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  大朕朕 2019-02-24 00:19

  打卡✔吴日彪蒜香猪牛排 海口探店水巷口分店
  
  他家的蒜香排骨可谓是海口地道的老字号美食啦，来海口很多年，骑楼老街却是我少去的地方，总觉得有点乱，特别是开车不方便，近日来却发现高手在民间，美食在老街啊，这里有太多海口老店，有很多海口人从小吃到大的美食，承载了无数人的味蕾，好啦，言归正传，说一说今天的水巷口炸排骨吧。
  
  这里排队是日常现象啊，他家的售卖方式很特别，每次炸完一堆，摆在那里让顾客自己选，有的人喜欢吃肉多的，有的人喜欢吃骨头多的，我就是喜欢吃骨头多的那种人，比较入味哈哈哈，有猪排骨、牛排骨、鸡翅、鱿鱼圈……我的最爱还是猪排骨?所有的东西都是一个价格，你选什么都行，然后一起称重，我今天买了六十多块钱的都是排骨，大概有十五六块儿，这个蒜香排骨啊，就要趁热吃，他家会给你配小袋子方便你用手拿着吃，第一口唇齿留香，蒜香味满满啊，每一口都是酥脆的，嘎吱嘎吱的，好吃的莫过于排骨外面包裹的料，嚼下去能吃到蒜碎，很香很香，但是牙口不好的会觉得有些硬，这个蒜香排骨是完全没有外酥里嫩的感觉的，但是完全不阻碍他的美味，秘制的果然不一样，对啦，一定要趁热吃哦，因为凉了外皮会更硬的，所以买的时候不要贪多哦，回家以后就没有刚出炉时候的口感啦✌
  
  友情提示：老城区道路较窄，开车去最好把车停在路口，走进去一百米左右。或者店门口10米左右垃圾桶处，短暂停放不会阻碍交通?

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  海口 · 吴日彪蒜香猪牛排(水巷口分店)
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  钢铁暴龙_9569 04-16 14:27

  第一次来店里吃 感觉店内干净整洁
  两人点了一个三球清补凉 一个双球清补凉
  总体分量挺多的 绿色球抹茶 黄色球芒果 
  白色是椰奶的 底下还有西瓜 冬瓜意 通心粉汤圆等
  感觉吃一个冰淇淋球都饱了 料太足
  周末中午人挺多的 很多周边的学生 
  最后没吃完 一共29R

  海口
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  琦小七Mia 2021-07-03 10:40

  海口探店| 这家老店吃个饭要5点半来占座。在海口还有这么热闹的鸡饭店存在！
  几十年海口老店，不试试都对不起自己海口人的身份。家里人来聚餐，顺手测评。
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  ?文昌鸡（水准普通）
  每桌必点，来晚了可能就没了！
  吃肉先吃胸，它是没有嚼劲的鸡胸。
  过于软乎，吃不到鸡肉的甜。
  蘸料味单薄，不像文昌正宗的味。
  ·
  ?甜酸鱼（推荐）
  比鸡好吃，点鱼吧。
  鱼很大只，人多可以试试。
  甜会比酸多一些，番茄菠萝可解腻。
  ?菠萝炒牛肉（推荐）
  牛肉抓腌入味，菠萝也比鸡好吃。
  炒菜的火候和咸淡拿捏适合南方胃。
  ?白灼鹅肠
  牙口不好的就别点了。
  ?铁板日本豆腐
  虽然是过油的日本豆腐，
  但不是太重咸太油腻。
  正常做都不会不好吃。
  ?鸡油饭（绝绝子?）
  入口不会刮舌头的海南鸡饭，
  光吃米饭我也可以，很香。
  有小时候的味道，可以吃完整碗！
  ·
  从太阳没下山的时候门口就排满了人，
  夸张不？大堂所有大圆桌都被预定了。
  剩下的小桌只能拼一拼才够坐。
  桌与桌的间隔很窄，坐下后会感觉到身后经过的人能时不时擦到你的背。
  地址： 福源鸡饭店(得胜沙总店)
  在水巷口和秀英也有分店，但只吃过这家。

