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  • 张默默的滕王阁 2019-07-04 23:06
    #海口美食#陈记汤饭晌午的海口忒热,从吴日彪打包排骨没几步就到了陈记汤饭,看着门口挂着的“冻椰子”招牌,往里冲变得特别迫切!在汤饭和冻椰子之间,我更需要冻椰子续命。
    餐厅是从旁边的老店迁移过来的,空间敞亮,上下两层,带空调,舒适度高,天气凉爽的话不妨坐在二楼的露台上用餐,可以俯瞰老街的车水马龙。
    汤饭指的是猪杂汤配白米饭,我真心吃不惯海南米,颗粒分明,严重缺少米香,此处我需要五常大米来解救!经典套餐是要加上腊肠蛋的,用的是广式煎腊肠,摊鸡蛋做底,鸡蛋微腥,不太满意。
    我们尝了传统猪杂汤,也试了新出的牛杂汤,前者用了大量海南胡椒调味,酸菜作为配料点缀上葱花,辛辣爽口,好喝刺激!味蕾得到了绽放!后者出于蓝却不能胜于蓝,配菜是白萝卜,也许是缺少胡椒的缘故,汤底更清淡一些,不能抓住胃,牛杂略带点膻。
    猪杂汤真心好喝,但更适合秋冬季节品尝,店家还有各种碟头饭供应。
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