷到,一天内买了两次,第二次老板老板娘居然就认出了我,这种感受特别让人动容。对于味道,简单总结就是新鲜,多汁,口味偏清淡,独特,价格亲民。感觉过度的夸赞描述都显得不真实,我甚至有私心想将这家店私藏,不想太火以后更吃不到,但是又由衷希望这家店能一直长红、他是这城市的一张小小的名片。
扬州
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微风吹麻辣烫
04-12 08:18
这套餐二人吃到撑,黄瓜有点咸,酱味有点浓,烫干丝一般般,三丁包打包了还没吃,咸蛋黄肉圆好吃,翡翠烧卖是荠菜的,文思豆腐羹也很好吃。
扬州
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脱了缰的脂肪i
03-09 23:01
?位置:扬州市邗江区史可法西路梅岭新村1幢103室
来扬州游玩无意间发现了这家炸串店?味道真不错
?环境:
店面不大,里面座位估计只能坐下六七个人左右;
?️服务:
老板&老板娘很热情[耶]
?菜品:
「自制大肉片」超大片特别嫩,绝对是招牌之一了,搭配秘制酱料味道?;
「自制香酥鸡柳」鸡柳也好吃,炸的好香;
「自制鸡骨头」这个也推荐味道不错;
「小里脊肉串」「铁板鱿鱼须一把」
吃完还打包一份生的带回苏州,老板娘给装了好多酱料
扬州
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Jade_9199
04-16 18:07
满分?好评!原因如下:
作为游客去了何园,赶上周末超多人,体验感很不好,但是这家店就在何园附近,步行可达,把疲劳感一扫而空。
门口有位热心的大爷主动帮忙指路提醒这家店门口具体在哪里,特别暖心。
?环境:
非常喜欢!室外的独家院子也带着养鱼的池塘、假山,有种惬意的感觉,不急不躁,不用在人群里拥挤观看,放松惬意的感觉真好!室内布局也合理,还能免费手机充电?或者电脑?安静办公也行。
[咖啡]茶食:
性价比合理,价格不是偏贵,符合大众消费水平,而且口味都很不错,没有踩雷,放心品尝。
?️服务:
挺好的,没有很热情,但是态度也不是冰冷。就是正常服务吧。
[樱花]特色:
旁边紧挨着淮扬菜博物馆,免费参观!
扬州
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白羊_4270
2021-07-15 15:17
别致的淮扬菜
朋友请客安排了何园对面的众顺合维扬菜馆!
环境:扬州特色的装修风格,适合喜欢老扬州感觉,怀旧风格!
「文思豆腐羹」这个是店里的拿手绝活,一向挑剔的我对这道菜赞不绝口!
「榴莲饼」也是其中的一个主打菜。
服务:都是些大姐,态度挺好,比较客气!
扬州 · 众顺和淮扬菜(何园店)
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元朝冲浪的法夏
2021-04-18 17:26
烟花三月下扬州
?这是一段说走就走的旅行 高铁上匆匆忙忙看的攻略 也就是没有提前做好攻略 所以对于此次游玩 个人体验感一般 此篇流水账仅仅记录 仅供参考
?到了扬州刚刚好中午 直接打车去蒋家桥饺面店(注意是总店)图片上可以看得出来我们点了好多好多东西 但是只需要30元 绝对价廉物美了 强推饺面和蒸饺 包子感觉一般般 饺面汤里浓浓的白胡椒味解腻一绝 网上看到本地妹子强推这家纯绿豆饼 正好离饺面店不远 买了绿豆红豆板栗饼 听我的 绿豆最好吃!而且只要1元1个!!因为没有多买现在无比后悔!!!下午逛了东关街 本想吃粗茶淡饭里的藕圆 但排队人太多了 又很饱 就错过了 回酒店路上看到扬大牛奶 各个口味买了一瓶 茉莉花味强推 3.5元 其他也就一般 第二天早上7点起来打卡怡园早茶 感觉也没点啥但是花费64元 有点儿贵贵 烫干丝豆腥味挺重 我这外地人不大能接受 阳春面的汤我和小伙伴一致认为有方便面调味包的味道 不推荐 但是旁边8元一个(还是6忘记了)的蒸饺蛮让人惊艳 里面的肉跟手打一样 还会爆汁儿 爱了 总的来说还不如蒋家桥呢
?两天行程我们主要是奔着吃的去 所以玩的并不多 节奏也不会很快 但是下次一定要做好攻略再出门!