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  海口 · 水巷口街
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  k小仙女 2020-06-19 21:52

  海南旅游必体验：好喝不贵的黄皮老盐水今天来海口第一天，海南真的很热?，一个本地的朋友带我来喝的。看上去平平无奇，看菜单的时候感觉怪怪的，我在广州从来没喝过这些，?黄皮居然可以做饮料？！店里很忙，很多人点单，不过速度很快，点完秒拿基本不用等，一喝下去，❄️太爽了吧！盐水泡的水果，咸咸的又有点甜，很好喝?。真的是必吃！我喝完一杯黄皮又买了一杯菠萝，价格不贵还很好喝（菜单在图2）。后来我听其他海南朋友说，这家店是老字号网红店，?很多人买呢~
  ✨推荐「老盐黄皮」「老盐菠萝?」「老盐柠檬?」
  ??????????????
  这种惊艳的程度，以至于我第二天一早出门，看到民宿附近有别的牌子的黄皮水我都忍不住来一杯喝。
  ?我还决定明天去买点海盐，回家试试自己做！为什么这么好喝的东西广州没有呢？

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  海口 · 德慧轩
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  北冥有鱼_972 04-04 19:22

  ?环境：
  店内很狭窄 环境比较脏 小餐馆模式 就俩三张桌子 
  主打吃她家的文昌鸡
  「文昌鸡」
  推荐指数：?????
  口味确实很不错 肉质很嫩 很香 不柴 ，就是价格小贵 俩个人点了半只鸡 七十多，好像是45一斤 按斤卖 ，鸡上面会放一点鸡胗 ，鸡油饭一般
  总体来说还是可以一试

  海口
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  fifi的轻松熊 2021-05-05 22:56

  45元一只！烤乳猪腿值得！下午三点就在卖的烤乳猪店。
  乳猪皮脆不脆全看师傅刷料勤不勤！
  
  猪肉价格上涨，林记90元/斤。
  已经有心理预期
  但还是被45一只的烤乳猪腿震撼！
  老板娘手很准啊！一刀就是半斤！
  不努力连乳猪都吃不上啊！
  
  腌料不会很咸，姜蒜末塞进肉缝里
  不绑袋子，能保持二十分钟也不会软
  到家还是脆脆的口感！
  搭配路口甘蔗店鲜榨冰甘蔗汁！完美！

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  海口 · 万宁王记炒冰清补凉
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  海南郑秀晶 2021-06-09 10:40

  海口夏天必吃的椰奶炒冰是这家‼️我连吃三份琼海博鳌巧娘居然在海口开了店？？！看到消息我直接飞去我真的太爱吃他们家的炒冰了每次都要吃好几份?
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  “椰奶绿豆炒冰”这份料我是真的佩服‼️记得单独加份椰丝进去，吃起来椰奶味也很足而且每一口都吃到椰丝越吃越香～
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  “芒果千层冰”千层冰绝对是他们家必点招牌，芒果爱好者可以直接冲芒果味道很香甜，绵密细致的冰如棉花一样在嘴里化开。
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  “芒果肠粉”和“椰子冻”也是每次必点没啥可说，芒果肠粉粉皮滑溜溜的搭配新鲜芒果谁能拒绝?
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  新店环境干净卫生，开放式厨房可以看到师傅们在做炒冰做甜品真的很放心，周末人比较多需要等位置生意超级好！
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  店名：博鳌巧娘·清补粮 ?国贸玉沙路20号（国贸小郡肝旁边）

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  海口 · 博鳌巧娘
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  海南岛岛崽 2019-12-25 23:38

  海口美食發叔麻椒鸡手撕鸡?店名｜發叔麻辣手撕鸡
  ?人和坊巷子里直走 ?大众点评导航
  店内的桌椅比较少 建议外卖食用
  今日7⃣️人份享受美食 拼桌系列
  1️⃣由于小伙伴部分吃辣部分不吃辣分了两份
  麻辣手撕鸡 口味：微辣
  手撕鸡味道入味 肉一条一条 味道很香 拌饭的味道很像 喜欢吃辣椒的朋友可以选择特辣 味道特别好
  原味手撕鸡
  酱料独特 清淡不失口感 味道很清淡
  他们家的手撕鸡真的很好吃！！！！！！
  2️⃣时蔬
  野菜 味道不会很苦
  口味都是属于家常 选择自己喜欢的就好啦
  人多吃饭的氛围就是很好！！！！！在店里吃有一种过年回老家的感觉 很久没有和朋友聚餐了 这种感觉实在是太棒啦！！！！！！

