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  • 快到碗里_4040 2021-03-10 10:23
    天津探店‖爱德顺糕点食屋—点心系列德顺第二弹—点心系列
    德顺作为老字号 最巨有代表性的肯定是中式点心
    天津最著名的白皮 酥皮 各种酥类应有尽有
    还有一系列西式干点和曲奇也非常丰富
    P2 ?曲奇 燕麦酥
    买了两种口味的曲奇 两边都是巧克力的 有一种加了巧克力豆 中间是经典的黄油曲奇 闻起来没有那种特别浓郁的曲奇香味 还买了燕麦酥 是真的酥 吃的时候要接着渣 整体都不是特别硬 是那种松散香酥的曲奇
    P3?白兰地蛋糕
    这一款简直就是 虽然看起来平平无奇但是吃起来非常惊艳 买的时候差点以为是枣糕 但是闻起来有一种特殊的香味 蛋糕体不是那种松软的戚风类 是比较扎实的口感 很容易掉渣 中间夹了一层巧克力酱 感觉有点俄式糕点的感觉 甜但是又不腻 可以冲了
    P4?枣泥卷
    很传统的天津白皮 皮很酥 一碰就掉了 枣泥有点发苦 刚好吃起来不会特别齁 中规中矩
    P5 栗子玛
    是天津独有的点心 有点像稻香村的豆包 但是豆沙馅足 感觉天津这边手打的豆沙馅真的绝绝子!
    P6 ?藏饼
    虽然看起来也很像白皮 但口感完全不一样 有点像凤梨酥那样的外皮但是更油更软 内馅是枣泥 但是完全不苦 是又香又甜的那种 或许食豆沙枣泥混合的? 整体是非常软的 吃起来是从外观看完全想不到的味道 不亏是上过舌尖上的美食的点心
    P6 ?马蹄酥
    就是平常大家说的蝴蝶酥 表面有一层糖霜 会有点压过点心本来的香味不是很腻但非常酥脆 放了几天口感也没变
    P7 椰蓉拧花酥 麻将排
    椰蓉拧花酥是我觉得有点踩雷的单品 椰蓉倒是很足 但是不香 没什么味道还有点腻
    麻将排也中规中矩 不浓郁而且有点太干了 还是北京清真麻将排做的好吃?
    P8 ?黄油夹心饼
    甜食和奶油爱好者的心头好 里面加的也是偏硬的老式奶油 外面加的饼干也吃出来很多糖的颗粒 饼干不是软的是偏酥松的那种 黄油味不太重 主要就是甜 齁甜 非奶油和重糖重度患者可以先退下了

    ?‖德顺测评就到这里了
    总体来看 德顺大多数产品的味道和口感还是非常过关的 而且也不用经历天津一些点心铺动辄排队一小时的痛苦 白兰地蛋糕和巧克力拿破仑是最推荐的两款
    中式糕点店的西点突然的非常惊艳
    传统点心也不踩雷
    就是不要控制不住自己买6斤糕点就好?
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