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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雨鞋Y
2021-10-28 19:50
在扬州出差,从没来过这个城市,出差任务也紧,本想着就匆匆路过不逛分毫,没抵住同事的推荐,特地换了酒店就在关东街附近,挤压了睡眠时间,就为好好逛下关东街,让出差的附加值升高些~
关东街里小吃是很多的,如何节省时间,又吃到地道美味,我选择了窝酒店“逛”点评,浏览各家被消费者的评价,这样我即在逛街又很有目的性的觅食~
在藕韵只吃了赤豆藕粉波波,当时觉得是一碗够了,还有好多吃的,可不得留肚子。没想到第二天回了上海后悔不已,心里就念着那清香藕粉,那香糯赤豆,那弹韧波波……可搜了,没找到上海有藕韵,也没有类似的甜品,馋的我只能在家煮赤豆汤,好不无奈……我是好多年没吃藕粉了,之前吃过几次,反正就是也就那样,甜,香的假,在藕韵吃的,让我感受到了自然的藕香,清香,那么淡雅却让我惊艳。
要是店家有看到这份真诚的念想,有同款推荐的藕粉,还请推荐给我哪里有卖,我可以自制一下以解相思。
扬州 · 藕韵(东关街店)
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星星小公_194
04-11 21:47
传说吃他家早茶要六点起床排队拿号,实在实在实在起不来,吃不了早茶,只好吃晚餐了,下午四点多就去排队等着拿号,赶在了第一波进去,环境没得多,在迎宾馆里,味道确实不错,推荐熏鱼跟平常吃的不太一样,很好吃,他家随便点不出错都很好吃
扬州
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S_2835
04-13 12:59
小朋友很喜欢的餐厅和菜品,盐水鹅口感很好,炒饭粒粒分明,已经吃光光,都来不及拍照片,小姐姐的服务很棒?棒?,周末居然能订景观包厢,很开心,愉快的用餐环境和服务
扬州
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HG_6904
04-01 21:52
皮市街的网红糖水店,沿着皮市街远处就能看到福鱼糖水铺,是那种会让人第一眼就喜欢上灵魂小店。门店装修木质混合着暖光,外摆竹椅木桌,自然放松,有一种想要让人坐下来的魔力。设计古朴混搭日式风格。进门的开放式餐台上放着十几个盛放不同食材的白瓷缸,扫码点餐可以根据自己的口味喜好,选择不同的糖水及配料。
主打绿豆、红豆及红糖姜茶汤底,有冷热可选择。配料丰富,有邵白湖的马蹄、宝应的藕、射阳湖的莲子、琵琶、薏米、银杏果等等。最令人欣喜的就是甜度适中,非常符合大部分人少糖的饮食需要。
桂花陈皮红豆沙的味道太惊喜了,微甜透着桂花的清香,陈皮提味恰到好处,红豆沙绵密适口;艾草圆子也很推荐,绿色的圆子Q弹,搭配粉软的莲藕和清脆的马蹄,是糖水里的最佳搭档。喜爱养生的人非常推荐试试加马蹄,美容养颜,健康零负担。
地址:皮市街50号
营业时间:周一至周日10:00-21:00
扬州
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一只食肉獸
04-17 19:43
房东阿姨推荐的附近一家本地人常去的早茶店,我们大约是8点左右到的,那生意叫一个火爆,刚好坐到了最后一张桌,后面就开始排号了。这一点我10分没有想通,广东的早茶一般都是从早上一直到下午2点,扬州这边的早茶都得赶早,经常6点多就开始了,因为人家10点一般就关门了,干嘛非要弄得这么紧张呢???