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  海口 · 海口骑楼老街
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  张辉查理小叔叔 2020-07-18 21:49

  很好吃但服务差劲无敌的清补凉?店名：椰语堂骑楼老街店
  ?地址：海口骑楼老街50-2
  ?交通：天后宫东邱氏老宅对面
  ?人均：44元
  ?特色：老街老宅里的清补凉店
  ?️营业时间：10:00-23:00
  ??服务：点单大姐比较礼貌热情 柜台里的小哥冷漠 事不关己的感觉 第二次去更甚，态度极冷，在里面不知道忙什么，进门让自己去取菜单点，点好了来一句：坐着。没听清问了一下，生硬提高声音回答：坐着，等着。
  ?口味：如下：
  ?椰子水清补凉⭐⭐：比较淡 椰子水是天然的 里面有两粒西瓜 两粒芒果 一些红豆几片皂片之类 吃起来各是各到味 没有融合的感觉 一般般。
  ?椰皇冻⭐⭐⭐：椰冻椰味浓厚 底层是椰子水冻 看起来像啫喱 弹弹滑滑的 味道比较足 吃完俑勺子刮刮椰肉吃
  ?椰奶桃胶清补凉⭐⭐⭐⭐⭐：不同于传统清补凉，用料和制作都比较时尚新派，这一碗里有红豆薏仁西米红枣椰丝芋圆芋头西瓜芒果??，还有桃胶和一小壶椰奶，椰奶的香甜浸着或糯或翠或甜或鲜的配料，很好吃。强烈推荐。
  ?Tips：
  1.属于改良版清补凉，新派时尚卫生，第一次吃觉得一般，后来被几个人安利正好路过又吃了第二次，第二次吃了椰奶的，还确实不错，只推荐椰奶的。
  2.服务极差，态度冷漠到想骂人，不提供纸巾，客人吃了需要擦嘴或碰到手上黏糊糊需要擦拭 只能再花一块钱去他们的纸，这点个人觉得很无耻。注重服务的可以果断抛弃了。

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  海口 · 椰语堂(骑楼店)
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  幻空Drems 04-18 14:38

  味道好吃，环境不错，服务员态度也很好，是会推荐给朋友来吃的一家店

  海口
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  花裙子艳高跟 2021-09-07 21:56

  海岛腌粉环境：
  就是一个大大的环境，感觉是比较久远的地方 有大树?
  
  服务：
  人很多 可以自己自助哦 先买单后吃
  「海南粉」吃的就是海南粉 感觉很多呢 胃小的女生可能吃不完。加辣椒?️更好吃 海南的黄辣椒?️好吃又很香呢

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  海口 · 戏台上正宗海南粉老店
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  MMYY_733 2021-09-14 22:42

  环境：
  人不多，挺安静的环境，有下午茶和晚饭～
  
  服务：
  服务员小姐姐小哥哥们态度也挺好的呢～就是桌子有点小～
  下午茶点太少了～没有啥甜点
  现场点的下午茶套餐和大众点评上的套餐钱是一样的。现场点了用代金券也不能把下午茶套餐算进去了
  「蟹籽海鲜黑豆腐」蟹籽海鲜黑豆腐 挺好吃的这豆腐～
  青酱金枪鱼披萨 这个很薄，很脆，没有平时吃的那种披萨皮厚！好吃?
  「海南斋菜煲」海南斋菜煲 一般般吧，量小，不推荐～
  「泰式无骨凤爪」泰式无骨凤爪 没有酸辣味儿～只有甜味了～个人觉得不怎么好甲
  「蒜香排骨」蒜香排骨 还行啦这排骨～
  「超级冰咖」也一般般吧～
  「海鲜辣味意大利面」挺好吃的这个，就是量挺小的一份。
  总体来说一般般吧，总体量偏小了些～

