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  • 妮可ni_4330 2019-05-17 23:15
    【珠海探店】超人气餐厅 | 珠海网红店『和记菜馆』
    位于唐家湾的和记菜馆,位置偏僻,但生意非常火爆,名副其实的酒香不怕巷子深。
    之前来过,印象不错,最近碰巧又跟同事再来。由于生意太好,订位非常困难,请务必提前预约。
    我们提前了两天约不行,说太早。只能提前一天早上九点多打过去约。第一次打去说没位置,第二次不死心再问,换了个小哥听电话,就有位置。阿姨们的服务态度略有点屌。
    ??烧鸡
    烧鸡是招牌菜,必点,且需预定。鸡是现场烧的,时间略久,但值得等待。皮脆肉嫩,而且有点香料的味道,比外面的烧鸡好吃很多。第一次吃,你会觉得一般,第二次,你发现ok哦还不错,第三次吃,你就会觉得这是最好吃的烧鸡!
    ??焖鸭
    必点第二道,也是招牌。焖得非常入味,简直是食肉兽最爱。
    ??五花肉焖笋
    笋很嫩,看颜色就知道味道挺重,但下饭一流。本人重口味,觉得味道刚好。
    ??香煎黄花鱼
    这里的煎鱼也是非常神奇的一道菜,吃下去没感觉到骨,同事说都煎脆了,但里面的肉还是很嫩。而且,完全不腥!
    ??清蒸桂山蚬
    虽然个人很喜欢吃贝壳,但相比之下觉得这道菜一般,倒不是说不够重口味,只是觉得要走新鲜路线,这样蒸又吃不出贝壳的鲜味。
    ??芋蓉酿茄瓜
    这里有一个招牌是芋头煲,但同事们都说这个芋蓉更好吃。喜欢吃芋头的小伙伴们不要错过,虽然我不喜欢吃这种饱腹的食物,但通过观测,这道菜是非常畅销的。
    除了以上几道,店里还有很多好吃出名的菜,基本试过都说好:
    鱼肉酿辣椒,萝卜煲,陈皮排骨,笼仔蒸米粉,叉烧
    其实这基本是一家没有雷点的餐馆,点啥都好吃,除了猪皮!
    人均60左右,价格实惠。
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