这几天吃了几家早茶店,他们家确实如房东所说挺合适,各方面都适中,价位算比较实惠了,品种基本该有的都有,味道我们俩外地人觉得还行,和其他几家也没有吃出味道上有多大差距,只是造型上没那么精致,分量一个个都很扎实。
大煮干丝。煮豆腐干,放了笋丁和虾仁,汤很鲜,煮的还蛮好吃的,就是分量太大了,这还是小份的,最后都没有吃完。
干拌面加腰花汤。很普通的一碗葱油拌面,不管是在上海还是在江苏,一直都没有觉得这面有多好吃,不如猪油拌粉~腰花汤的话,胡椒放的挺多,倒是没有了腥骚味,腰片的口感也还可以,只是量不多。
三丁包。面皮很软乎,馅料比较鲜,这边吃东西应该主打一个鲜吧,笋丁肉丁又不会很柴,搭配着是一款好吃的包子。
松仁烧麦。烧麦的糯米和松仁混合在一起,用眼睛很难分辨,但是吃的时候还是能吃出一丝的松子香味,以及松仁略脆脆的口感,要是再干香一点我会更喜欢。
扬州
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七宝_9303
2021-08-12 11:15
#烟花三月下扬州#
2021年的4月30日下午5点多第一次来到了扬州,终于了了心愿啊!
因为住在东关街,所以第一站就成了逛东关街,人真是太多太多啦!窄窄小小的一条街全都是人,被人流推着迅速逛完了一圈,又倒回来逛,晚饭逛来逛去还是选了一家不排队的,这家店有扬州炒饭,来到了扬州的仪式感之一就是吃扬州炒饭吧,哈哈哈!
首先必须得说,就算是景区里,扬州的消费是真便宜啊!三大碗菜30多,扬州炒饭最贵也就16,馄饨10块,赤豆元宵8块,良心价格,份量巨大!
最爱馄饨,皮薄馅儿比较多,汤汁咸的挺好;炒饭味道就比较一般般了呀,还有点干干的。。。赤豆元宵属于典型的江南甜品了,吃不惯的,太甜腻。
不过体验地道的口味是我的追求哈,吃得惯就多吃,吃不惯少吃,毕竟吃这个东西始终众口难调啊!
扬州 · 赵氏叠汤圆(东关街店)
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啦啦啦ingggg
2023-05-30 17:07
昨天晚上6点左右买的,提拉米苏还可以,买完回家吃了一个泡芙,奶油居然酸了!不信邪尝了第二个还是酸的,已经馊了,真的醉了…今天早上还拉了肚子
扬州
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wIl_5256
04-15 20:35
今天到扬州旅游第一站东关街,非常热闹,烟花三月下扬州,绝对是值得去看的。逛累了走到京姥姥百姓饭堂,进来排队五分钟,店长给安排了个很好的位置,松鼠鱼绝对正宗,扬州炒饭也非常好吃,下周朋友也来东关街游玩,会推荐这家饭店的!
扬州
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香草橙意咖啡
02-21 21:10
可以临时停车?️,还看到了送奶的车子。
一号牛奶店还是非常有特色的。
?出品:
越来越多
「茉莉花酸奶」「果然益生菌」「凤梨燕麦」
?口味:
我看到最新的还有鲜乳酪,黑色壳子的
❗隐藏喝法:
冰淇淋酸奶+咖啡粉+桑葚酸奶
扬州
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一个狂吃不胖的
01-20 23:19
大众点评好评?
和我们河南火烧不太一样,店铺位置有点隐秘但也挺不错的
第一次来扬州就去打卡了,在一个街区里面,价格划算,味道中规中矩,没有想象中那么经验
可能还是比较喜欢北方的烧饼哈哈哈哈哈
扬州
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羽_3553
03-18 19:11
一家开了很多年的店,原来在史可法路新华书店对面的巷子里,现在在育才实验小学北校区巷子里
?环境:
原来路边摊,现在是门面房了
?️服务:
老夫妻俩年纪大了不干了,现在换成小夫妻俩,是原来老板的亲戚
他家最经典的就是大肉片、鸡骨头、土豆和藕片,真的真的很好吃
扬州
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我可能是只兔子
04-01 18:36
好鹅,好扬州人?