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  海口 · 筑下栖食(城西店)
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  边健身边吃 03-30 10:29

  汤底很浓很酸不太辣，对于我们爱酸人士来说太好吃了。汤底喝了好几碗。
  「海草」推荐 
  **说两元一只虾估计是几百年前的价格了还在那骗人，我们点了一盘大概8块一只。
  青口贝墨鱼都一般般，两盘肉也没有很惊艳。整体食材来说不属于很好的品质。
  三个人497。券后350吧，人均也要115，跟海底捞差不多了，但是食材品质不如海底捞，喜欢汤底的可以冲。

  海口
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  ZRui_33 2019-02-03 11:21

  来海口了有十天，今天终于有时间出去寻找好吃的～
  位置真的是难找，开着车绕了一大圈，停在附近停车场，和老公骑着单车穿梭在大街小巷里～由于过年，路上行人超级多～
  来的时候正是人多高峰期，店里挤满了人，拿着盘子随便自己挑了一大堆～
  感觉它的绝妙之处在于沾料，其实就是普通的油炸串串，但是配上它的料和灯笼椒在一起，味道不错?
  附近有好多好多好吃的～

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  海口 · 十三小炸炸店
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  4 1970-01-01 08:00

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  主宾可是风流杀 03-22 14:50

  如果大家都喝老盐水 那么奶茶在海南还真挺难混 没有必要排队 咸味➕甜味混在一起 换几个水果品种 然后这个味道没有那个没有

  海口
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  满满的好运 02-27 10:59

  农历十六去吃的下午茶，环境是老式老爸茶的风格，在3点前会有有很多空位。店里大多是大爷岁数的人群，然后呢乌烟瘴气的，烟味很浓实在受不了。不想吸太多二手烟不得不提前离开。
  都在说性价比高，可是感觉每个东西都提价了1-2元。「芝麻排骨包」奔着这个来的，很难等。一出来要眼疾手快不然一会就没了。热热的芝麻酥皮还不错，可是这个排骨也是够迷你的。味道也一般般。
  「凤爪」这个凤爪是为了店里大爷们量身定做吧，骨头都断了，一抿就脱骨，味道有点淡。
  「萝卜糕」都在说萝卜糕多好吃，软软的，夹起来也有快散架，吃不来这个糕点。
  「凉菜」凉拌菜系列的看着也没有食欲。
  车位也是难停，太远了路途也不会想再去了吧。

  海口
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  是亮崽小号啦 2021-06-06 09:36

  海口早茶 | 人均40吃到超饱！?店名：一品味（海甸四西路）
  ?人均：40（丰俭由人，两个人一起吃蛮多的）
  ?环境：店面很大，还有大风扇，完全不会觉得热，在热热闹闹的环境中吃饭，和姐妹一起边聊天边喝茶真的超舒服！
  ?推荐菜：
  说实话我去过六次了，就没有踩雷过！
  •柠檬红茶：入座后服务员会问你喝什么茶，如果你不喜欢太苦了就点这个，超好喝还解腻
  • 凤爪：这是招牌啊招牌，好吃到不行，特别软糯呜呜呜呜
  • 虾饺：一定要一口吃下去，虾肉饱满，真的太幸福啦
  • 鲜肉紫菜卷：这个也要一口下去，口感真的太赞了，调料超级入味
  • 银丝滑鸡扎：粉丝包着鸡腿肉，超嫩超嫩，而且很有饱腹感噢
  • 玉米滑肉丸：救命这个如果你是玉米爱好者也太赞了，这个吃下去的感觉就跟名字一样，滑肉完全感受到了，太好吃了啊啊啊啊
  ?小tips：要想吃更多种类的一定要早点去噢，早起的动力就是吃早茶，冲呀！！！

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  海口 · 一品味美食园(海甸四西店)
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  达拉拉 04-21 18:28

  目前心中NO.1的海鲜火锅店~
  糟粕醋锅底酸酸的真的超级开胃！！！料很足且不说味道，这个分量真材实料已经可以吊打好多家火锅了~汤底味道的话无功无过吧，我准备下次去试试别的，不出错这么点就是啦!
  海鲜都是新鲜从海鲜池捞出来的，几乎都是在动的！新鲜的没话说~推荐基围虾，新鲜到下了锅还在乱动~每只都很肥，肉很厚，纯纯的蛋白质这下去不得瘦死!

  海口
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  布丁妹o 01-01 10:23

  ?地址:在得胜沙批发市场后面的西天庙。
  店家已营业几十年，从小就爱吃店家的甜薯奶，甜薯奶有红糖姜汁味的，有咸味的，两款都好吃，店家的甜薯糕也超级好吃，可以用白糖沾的吃，也可以用甜酸汁搭配的吃，入口软糯又QQ，爱了爱了，最重要的是每份五元，份量又足。

  海口
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  _3277 2021-07-04 23:37

  玩在三亚｜食在海口 海口真是太太太好吃了✈️在海口的24小时里真的是吃不过瘾
  海口真的太太好吃了 来多少次都不够的感觉.
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  ?️三姐海南粉??????
  在一条老街巷子里，一碗粉配料很多很多，肉干咸菜花生米，总之就是很香 12/元一份，吃的好开心.
  ?️ 万宁王记炒冰清补凉?????
  芋头炒冰第一推荐?，芋头颗粒在里面口感特别浓郁，就是化的特别快 但是真的很好吃 .
  芒果?炒冰也很好好吃，无奈只有一个人，想多点几份口味老板都觉得我吃不掉?
  ?️ 恒兴发茶店(十三小店)?????
  来海口一定要去感受当地人的生活，坐在早茶店里听大爷大妈们聊天一上午.
  招牌西多士真的是我吃过最好吃的?美食炸弹.
  味道真的是大家说的一样好吃?，而且性价比超高??
  ?️ 海陆有名蟹粥第一家?????
  这家店是晚上找宵夜突然间发现的，蟹粥用的螃蟹可以自己选，大小价钱不一，我一个人就选了一个五十的，粥特别鲜，我一个人喝了一盆
  店里炒河粉也巨好吃?别的好像就一般般了，蟹粥真的必点真材实料在里面，很实惠。
  ?️老彭记清补凉?????
  传统老味道的五谷杂粮清补凉，内容特别丰富，豆类煮的也很软糯.清补凉真的是解暑神器，喝完一碗整个人都神清气爽，来海口一定要去这家喝清补凉，双皮奶也很好吃，意外惊喜?
  ?️ 铺前林家糟粕醋???
  很多人推荐很火的店铺，但是感觉一般般，?
  可能是众口难调吧，或许你们可以试试别家，（这家离彭记清补凉很近，可以一起去了）
  ?海口这个老城市，有机会真的要来看看骑楼老街，感受不一样的风土人情?

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  海口 · 正宗三姐海南粉
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  anjio 2021-06-03 02:37

  可能期待太高了一点，感觉有点普通
  感觉会有点像卤菜，汤汁没有想象中浓稠
  每一小碟的分量比我想象中还要小哈哈
  不过肉类都炖的很软烂还蛮赞的点了「牛腩」「猪脚」「腊肠」「猪尾巴」「五花肉」「卤蛋」，牛腩感觉是比较松散的类型，猪脚很软糯，腊肠感觉表面有点酒精味？?猪尾巴还蛮大块，五花肉肥肉蛮多但不会腻诶，卤蛋剥的有点丑哈哈哈但蛮入味
  「虾酱地瓜叶」8⃣️错
  「芋头梗」本来是抱着好奇想试一试的心态，结果一口下去有点螺蛳粉那种酸笋味的感觉?接受无能哈哈哈哈
  「酸菜」好恰
  上菜很快倒是，可能本地人路过吃吃会蛮不错的吧

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  海口 · 老字号牛腩店
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  林木森Harper 2018-08-13 15:40