这是我特种兵扬州一日游的最后一站,只剩下一只大鹅了,我一个人吃不下,给了一位大哥买了,我想找他拼一下,结果大哥直接说给我切点不用给钱?还来了个姐姐教我配上汁儿好吃,老板也帮我拿盒子装上了。
扬州的美景和美人为我扬州之旅画上了圆满的句号!
我爱扬州?有机会再来!
最后我自己坐在共享电动车上啃光了哈哈哈哈好吃!
扬州
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dayday阿噗
04-06 18:47
是一个集美食美景于一体的好地方
假期来扬州旅行,上午逛完瘦西湖中午来这边吃个午餐,建议要是来这边用餐游览瘦西湖的最好南门出来这样溜达个七八分钟就到了
平山宴在扬州大学里面进入大门右拐走一会就到了,有很明显的指示牌,一二三层都有位置,一层散桌二层三层有户外座位又有包间,三层还有蒙古包造型的,很有意思!
菜品主打淮扬菜系,点了狮子头、红烧肉、文思豆腐、扬州炒饭,味道都很不错,菜量大小适中!服务也非常热情,等菜间隙有个大姐还总和我们聊天说说菜品[点赞][点赞][点赞]
美景加美食的双重享受,为此次扬州之旅画上了圆满的句号❗
扬州
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若阳光一样灿烂
2021-04-14 16:24
自驾扬州24小时||推荐扬大酸奶陈氏鸭血粉丝
烟花三月下扬州
果然不让人失望
这次自驾去扬州做了好多攻略
本来想打卡趣园
但感觉早茶就应该懒洋洋睡到自然醒再去
然后就睡到近十点多去了花园被告知打烊了
✅后面去了陈氏鸭血粉丝汤
太意外了,很满足,好吃又划算
比前一晚晚上吃的怡园饭店舒服多了
❌顺便吐槽下怡园
扬州炒饭豆腐羹和烫干丝都寡淡无味
三丁包和松籽烧卖油糕中规中矩
炒腰花作为江南人都觉得太甜腻
唯一还可以的可能就是6元1份的阳春面
摆盘和口味都有特色
✅交通:到了市里开车还不如小毛驴快
强烈推荐共享电动车出行太方便了
✅扬大酸奶:扬大毕业多年的同事力荐
说是别的不谈,扬大的奶非常新鲜。
亲测小苹果味酸奶味道浓郁
有种回到小时候喝奶的感觉
✅修脚:不得不说扬州人太会享受啦
大下午的随便一家店都人满
随机打卡了郑远元 感觉很不错
价格也实惠 全套好像才88这样子
✅藕粉类:想去藕韵的,结果到了店休
看到居记锅贴尝了下红豆圆子
很糯叽叽,比平时吃的团圆软糯好吃
后来东关街上随便找了家藕粉圆子
很Q弹有嚼劲
下次来要仔细打卡一次藕粉类店铺
✅瘦西湖 门票100元
这次唯一打卡的一个买票景区吧
太值了,感受到了啥叫移步易景
本来计划还要去何园
但感觉瘦西湖景色已经完全喂饱我们了
就选择骑着小毛驴走街串巷啦
❤️写在最后:
尽管只到过扬州这座城市24小时
但是心满意足
更多美好留给下次
要去的朋友快冲鸭!