  【海南·海口】来海南必吃‘文昌邓记·清补凉’
  能在又漫长又炎热的海南岛上，吃上一碗清补凉，那整个人是非常清爽哒. 它不但富含多种维生素，而且性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能. 甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口. 可在夏天里，清热祛湿的老火汤.
  很多人听到汤字，会以为是咸的，但清补凉是甜的哟. 普遍有冰糖口味，纯椰水口味，椰奶口味，等不同吃法. 我最喜欢喝椰奶味的啦，椰奶就是用椰子肉+牛奶 所鲜榨而成.
  清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主. 材料配方通常有：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣，南北杏，空心粉，银耳，冬瓜薏；并加入西瓜、菠萝、龙眼，椰肉等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果，还有饱满的鹌鹑蛋.
  PS：不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料.
  一般去现场吃的时候，会有很多材料会排出来，客人可以当场选择自己喜欢的食材，然后组成自己的清补凉.
  我一般都不会加红豆 和 花生 在清补凉里，我喜欢吃冬瓜薏，每次都要加很多?
  来海南，我推荐吃‘文昌邓记’的
  【冰沙清补凉】超爱吃这个哒. 就是把椰奶清补凉做成冰激凌球的样子，有浓浓的椰奶味☺敲好吃哒.
  【芒果肠粉】也要尝试，肠皮裹着芒果，还淋上一层芒果汁. 夏天吃超爽，超甜，因为夏天是芒果的季节哟.
  ?人均：10-20rmb左右
  ?地址：
  1⃣️ 海南海口市，国兴大道8号，海航日月广场，1号下沉广场
  时间：周一至周日，9:30-22:30
  2⃣️ 海南海口市，美兰区，西沙路13号，华洋楼1号铺
  时间：10:00-2:00
  PS：如果到了海南，没有空去店里吃，当然也可以叫外卖哒，要知道现在的中国多发达，想吃什么，随叫随到?
  小吃 宵夜首选小吃 夏天吃什么 夏天喝什么 最当地的民俗风情 清补凉

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  海口 · 文昌邓记清补凉(西沙路店)
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  AUdeeply 2020-07-11 23:37

  海口美食｜骑楼老街里面的三十年老店清补凉来海口旅游的人
  应该不知道什么是清补凉，
  如图，就是我们海南本地的良品，
  清热消暑，夏天晚上，都要吃的当地小吃甜品。
  
  这家清补凉很多人都会找错，
  定位就对了，如果找不到可以打电话☎，
  记住，中午不开，只有晚上才有，人很多，
  本地人多，毕竟是我们每天都要吃的，
  
  有人西海岸专门开车来吃，
  也有附近得邻居拿碗下来打包回家吃，
  各种各有，反正很出名。
  ??????
  龙眼肉很脆，红枣很香甜，肉厚，
  椰子肉也多，水不够喝还可以加，
  有椰奶，有红糖水，有椰子水，三种，
  每次我个人点椰子水，
  女孩子喜欢红糖水，旅游的朋友喜欢椰奶。
  ??????
  汤圆，每天现包，八块钱一碗，
  吃不完也可以点一颗，一块钱一颗，很贴心吧。

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  海口 · 公鸡碗椰子清补凉
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  迷你红唇 04-15 19:36

  到海口第一顿吃的这家鸡饭，论斤卖，要了半只，血和鸡杂随盘上，不用蘸水也很好吃，何况蘸水有两味，吃到后面解腻，送饭更有味道。饭盛了两碗，有淡淡的鸡脂裹住饭粒，不会腻，刚刚好，油脂爱好者推荐前往。走的那天腾出时段又去了一次，打包两份白切鸡，我还担心蘸水不能过安检，实属多虑了。

  海口
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  北欢_2391 2021-08-20 09:25

  朋友推荐的海口本地小吃，真是太不好找了，开车去的话得停在外面，然后从小巷子七拐八拐的进来，韭菜饼一块钱可以买3个，沾上特制的甜醋很好吃，而且还能解解腻，毕竟是油炸过的，吃多了还是挺腻的，小店感觉卫生这块做的不好。

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  海口 · 临高民间传统韭菜饼
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  成都吃货菜菜子 2021-07-29 20:05

  海口甜品探店 | 骑楼老街的古风甜品店此次海口旅行✈️寻觅的第3⃣️家美食店 椰语堂(中山骑楼店)风格环境偏向中式古风，绕过店里后面有一个清净的院子，用一些古香古色的器具布置?
  —————
  点了一份椰丝斑斓卷和一杯椰子芒果??
  椰丝斑斓卷外面的皮入口非常绵软
  包裹着椰丝糖，口感酥脆香甜不腻??
  椰子芒果也不特别甜腻，刚刚好的味道
  ??????
  ?地址: (海口)中山路骑楼老街50-2号
  人均:28?左右↔️
  推荐试试清补凉，毕竟是老招牌了?