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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无何未几
02-01 12:06
特别过来吃的话可能会有点失望,但是作为周边居民的小馆的话性价比真的很高。
「#桂花藕粉圆」
红糖藕粉底超级的香。藕粉圆的外皮非常的软糯。那馅儿加了红绿丝有点不太喜欢。
「#红烧狮子头」
蛮细腻的,蛮嫩的,肉质不错,好吃推荐
扬州
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啊呜一大_8883
03-18 12:43
余初至广陵,春光明媚,心旷神怡。广陵者,古扬州也,自古繁华,人文荟萃。余此行,欲寻古迹,探幽韵。 至广陵,见其市井繁华,街陌纵横,古色古香之建筑与现代之气息交织,别具一格。余沿古街徐行,如游画中,仿佛置身千年之前。街旁店铺林立,扬州小吃诱人,余尝其炒饭,粒粒分明,鲜香扑鼻,令人心满意足。
偶遇京姥姥,只觉热情好客,老板非常实在,点了几个菜品,觉得色香味俱全,融合了东北菜,湘菜和淮扬菜,满足了我们来自于五湖四海的胃。深有所感,遂写其游记。
I first arrived in Guangling when the spring sun was bright and cheerful, leaving me feeling wide-open and refreshed. Guangling is the ancient Yangzhou, known for its prosperity and rich culture since antiquity. On this journey, I aimed to explore historical sites and discover their hidden charm. As I entered Guangling, I was greeted by a bustling cityscape with streets crossing in all directions. The blend of traditional architecture and modern vibes created a unique atmosphere. Walking along the ancient street, I felt as if I had stepped into a painting, transported back a thousand years. Lining both sides of the streets were shops selling local snacks from Yangzhou, which were so tempting that I couldn't resist trying the fried rice. Each grain was distinct, and the fresh aroma was intoxicating, satisfying my appetite completely.
By chance, I met Auntie Beijing, who was incredibly warm and welcoming. The owner was very down-to- earth. We ordered several dishes that were a perfect blend of colors, aromas, and flavors, incorporating Northeastern cuisine, Hunan dishes, and Huaiyang food, pleasing our palates from all over China. Deeply touched, I decided to write about my travelogue.
扬州
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小青ss
04-08 14:33
吃了三天扬州菜,决定换换口味
从酒店开车过来大概15分钟
面馆挺宽敞的,就是没有合适的儿童座椅(店家提供的儿童座椅前面没有档,小朋友坐不是很安全,所以我们还是让他坐在推车上?)
整体味道还是不错的,苏式面,汤好喝。
点餐的时候收银小姐姐也会根据口味做推荐。
第一次来也不会踩雷。
扬州
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KcF_1904
03-20 12:08
在扬州炒饭里吃到了蛋壳,店家一句不好意思就没了。上菜也慢腾腾的,口味一般,盖浇饭配汤是冷的。筷子甚至还没有放下,服务员就来问有没有吃完。
扬州
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丸子_5963
02-19 14:38
年初三来到了扬州皮市街打卡,过年人流量真的好多啊,有些打卡景点我都来不及拍,人山人海我都挤不进去,后面就路过舒芙蕾,排队的人好多,第一次经过觉得人太多。没买。返程路过。看到人还是很多,经不过吃货的特质,还是让老公排队去买了,买到后吃了一口,感觉夏天到了,哈哈哈,3月,我一定会再来一次扬州,因为人太多了没有好好逛,推荐来扬州打卡
扬州
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巴黎爱丸子
04-16 10:32
来扬州旅游吃了好几天的菜品发现也就是那几样,实在不知道吃什么了……于是找了一个当地人都推荐的扬州菜!
不走寻常路,除了扬州炒饭还有蟹粉狮子头是想品尝一下特色菜,其他都是随便点的!点了一个炒笋丝,肥肠豆腐还一个韭菜炒螺蛳但是意外的很好吃!反而是扬州炒饭价格又贵又普通!
总之口味确实不错,但是服务还有环境都比较一般!
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云淡风轻one
04-20 20:21
多次购买了,很好吃,每次都要排队,所以去的时间点很重要。浓浓的米香加上淡淡的酒酿的味道,很好吃,而且不上火,很喜欢!
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BBO_1166
2023-12-11 08:35
非常满意,尤其是蟹粉汤包。真的是不虚此行,下次还会再来!
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不熬叶_2285
03-19 21:25
知道扬州有早茶,但是知名的都需要排队提很早!那自然是不行,酒店附近找了一家小小店据说很老牌的,环境自然是没有的,但是味道还可以啦~三丁包好吃的松软,烧卖太油拉!蒸饺皮有点干掉了…连锁的品质可能好些…但是这里也还可以性价比很高!这些才40块~虾籽这个小混沌很不错
扬州
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