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  海口 · 椰语堂(骑楼店)
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  爱笑滴姑娘 2020-12-02 00:00

  第一次吃东西能亲眼目睹由生到熟的全过程。
  去之前先跟老板打电话确认下开门时间，不然容易扑空。下午三点到店里，看见老板已经在那里转动叉子开始烤了，等待的过程，时不时地有香气扑来，冲击着你的味蕾。等待的过程，顺带跟老板聊了几句，他们的店已经开了三十多年。两间门面，一间是专门用来烤制乳猪，另一间是老板娘用来切、卖的，没有太多可以坐的空间，但凑合一下也哦可。
  美食，等待的过程可能比吃到嘴里更让人难忘。他们家的乳猪80/斤，我们买了四十多块钱的。蘸料可选择白糖、还有一种他们自家配的偏酸口的。刚出炉的乳猪，猪皮焦脆口感中带点硬硬的赶脚，里面的肉香中夹杂着甜、咸，肉质不干不柴。本地人极力推荐我们试试蘸白糖吃，有那么点鸭皮蘸白糖的赶脚，但比鸭皮要硬点，甜中带香。蘸他们自配的料汁，清淡解腻。买时，老板娘把猪尾巴也送我们了。
  品美食过程中，美食自然让人愉悦，但再配上个表情丰富、爱说爱笑的当地人更是锦上添花。我们在吃的过程中，认识了位大姐，是我目前见到过的最能吃肉肉的姐姐，跟我们唠嗑的过程中，用自己丰富的表情及肢体动作，讲述着各种趣事，把我们乐得合不拢嘴。一个人独自吃了六七十的烤乳猪，她说每次路过必须吃，眼见着他家的猪肉从18变80。哈哈……

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  海口 · 林记烤乳猪肉店
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  长颈鹿女孩 04-23 03:37

  店名就叫18年老店，导航地图上的名字也是这个！在想是不是和椰树一样每年都要换多增加一年的招牌。
  ❗估计很多人也是闻名而来，我们到的时候下午四点左右，已经有人在排队了，店铺不大，甚至可以说很小，尤其是厨师的工作间，外边的桌子也不多，满满当当的，已经在等桌了。
  ?点菜差不多类似自助了，锅里有已经煮好的串串，老板会给你盘子，你自己挑，还想吃别的例如糖水啊糟粕醋啊炒粉炸炸这些需要额外和阿姨说，她登记好后后边会给你上菜。
  ?吃了招牌的炸猪肺，这个确实不错，是炸后卤的口味，沾着辣椒吃很好吃，口感很Q弹。其他串串香味道就一般，没有很惊艳。也点了其他的炸炸，空心菜茄子和白菜，但是老板应该太忙了，白菜忘记炸，没上。点的猪杂汤也没有了，糟粕醋一问也没了，因为吃串串也饱了就没有再点其他的，糖水没试过不好发表意见。
  ?就这条路的风景还是挺美的，是个斜坡路，有一种隐世的宁静感，如果在附近逛逛是可以过来吃小吃，如果太远也没必要了，路边也不大好停车，电动车出行方便一些。

  海口
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  易缕暖暖的烊光 2021-06-14 10:04

  环境：
  在骑楼老街里面
  每一道菜都很好吃?
  「牛腩」跟着通行的小姐姐一起来打卡的老字号牛腩店
  「米饭」海南的米饭?好好吃啊 都怀疑是不是袁隆平爷爷的海稻了
  「芋头梗」第一次尝试这道菜 味道独特但是还挺好吃的?
  「牛肚」
  「猪舌」

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  海口 · 老字号牛腩店
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